Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 120

Аз използвам сламки ,продават се на пакетчета във по-голямите вериги магазини.А колко на брой,ами ти си реши ,слагаш ги във средата ,5,6,7,8
Може да използваш и дървени шишчета ако не намериш сламки.

Maninka, честита девойка! Да е здрава, щастлива и да станат голяма партия с нашия адаш! Бързо възстановяване на теб и бързо приспособяване към новия член на семейството за всички ви!

Аз се каня от ужасно дълго време да подновя редовното следене и писане в темата и се закачам за тази, дано не забавя темпо с времето.

Tatitt, много сладка торта!

BiankaD, от отдавна ми се иска да спретна мини тортички, не се ли покриват много трудно? Много са готини!

sVeshti4ka, прекрасни творения както винаги! И аз съм най-силно впечатлена от Пуховците!

mari_eta, много изпипани фигурки!

Valeria, твоите торти вече ги познавам от пръв поглед! Преди няколко дни ровех за нещо в Гугъл и попаднах на една друга пиратска торта, веднага разпознах, че е твоя и се оказах права! Поредното съвършено творение от теб!

blueeye®, мечетата с някакъв молд ли са правени? Много са сладки!

Мина, аз въпреки че не съм писала от много време насам, честичко прелиствам темите и като видя твои торти, просто затаявам дъх! Толкова цветни и весели, а междувременно изчистени и пипнати до най-малкия детайл... Опънати покрития, прекрасно съчетаване на цветове и форми. Уникални! Дори не знам коя да изтъкна пред другите - всичките са прекрасни!

tatyana_77, изключително апетитно изглежда твоята шоколадова торта! Матю е много сполучлив!

иглика333, супер приятна тортичка с кучето! И аз се изкефих на оградата ти - много хитро и времеспестяващо решение!

Марая, хареса ми френската ти торта, особено девойката върху нея! Дракончето също е много сполучливо според мен, трябваше да му отвориш устата и щеше да е още по!

МаринаД, уникална ти е котката! Като скулптура е! Браво!

metchopooh, красива торта! Цветята как ги прави? Много са нежни и красиви!

miravarna, много нежна триетажна торта! Изключително голяма ми изглежда!

marulka_s, и твоите пуховци са като живи! Таралежът е супер весел - обра ми точките!

happymammy, аз нямам богат опит с многоетажните торти, но това което правя, е да си подготвя втория на подложка с малко по-малък диаметър от самия него (колкото да не изскача подложката извън етажа) и закрепвам единия за другия с три дървени шиша подредени под формата на триъгълник (за да няма накъде да "бяга"). Ползвала съм и сламки, но ми се огъват и ми е по-трудно.

Аз имам за показване поне дузина торти, ще гледам в рамките на тази тема да се отчета поне с част от тях.

Не съм от хората, които правят просто запис, но при вас не съм способна на друго, а обожавам да гледам вашите страхотни работи.
Браво, момичета! Дерзайте!

Манинка-честита дъщеричка-да е жива ,здрава и с много късмет в живота.
Ванче-страхотна идея за овновяването на Библиотеката.Ако тези,които правят хубави фигурки/Вал,Свещичка,Марулка/ понаправят клипчета или постъпкови снимки ще е чудесно.И на мен така ми остават заготовки като на теб-така ми артисаха белите пеперудки за Смърфската торта.Валентискто ти сърце е повече от перфектно.Много ми харесват буквичките по него-май ще си поръчвам скоро такива.Стана ми смешно за копата и горският,аз така трябваше да върна една дебитна карта в банка и измолих да не я връщам щото измазвам торти с нея,момичето ме гледаше учудено ,но ми услужи все пак.И как така си спряла да снимаш постъпково и да правиш клипове,аз още си разглеждам всичко и често са ми от полза ,както и на доста момичета от форума-за което ти благодарим и те молим да не спираш.  
Марвина-много свежа торта.Ванчето вече ти е обяснила за тънкото разточване и пернасянето с точила,което води след себе си тонове нишесте.Аз първо опитах да пернеса на ръце,сцепи се тестото и после вече с точилката от раз сатна.
Вал-патето е много сладурско,а ковчежето е трепач-останах безмълвна пред него.И друг път като хвърляш Пикоо или машинки за паста и подобни такива мятай насам-ремонтираме всичко .
Марулка-всичките ти торти са чудесни/,но това вече съм го казала/,много ми харесва надписа с колбасите на готварската торта.
Марина Д-котката е страхотна.
Иглика-страхотен Лабрадор.Не ми харесва боядисаното в зелено.,къщичката е чудна.Дано с тези силикони да не те набутахме,след като повечето неща излизат като в магазина.
Мариета-Маша и мечока са чудесни и моят син сега ги гледа.
Свещичка-тортите вече съм ти ги коментирала-чудесни както винаги,мерси за постъпковите снимки.  Последната торта е много оригинална с този мусколест младеж-възхищавам се как придавате такава естественност на фигурите-то чупки,извивки,мускули,татуироски.
Бианка Д-страхотни петифурки-нежни на вид и звучащи вкусно.
]Татит-много бонбонска торта.
Мечопух-много хубава торта,но аз понеже съм по симетриите точките ме дразнят.

момичета, направо спирка нямате!
Марулке, бебешките ти мъфини и таралежко направо ми влязоха под кожата!
Мина, страхотни торти, както винаги. Випо ми е фаворит, страхотен е!

МАНИНКА,4ЕСТИТО БЕБ4Е!!ДА РАСТЕ ЗДРАВА И МНОГО щастлива     
МИНА,тортите са просто уникални,нямам думи..толкова красиви цветове,страхотен дизайн и изработка
Валерия,тортата с патето е страхотна,а за ков4ежето е малко да се каже уникално...ден не мина ,без да се полюбувам на красотите ти
Ван4е,много готино сърце,гледам вкарала си китайската джаджа в употреба,браво
марулка,и аз като останалите моми4ета много се радвам на невероятния ти напредък.Тортите ти са неповторими
бетина,4ерните орнаменти на зелената торта,ги правих с една китайска джаджа
стефина,молдове за 4овеШки фигури нямам.За Снежанка и джуджетата ползвах един молд за лице на бебе
Маринадкотето е страхотно,и аз се нареждам за постъпкови снимки
Иглика,много хубава тората,борда е много интересен
Мариета,Маша и ме4окът са много хубави,а просторът 4удесен
Свещи4ка,страхотно изпипани торти,фигурите са като живи..невероятен стил
Татит,много нежна и изпипана торта
Блуто,ме4етата са супер.Да вие е жив и здрав малкия сладур
Ме4о пух,много красиви цветя
Бианка,минитата са красиви и апетитни
Марая,много ми хареса френската торта
искроне,ама голяма ревла си ти бе,голямо притеснение ..как си го опнала това сърце ,завидях ти
туната,и аз се обзаведох с един Крик(благодарско на Рая),но кога ли ще го извадя от кутията
Аз опитах да се самолекувам ,но става по лошо..ще трябва да отделя време и за лекар.Пръстите ми прили4ат ве4е на кебап4ета,подути ,4ервени .боли и сърби,а раздвижването им сутрин голяма мъка..хайде оплаках се

tunata оф ти ме пита , аз забравих да отговоря  . Ползвам според зависи - гъм пейст , ММФ + гъм пейст , фондана на Уилтън ...общо взето каквото имам 
Ели бой та бой ....я марш на доктор . При вас поне няма страшно са се окажеш с 2000 $ сметка , така че се лекувай  . Пък те твоите ръце как издържат не знам след толкова месене на Варна 

Здравейте,
Аз се появявам тук от рожден ден на рожден ден, но пък зимния сезон в нашето семейство е особено наситен с поводи, така че май във всяка от последните теми се разписвам поне по веднъж.
miravana – много нежна и изпипана торта за малко момиченце, всичко в нея си е точно на мястото, много ми допадна!
marulka_s – отново страхотна серия торти, а всяка физиономия успяваш да докараш хем различна, хем в съвсем твой стил. Обаче готвачът (и най-вече босите му пръстчета  ) и на мен ми е фаворит
На МаринаД котаракът няма да коментирам, защото предния сигурно съм го коментирала как е като истински, пък той този е същия  .
иглика333, кучо е като истински лабрадор, а къщичката му е много оригинална
Valeria пак си е поиграла, а и е намерила повод да се сдобие с нови джаджи (имам предвид ”диамантите”). Сандъчето си е както истинско (не че сме очаквали нещо друго), но на мен подложката ми допадна най-много (а пък как поставяш готовата торта върху такава 3D подложка без да закачиш и счупиш накой детайл, не знам  !! Мен все от това ме е страх - да не бутна вече готов детайл).
blueeye®, нежни мъфинчета, да ти е жив и здрав бебо.
Марая, сторед мен драконът ти се е получил доста близък до оригинала (е, крилата не са разперени, но друг път - като имаш повече време за съхнене  ), а пък на ”французойката” ти много ми допаднаха червените къдри.
Мина, повечето ти торти бях разгледала по-рано във Flckr, но и тук ме оставиха без дъх. Как пък нито на една не личи че е пипана с ръка (още повече че сподели че и с покритието имаш понякога проблеми)!  Двете с лалетата са ми любими (заплюла съм си при удобен случай и аз да пробвам да направя лалета)!
tatyana_77 – много добре ти изглежда тортата, нищо че е ”без онова нещо отгоре” (е, само малко, де – все пак малките деца се радват на фигурки не на вкус), да ти е жив и здрав рожденика! Гледам че и mari_eta е по същия почин – шоколадова заликва с украса отгоре.
sVeshti4ka – и твоите фигурки не могат да се объркат – раздвижени, със собствено изражение и сюжет. Честно казано и аз съм потресена от сюжета на гангстерската торта, нищо че имам син на 10, но пак ми е странно.
metchopooh, тортичката се е получила много нежна – перленото наистина почти не се вижда на снимката, но пък дъстването се забелязва – вървиш напред! Само си мисля -  розите не са ли твърде ”кралски” цветя за да ги събираш с полски маргаритки на едно място ? Интересен е лилавия борд отдолу (а и новия си молд бебе си използвала  ).

А сега да покажа с какво се занимавах последните дни. Тортата е за рождения ден а синът ми, който, както е видно, е фен на книгите за Хари Потър. Въпреки че погледнах с пренебрежение на поредицата, когато излезе преди години, сега съм готова да пиша благодарствено писмо на авторката, че успя да накара момчето ми да започне да чете с интерес и удоволствие. И след като в началото на лятото със зор,  неудоволствие и доста уговорки едва прочете три “задължителни” книги, то следващите няколко месеца прекара в четене на поредицата за Хари Потър, така че накрая стигаше и до 150 (!) страници на ден когато му беше много интересно. Е, със задължителната литература е назад, но пък няколко хиляди прочетени страници не са малко, а пък сега използвам набраната скорост и за други книги. Първоначалната идея за тортата беше да е само книга, но в движение поканените гости се увеличиха, така се появи и първия етаж. Иначе съм доволна от резултата, а най-доволен естествено остана рожденика.



Продължавам с експериментите с рецепти за блат. Този път пробвах пандишпан с олио (по рецепта на Atalanta), и ми допадна много - смятам вече само нея да ползвам, защото както бях споменала традиционния пандишпан винаги ми идва сух, независимо че не пропускам да сиропирам. Направих и шоколадов мус по рецепта, публикувана от Mishoka в една съседна тема. Получи се много вкусен и плътен мус – непременно ще се ползва отново, а пък и ми беше много важно - да няма яйца, защото тортата беше за деца и не ми се рискуваше. Комбинирах с готов ванилов крем за торти на доктор Йоткер с добавена бита сметана, и се получи отлична комбинация (така имаше както за любителите на шоколадов крем, така и за любителите на ванилов).

Момичета отново с тъп въпрос влизам, но за колко торти приблизително ви стига едно бурканче с гелова боичка?
Купих си на Sugarflair и досега месих, месих, та месих и слагам черно, то все ми сивее на графитено сиво и не става хубаво наситено черно. Хем по-голямо бурканче взех( http://hitrini.com/product/356/sladkarska-boya-sugarflair-tsvyat … kstra-cherno.html ) и ми замина почти половината, а направих 2/3 доза фондан за покритието, което ще е черно, а останалата 1/3 за червено( http://hitrini.com/product/475/sladkarska-boya-sugarflair-tsvyat … dno-cherveno.html ) и то така сигурно почти половината вече го няма при положение, че за предната торта ми трябваше само за калинки, а за тази за едни букви на една група.

За наситеното черно става само гелова черна боя, която се продава на Кадемлия. Другото не става и не става. Ако ти трябва изцяло черно, по-добре разреди с водка и оядисай отгоре. Ще пренаситиш фондана с някакви Е-та от боята, спри се.

Не го знам това Кадемлия.   магазин ли е? що е? Може ли в линк? То няма и време да поръчам, ама за друг път поне да съм подготвена.
Иначе да наситено черно ми трябва, че идеята е за метъл торта.
Четох аз хубави отзиви за тази гелова sugarflair и затова от нея взех, когато беше за малко количество като главите на калинките ставаше, ама за 700гр фондан не стана, дали бъркам някъде? Ползвах ето тази рецепта за фондана http://www.mycookingbookblog.com/?p=2053

И при мен не става хубаво черно и затова се предадох.Ако имам някакви тъмно оцветени остатъци ги омесвам заедно и тогава става иначе не,затова винаги боядисвам отгоре със четка.
Никъде не бъркаш,просто ако е бяло тестото няма да стане хубаво черно,само ще прецакаш тестото ще почне да се лигави.Затова докъдето си го докарала/ако почине малко си променя малко цвета/и след това бочдисвай отгоре.

Ааа, ти си от Варна. Не знам къде бъркаш с фондана, аз не меся. Просто боята не е наситена. Вече много го обсъждахме и аз специално, защото правех няколко черни торти. Единствено тази боя, която тук се продава, тя е на Bakery crafts, боядисва в черно. Просто боядисай си я отгоре тортата. Върху вече оцветеното тесто ще стане лесно.

Благодаря ви много.
Ще потърся тази Bakery crafts.
Ще го оставя до утре да видя какво е станало, дали ще потъмнее още малко. А отгоре с дунапренче ли да боядисам, както обсъждахте по-рано в темата?