За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема

  • 41 579
  • 735
# 225
                                           СПЕШНО

възможно ли е някой от пазаруващите от амазон да ми поръча контейнер за хлебопекарната. на лични ще обсъдим подробностите.
помогнете на бат`Бонго   bouquet


Мисля че мога да помогна - ще пиша на личен емайл адрес


Виж целия пост
# 226
Грешката е моя! Но дори и да се задушават, пак първо е брюкселското зеле. Ако замразените зеленчуци са такива, които имат нужда от по-дълга обработка, тогава се слагат заедно (не знам какви са зеленчуците).

Моят опит показва, че брюкселското зеле не трябва да се вари много дълго, защото придобива неприятно горчив вкус и жълтеникав цвят. Определено не бих го варила преди замразени зеленчуци като моркови (въобще кореноплодни) зeлен фасул и други. Обикновено го варя много малко по горните причини.


Виж целия пост
# 227
Не го варих брюкселското зеле,сложих всичко в тигана с масло и подправка,задуших малко ,после сметаната  и накрая поръсих с кашкавал..... newsm10

Благодаря на всички!

Слънчев_лъч за това говорим.
Виж целия пост
# 228
Как да приготвя калмари,които са като филе?
И рецепта за сьомга,моля.
Виж целия пост
# 229
Как да приготвя калмари,които са като филе?
И рецепта за сьомга,моля.


http://www.gotvetesmen.com/recipes/alphabet_list/index.php?alpab … =Kalmari-na-skara
http://www.gotvetesmen.com/recipes/alphabet_list/index.php?alpha … D0%A4&id=2978
Виж целия пост
# 230
Сьомгата я правя така:
 във една тава се слага сокът от 1 лимон, нареждат се парчетата сьомга, отгоре по желание може по малко масло - става много приятен аромат, както и подправки по желание.
За печенето - първоначално може да се сложи алум. фолио отгоре да не загори, и накрая се маха, за да се запече.
Става като варено-печена, уникално вкусна и крехка.
Някой път остава повече вода след печене, ако е бил по-голям лимона, но за вкусът на рибата няма значение, важното е да не се пече до прегаряне, защото става суха.



Виж целия пост
# 231
Моми4ета, тези дни сьм се сетила за салата която правеше баба ми след Великден, тоест използваше яйца в нея. Най обикновенна зелена салата с яйца Thinking, но не си спомням какво то4но се слагаше в нея newsm78 Embarassed. Може ли да ми припомните, 4е нещо паметта ми изневерява. Embarassed
Виж целия пост
# 232
Моми4ета и момчета, тези дни сьм се сетила за салата която правеше баба ми след Великден, тоест използваше яйца в нея. Най обикновенна зелена салата с яйца Thinking, но не си спомням какво то4но се слагаше в нея newsm78 Embarassed. Може ли да ми припомните, 4е нещо паметта ми изневерява. Embarassed тук добави Гинко Билоба  hahaha
зелена салата - маруля, пресен лук,краставици,домати,репички. меташ и нарязаното сварено яйце.
от мен добави и няколко маслини.  от теб - ракийка или развалена мастичка  Laughing
Виж целия пост
# 233
Хахаха hahaha
Мерси много Simple Smile
Виж целия пост
# 234
Как да приготвя калмари,които са като филе?
И рецепта за сьомга,моля.


За калмарите не разбрах, как са като филе? Ако са на туби, режеш тубите на ивици и в подсолена вода за 1-2 минути ги бланшираш, те изплуват на повърхността. После панираш и хапваш. На филе не съм виждала Thinking

За сьомгата, аз утре ще правя това: http://www.ivillage.com/salsa-roasted-salmon/3-r-368286
Виж целия пост
# 235
Вчера пекох заешки бутчета и сега е останало малко месо. Мисля да го направя на заешка супа, но имам няколко въпроса:
Каква подправка да сложа - копър, магданоз или друга?
Във всички рецепти, които изчетох не се слага нито картоф, нито фиде, нито ориз newsm78 Само кореноплодни (морков, целина) и лук Confused
Да застройвам ли?
Виж целия пост
# 236
Аз я правя с листа от целина, дафинов лист, лук, малко универсална подправка, черен пипер. Не я застройвам, а при поднасянето слагам нарязани сварени яйца и лимонов сок.
Виж целия пост
# 237
Вчера си купих рукола...има ли начин да се убие този силен натрапчив вкус и и мирис? Дори оставена в кухнята открита и ми мирише Sad Явно не е моята храна...
Аз правя така:  зелена салата, кълнове, рукула,репички, домати, краставици, авокадо  и каквото още обичаш.
Задължително се слага дресинг: от лимон/балсамов оцет/ ,зехтин, сол и 2 ЩИПКИ ЗАХАР,всичките съставки се разбиват много добре с вилица и се добавят към салатата. Захарта убива горчивия вкус на рукулата.
Съставките за дресинга си ги правите по ваш вкус, но захарта е задължителна. Аз на моя слагам и половин лъжичка горчица.

Да пробваш и да ми кажеш!
Благодаря ви на всички...ще се опитам да и дам още един шанс, но определено ще замине като подарък за няколко щастливи кокошки аз Великден Simple Smile Те нали ядат треволяци  Mr. Green
Виж целия пост
# 238
Добро утро !

Позволявам си да споделя, че сьомга с песто от магданоз върху брускети  на pep-4о е последната рецепта, по която съм приготвяла сьомга (само че пестото ми беше от копър и пекох на фурна, а не на грил-тиган).
Смея да твърдя, че по-вкусна сьомга досега не съм яла.  smile3525

Лурдес, благодаря за включването. Ще пробвам с размекнато масло, ще добавя и сол и после ще споделя резултатите.  Peace
Виж целия пост
# 239
Благодаря на всички за рецептите за сьомга ,май клоня към тази на Лурдес. Би ли ми казала колко е времето за печене с фолио и без.
За калмарите разбрах,трябва да се бланшират първо,но за кратко,нали? А каква е панировката им?
течна или като паста е по-добре?
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия