МАШИНА ЗА ХЛЯБ-44 тема

  • 68 971
  • 749
# 150
      sunlight74, не му се връзвай на бонго, всички наопъки,той на терсене. Но иначе има опит и дава добри и полезни съвети.
Благодаря!   bouquet
Виж целия пост
# 151
Абе Бонго, за теб няма ли главни букви бе момче? И както казваше моя даскал по биология - Я не бръмчи кат симсонче на баир Peace Споко, младите сега са такива, нервни!
Тайне, а със или без вентилатор го пече хляба?
Виж целия пост
# 152
Абе Бонго, за теб няма ли главни букви бе момче? И както казваше моя даскал по биология - Я не бръмчи кат симсонче на баир Peace Споко, младите сега са такива, нервни!
Тайне, а със или без вентилатор го пече хляба?
явно съм пропуснал часовете по биология  Joy
ако ще спазваме правилата на писане в БГ език освен главните букви би трябвало да знаем ,че когато се цитира някой цитата му са слага в  "...."
ама все пак темата е на друга вълна  smile3534
Виж целия пост
# 153
Абе Бонго, за теб няма ли главни букви бе момче? И както казваше моя даскал по биология - Я не бръмчи кат симсонче на баир Peace Споко, младите сега са такива, нервни!
Тайне, а със или без вентилатор го пече хляба?
  Без, рядко ползвам вентилатор, за хляб никога.
Виж целия пост
# 154
Прочетох инструкциите, но никак не ми стана ясно  Embarassed Всички продукти заедно ли се слагат в определения ред? И как тази бъркалка (джаджа 5см) ще успее да размеси тестото  Embarassed Струва ми се невъзможно. Сега ще ида да направя една доза обикновен хляб да пробвам, ама не знам всичките продукти заедно ли да сложа или ...
Виж целия пост
# 155
Слагат се заедно в следния ред - вода, олио, сол, захар, мляко, брашно и най-отгоре мая. Поне за Мулинексите е така.
/За панасоника май беше нещо друго. /
Виж целия пост
# 156
    Най-отдолу течните, после брашното и маята накрая. И аз не вярвах, но си меси много добре, дори и със една бъркалка.
Виж целия пост
# 157
    Най-отдолу течните, после брашното и маята накрая.

Това е само за отложен старт, мисля newsm78
Виж целия пост
# 158
За отложен старт маята не трябва да се допира до водата, иначе реда е такъв при всички случаи, поне аз така знам. Peace
Виж целия пост
# 159
Прочетох инструкциите, но никак не ми стана ясно  Embarassed Всички продукти заедно ли се слагат в определения ред? И как тази бъркалка (джаджа 5см) ще успее да размеси тестото  Embarassed Струва ми се невъзможно. Сега ще ида да направя една доза обикновен хляб да пробвам, ама не знам всичките продукти заедно ли да сложа или ...

Заедно - първо течните съставки, после сухите, при сигнал - добавките. И не ги мисли бъркалките - успяват да се справят с тестото много по - добре, отколкото ръчичките ни. Успех с първия хляб.
Между впрочем една мацка е дала в темата за рецептите хляб от турски форум, току що го замесих и стана наистина перфектен. Другия път и аз като тайнето ще го опека във фурната , за да направя сравнение.
Виж целия пост
# 160
    Най-отдолу течните, после брашното и маята накрая.

Това е само за отложен старт, мисля newsm78
Като сложих маята при водата онзи ден, аз не меся отложено, а веднага и тестото така се наду,че ми изправи вертикално капака  Joy.
Виж целия пост
# 161
Прочетох инструкциите, но никак не ми стана ясно  Embarassed Всички продукти заедно ли се слагат в определения ред? И как тази бъркалка (джаджа 5см) ще успее да размеси тестото  Embarassed Струва ми се невъзможно. Сега ще ида да направя една доза обикновен хляб да пробвам, ама не знам всичките продукти заедно ли да сложа или ...
Прочетох инструкциите, но никак не ми стана ясно  Embarassed Всички продукти заедно ли се слагат в определения ред? И как тази бъркалка (джаджа 5см) ще успее да размеси тестото  Embarassed Струва ми се невъзможно. Сега ще ида да направя една доза обикновен хляб да пробвам, ама не знам всичките продукти заедно ли да сложа или ...
ако размислиш малко, за да не са всичките продукти заедно, би ли сложила брашното след известно време ? или пък водата   newsm78
слагай всичко наведнъж. докато свикнеш. на по-късен етап може да опиташ да сложиш по-късно олиото или маята.
за бъркалката не се безпокои - само гледай общото количество (кг) на продуктите  да не е повече от възможностите на машината. ако искаш по време на месенето може да си мушнеш пръста при бъркалката. след това ни кажи какъв е резултата  Joy
стреми се най-напред да слагаш течностите , после брашно,сол,захар,мая . целта е маята да няма допир с течността защото започва веднага да работи. това по-скоро е важно да се спазва когато имаме отложен старт. при положение че хляба започва да се прави веднага няма особено значение кое кога се слага. в първите секунди на месенето маята вече е в контакт с течността.
[/color]
Виж целия пост
# 162
    Най-отдолу течните, после брашното и маята накрая.

Това е само за отложен старт, мисля newsm78
целта е да се свикне - течност,брашно,мая.
при отложен старт така трябва да е , но ако свикнеш и го правиш и при нормално месене не е зле. няма да имаш проблем
Виж целия пост
# 163
Другия път и аз като тайнето ще го опека във фурната , за да направя сравнение.
направи по-голямо количество тесто. раздели го на 2 части. едната в машината , а другата да втасва и пече във фурната. тогава ще направиш най-правилно сравнение.   bouquet
Виж целия пост
# 164
Благодаря ви от сърце! Не съм руса, но май трябва да се замисля това да ми е следващия цвят на косата  hahaha
Ама понеже ви чета, че след известно време добавяте разни неща и затова се зачудих. И вместо да давам смело с рогата напред, реших, че е по-добре първо да попитам  Laughing
Запретвам ръкави. После ще пиша   chef
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия