Ами в рецептата на Наталина пише, че най-добре е царевичното нишесте, доколкото си спомням.
Виж целия пост
Коледа 2011 - тема 3
- Публикувана: 1 дек. 2011, 17:55 ч.
- Последно мнение: 22 ноем. 2013, 15:14 ч.
# 600
10 дек. 2011, 12:45 ч.
# 601
10 дек. 2011, 13:03 ч.
Толкова много вкусни рецепти, направо не знам какво да правя....
Не знам дали ще рискувам с нещо ново, сигурно ще е традиционно.
Виж целия пост
Не знам дали ще рискувам с нещо ново, сигурно ще е традиционно.
# 603
10 дек. 2011, 13:32 ч.
Ванилковите рохлички ги правя с картофено нишесте, мисля, че такова се слагаше 
Но майможе да се замени с каквото и да е нишесте - царевично или пшенично дано Наталина се включи 
Виж целия пост
Но майможе да се замени с каквото и да е нишесте - царевично или пшенично дано Наталина се включи 
# 604
10 дек. 2011, 13:45 ч.
Аз правя ванилените кравайчета с царевично нишесте.
Днес се изхитрих и месих тестото в машината за хляб - песен направо, всички сладки там ще бъркам, че иначе без ръце ще остана.
Вече трябва да ги пека, обаче дребния дзвер не заспива и
...
Ами честно да ти кажа - не се задържат много-много у нас и не съм проверявала
...според мен е много рано, ще станат много твърди, може би 3-4 дни преди Коледа ще е добре 
.
Виж целия пост
Днес се изхитрих и месих тестото в машината за хляб - песен направо, всички сладки там ще бъркам, че иначе без ръце ще остана.
Вече трябва да ги пека, обаче дребния дзвер не заспива и
...mari_eta, колко време издържат "Ангелските очи", не е ли рано още за тях?
Ами честно да ти кажа - не се задържат много-много у нас и не съм проверявала
...според мен е много рано, ще станат много твърди, може би 3-4 дни преди Коледа ще е добре . 
# 605
10 дек. 2011, 13:54 ч.
И при мен на Джули тестото винаги става идеално и точно по рецептата. Но отдавна съм се убедила че брашната са различни и поямат различно, маслата и яйцата също.
Какво брашно ползвате момичета?
Доника, как така се резна бе!? Бързо възстановяване.
Аз правя рохличките с царевично
Виж целия пост
Какво брашно ползвате момичета?
Доника, как така се резна бе!? Бързо възстановяване.
Аз правя рохличките с царевично
# 606
10 дек. 2011, 14:10 ч.
Наистина си зависи от брашното. Днес и аз правя меденките на Джули, това ми е трета поредна година. Остана ми от брашното, нарочно оставих тестото да е по-меко и се получиха доста добре този път. В момента пека третата тава. С тази рецепта не съм имала засечки.
Ползвам бяло брашно на София мел, синята опаковка - пшенично екстра. Допълних с купено от мелница на приятел -пак бяло пшенично, което го ползвам за хлебопекарната.
Рохличките съм правила и с царевично, и с пшенично нишесте, сега имам пшенично. В рецептата съм записала, че оригиналната рецепта е с картофено нишесте.
Виж целия пост
Ползвам бяло брашно на София мел, синята опаковка - пшенично екстра. Допълних с купено от мелница на приятел -пак бяло пшенично, което го ползвам за хлебопекарната.
Рохличките съм правила и с царевично, и с пшенично нишесте, сега имам пшенично. В рецептата съм записала, че оригиналната рецепта е с картофено нишесте.
# 607
10 дек. 2011, 14:49 ч.
Да, верно, че картофено беше. Аз ги правя с пшенично. В момента се пече втората тава от тях. а първата е преполовинена 
Знаех си, че не е добра идея в събота да пека, когато всички са вкъщи.
Локумките ми и те са готови.
Виж целия пост
Знаех си, че не е добра идея в събота да пека, когато всички са вкъщи. Локумките ми и те са готови.
# 608
10 дек. 2011, 15:01 ч.
Ето рецепта ,която аз правих в робота....
Орехови бисквитки......
и едно руло с крем от ганаш и пюре от кестени
Виж целия пост
кажете нещо което мога да замеся в робота, че онзи ден едва не си отрязох палеца и сега се чудя как да меся, а вие нямате милост с вашите идеи и красоти 
Ето рецепта ,която аз правих в робота....
Орехови бисквитки......
и едно руло с крем от ганаш и пюре от кестени
# 609
10 дек. 2011, 15:03 ч.
Сега пък ново 5....нишестето ми е само 50 гр пакетче, а в рецептата пише 70.....фатално ли е? Краси, чудни са 
Виж целия пост
# 610
10 дек. 2011, 15:06 ч.
Аз правя рохличките с пшенично, а от тестото за меденките на Джули миналата година си развалих масата от месене. Едвам го събрах. Но стана страхотна къщичка, без да си променят формата отделните елементи при печенето. Сега замесвам меденките. Реших тази година да си направя моята си стара рецепта. Имам я от една баба рускиня и е най-лесното нещо на света. Реших да сравня с рецептата на Джемма и се оказа, че е същата
Виж целия пост
# 611
10 дек. 2011, 15:09 ч.
Страхотна днешна продукция показвате момичета. Ще се объркам съвсем, не мога да се спра и да реша какво да правя и какво - не.
Брук Дейвис, тези снежковци или човечета - кафявите с копчета, по каква рецепта са? Хванаха ми окото.
Те и останалите неща ми харесаха. 
Аз леко и безпроблемно си омесих тестото на Джули, готова съм с меденките, сега мисля по украсата. Ухаят много хубаво, хапнах една - и вкусът е супер!
Да споделя и се похваля, че тази година си имам силиконова дъска за месене и е голям кеф, много удобна, след като замеся тестото, го доомесвам на дъската, разточвам и изрязвам фигурките с лекота, нищо не лепне - удоволствието е пълно.
Виж целия пост
Брук Дейвис, тези снежковци или човечета - кафявите с копчета, по каква рецепта са? Хванаха ми окото.
Те и останалите неща ми харесаха. Аз леко и безпроблемно си омесих тестото на Джули, готова съм с меденките, сега мисля по украсата. Ухаят много хубаво, хапнах една - и вкусът е супер!
Да споделя и се похваля, че тази година си имам силиконова дъска за месене и е голям кеф, много удобна, след като замеся тестото, го доомесвам на дъската, разточвам и изрязвам фигурките с лекота, нищо не лепне - удоволствието е пълно.
# 612
10 дек. 2011, 15:21 ч.
Момичета, страхотни сте! Показали сте невероятни вкусотии! Човек не може да не се зариби само като надникне в темата!
Запретвам ръкави и ще правя линцеринови сладки и ванилени кравайчета на Наталина и забравените на Котка.
Имам едно малко тъпо въпросче за забравените сладки: пише течна ванилия, а не намерих. Дали ще станат с ванилена захар?
Виж целия пост
Запретвам ръкави и ще правя линцеринови сладки и ванилени кравайчета на Наталина и забравените на Котка.
Имам едно малко тъпо въпросче за забравените сладки: пише течна ванилия, а не намерих. Дали ще станат с ванилена захар?
# 613
10 дек. 2011, 15:27 ч.
bonni,колко брашно слагаш в меденките
Виж целия пост
Сега замесвам меденките. Реших тази година да си направя моята си стара рецепта.
# 614
10 дек. 2011, 15:40 ч.
Didranad, ето по тази рецепта са човечетата: http://sunshineskitchen.com/brownies-cookies-with-chocolate-and-nuts/#more-2960
Виж целия пост
Препоръчани теми