Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 2

Публикувана: 17 апр. 2012, 18:05 ч.
Последно мнение: 26 апр. 2014, 21:17 ч.

221 276
1 064

NBM - Ентусиаст

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кои тигани с керамично покритие не използват нанотехнология?
Кои са най-безопасните съдове за варене на мляко?
Как мога да разбера дали моите тигани са направени от стомана или алуминий?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кои тигани с керамично покритие не използват нанотехнология?
  
  Тиганите с керамично покритие, които не използват нанотехнология, включват италианския тиган Mondo с керамично покритие без PFOA и PTFE, както и тези от марките Lodge, Beech and Staub. Тези съдове се отличават с високо качество и безопасност на покритието.
- Кои са най-безопасните съдове за варене на мляко?
  
  За варене на мляко подходящи са съдове с дебело дъно от неръждаема стомана 18/10, които не загарят и не оставят след себе си вкус. Тези тенджери осигуряват равномерно разпределение на топлината и предпазват млякото от прегаряне.
- Как мога да разбера дали моите тигани са направени от стомана или алуминий?
  
  За да определите дали вашите тигани са направени от стомана или алуминий, можете да използвате магнит. Ако магнитът се залепи за тигана, той е направен от стомана. Ако не се залепи, той е направен от алуминий. Тази проверка може да ви помогне да идентифицирате материала на вашите съдове в кухнята.
- Какви са тиганите "вулканични" и безопасни ли са?
- Какви са основните принципи за грижа за съдовете Le Creuset?

Linkata

Ентусиаст

# 915 17 ян. 2014, 23:02 ч.

Цитат на: sylya в чт, 16 яну 2014, 10:58

mamulq77 ти с този сайт и стези цени за WMF много ме заинтересува!

Другото, което ми хвана окото е Le Creuset. Търся къде ли по форумите отзиви за тази фирма. Така и не разбрах защо тенджерата я наричат "фурна"???!!!
Притеснява ме бавното готвене в нея. Не ми се чака много време за да се сготви нещо. newsm78

Имам две тенджери на La Creuset и един грил тиган. За мен по добри съдове няма. Те са от чугун и емайлирани, дори някой ден да се излющи емайла, пак няма да са вредни за ползвани. На практика са вечни, особено ако се пазят.
Недостатъците са че са тежки. Да, загряват се малко по бавно, но и много равномерно, което е добре. В тях не се готви по-бавно отколкото в други съдове. Наричат ги "френска кухня" защото в тях можеш да готвиш всичко. Аз си пека дори хляб - става идеален. Ако купуваш прецени си добре диаметъра и дълбочината според това колко души сте в домакинството. Моите са купувани от английския амазон, там понякога има добри намаления. Цените им в БГ са безумни.