12-то Тортено предизвикателство - Февруари 2012

Oх, недей да размахваш разни световни величини тук , че откак снощи видях участието ти, не съм влизала повече да го погледна. Не смея. Страх ме е да не се развали магията.
Повече - на датата.

Анушка, злато ненагледно ,
Когато някога тук ми беше отправен един съдбовен въпрос, втората мисъл, която ме споходи...какво спохождане, връхлетя ме мисълта за норвежкия. Ще се справя ли, ще успея ли някога да го науча до степен да мога да създам нова дума на чуждия език?
Ако тогава знаех за теб, дори за миг не бих изпитала колебание.
Уникална си не само в подбора на (чужди!!!) думи и начина на изразяване; уникална си и с отдадеността ти и липсата на боязън да споделиш онова, което чувстваш.
Прекрасна Свещичка!

---

Мисля, че по начина, по който си описала нещата, намирам смисъл в тях. Верно, аз не пиша в темата и дори не влизам в нея по година, убягват ми някои страни на общуването там и изобщо развитието на цялата тема.

Тенденцията на безкрайните постинги с изреждане на имена + Aх, браво! вече дори не е тенденция, а правило. И не са много случаите, в които действително се пише друго, а не Pro Forma.
В този смисъл схващам ценността на Предизвикателството и е хубаво поне понякога да се намерим сред свои, с повечко време за взиране и коментар - и дискусия по самото участие, както и по ред неща малко встрани от него.

Мъничко ми идва... как да кажа...   покаже някой нещо, започват след това коментарите и да, на някой не му харесва едно  . Следващият казва, че е съгласен с първия  . Третият би изпаднал в неловка позиция да се присъедини, ето защо си намира нещо друго, което да не хареса. Четвъртият забелязва още нещо грешно   и ... В крайна сметка хубавата торта става на пух и прах, единственото хубаво в нея остава цветът.
За цвета на боичката говоря.   Само дето в конкретния случай е погрешно смесен и .... Смеете ли се вече с глас?    Защото аз - да.  

А за твоя Дядо Мраз помня всичко съвсем ясно. От този, а и от много други примери съм стигнала до заключение, че голяма част от уменията се дължат на това да си намерим “нашия“ фондан, онова, което функционира за нашия стил на работа. Това е процес на проби и още проби. Няма нещо, което да се нарича “правилен“ материал. Важното е материалът да ни служи и да ни позволява да правим онова, което желаем. Безспорно, фабричната цветна паста е с по-голяма здравина от домашната. Но все пак домашната е достатъчно здрава за цветята, които искаме да направим.

И в този ред на мисли може да се продължи още дълго, но стига за днес.
Ето ти -  

Благодаря за коментарите и критиката на blueeye®, r.i.angelova, dimitrina73, иглика333, marulka_s
доня КОПРИВА, Tatitt
Tatitt  фона всъщност не е рисуван, това е син чаршаф, но понеже на балкона имаше щайги, които се виждаха на снимките го замазах, за да не се виждат
nelka.nelka не те познавам, но ми изглеждаш изключително нежен и фин човек, благодаря за отделеното време   
ti-ri-ri-ram 
Като цяло, надявам се да събера смелост за участие и в следващото предизвикателство . Аз смятам, че тук трябва да се предизвикваме, да правим неща, които не сме правили до сега, да научим и развием нещо ново в себе си, а не просто да направим една красива торта по дадена тема. Ще има грешки няма как, ще има и кой да ни ги посочи. В това няма нищо лошо, особено ако е направено по подходящ начин. Също смятам, че трябва да се дават максимално подробни описания на процеса, защото темата четат най- различни хора, не само участниците. Лично аз, когато реших да се пробвам миналата година с удоволствие четях подробните постове и така разбрах, неща, които не са описани в библиотеката. Е да не се отплесвам, и този път си извадих полезни изводи, следващите чанта и обувка ще ги пипна повече 

Абсолютно си права, аз много се въздържам  , ако си развържа езика и боята няма да ми хареса в крайна сметка. 
Ох, Нелка и си права и не си права, не може само позитиви, има хора на които те не действат по никакъв начин по пътя им на горе, а напротив, вирнат носа и мислят че са в крайно талантлива фаза.
То всички ние правим разни неща, показваме ги с някаква цел, кой за похвала, кой за критика с идеята, че благодарение на една такава критика ще успее да се развива и да направи нещото следващия път по-добре, не само с тортите е това и в живота е така, знаеш.
Аз лично понасям толкова много критика, че ако ви кажа по колко фигурки и торти имам изхвърлени е така в яда си ще ме помислите за луда, но после ми минава...и съм благодарна за тази критика, защото нещото е станало много по-добре.

Валерия, ти си луда и всички ние го знаем, нямаме нужда от допълнителни доказателства.

Аз искам да ви кажа, че мноооого се радвам, че и този път успях дасе включа, в последния момент. Тортата ми има мноооого кусури, като ми дойде денят ще ме дъвчете, но аз много държа на това защото по този начин дърпам. Може да е с мнооого малки крачици, но дърпам.

Нелка, ако знаеш колко се радвам, че отново си на линия в тази тема 

Освен това на мен все ми върви на извънземни.

Преди няколко предизвикателства бях в един ден с Нелкиния Бакхус, помните ли го, той не се забравя.
Сега пък съм със Свещичкова, направо си е притеснително!

Сега остава на следващото и с Валериевна да съм, само до нея не съм брала срам 

Хихи, интересни дискусии докато  ме няма!

Мечо Пухче, извинявай - така ми се стори  ... Ще събереш и още как - ти имаш такъв изумителен напредък - уникална си! 

Хайде сега:

Днес се обсъждат тортите на 

Блуай - http://www.flickr.com/photos/40173474@N06/sets/72157629418696959/
и
Татитт - http://www.flickr.com/photos/40173474@N06/sets/72157629442909153/

Здравейте, момичета,

С огромен трепет ги чакам тези предизвикателства, ей.... Голям кеф, голям мерак!  Признах си!

Така се бях настроила за една друга тема, но ще си пазя идеята, докато опрем до нея. 

За това предизвикателство избрах да направя торта, която рядко ще имам възможност да направя за някого специално.
След като беше избрана темата на предизвикателството, започнах да ровя за снимка, която да ме вдъхнови, да ми и е интересна.....

Докато гласувахме за тема за миналото предизвикателство си мислех какво бих искала да направя на тема мода евентуално. Тогава идеята ми беше тотално различна от сегашната. Сега като се върна назад, си мисля, че е била много постна и смешна 

Та стига съм бъбрила. Докато си гледах снимки попаднах на реклама за модно ревю в някакъв МОЛ и каквото и да гледах след това, винаги се връщах към тази снимка. Е, решението беше взето. И с голямо удоволствие я правих, макар пак да бях силно притисната от времето. И между множество Пуховци разбира се 

Избрах рецепта за маслени блатове, които да са по-сочни и влажни, за да не се налага да сиропирам и да държат по-лесно форма. Изпекох блатовете в две еднакви купички, разрязах ги на половина всеки и сглобих топката. Рецептата за тортата съм описала тук. Рецептата е само с белтъци, което е чудесно за разчистване на хладилника от излишните белтъци. Аз все се затрупвам с тях. 

Крема е маскарпоне със сметана, а между блатовете настъргах шоколад с капучино криспита.

И аз като Марулка, успях да строша едната ръка, пък лепих, пък мазах...... и пръстите и се счупиха.... Подложката я претупах - други идеи имах за нея, но...... уви!

Има много кусури, но трябва да призная, че ми е много мила! 

Гледам за критиките и похвалите сте се разписали. Аз също рядко казвам това, което мисля точно защото незнам как би се приело от отсрещния. А аз съм малко като теб Вал, намирам кривото и там дето го няма. Обаче в следващия момент си казвам, че аз пък съм далеч от съвършенството та да тръгна да давам оценки от типа - Кой е по-по-най и се спирам. Но и това постоянно Ох и Ах също прави лоши шеги на хората. Някои го приемат като абсолютна истина и така си вирват носа, че не приемат после реалните неща.  

Та да си дойдем на думата. Мечо Пух чантата и обувката са в един от любимите ми цветове и кожа, ако мога така да се изразя. Лаченият ефект също много ме кефи. Чантата ми харесва като изпълнение. Дръжката наистина щеше да е по добре кожена, но прочетох перипетиите ти. А обувката ми е любим модел, но с добавена каишка около глезена. Така че съм малко пристрастна. Тока за мен си е ок, като изключим, че ми идва малко дебел. Само дето аз не съм правила чанта и обувка и съвсем незнам дали бих се справила по добре. Подложката определено мисля, че  щеше да е по добре в по светъл цвят. Нека е дървена, но от светло дърво.
Дитсан дано не се обидиш, но като видях в първия момент тази глава малко се стреснах. Много ми е изцъклена тая дама и с тия черни дебели вежди ми идва направо страшна. Като изключим това, с другото си се справила добре. Косата ми харесва, лицето ми харесва, устните въпреки, че са големи и червени никак не ме дразнят, дори ми допадат точно такива. Аз бих сложила примерно гребена до ножицата. Така по ми се връзва асоциацията с фризьор. Лично мое виждане естествено.

      Блу,
тортата ти ме грабна направо за сърцето. Заради жълтото. Най-любимият ми цвят, за мен само той беше достатъчен за да ме зарадва!
Една шапка като конструкция не е особено предизвикателство за можещия. Ти обаче си намерила начин да я направиш интересна. Още преди да стигна до снимките от работния процес, разбрах, че си ползвала някаква по-специална техника и ми беше много интересно да разгледам.

Крайният резултат е много убедителен, последната от снимките на тортата е просто искряща от светлина и чистота.

Виждам, че си се борила с оцветяването, специално това на цветните пъпки, вероятно си нямала подходящи прахообразни оцветители. Може, и с мокричко става да се оцвети, но се иска твърде много търпение, правилната думичка май е инат.

Харесва ми крайният резултат, това провиждане на белия фондан под жълтото дава живот иа обем, поне аз така го възприемам.
Това е. Поздрав.

Татит,
Избрала си абсолютно впечатляващ модел, който да претвориш в торта. Дори само това те “осъжда“ на  краен резултат, който не оставя хората равнодушни.
Наситени, карнавални цветове и малко мистично усещане, пълно с разнообразни дребни детайли.
Особено караш човек да се загледа в лицето - гримът е качествено положен и е подбран с вкус, лицето е магично.

Виждам малко непрецизна работа с четката тук - таме, нормално е да се случи, следващия път положително няма да допуснеш това.
Лицето обаче толкова пленява, че човек бързо забравя за каквото и да е друго.

Счупената ръка...ех, кой не го е изживявал, на хората понякога им се налага да представят посчупени торти и елементи и на най-големи състезния.
Но ми е жал за пръстчетата, които са пострадали, защото в модела от вдъхновението ти те наистина са много въздействащи.

Много интересно участие! Има нещо тържествено и тайнствено във фигурата ти.

-------------


Мечо Пух, благодарност, ценя всичко добро, което си ми отправила! 

Вал, Копривке, 

Копривке,благодаря за милите думи и за споделеното мнение.
Нанделче,аз няколко пъти днес споменах че не се обиждам а се радвам на истината,Аз съм много прям човек,а и на възраст на коята съм минала през много положителни и отрицателни неща във живота.
Няма как истината да ме обиди,напротив специално за мен е голяма стимулираща сила.Всяко нещо което науча за мен е страшно интересно и запленяващо.
Нелка,радвам се че коментира моята торта и сподели мнемието си.За мен значи много. 
Радвам че моята торта разпали такива откровенна и поучителна дискусия.Може итака да ми се струва но някак нещата във това предизвикателство са искренни ,откровенни и много поучителни.

Ще коментирам утре момичета ,че току що се връщам от заведение и май алкохола във главата ме кара да откровеннича повече от необходимото.

аууууу, окъснях  
мой ред е http://www.flickr.com/photos/40173474@N06/sets/72157629418696959/

това е тортата за РД на мама първоначалния ми замисъл беше съвсем друг и ако бях успяла, сега въобще нямаше да е тук  
тортата трябваше да е цилиндър, с няколко орхидеи (любими цветя на мама), някаква семпла украса… направих вита торта, оставих да стяга.. всичко си беше супер, докато не реших да я обърна от една подложка на друга   ами стиснах по-силно и стана – пляс   опитах да оформя с ръце, но нещата вече бяха извън контрол. измазах с маслен крем + трохи и оставих в хладилника да стяга. цяла нощ умувах (в промеждутъците на не спане ) какво точно да направя и как да спася тортата, която приличаше повече на купчина пръст без връх, отколкото на цилиндър... реших да използвам машината ми за паста, да си направя лентички и с тях да увия нещото. мислих, мислих и накрая го измислих – шапка! тъкмо ще я използвам за предизвикателството, защото за първи път се пробвам да направя цветя с телчета, тиксо и прочие. истинско предизвикателство за мен. както и капели не бях правила и малко се бях панирала, дали ще се получи.
в общи линии това е. разрез няма, защото ме е срам да го покажа. но пък беше много вкусна и се хареса.

необходими продукти
готови блатове
сиропирани със сироп от червени плодове

500мл мляко + 160гр крем Ижел
500гр цедено кисело мляко
2с.л течен шоколад
малко мартини
готови еклери

nelka, да, нямам подходящ прахообразен оцветител (имам само два-три цвята), но дори и да имах, май пак нямаше да се справя. много цветя ще има да направя, за да им хвана цаката на оцветяването и нюансите  за снимките - тук си ги харесвам и аз. горе-долу ми се получиха... хич не ме бива и в снимането  много благодаря за коментара 

tatitt-че, извини ме, но ще те коментирам заранта.. отивам да поспя, че малкото диване пак ще се събуди след малко 

Добро утро, момичета.
Ето ме със свеж мозък на лния.
Татитче,започвам със теб мила.Идеята ти е страхотна и впечатляваща,много ми допада и при първото поглеждане на тортата  страшно много ми хареса.Разбрах че си била притисната от времето,моето най -много го мразя и знам колко е трудно.Като цяло е много хубава и запомняща се ,интересна и добре си се справила.Но има някои неща които ми правят впечатление и ще ги споделя със надеждата че няма да те обидя.Едното е че самата торта/полата/ми е крива.Може и да е от снимката но на мен така ми се вижда,самата пола във златната част не е изгладена хубаво и това златно само още по-силно го подчертава.Самото лице страшно много ми харесва и ми напомня на лицата на Вал,виж ръчичките са друга работа.Там си имала проблеми,и аз ги имам  мразя да правя ръце но трябваше да са по елегантни ,нежни и ефирни.Цялата красота ,нежност и ефирност на фигурата са ръцете,а при теб не са се получили.Може би ако не беше показала снимката нямаше да ми направи впечатление и да ми влияе.Украшението на главата много ми харесва,особенно тези набръчканите отгоре,но сякаш трябваше да има още нещо  там за да даде височина,така ми малее спрямо главата.Искаше ми се и малко по вече блещукащи неща да има по роклята,самото бюстие е страхотно.
Радвам се че участваш ,и имаш такова огромно желание да се учиш и напредваш.
Блу,много ме впечатли твоята шапка,  този начин по които си я направила е страхотен и впечатляваш.Въпреки проблемите си успяла на 100 процента да се справиш,аз сигурно щях да я метна на кучето.
Много ми хареса всичко , идеята,цвета и цветята.Има само две малки нещица които ми дразнят окото,а именно изрязаното по периферията.Нещо не ми стои добре, ама не знам може точно пък това да си целила да не са равни къдричките по края.И другото е по скоро препоръка ,струва ми се че ако цветята бяха по прибрани като на букетче щеше да е по добре,защото така се виждат доста телчетата.
Ами от мен толкова.Оставям на другите момичета да продължат.

Tatitt-че, изобщо няма нужда от никакви извинения, в крайна сметка нали затова участвам тук   За да видя страничния поглед и то на хора, които имат същото хоби и доста по- изострен поглед  
Сега за тортата ти  
Замисълът и изпълнението са мнооого добри. Първото което грабва е лицето, изключително изражение и структура. Много добре са изрисувани. Очите и устните, ме впечатлиха най- много. Коронката и роклята са много красиви, харесва ми позата на ръцете, жалко, че се е счупила, добре си скрила, но можеше да позамажеш с размекнато тесто и мисля, че изобщо нямаше да личи/то и сега се вижда само защото каза/. Харесват ми копченцата и тези капчици по бюстието, хубави са листенцата по полата, както и къдричките. Мисля, че ако беше включила и топченцата от оригинала по долната част на топката, щеше да е перфектно. За подложката ти сама си знаеш, може би ако беше опънала по подложката и боядисала в друг цвят щеше да завърши картината и да отвори долната част.  Напоследък забелязвам в тортите ти  нов стил и той страшно ми харесва  
Само да се допълня, искаше ми се малко по- подробно обяснение на процеса  , особено за моделирането на лицето и оформянето на топката/как я остави да стегне, със стреч фолио ли? С този крем стабилно ли стоеше?/
Блуто, в следващата дупка време  

Добро утро, момичета! Денят ми започва с темата, което ми е много приятно!

blueeye® , тортата шапка ти се е получила много интересна, нестандартна с тези черти и на мен много ми харесва! Цветята са страхотни! Без да имам претенции, че разбирам от захарни цветя, на мен ми допадат много. Мисля, че по-добре би било, ако не са толкова разпръснати по тортата, но аз самата наскоро допуснах същата грешка. Мъничко разръфана ми идва шапката по края на периферията, но приемам, че просто е поостаряла. Като цяло намирам, че тази шапка е една отлична работа и те поздравявам за това!

Tatitt , не знам колко проблеми и счупвания е имала тази красавица, но за мен тя е просто невероятна! Има нещо магнетично в това излъчване и много, ама много ми харесва. Наистина е красива! Не мога да гледам детайли на тази торта, защото цялостното впечатление е много силно и дребните недостатъци, които виждам, просто не си заслужава да бъдат споменати. Тази торта смело мога да кажа, че за мен е една от фаворитите на това предизвикателство и най-сърдечно те поздравявам!

Хайде, добро утро!  
Почвам с Танчето.   Много силна работа, браво! Досега не си правила подобни неща и си е предизвикателство наистина. Искам да те питам, колко е висока и като цяло голяма тортата?
Ако не беше пуснала снимката, щях да помисля, че си направила някаква венецианска дама, но и тази на снимката има такова внушение.  
Много ми харесва как си се постарала с лицето, то е хубаво и пропорционално, с красив грим.  Малко ме смущават очите, но да ти кажа, това си е най-отговорния момент. Когато рисувам очите, при мен все стават кривогледи и аз много се дразня. Тази сгъната ръчичка също има нещо, което ми пречи. Не мога да разбера, може би е по-къса в частта около китката.
Но това са дребни неща в сравнение с това, какво си направила. Поздрави, Танюшке!  

Блуто пък е направила страхотна шапка. Не мога да реша дали е сламена или текстилна. Имала съм една такава плажна, цялата от тънки ленти ушита. Много яко решение, Блу!  
Сега, цветята са един момент, който за мен е малко тъмна Индия. Затова това не е критика, а пожелание ние с теб да се научим на семинара как се събират цветята в букет и как се закрепват върху тортата, когато са отстрани по борда. То е ясно, че не се набучват с ей телта вътре, въпросът е как точно?   Дотогава, трябва да хитруваме и да слагаме както си знаем така, че да не си личат всичките тези помощни средства.
Супер е шапката, бих искала и цилиндър да видя, но ще го оставим за друг път.  
Забрави към продуктите и лед за мартинито да включиш. 


Нещо ми пречат да публикувам коУежките.