За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема

  • 49 835
  • 736
# 450
Ами то има кофички кисело мляко от 300, 400 и 500 грама Thinking
Една чаена чаша от 250 мл събира приблизително 140 грама брашно. Дано това ти е някакъв ориентир
Виж целия пост
# 451
Извинявам се за питането, но не мога да открия обяснението на Джема за 1 с.л суха мая на колко прясна се равнява.
Виж целия пост
# 452
по 3.   Peace
Виж целия пост
# 453
по 3.  ама мисля ,че е в грамове. поправи ме ако греша   bouquet
1 гр. суха = 3 гр. прясна
 Peace
Виж целия пост
# 454
Имам няколко лаишки въпроса относно печенето на блатове за торта  Crazy .За пръв път ми е и ми е малко тъмно индия.Мога ли да ги изпека в най-обикновенна тортена форма или в голямата правоъгълна тава и после да си изрежа кръгчетата  Crazy и ако брашното ми е ФаринАп на София Мел http://www.sofiamel.bg/consumer.htm,да прибавям ли бакпулвер ?Рецептата за торта е тази http://thegingercookies.blogspot.com/2012/03/blog-post_04.html?u … Ginger+Cookies%29 .
Виж целия пост
# 455
Според описанието на брашното,се приготвя без набухвател. Лично аз не съм ползвала такова,предпочитам стандартно. Но не съм и някакъв спец. А относно това , да печеш в правоъгълна тава и да изрязваш после кръгчета, не виждам смисъл да хабиш материала. По-добре е в тортена форма предполагам! Аз нямам и пека в кръгла тава. И за да не ти залепват може да сложиш хартия за печене! Последния път си купих една бежавокафява от Кауфланд и е много добра и евтина при това.
Виж целия пост
# 456
Според описанието на брашното,се приготвя без набухвател. Лично аз не съм ползвала такова,предпочитам стандартно. Но не съм и някакъв спец. А относно това , да печеш в правоъгълна тава и да изрязваш после кръгчета, не виждам смисъл да хабиш материала. По-добре е в тортена форма предполагам! Аз нямам и пека в кръгла тава. И за да не ти залепват може да сложиш хартия за печене! Последния път си купих една бежавокафява от Кауфланд и е много добра и евтина при това.
Това и аз си го мислех за кръглата тава, но после какво правиш? Ако искам да направя еклерова торта как ще стане номера? newsm78 Май ще си купувам кръгла форма със свалящо се дъно.
Виж целия пост
# 457
Ами като сглобяваш тортата,постилаш един найлон в тавата (например тези от листите за баница са подходящи) Нареждаш блатовете,заливаш там с каквото ти е рецептата и след като се стегне колкото е небходимо,вдигаш заедно с найлона и поставяш върху поднос,изрязваш го по подноса, за да не се жижда! Ако тортата не е за гости, без тези магии. Само първото парче се вади трудно от тавата.
Виж целия пост
# 458
Моля за помощ за марината за свинско месо - ще правя шишчета на скара и трябва да е много крехко. Аз никога не съм мариновала и ми стават малко жилавички, ние си ги ядем така, но сега ще имаме гости на барбекю и не върви. Само ми се ще маринатата да не е сладка и да няма изкуствени неща и соя.
Виж целия пост
# 459
Марината за месо:

3 с.л. горчица
3 с.л. мед
1/2 ч.л. джинджифил на прах
1 ч.л. счукан черен пипер
сол

Месото се кисне няколко часа в хладилника.
Виж целия пост
# 460
Момичета мерси за съветите!
Да питам и още нещо ,дали ще има разлика ,ако продуктите за блата ги разбия в чопъра ,а не с миксер?
Виж целия пост
# 461
От къде онлайн мога да купя форма за козунак?
Виж целия пост
# 462
От къде онлайн мога да купя форма за козунак?
Гугъл казва:
http://tendzhera-tigan-syd-za-gotvene.pazaruvaj.com/?st=%DA%DE%D7%E3%DD%D0%DA
http://www.pazaruvai-lesno.bg/view_product.php?pid=65362
http://profesionalist.com/forma-za-kozunak-tefal-patisserie-j026 … 52-215-26697.html
Виж целия пост
# 463

Благодаря ти много.   bouquet  bouquet
Обаче сега като погледнах размерите се оказва че подвеждат. Размерите са на кексови форми, а на мене ми трябва по-голямо.
Виж целия пост
# 464
От къде онлайн мога да купя форма за козунак?

Виж тук http://2styrkela.com/dom-i-kuhnia/sudove-i-instrumenti/formi-za-kozunak
но май нямат онлайн магазин ... сега като се загледах ... имат магазини и в София, Пловдив, Варна ....  Peace
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия