magism, какво хлебче направихте? Някоя от рецептите в книжката ли?
Виж целия пост
МАШИНА ЗА ХЛЯБ-44 тема
- Публикувана: 24 дек. 2011, 13:52 ч.
- Последно мнение: 8 фев. 2012, 13:53 ч.
# 30
26 дек. 2011, 10:34 ч.
# 31
26 дек. 2011, 15:32 ч.
Моето хлебче стана супер. Само дето толкова му се притеснявах 
Виж целия пост
# 32
26 дек. 2011, 17:55 ч.
Цък и аз тук!
Весели празници на всички и весело посрещане на Нова Година!
Виж целия пост
Весели празници на всички и весело посрещане на Нова Година!
# 34
27 дек. 2011, 08:14 ч.
http://prikachi.com/images/512/4191512w.jpg , снимката не е много хубава , правена е с телефон .
Това е вторият ми опит и се получи чудесен хляб .
Хиляди благодарности на bongo 2007
за безценните съвети , без негова помощ нямаше да имам този резултат.
Виж целия пост
Това е вторият ми опит и се получи чудесен хляб .
Хиляди благодарности на bongo 2007
за безценните съвети , без негова помощ нямаше да имам този резултат. 
# 35
27 дек. 2011, 10:45 ч.
Направих с готовия микс на основната програма по рецептата на опаковката. А вчера картофения от книжката-става много хубав. Единствено ме затруднява меренето на сухите съставки и май ще трябва електронна везна след като е важно точното количество.
Виж целия пост
magism, какво хлебче направихте? Някоя от рецептите в книжката ли?
# 36
27 дек. 2011, 11:37 ч.
Честита Коледа на всички!
При мен на село хляб докарват през два три дена, затова машинката работи на пълна пара.
Купих си готови немски смески за хляб, но ми се ще да ги направя 50 на 50 с обикновено брашно. Дали да добавя малко мая в такъв случай?
Виж целия пост
При мен на село хляб докарват през два три дена, затова машинката работи на пълна пара.
Купих си готови немски смески за хляб, но ми се ще да ги направя 50 на 50 с обикновено брашно. Дали да добавя малко мая в такъв случай?
# 37
27 дек. 2011, 12:33 ч.
Здравейте всички и Честито Рождество Христово!
Записвам се и аз тук като една новоИЗПЕЧЕНА притежателка на хлебопекарна.
Отивам да чета блога и , ако имам въпроси, знам къде е мястото
Виж целия пост
Записвам се и аз тук като една новоИЗПЕЧЕНА притежателка на хлебопекарна.
Отивам да чета блога и , ако имам въпроси, знам къде е мястото
# 38
27 дек. 2011, 13:04 ч.
Добави мая.
Виж целия пост
Честита Коледа на всички!
При мен на село хляб докарват през два три дена, затова машинката работи на пълна пара.
Купих си готови немски смески за хляб, но ми се ще да ги направя 50 на 50 с обикновено брашно. Дали да добавя малко мая в такъв случай?
При мен на село хляб докарват през два три дена, затова машинката работи на пълна пара.
Купих си готови немски смески за хляб, но ми се ще да ги направя 50 на 50 с обикновено брашно. Дали да добавя малко мая в такъв случай?
Добави мая.
# 39
27 дек. 2011, 15:02 ч.
Здравейте 
И аз за първи път! И в темата, и вчера за първи път направих хляб с машина! Ще прочета какво сте споделили. Първият ми опит ме окрили и ощастливи неимоверно много!
Отивам да ви чета!
Виж целия пост
И аз за първи път! И в темата, и вчера за първи път направих хляб с машина! Ще прочета какво сте споделили. Първият ми опит ме окрили и ощастливи неимоверно много!
Отивам да ви чета!
# 40
27 дек. 2011, 16:22 ч.
Хайде, да се похваля и аз с първия хляб: Готова немска смес "Лимец". Пуснах го на програма за бял хляб. Всичко е ок, но с голям зор го извадих! Защо така? И бъркалките бяха останали вътре, като ги извадих, никак не ми хареса - разруши се коричката, останаха дупки...
Дали не го препекох много? На средната степен за препичане го сложих..
Всеки път ли остават бъркалките в хляба?
Виж целия пост
Дали не го препекох много? На средната степен за препичане го сложих..
Всеки път ли остават бъркалките в хляба?
# 41
27 дек. 2011, 16:28 ч.
След като извадиш контейнерчето с хляба от машината, остави да постои няколко минутки. На дъното ще се образува конденз и хлябът ще излезе по-лесно.
Всеки път ли остават бъркалките в хляба?
Може всеки път да остават, може само едната да остава, но дупки ще има. Третата ми машина е Панасоник. При нея хлябът се вади без проблем веднага, бъркалката никога не остава в хляба и никога не остава грозна дупка в хляба. При Мулинекс не е така, но два дни в седмицата ми се налага да ползвам старата машина.
Виж целия пост
Всичко е ок, но с голям зор го извадих! Защо така?
След като извадиш контейнерчето с хляба от машината, остави да постои няколко минутки. На дъното ще се образува конденз и хлябът ще излезе по-лесно.
Всеки път ли остават бъркалките в хляба?
Може всеки път да остават, може само едната да остава, но дупки ще има. Третата ми машина е Панасоник. При нея хлябът се вади без проблем веднага, бъркалката никога не остава в хляба и никога не остава грозна дупка в хляба. При Мулинекс не е така, но два дни в седмицата ми се налага да ползвам старата машина.
# 42
27 дек. 2011, 16:30 ч.
Чесити ви машинки на новозаписалите се в темата. Със здраве да ги ползвате и със здраве да си хапвате хлябовете и тестените, които ще приготвяте.
Явно Дядо Коледа е бил щедър и е донесъл на много хора нови пекарни и много домове ще заухаят на топъл хляб.
Tari Tasartir, така е. По принцип бъркалките се вадят от машинката заедно с хляба и с една специална кука се вадят. С малко опит и практика няма да ти се разрушава коричката много, а ще остава чертичка. Дупките си ги има. Другият вариант е бъркалките да не могат да се извадят от осите (ако не са подмазани с масло или маргарин преди това), но тогава пак ще има дупки в хляба.
Виж целия пост
Явно Дядо Коледа е бил щедър и е донесъл на много хора нови пекарни и много домове ще заухаят на топъл хляб.
Tari Tasartir, така е. По принцип бъркалките се вадят от машинката заедно с хляба и с една специална кука се вадят. С малко опит и практика няма да ти се разрушава коричката много, а ще остава чертичка. Дупките си ги има. Другият вариант е бъркалките да не могат да се извадят от осите (ако не са подмазани с масло или маргарин преди това), но тогава пак ще има дупки в хляба.
# 43
27 дек. 2011, 16:39 ч.
Didnarad, alys,
Благодаря за разясненията! Май и попрепечен стана хлябът, та затова се затрудних допълнително.
Някъде ми се беше мяркало, че се махали бъркалките от контейнера преди печенето, но не знам дали за всички машини важи, или?
Виж целия пост
Благодаря за разясненията! Май и попрепечен стана хлябът, та затова се затрудних допълнително.
Някъде ми се беше мяркало, че се махали бъркалките от контейнера преди печенето, но не знам дали за всички машини важи, или?
# 44
27 дек. 2011, 18:57 ч.
извади бъркалките след последното месене , оформи тестото и го върни в контейнера да втасва. до голяма степен ще си решиш проблема.
Виж целия пост
Хайде, да се похваля и аз с първия хляб: Готова немска смес "Лимец". Пуснах го на програма за бял хляб. Всичко е ок, но с голям зор го извадих! Защо така? И бъркалките бяха останали вътре, като ги извадих, никак не ми хареса - разруши се коричката, останаха дупки...
Дали не го препекох много? На средната степен за препичане го сложих..
Всеки път ли остават бъркалките в хляба?
Дали не го препекох много? На средната степен за препичане го сложих..
Всеки път ли остават бъркалките в хляба?
Препоръчани теми