Великденска трапеза 2012!
- Публикувана: 28 фев. 2012, 12:25 ч.
- Последно мнение: 30 апр. 2012, 11:00 ч.
# 286
6 апр. 2012, 11:32 ч.
Леле, by, направо ми скри шапката! Страхотни неща!
Джемма
Ми как - той за какво е министър, ако не да ни учи! 
Виж целия пост
Джемма
Ми как - той за какво е министър, ако не да ни учи! 
# 287
6 апр. 2012, 14:32 ч.
Момичета,изчетох тази ,и 2 теми назад и не открих отговор на простия въпрос-как да сваря яйцата без да се спукат.Слагала съм ти в чорапогащи,слагах,сол,слагах оцет-винаги поне една трета са спукани.Тези ,които правих с кристали пък стават много меки и крехки.При сегашните цени на яйцата е важно да знаем как да намалим загубите. 
Виж целия пост
# 288
6 апр. 2012, 14:42 ч.
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=179680
Аз ги изваждам да седят на стайна температура поне 3часа преди това. Слагам кърпа на дъното на съда + сол.
Виж целия пост
Момичета,изчетох тази ,и 2 теми назад и не открих отговор на простия въпрос-как да сваря яйцата без да се спукат.Слагала съм ти в чорапогащи,слагах,сол,слагах оцет-винаги поне една трета са спукани.Тези ,които правих с кристали пък стават много меки и крехки.При сегашните цени на яйцата е важно да знаем как да намалим загубите.
Аз ги изваждам да седят на стайна температура поне 3часа преди това. Слагам кърпа на дъното на съда + сол.
# 289
6 апр. 2012, 15:03 ч.
Слагам яйцата в студена вода и ги оставям да заврат, след което намалявам котлона и отварям леко капака на тенджерата. Когато водата ври много силно ,има повече загуби. Белите яйца са с по- крехки черупки и по-лесно се чупят.
Виж целия пост
# 290
6 апр. 2012, 15:08 ч.
http://www.international-handmade.info/?p=2450 - указания за оцветяване с лук. 
Виж целия пост
# 291
6 апр. 2012, 15:21 ч.
Така ги правя вече 3 години.
Виж целия пост
Цитат
Варене на яйца без да се пукат и с жълтък в средата
Приготовление
В тенджера се слага студена вода,яйцата,малко оцет и се долива вода 2 пръста над яйцата,когато запо4нат да врят се изклиу4ва котлона,похлупват се и се оставят така 20 минути.Така яйцата стават перфектно сварени и с жълтъка в центъра.
Приготовление
В тенджера се слага студена вода,яйцата,малко оцет и се долива вода 2 пръста над яйцата,когато запо4нат да врят се изклиу4ва котлона,похлупват се и се оставят така 20 минути.Така яйцата стават перфектно сварени и с жълтъка в центъра.
Така ги правя вече 3 години.
# 293
6 апр. 2012, 20:10 ч.
Така ги правя вече 3 години.
И аз така процедирах миналата година. Яйцата бяха бели и въпреки че са с по крехка черупка от червените, нямах нито една жертва.
Виж целия пост
Цитат
Варене на яйца без да се пукат и с жълтък в средата
Приготовление
В тенджера се слага студена вода,яйцата,малко оцет и се долива вода 2 пръста над яйцата,когато запо4нат да врят се изклиу4ва котлона,похлупват се и се оставят така 20 минути.Така яйцата стават перфектно сварени и с жълтъка в центъра.
Приготовление
В тенджера се слага студена вода,яйцата,малко оцет и се долива вода 2 пръста над яйцата,когато запо4нат да врят се изклиу4ва котлона,похлупват се и се оставят така 20 минути.Така яйцата стават перфектно сварени и с жълтъка в центъра.
Така ги правя вече 3 години.
И аз така процедирах миналата година. Яйцата бяха бели и въпреки че са с по крехка черупка от червените, нямах нито една жертва.
# 294
6 апр. 2012, 22:02 ч.
От мен едни мъфини-зайчета с ушички -котешки езичета. самите мъфини са мноооого ароматни и сочни 
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,868.msg24970.html#msg24970
Виж целия пост
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,868.msg24970.html#msg24970
# 295
6 апр. 2012, 22:25 ч.
Момичета извинявам се за нахлуването в темата,но искам да ви попитам пуснали ли са вече бели яйца по хипермаркетите,за Пловдив ме интересува,моля ако някой вече си е купил да пише.
Виж целия пост
# 296
6 апр. 2012, 22:26 ч.
Джема, Tatitt, безценни сте Много ви благодаря за идеите. Това с пресата за чесън ме устройва идеално, а и за ганаш не се бях сетила 
Освен да го направя с бял шоколад и после да добавя зелена боя. Ето затова обичам да влизам в темата и да се консултирам с вас
Виж целия пост
Много ви благодаря за идеите. Това с пресата за чесън ме устройва идеално, а и за ганаш не се бях сетила Освен да го направя с бял шоколад и после да добавя зелена боя. Ето затова обичам да влизам в темата и да се консултирам с вас
# 297
6 апр. 2012, 23:48 ч.
Имай предвид, че боите могат да пресекат шоколада. Оцвети самата сметана, перди да залееш шоколада
Виж целия пост
Джема, Tatitt, безценни сте Много ви благодаря за идеите. Това с пресата за чесън ме устройва идеално, а и за ганаш не се бях сетила Освен да го направя с бял шоколад и после да добавя зелена боя. Ето затова обичам да влизам в темата и да се консултирам с вас
Много ви благодаря за идеите. Това с пресата за чесън ме устройва идеално, а и за ганаш не се бях сетила Освен да го направя с бял шоколад и после да добавя зелена боя. Ето затова обичам да влизам в темата и да се консултирам с вас
# 298
6 апр. 2012, 23:50 ч.
Искам да споделя с вас една идея за декорация с декупаж.
http://iliannas.blogspot.com/2012/04/blog-post_06.html
Дано поне до Великден да успея да направя достатъчно и да ги сложа в купа
Виж целия пост
http://iliannas.blogspot.com/2012/04/blog-post_06.html
Дано поне до Великден да успея да направя достатъчно и да ги сложа в купа
# 299
7 апр. 2012, 05:34 ч.
Извадени на стайна температура се варят с оцет и вода на слаб котлон за половин час. Онзи ден ги правих по този метод и ни едно не ми се спука.
Виж целия пост
Цитат на: medlab
Момичета,изчетох тази ,и 2 теми назад и не открих отговор на простия въпрос-как да сваря яйцата без да се спукат.
Препоръчани теми