Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 120

Привет,
едно спешно въпросче,уж намислих тортата за предизвикателството.... ,ще ми се наложи да скулптурирам.....С какво смесвате рулцата на 7 дейс и оризона?
Чета ви,но утре на спокойствие ще пробвам да коментирам,че пак назаднах.

Ани Бани,за оризона- не знам,но аз използвам рулата от типа " Севан дейс"/казвам "от типа", защото съм ползвала и Дома, и Суис Ролл, и разни други такива.../.Моята пропорция е - на 3 рула от по300 г слагам 125 г масло/ти ще си преизчислиш,ако ти трябва по-малко/Омесвам хубаво,да поеме маслото изцяло ,слагам топката тесто в камерата на хладилника да стегне до твърдост на пластилин. Всяка от котките ми е правена с това количество.Размерите им са около двайсет и няколко см дължина,десетина см ширина и толкова височина/приблизително,не съм ги мерила /Това ти го казвам,за да се ориентираш за големината на твоите фигури Успех
Извинявайте,че не коментирам,но имам много работа в момента Само искам да отбележа мега-турбо-хипер якия младеж на Свещичка!!!  У-Н-И-К-А-Л-Н-А торта!!!вече и теб ще коментирам " без коментар" Няма достатъчно думи в речника ми,които да опишат това,което изпитвам,като гледам шедьоврите ти,Ани
И някой/извинете,но не запомних кой /ме питаше как е оцветена котката.Със сухи боички,с четка за пудра и накрая с пръсти-доразмазвам оцветеното.Тези двете бяха покрити с предварително оцветена в сиво ММ.Следващата котка вече ще бъде рижава
Хайде- лека вечер на всички!Аз продължавам да работя!

Марина Д, благодаря от сърце  ,наистина на следващата рижа писана ще е добре да направиш постъпкови снимки Много добре обясняваш, точно като за мен ,а котката ти наистина е уникална. На мен ми е интересно да видя и как боядисваш и рисуваш.
Аз май ще се захвана с нещо извън моите възможности, но да видим, надъхала съм се и утре почвам.
Лека и доходна  

За черното, аз лично слагам по малко тъмно синьо, лилаво, тъмно кафяво, тъмно зелено и черно и се получава наситен цвят. Преди да стигна до този вариант, изхабих половин разфасовка на шугърфлеър за половин кило фондан и резултатът не помръдна от сиво.
Ще гледам и аз да се сдобия с въпросната Кадемлийска боя, като стигна до там някой ден.

За фондана, само с Пикко работя като най-добро от готовите фондани, редовно ми се свлича, къса и т.н. Да не говорим за различията между партидите... Като видя от вас някоя прекрасно опъната торта и се чудя как го постигате този перфекционализъм - явно не е само до фондан, има си и майсторлък.

GreenEyes, много е изпипана Хари Потър тортата!

Genoveff, може би недовиждам, но нишесте не виждам никакво на снимката, която си пуснала! Така че не му се кахъри толкова! Симпатична торта.

marulka_s, присъединявам се към мнението за таралежа - твоят е в пъти по-добър от играчката, която са ти дали! Отново поздравления за нея!
Новата ти торта е също толкова съвършена като останалите ти!

patriyani, голяма продуктивност от теб както винаги! Сърцето с бебенцето ми е фаворит! Много изчистена и нежна торта!

За рулата ти е отговорила Марима а за оризона той се смесва със разтопени бонбони маршемелоуз.
Момичета изпуснах ви и имам много за коментиране ама не знам кога ще смогна да си събера мозъка на едно място за да мога да спомена всяка една красота която сте сътворили.
Влизам само да ви помоля утре да насочите цялата си позитивна енергия и мисли към мен и да стискате палци.Всичките които имате,пък аз след 10дни ще ви съобщя резултата от стискането.
За сега лека нощ и нека господ е със нас.

ditsan    

Да прибавя едно странно въпросче от мен... Чудя се има ли нещо като прозрачен фондан? Искам да направя нещо като буркани, колби, пълни с разни неща. Мога да ги нарисувам, но ефектът ще е много по-голям, ако набухам дреболиите в нещо прозрачно. Мислех за кристалината, но няма да стои, освен ако не мога да я смеся с нещо, което да я стегне? Или друго решение ако се сещате?

Анири няма такова нещо като прозрачен фондан . Има обработена захар ( теглена , изливана , духана) ... но тук вече навлизаш в други води . В Кейк Сентрал  има изляти захарни бутилки , но те са с молд. С духана захар ( брех как звучи на Бг   ) се прави на принципа на стъкларството . http://www.makeyourownmolds.com/how-to-sugar-glass-mold
http://www.makeyourownmolds.com/how-to-sugar-bottle-mold

Прекрасни ръце имате момичета    Следя с интерес, но и вие сте като формула едно, бързи и сте изписали сумати страници само за 3 дни. а които иска да се учи не му се разре6ава отстствия. 

Татяна,добре си е тортичката.Количките са супер.А виж със шоколада и аз имам проблеми,май само Албенка е на ТИ със него.
Мари_ета,много сладка тортичка.Мечока е строен сякаш ходи на фитнес а Маша има такива сини очи.
Свещичке,страхотна придобивка да си я ползваш със здраве.А тортите ти са една невероятна фантазия.Затова и ти марш във групата на Валерия ,а от мен едно  БЕЗ ДУМИ 
БианкаД,много вкусно изглеждат тия петифури.
Бетинка,радвам се че съм помогнала.Знаеш ,че за теб винаги.Книгата е станала супер.
Татитче,страхотни зайчета.
Мечо Пух,много готина тортичка а зайчетата са страхотни.
Green Eyes,хубава книга.
Марулче,отново прекрасна торта.Лампата е прекрасна.
Патрияни,моля те мила спри се малко.Тортите са ти прекрасни,ама щом ги мерна и се сещам за ръцете ти и настръхвам.Затова МАРШ на лекар веднага,не е шега мила!
Ами толкоз от мен за сега.Имам торта за показване ама нямам настроение.Ще е някога по нататък.
Еи Ванчеееееее,писах ти едно лично съобщение преди седмица сигурно ама ти май тотално ме отсвири.

Сега го видях. Бая ЛС получавам и понякога някое се скрива непрочетено. Сега ще ти отговоря.
Патри - супер ти е новата колекция, но и мен сърцето ми е любимо.

Добро утро, докато има затишие да ви покоментирам, че нямате настигане ей
Започвам от тази тема,в миналата най-запомних уникалния паток на Валерия,шедьоврите на Нелка,егати е те това е........направо нямам думи,просто уникално.Голям талант имаш,а Валерия като те хвали,присмял се хърбел на щърбел .На Валерията първата торта я имам запазена,даже и съм я разпитвала за нея,но после много бързо се изстреля във висините.....Дали ще ви стигнем
Не знам на Мина тортичките в тази тема ли бяха, в миналата ли   обаче тях ги разпознавам отдалеч.Толкова съвършено пипнати,цветни,весели и........
Искам и аз да се запиша за отливки от Игликата , колкото повече толкова повече ,пари само да има.Кога ти остава време за торти от толкоз работа дето сме ти създали.Страхотна е тортата.Как се прави тревичката?
Miravarna, страхотна торта,с много нежни цветове,а панделката е убиец  
Марулята и тя се понесла към висините, страхотни торти, Мечо пух си го докарала като преял с мед, много е сладък.Аз най-обичам Йори, душичката самотна . Обаче таралежа изби рибата,детенцето би трябвало вече да ходи не с играчката ами с тортата.Мнохо хубави и одухотворени физономии правиш.Браво.  Сега стигнах и до последната ти торта с книгите......страхотен борд,много идеен, ще се крадеееее
Ееееййй честито бебче на Манинка,бе.Да расте здрава и красива и по-малко ревлива и мноооого поспалива.
Марина, за твоя котак вече се изказах, страхотен е....следвашият път Step by step
Боооожке какъв сандък,Валерия уби ме .Как правиш всичко да изглежда толкова автентично ,гледаш ли отнякъде или всичко е фантазия
Blueeye и теб те помня със синьото.Честито ти пораснало мъжле,много хубави  меченца си му направила, да но е послушен за да ни зардаваш и с някоя тортичка
Малеее, Марая, чак не хвана страх,много страшно гледа туй животно Червенокоска има страхотна рокля  Много ми хареса рисуваната ти торта и фотосесията за св.Валентин,отвсякъде струи любов .Ти ли си Мараята на Енистер или бъркам?
Аууу ето я и Мина , бухала ми е фаворит,какви са ти тортите отвътре най-често ? Майстор си и наполовина на товя талант да имам пак ще съм доволна
Тatyana_77, шоколадова вкусотия  
Еех Мариета, Маша е страхотна,много хубаво гледа лапнала е ягодка за да не вика като види мечока ли
Да взема и аз да мина до Вал, като гледам какви подаръци раздава и аз си мечтая за такъв миксер, ама нейсе.....аз когато сама правих тестото на Димитрана използвах хлебопекарната , пак става.И на Ванчето точилката ми хареса  
Ей го и другото извънземно Светещото, май много станахте.Страхотни Пух и компания, много рядко и Кристофър Робин присъства.Тортата с тениса е страхотна и като замисъл и като изпълнение, само тортата да беше малко по-зелена,като топките.Благодаря за виртуалните уроци а другата ти торта ,за това ли мечтаят 7 годишните?
Бианка, благодаря за почерпката, няма да откажа
Бетина33, страхотен първи опит за книга.Бравос.
Татитт и твоята торта е разкошна.Чудесен замисъл,цветовете много ми харесват
Мечо пух, отново страхотна тортичка, харесва ми как си завила бебенцето
Greeneyes, страхотен подарък и страхотно изпълнение, хубаво е децата да четат ,независимо какво
Геновефф, заека ми харесва, но тортата ми пустее.Не е толкова зле колкото я изкарваш.
Патри, спри се бе жена, как работиш с тези болки в ръцете, пази се повече за да можеш да продължиш да твориш все такива красоти.Много ми хареса дънера на Питър пан, розовия Дундьо и сърцата.Почивай повече
Най-накрая стигнах до себе си един час вече пиша.
Благодаря на Дитсан за отговора за оризона.
Добро утро Ванче  
Спорен ден момичета.

Точно това е смисъла на предизвикването де! И аз така направих - да видим дали ще успея или ще се смеете със сълзи  
Май, Вал беше споменавала, че и с желирани бонбони става оризона  

Благодаря на всички за коментарите 
Анири  розите ги правя в общи линии по книжката от комплекта на Уилтън. Изрязвам с формичката две от по големите, една от по малките, вътрешност като обемна сълзичка, покрита с едно листенце от големите. После изтънявам листата върху мека подложка/по идея на Ванчето си закупих подложка за мишка/ като понатискам в средата за да се закръгли листенцето/знам че може да се сушат в пластмасови лъжичци, но още си нямам/. Оставям ги леко да изсъхнат и после сглобявам. Ако искаш следващ път като правя ще се опитам да снимам, че малко неясно стана 
GreenEyes това искаха да има на тортата, рози и маргаритки. Много ми харесва Хари Потърската торта. Книгата е чудесно направена, шапката е с много готино изражение
marulka_s  определено смятам, че твоя Ежко е по- хубав от играчката. А за лампено книжната торта, пак да си кажа, страшно ми харесва, създава някакъв домашен уют и спокойствие.
Valeria  моля те, обясни ми как ги дъстваш маргаритките. Аз първо пробвах  готови, но не ми хареса какво става. После пробвах преди да сложа жълтото топченце, но явно пак не се е получило.
patriyani емблемата е много хубава. Патрик страшно ме изкефи, а също и катериците. Дънера ти е просто един път, прекрасен релеф и оцветяване.
ANI BANI аз оформям, като си смилам остатъците от блатове и после ги разбърквам с ганаша/в който винаги слагам масло/. Резачката http://www.facebook.com/photo.php?fbid=281897121820287&set=a … ype=3&theaterкоято бях правила е от оризон с разтопени желирани бонбони. Бях си определила горе долу колко оризон ми е нужен и после на око топих бонбони в МВ и бърках. Но оризона според мен не става за ядене, докато другия вариант си се хапва.

Ето и втория ми опит за автомобил,  за дребосъка на едни приятели. Понеже при предната кола, майка ми ми каза, че и стояла суха и аз реших сега хубаво да я напоя. Е определено няма да повторя тази грешка  Много по- трудно я оформих и покрих. Вътре са пандишпановите блатове на Пепи  , /един с какао и един без/, шоколадов ганаш и лешници. Можеше и доста по- добре да стане, но  дребка, беше определила деня за ревящ и хич не ми помогна, освен, че заспа за 30 на мин. пред телевизора  Направих си няколко извода: никога не променяй пропорциите на колата за шаблона. По- добре ниска торта  . Не можах да използвам формите на вратите и прозорците, нищо не ми съвпадна и го правих на око. Не напоявай много. При оформането с шоколада, не забравяй че и фондана ще даде обем и има опасност някои форми да станат твърде изразени. За подложката, сигурно ще ме заядете, но не бях планирала добре нещата и не ми стигна времето 

Да започна с :
Честито бебче на Манинка!Да е слушкаво и поспаливо!
Бетина33-много реалистична торта си направила-всички детайли са страхотно изпипани
believe_blq благодаря ти
татитт- страхотни зайчета
саси- аз ги покрих с фондан, тези на снимките, но съм посочила и другите, начини, които съм правила в други случаи. С шоколад също стават много хубави, но трябва огромно количество, покрих част от тях с около 300 гр- а другите хапнахме , покрити само отгоре... Дала съм идеи, какво може да се направи..за съжаление не снимах шоколадовите.
мечопух-много нежна торта, маргаритките са се получили страхотно,може би трябваше да сложиш и малко тъмно зелено на четката , с която си дъствала.И в група май щяха да са по- ефектни.Извини ме, това е моето виждане, но може и да си нямала време..
Анири-най-лесно ми беше с фондан, но би могла да гои покриеш само отгоре или да използваш другите начини.
Стефина,Патрияни,мишока,марулка,дитсан, ани-бани-благодаря ви
Зеленоочке- много хубави книги, много автентични букви!Голяма игра е паднала!
Надя- благодаря ти, играчката е колкото една торта с три блата.
Марулка- много сладък е този таралеж, и самата торта ми хареса!справила си се блестящо!Различно и ефектно! И да ти кажа твоето таралежче повече ми хареса!По повод черното- не мога да споделя опит, тъй като не боядисвам, а купувам готово тесто в черно.Но чета с интерес, защото имах идеята да правя черни макарони, но въпреки какаото, с което подсилих черното не се получи каквото исках. Казваш на Маккормик-дали ше се получи на печ иво?
Патрияни, много ми допадна тортата с мацките! Много торти, много чудо!Кога успяваш се чудя-многоръкия ШИВА или не спиш?
Slussy аз бих ти препоръчала медовик-изключително стабилна торта, но и твоя избор е добър- ганаш , по опитните ще дадат съвет колко да е голяма.Тук можеш да видиш рецептата, по която я правя и разрез. Издържа на транпортиране, перфектно се реже и издържа на работа извън хладилника-имам предвид украсяването.

А откъде купувате оризон?Търсих в постовете с търсачката, но не открих да е споменато.Благодаря предварително!

Виждам новата торта на мечопух- при обстоятелствата, при които си работила ти се възхищавам на колата, която си направила!