Да започнем заедно да се храним здравословно

  • 61 367
  • 742
# 585
включвам се с въпрос:
защо се спряга, че изварата е по-полезна от сиренето? имам предвид обикновената извара, не обезмаслена.
по-полезна не бих казала непременно; доколкото знам различен вид белтък/ци от млякото остават при правене на  сирене и извара; по-щадяща е за хора с казеинова непоносимост; има много видове извара според изходен продукт,обработка и пр..
Виж целия пост
# 586
Орторексията се определя като патологичен стремеж да се ядат следните типове храна: натурални, растителни, без консерванти, без мазнини, без червени меса. Начина на приготвяне - нарязването по специален начин или употребата само на дървени или керамични съдове, също може да бъде един от симптомите на орторексията.

Орторексиците са способни да обиколят целия град, за да намерят точно определена храна или да не ядат, ако не са сигурни, че това, което им се предлага, отговаря на разбиранията им за здравословна храна. Те не се притесняват да плащат по-висока цена за храни, които са с "гарантиран" произход. Отказват да ходят на гости у приятелите си, защото не знаят какво ще им сервират домакините. Орторексиците изпитват силна вина, ако хапнат нещо "забранено". Те с напълно маниакално пристрастие изучават храната, отчитат всеки грам, всяка калория, а "греха на чревоугодничеството" изкупват с гладуване и като резултата на всичко това все по-често се появява депресия в много тежка форма.

Това патологично състояние може да доведе до сериозни здравословни проблеми. Например, липсата на мазнини в организма пречи на усвояването на мастноразтворимите витамини като А, D, E, K. Без месо, нивото на желязо в кръвта намалява значително. Дори да се приемат богати на желязо и протеини храни с растителен произход, те са с по-ниско качество. Липсата на някои от основните хранителни вещества в организма могат да доведат до анемия, липса на витамини и енергия.

Орторексия нанася и психически вреди, които трябва да се лекуват от специалист. Също както при булимията и анорексията, лечението на тялото е много по-лесно от лечението на психиката. Трябва да се премахнат всички навици, придобити от орторексиците, а за това се изисква много желание и време.

Симптоми на орторексията:

    * маниакална пристрастеност към здравословното хранене.
    * често се среща при хора, които са страдали от друго хранително разстройство, анорексия или булимия. Парадоксалното е, че тези хора, в стремежа си да се излекуват от една зависимост, се изпадат в друга.
    * изключване от храната на червени меса, мазнини и храни, обработвани с изкуствени вещества.
    * стриктно спазване на хранителния режим, дори при специални случаи.

Както при повечето заболявания на психическа основа и орторексията може да бъде избегната, ако се храните разумно, разнообразно и имате повече увереност в самите вас.

Помнете, всеки от нас е уникално творение на природата има достатъчно положителни черти, с които да се гордее. Всеки от нас е уникален, неповторим и има своите добри страни и своите недостатъци, важното е да бъдеш Ти на правилното място в правилния момент, такъв какъвто си!

http://platnikov.com/main.php?page=narushenia

На сайта има интересни четива за храната по време на бременност и кърмене.
Виж целия пост
# 587
Откакто преди време прочетох как "се създават "нови болести и лекарства за тях (групират се няколко симптома и се измисля име на "болестта"), не обръщам никакво внимание на подобни .....писаници.
Цитат
Орторексията е патологична мания да се яде само здравословна храна...............орторексията е обсебване от качеството на приеманите храни. Тази пациенти се страхуват, че в храната има вредни вещества като сол, мазнини, оцветители, нитрати, консерванти, захар..........
Не е ли вярно болднатото?
И защо трябва да се считам болна, ако искам в храната ми да няма отрови и всякакви химии?
Кое налага да ям храна, която ми вреди и ме разболява?
И защо, след като се грижа за здравето си, някой си решава да ме класифицира като болна?

Виж целия пост
# 588
Краси, за солта е абсурдно. Солта е вредна в по-големи количества. Животните също търсят да ближат сол...
Мазнини - кои мазнини са вредни според теб?
За другото съм съгласна,че е ненужно.
Виж целия пост
# 589
На мен наскоро ми попадна подобна статия от линк към форума на Земя на заем. Беше ми много забавно да чета коментарите, писани явно от хората от този форум. Ако ги прочетете, ще се посмеете!
http://www.lekar.bg/news-45/info-2035/%D0%92.%D0%B8%D0%BC%D0%B5% … 0%B2%D0%B0%D1%82/

Виж целия пост
# 590
Зачетох ,че се счита, че интестиналния тракт на човека и тревопасните е еднакъв?  newsm78 Само че те могат да усвояват целулозата за разлика от човека или се бъркам?  newsm78

Пиша нещо уж по темата, но скрито, че нали е тема за храна, и да няма обидени, ако се споменават по-неприятни неща.  Peace
Скрит текст:
Между другото съм присъствала на колене на агне на село като малка , и се сещам ужасната миризма, която усетих, когато се почистваха вътрешностите му, черва и т.н.. Така че, ако някой си мисли, че вътре е идеално чисто, дълбоко се заблуждава.
Виж целия пост
# 591
Краси,това,което си цитирала е извадено от контекста и става дума за патологични случаи-може и това да подчертаеш.Човек трябва да си слага филтър като чете все пак.Инак никой не е против това да се избира хубава храна,стига да не изпадаме в налудничави крайности.

Адриана,добра статия!

Лудрес,тревопасните преживят,хората-не.
Виж целия пост
# 592
Краси, за солта е абсурдно. Солта е вредна в по-големи количества. Животните също търсят да ближат сол...
Мазнини - кои мазнини са вредни според теб?
Да, човек има нужда от сол.Но по 3-4 гр на ден.Обаче, в хляба има сол, в сиренето има сол, който консумира месо, салами - и те имат сол, солетите имат сол,абе май няма храна , която да не съдържа сол.Като сготвиш и ти нещо, посолиш уж малко, и ето ти ги едно поне 15-20 гр сол на ден.
Мазнините-огромната част от храната по магазините е с хидрогенирани мазнини.А от тях определено нямаме нужда.   Peace
Човек има нужда от растителни мазнини,най-общо казано.Да вземем например зехтина:аз не съм срещала още продукт в магазин, на който да пише, че е произведен със зехтин.
Виж целия пост
# 593
А поне по въпроса за овесените ядки има ли единодушие полезни ли са или не? Много ги обичам,да ги ям ли или какво?
Виж целия пост
# 594
А поне по въпроса за овесените ядки има ли единодушие полезни ли са или не? Много ги обичам,да ги ям ли или какво?

И аз бих искала някой да се включи по този въпрос.

А ти как ги ядеш? Аз лично ги кипвам с гореща вода, не мога да ги ям сурови, ужасни са ми. Rolling Eyes Но сигурно разните му там фибри отиват на вятъра като ги обработя топлинно.  Whistling
Виж целия пост
# 595
А поне по въпроса за овесените ядки има ли единодушие полезни ли са или не? Много ги обичам,да ги ям ли или какво?

Обикновените овесени ядки са пълни с фибри и са добър източник на желязо и за мен са полезна храна. Вариш, подправяш с плодове, мед, каквото там и са чудесни. Ако обаче са готови за ядене от кутия, с разни подсладители и други добавки, не, не са полезни.


Симптоми на орторексията:
    * изключване от храната на червени меса, мазнини и храни, обработвани с изкуствени вещества.

Аз го имам този симптом.  Laughing
Виж целия пост
# 596
Анет, тези многократни торбички как се почистват? Даже не знаех, че съществуват, а изглеждат доста практични.
Виж целия пост
# 597
Аз си вземам най-често фини овесени ядки и ги ям с кисело мляко. Някой път ги варя и слагам сирене и масло,като попара,много са вкусни!
Виж целия пост
# 598
Анет, тези многократни торбички как се почистват? Даже не знаех, че съществуват, а изглеждат доста практични.
Перат се и се сушат.Има от различни материали,имаме и чешит който само се плакне без да се пере..виж reuseit.com imat идеи как да се заменят всякакви еднократности
Виж целия пост
# 599
Анет, страхотни са, много симпатични! А коя е тази, която само се плакне, без пране? Благодаря! Ако искаш ми дай referral code Simple Smile.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия