Веганството - да споделим опит - 9

  • 46 968
  • 737
# 330
Уртикарията почти мина Simple Smile Пих само 1 хапче някакъв Ериус или нещо подобно за облекчаване на симтомите и 3-4 чаши чай от лайка. Това с кортикостероидите ще ме прощава моя лекар, но хич и не съм го пила Simple Smile То само като прочетеш листовката и по-скоро ще се разболееш, ако го изпиеш, а не да те излекува   Simple Smile Внимавайте с ягодите, че съмнението ми е в тях въпреки, че до сега съм изяла сигурно 1 тон.
Иначе майка ми каза, че на нея и било помогнало преди години намазване с оцет и сол.

На Бах мисля, че ябълката е когато има обриви, но нямах под ръка. Сигурно и рескюто. А хомеопат нямам.
Виж целия пост
# 331
Моля за съвет за спешна промяна в храненето на дете на 9 г с порастването наведнъж на 12 нови зъба (8 кътника ).
Плюс нужните добавки! (питах, обикновено се сменят тези зъби в рамките на години)
Не се шашкай! Питах мъжо и рече, че не е извън нормата и че всичко е в рамките на нормалното! Той препоръчва на внуците си да пият флуор от аптеката, но в нашенско не знам какво има на фарм.пазар!
Виж целия пост
# 332
Значи точно за нас ще има българския сусам Simple Smile

Данилу, от двайсетина  български майки тръгна разкриването на българската афера с флуора, клон на американската такава.
Само САЩ и Сингапур флуорират питейната си вода, всички европ. държави в рамките на 1-2 десетилетия са го забранили. Покрай апетита да се усвоют едни милиони като се отрови питейната ни вода с флуор, се разкри и  напълно безконтролното флуориране на кисело мляко  и системното изхранване на детските градини  с него. При липса на лаборатория, за да се провери какъв е  крайния продукт който децата ядат (БЕЗ РОДИТЕЛИТЕ ДА  СА ПОДПИСВАЛИ СЪГЛАСИЕ!)  , при объркана една десетична запетая във въпросното кисело мляко, в полза на ФЛУОРА, при системното пиене на минерална вода с високо флуорно съдържание (повечето мин. води в БГ са извън европейския стандарт за флуор Sad ) и пиене на Зумафлуор (или както там се казва препарата), при наличие на флуор в почти всички пасти за зъби........
най-малко вероятното е да има някой в БГ  недостиг на флуор Simple Smile

Благодаря за мнението на съпруга ти, че всичко е в нормата! за това му вярвам 100% Simple Smile

Продължавам да пиремам съвети за храненото, добавки и тн.
Виж целия пост
# 333
JeniB , радвам се .. значи може и да е било от ягодите, щом така бързо минава. Онзи ден малкия се тръшка в магазина за ягоди и бях принудена да кажа пред всички , че по това време на годината са боклук и няма да позволя да яде от тях  Crazy

Мисля, че някой от вас сподели преди време , че вари бобови и ги съхранява във фризера. Иска ми се да процедирам така с боб и нахут, но не ми е ясна процедурата. Варя, изцеждам от водата, пакетирам и слагам във фризера??? ... права ли съм? Колко време може да се съхраняват? Всичко друго съм слагала във фризера, но варива не. Помагайте  Simple Smile
Виж целия пост
# 334
  bouquet вместо запис, че с известяванията нещо не се разбрахме за тази тема.
Радвам се, че ви намерих. Моето семейство не че е веганско, но почти не ядем месо и производните му. Само млечни все още купуваме, но забелязвам, че съпругът ми вече и тях започна да пропуска, а бяха задължителни.
Тъй че, ще ви следя.  Hug
Виж целия пост
# 335
Госпожо, поздравявам ви за начина! Завидях ви Simple Smile

Шада, след размразяването на сварен боб ние усещаме променената структура, много хлебно и разпаднато става. В ресторант веднъж ме излъгаха, че не е от микровълнова чорбата ми, но им я върнах, защото ги разкрих по деструктиралите зърна Simple Smile

При нахута не съм забелязала, нито при леща, може да не съм внимавала достатъчно.

Мисля, че и оризът деструктира по същия начин
Виж целия пост
# 336
Мисля, че и оризът деструктира по същия начин
Аз замразих веднъж сварен ориз...еми, не ставаше после за ядене.Един такъв кашкав, направо се разпада на трохи.Изхвърлих го.
Виж целия пост
# 337
в ориза има нещо ,което му разваля вкуса,дори без претопляне  newsm78 -като несвикнали с боклучав вкус,моите деца дори престоял ориз,без да е претоплен,не искат да ядат-така,че щем не щем-само за едно ядене го готвим  Mr. Green
Виж целия пост
# 338
Замразявала съм само нахут и соя. И двете са ми префектни след размразяването, няма разлика във вкуса, стават същите неща от тях, както и когато са само охладени. Варя, промивам, охлаждам, слагам на порци каквито ми трябват за моите ястия и замразявам. Не знам колко време могат да траят. Соята ми стоя 4 месеца някъде, а нахутът повече от месец не се задържа...
Виж целия пост
# 339
Купих си лапад, а той се оказа ужасно горичв.
Виж целия пост
# 340
Мег и останалите търсачи на безглутенови брашна Simple Smile
Една позната продава брашно от бяла царевица (изхвърлен през борда сорт, щото му е двойно и тройно по-нисък добива).
 Ето писаниците ми от темата за Чистата храна (повечето сте и там, но за останалите)

"Сдобих се с домашна  био (несертифицирана) БЯЛА царевица, смляна на каменна мелница.
Цената е 3 лв килото
.
Има сертификат че е без ГМО, останалото е честната дума на жена, която заради спомените от детството си и личната си нужда от безглутенова храна, сама го е организирала, сама е ронила, търсила каменни мелници и сега сама го продава. Трайността му е до месец май и трябва да побърза.
Направих само качамак. Още не мога да свикна, че е бяло на цвят.
Вкусът е приказен, сладък и с друг аромат, все едно е друга култура (не сорт). Омете се , даже за мен остана съвсем малко, синът ми изял 2 порции.

Рецепта за качамак с натурално брашно от бяла царевица
Сложих да кипнат 6 чаши вода. Отделно разбърках 2 ч ч с още 4 чаши вода. Сипат на нещо като струйка, с непрекъснато бъркане с дълга дървена лъжица, на силен огън. След повторното кипване намалих на най слабото и захлупих както е с лъжицата с капак. Така се вари точно 50 минути. На 30-тата минута все още се усещаше , че има малък процент много мънички, но все пак несварени частички. НА 40-тата бяха ОК, но за по-сигурно  го оставих още 10 минути.
Описвам всичко, защото ако някой е свикнал с полуфабрикат дето се сварява за 3 минути, тук е доста дълго.
[/color]
Много красив е като изстине, на външен вид прилича 100% на стандартен грис с мляко и захар. Дори на вкус също напомня

Аз няколко години не съм яла качамак , сега ще си наваксам!

...... Допреди 40 години хората са отглеждали за храна само бялата царевица и не са консумирали фуражната, жълтата, която е груба и безвкусна.
Тази жена ми разказа как като е отишла от село в големия град и за пръв път е видяла гражданите да ядат жълта царевица и се е потресла. Не е хапвала жълта."
Виж целия пост
# 341
Благодаря ви за отговорите. Ще пробвам с малки порции от нахут и боб, за да преценя дали вкусът им ще ни допадне след размразяване. Искаше ми се да си спестя дългото варене всеки път, но май няма да мога  Laughing Есента мисля да  консервирам известни количества в буркани.

Бялата царевица наистина е много по-вкусна от другата. Като дете имах щастието да ям редовно такава при баба и дядо, но вече нямааа ... та ако ви изпадне - пробвайте и няма да съжалявате  Wink
Виж целия пост
# 342
Търся си ник и на мен ми припомни за превъзходния вкус на бялата царевица.
Едно време на село, когато ходех ваканциите обожавах белия качамак на баба ми.

Има ли достатъчно количества твоята позната, за всички желаещи.
Виж целия пост
# 343
има , засега общо 3 запитвания има Simple Smile


отзив от новия ресторант Слънце-Луна - пълен, пълен, готин!
Ние нямахме намерение да сядаме и не видях добре, но ми се стори че няма места Simple Smile
Има невероятното чувство за отвореност и гостоприемност!

След това влязохме във Френския магазин отсреща и децата почти с плач избягаха навън. Все пак се сетих на какво смърди, честно, не се траеше. Като попитах дали случайно не мирише от някое френско сирене, отговорът беше- да, преди малко отваряхме хладилника !
Баси, баси.....
Виж целия пост
# 344
Според вас с какво може да се заменят яйцата в тази рецепта: КОКОСКИ?
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия