Трябва ли да изключа машината преди да извадя бъркалките?
И как да разбера кое е последното месене?
Виж целия пост
И как да разбера кое е последното месене?
МАШИНА ЗА ХЛЯБ-44 тема
- Публикувана: 24 дек. 2011, 13:52 ч.
- Последно мнение: 8 фев. 2012, 13:53 ч.
# 45
27 дек. 2011, 23:28 ч.
# 46
28 дек. 2011, 00:00 ч.
Здравейте, момичета! Имам машина за хляб Мулинекс, досега съм я използвала 4-5 пъти максимум, но като я помириша отстрани ми мирише на нещо като изгоряло. Мъжа ми вика, че е от маята. Аз си мисля, че е нещо от машината ( в упътването си пише, че първия път може да има такава миризма)... 
Незнам нормално ли е това? Иначе в кухнята не мирише и хляба си става супер! 
Виж целия пост
Незнам нормално ли е това? Иначе в кухнята не мирише и хляба си става супер!
# 47
28 дек. 2011, 00:07 ч.
ако я изключиш може да прекъснеш програмата.
просто когато не меси машината е безопасна. спокойно можеш да извадиш тестото (преди да е втасало) и бъркалките, да оформиш хляба и да го върнеш в контейнера да си втасва и да се пече.
Виж целия пост
Трябва ли да изключа машината преди да извадя бъркалките?
И как да разбера кое е последното месене?
И как да разбера кое е последното месене?
просто когато не меси машината е безопасна. спокойно можеш да извадиш тестото (преди да е втасало) и бъркалките, да оформиш хляба и да го върнеш в контейнера да си втасва и да се пече.
# 48
28 дек. 2011, 00:08 ч.
Виж целия пост
Здравейте, момичета! (опаааа 
) Имам машина за хляб Мулинекс, досега съм я използвала 4-5 пъти максимум, но като я помириша отстрани ми мирише на нещо като изгоряло. Мъжа ми вика, че е от маята. Аз си мисля, че е нещо от машината ( в упътването си пише, че първия път може да има такава миризма)... Незнам нормално ли е това? Иначе в кухнята не мирише и хляба си става супер!
) Имам машина за хляб Мулинекс, досега съм я използвала 4-5 пъти максимум, но като я помириша отстрани ми мирише на нещо като изгоряло. Мъжа ми вика, че е от маята. Аз си мисля, че е нещо от машината ( в упътването си пише, че първия път може да има такава миризма)... Незнам нормално ли е това? Иначе в кухнята не мирише и хляба си става супер!
# 49
28 дек. 2011, 00:12 ч.
Първия път не вади нищо, а си записвай кога меси и кога не меси - така ще разбереш кога й е последното месене... За всяка програма и количество хляб, времето на циклите е различно...
Виж целия пост
И как да разбера кое е последното месене?
Първия път не вади нищо, а си записвай кога меси и кога не меси - така ще разбереш кога й е последното месене... За всяка програма и количество хляб, времето на циклите е различно...
# 50
28 дек. 2011, 00:13 ч.
възможно е първоначално да има такъв мирис - докато пообгори реотана.
можеш да включиш машината на печене като НЕ слагаш контейнера вътре. капака да е отворен.
нека поработи известно време така. ако има нещо по реотана да изгори и след това би трябвало да няма такава миризма. но ако има проблема явно е на друго място.
Виж целия пост
Здравейте, момичета! Имам машина за хляб Мулинекс, досега съм я използвала 4-5 пъти максимум, но като я помириша отстрани ми мирише на нещо като изгоряло. Мъжа ми вика, че е от маята. Аз си мисля, че е нещо от машината ( в упътването си пише, че първия път може да има такава миризма)... Незнам нормално ли е това? Иначе в кухнята не мирише и хляба си става супер!
Незнам нормално ли е това? Иначе в кухнята не мирише и хляба си става супер! можеш да включиш машината на печене като НЕ слагаш контейнера вътре. капака да е отворен.
нека поработи известно време така. ако има нещо по реотана да изгори и след това би трябвало да няма такава миризма. но ако има проблема явно е на друго място.
# 51
28 дек. 2011, 00:26 ч.
Интересното е, че ми мирише и докато не работи (не съм я пускала от седмица че и повече и като я помириша го усещам). Аз че съм с изострено обоняние по принцип спор няма, но се чудя дали е нормално и най-вече дали може да се яде от хляба...
Виж целия пост
# 52
28 дек. 2011, 00:32 ч.
до сега нали сте го яли, не си го изхвърляла
а щом си пишем значи ... на хляба му няма нищо
пп. изостреното обоняние трябваше да го използваш в магазина.
Виж целия пост
Интересното е, че ми мирише и докато не работи (не съм я пускала от седмица че и повече и като я помириша го усещам). Аз че съм с изострено обоняние по принцип спор няма, но се чудя дали е нормално и най-вече дали може да се яде от хляба...
а щом си пишем значи ... на хляба му няма нищо
пп. изостреното обоняние трябваше да го използваш в магазина.
# 53
28 дек. 2011, 08:33 ч.
Здравейте на всички,
от вчера и аз съм горд собственик на машина за хляб. Вчера направих и първия си хляб. Обикновен хляб, на 1-ва програма.
Като за първи път се получи много добре. Извадих го без никакъв проблем.
Единственият минус според мен е, че беше доста сладък. Сложих точното количество захар според рецептата.
Дали ако слагам по-малко захар и малко повече сол, ще стане?
Четох, че е много важно количествата да са точно толкова, колкото пише в рецептата.
Моят модел е само с една бъркалка- надявам се, че това не е минус.
Купих я малко импулсивно и не съм сравнявала много, много модели и функции.
Прочетох няколко теми назад, както и блога. Все още всичко ми се струва доста сложно.
Искам да ви питам и как съхранявате хляба?
Виж целия пост
от вчера и аз съм горд собственик на машина за хляб. Вчера направих и първия си хляб. Обикновен хляб, на 1-ва програма.
Като за първи път се получи много добре. Извадих го без никакъв проблем.
Единственият минус според мен е, че беше доста сладък. Сложих точното количество захар според рецептата.
Дали ако слагам по-малко захар и малко повече сол, ще стане?
Четох, че е много важно количествата да са точно толкова, колкото пише в рецептата.
Моят модел е само с една бъркалка- надявам се, че това не е минус.
Купих я малко импулсивно и не съм сравнявала много, много модели и функции.
Прочетох няколко теми назад, както и блога. Все още всичко ми се струва доста сложно.
Искам да ви питам и как съхранявате хляба?
# 54
28 дек. 2011, 08:56 ч.
Оставям да изтине добре върху решетка и след това прибирам в найлонова торбичка
Виж целия пост
Искам да ви питам и как съхранявате хляба?
# 55
28 дек. 2011, 09:38 ч.
Аз винаги намалявам захарта - слагам не повече от 1, 1 1/2 ч.л. и нямам про6лем. Вкъщи не е на почит сладкият хля6.
Виж целия пост
Единственият минус според мен е, че беше доста сладък. Сложих точното количество захар според рецептата.
Дали ако слагам по-малко захар и малко повече сол, ще стане?
Дали ако слагам по-малко захар и малко повече сол, ще стане?
Аз винаги намалявам захарта - слагам не повече от 1, 1 1/2 ч.л. и нямам про6лем. Вкъщи не е на почит сладкият хля6.
# 56
28 дек. 2011, 12:29 ч.
Здравейте и от мен, наскоро и аз си взех хлебопекарна на Мулинекс и имам няколко въпроса (предварително се извинявам, ако вече са задавани, но темите са толкова много, че не можах да прочета всичко).
1. Когато вадя готовия хляб от хлебопекарната, бъркалката си остава в тавичката, а не в хляба, както пише, че трябва да стане. Вече направих около 5 хляба и нито веднъж бъркалката не остана в хляба. Трябва ли да считам това за проблем или не?
2. Тестото почти винаги ми полепва по тавичката, когато се меси, не мога да си обясня защо, тъй като меря всичко много точно. Имаме си електронна везна и само нея ползвам, а пък течностите ги меря с каничката от комплекта. Маята никога не се смесва с течните продукти, но въпреки всичко тестото пак си полепва по тавичката. Исках да попитам каква мая най - често ползвате, да не би проблема да е от нея или причината е друга? Аз използвам сухата мая на Др. Йоткер.
3. Хляба не ми се надига винаги, както трябва и както показвате на повечето снимки. 2 пъти ми се надигна и си доби много хубава форма, но останалите пъти си остана безформен и плосък, не знам каква е причината за това...
Засега се сещам само за тези въпроси, ако ми хрумне още нещо пак ще пиша. Ще очаквам отговори, за които благодаря предварително.
П.С.: Още веднъж се извинявам, ако се повтарям с въпросите!
Виж целия пост
1. Когато вадя готовия хляб от хлебопекарната, бъркалката си остава в тавичката, а не в хляба, както пише, че трябва да стане. Вече направих около 5 хляба и нито веднъж бъркалката не остана в хляба. Трябва ли да считам това за проблем или не?
2. Тестото почти винаги ми полепва по тавичката, когато се меси, не мога да си обясня защо, тъй като меря всичко много точно. Имаме си електронна везна и само нея ползвам, а пък течностите ги меря с каничката от комплекта. Маята никога не се смесва с течните продукти, но въпреки всичко тестото пак си полепва по тавичката. Исках да попитам каква мая най - често ползвате, да не би проблема да е от нея или причината е друга? Аз използвам сухата мая на Др. Йоткер.
3. Хляба не ми се надига винаги, както трябва и както показвате на повечето снимки. 2 пъти ми се надигна и си доби много хубава форма, но останалите пъти си остана безформен и плосък, не знам каква е причината за това...
Засега се сещам само за тези въпроси, ако ми хрумне още нещо пак ще пиша. Ще очаквам отговори, за които благодаря предварително.
П.С.: Още веднъж се извинявам, ако се повтарям с въпросите!
# 57
28 дек. 2011, 12:56 ч.
Kristina_,
щом полепва тестото и не става на гладка топка, значи брашното ти е малко или течността повече. Затова и хлябът остава плосък.
Дай рецептата, по която правиш хляба, за да видим пропорциите и дадем съвет.
Виж целия пост
щом полепва тестото и не става на гладка топка, значи брашното ти е малко или течността повече. Затова и хлябът остава плосък.
Дай рецептата, по която правиш хляба, за да видим пропорциите и дадем съвет.
# 58
28 дек. 2011, 13:02 ч.
Ами досега съм правила основния бял хляб, млечния хляб, селски и фермерски и на всички тестото ми полепва по тавичката, пък уж слагам всичко както си пише и го меря съвсем точно и пак става така...
Виж целия пост
# 59
28 дек. 2011, 15:30 ч.
Кристина, не всички рецепти в книжката са сполучливи.
Искаше ми се да увелича още шрифта, но ще си запазя правото за следващата питанка.
Виж целия пост
Kristina_,
щом полепва тестото и не става на гладка топка, значи брашното ти е малко или течността повече. Затова и хлябът остава плосък.
Дай рецептата, по която правиш хляба, за да видим пропорциите и дадем съвет.
щом полепва тестото и не става на гладка топка, значи брашното ти е малко или течността повече. Затова и хлябът остава плосък.
Дай рецептата, по която правиш хляба, за да видим пропорциите и дадем съвет.
Искаше ми се да увелича още шрифта, но ще си запазя правото за следващата питанка.
Препоръчани теми