Сборник рецепти за заведенията за обществено хранене

  • 88 837
  • 178
20 апр. 2012, 10:21 ч.
Чух доста ласкави отзиви за него и накрая си го купих. Имате ли любими изпитани рецепти от него, които да ползвате?

За тези, които не знаят, това е книгата по която са готвили и ресторантите и завденията за обществено хранене на "Балкан Турист". Рецептите са много кратко и ясно описани. Съставките са с точност до грама... Няма никакви химии, готови смески, Е-та или "кулинарни изгъзици" с  екзотични подправки/които тръгни да ги търсиш после.../. Рецептите са около 3000 и от толкова избор не знам какво да избера. Скъпичко идва, но прочетох че това си било истинска готварска библия, която си заслужавала всяка стотинка.... Преиздаван е през годините многократно. А и някои си го предават от поколение на поколение.


Така изглежда последната версия:




Знам, че някои от момичетата тук го имат и са доволни. Просто моля някой, който е пробвал и има любима рецепта от там да я сподели, а и да сподели мнение. 
Предните версии са били в червено.
Виж целия пост
# 1 20 апр. 2012, 10:26 ч.
Може ли да попитам? Каква е цената на сборника?
Виж целия пост
# 2 20 апр. 2012, 10:51 ч.
Оооо може. От ХЕЛИКОН си го купих по 79 лв. Скъпотия жестока, но цели 4-5 часа ми отидоха само за да го разгледам отгоре-отгоре БЕЗ да чета рецептите. Тежък и дебел е с големината на тухла четворка, формат А4 е.
За да не преразказвам, давам ти блога на 1 момиче /което окончателно ме убеди да си го купя/. Прочети го и ти...

http://www.mycookingbookblog.com/?p=113

В рецептата за основен сметанов сос е описвала за сборника. Аз го имам от скоро...

Това, което мога аз да ти кажа, е че намерих някои мой любими рецепти, които ни ги даваха в стола в училище и в университетския стол на времето, но тогава ме беше стам да поискам рецептите. Сега мисля, че ги открих и ще ги пробвам. Също и 1 трушия от мариновани червени чушки нарязани на лентички/сега обаче няма как да я пробвам/. В книгата има рецепти за прословутия "марципан ВАРНА", стандартни рецепти за платки за торти и пасти, козуначно, еклерово, парено тесто, включително и за нещо, което ми се ядеше от много дълго време, но отдавна не съм виждала да се продава: КРЕМКИ
Дааа..., има вече всякакви "наполеон"-и и т.н., но това не е точно вкуса на някогашната кремка. В книгата я намерих като "тригуна с крем" и е рецепта от 2 части: тесто за тригуна и млечен крем.... В момента обаче съм доста преситена от сладко и не смята скоро да я правя.
Виж целия пост
# 3 26 апр. 2012, 23:43 ч.
Sylya, би ли написала рецептата за кремки  Praynig
Виж целия пост
# 4 2 ноем. 2015, 17:34 ч.
Здравеите търся този рецептурник
някои да помогне
трябва ми за училище
Виж целия пост
# 5 4 ноем. 2015, 10:17 ч.
Само дето новия няма почти нищо общо с балкантуристкия. Аз търся него.
Служебно работя с новия  и не го харесвам особено.

qyordanova, аз също в училище го ползвам. За учебна практика ли ти трябва или за стол? Защото за столовете има съвсем нови рецептурници. Него пък съвсем не го харесвам , но това са новите изисквания. Децата масово връщат недоядена храната.

https://www.helikon.bg/books/88/-%D0%A1%D0%B1%D0%BE%D1%80%D0%BD% … %D0%B5_37061.html


http://www.book.store.bg/p83570/sbornik-recepti-za-uchenicheskit … ve-i-biufeti.html
Виж целия пост
# 6 26 ноем. 2015, 20:53 ч.
Някъде има ли го онлайн за сваляне?
Виж целия пост
# 7 29 март 2016, 12:01 ч.
има го - https://recepturnik.alle.bg/restorantski-recepturnik/, смятам, че това е точно този Балкантурист-кия (добавям - издание от 2010 г., изчерпан по книжарниците). Разглеждала съм го на книга и съм си изтеглила от този адрес - едно към едно е.
Виж целия пост
# 8 29 март 2016, 12:28 ч.
Не е този рецептурника на Балкантурист, онзи е много стар, този е новият вариант и няма доста неща от стария.
Виж целия пост
# 9 29 март 2016, 21:20 ч.
Сигурно си права, аз не съм разгръщала стария и не мога да преценя.
Виж целия пост
# 10 30 март 2016, 12:46 ч.
Аз имам сканиран стария, пържените аламинути от меса са доста орязани в новия. няма ги атрактивните названия, характерни за Балкантурист като филе "Слънчев бряг", медалиони "Българска ривиера", турнедо "Турист" и много други. Поне стек "Балкантурист" са оставили в новия. Simple Smile
Но пък в новия са включили и сладкарство, в стария няма, защото си има отделен за сладкарски цехове.
Виж целия пост
# 11 21 апр. 2016, 15:30 ч.
 newsm78 Май не е същия като моя.
Как да си го изтегля целия, а не страница по страница?

А червения има ли го някъде сканиран за сваляне?
Виж целия пост
# 12 21 апр. 2016, 17:03 ч.
За сваляне не знам :
http://olx.bg/ad/edinen-sbornik-retsepti-za-zavedeniyata-za-obsc … nene-ID5kPMo.html
Виж целия пост
# 13 21 юни 2017, 17:26 ч.
Цитат на: sylya в чт, 21 апр 2016, 15:30
newsm78 Май не е същия като моя.
Как да си го изтегля целия, а не страница по страница?

А червения има ли го някъде сканиран за сваляне?
Горе в дясно има линк "Download All", откъдето можеш да изтеглиш всички на куп в .zip файл.

Това, обаче не е пълния сборник - липсват кориците (което не е кой знае какъв проблем) и стр. 352-353, 920-921, 976-до края (стр. 991?)

Червения сборник още стои в olx, но аз нито мога да го купя (платя) от тук, нито (дори и да намеря начин да го платя) имам къде да го получа в България, та ще бъда много благодарен, ако някой го има за сваляне.
Виж целия пост
# 14 23 юни 2017, 08:00 ч.
Аз имам червения на компютъра, както и липсващите страници от новото издание. Дайте имейл, мога да Ви ги изоратя.
Виж целия пост
# 15 26 юни 2017, 21:37 ч.
Благодаря Джемма! Simple Smile

Изпратих Ви съобщение на Лични!
Виж целия пост
# 16 27 юли 2017, 12:23 ч.
Здравейте, позволих си и аз да Ви пиша лично.
Виж целия пост
# 17 31 авг. 2017, 10:43 ч.
А от червения имате ли добра рецепта, която да си правите често?
Виж целия пост
# 18 31 авг. 2017, 21:57 ч.
Мога ли да помоля и на мен да ми го изпратите , защото много ми трябва. Ще ви бъда много благодарна. Ел. поща  е stefaniko@dir.bg
Виж целия пост
# 19 31 окт. 2017, 15:53 ч.
Цитат на: Джемма в пт, 23 юни 2017, 08:00
Аз имам червения на компютъра, както и липсващите страници от новото издание. Дайте имейл, мога да Ви ги изоратя.
   
Здравейте бихте ли ми испратили и на мен много благодаря
Виж целия пост
# 20 4 ноем. 2017, 08:54 ч.
Здравейте. Може ли и на мен да ми го пратите. nsd1982@abv.bg Благодаря много
Виж целия пост
# 21 7 ноем. 2017, 07:19 ч.
Здравейте, мога ли да помоля и на мен да го пратите geryaleksandrova@abv.bg .Благодаря!
Виж целия пост
# 22 23 ноем. 2017, 10:03 ч.
Може ли и на мен 1 копие на  svetlana_hp@abv.bg  ?
Виж целия пост
# 23 24 ноем. 2017, 01:01 ч.
Здравейте,

Ако може Червения рецептурник за обществено хранене да ми пратите на

ira1ivanova12@gmail.com

Много благодаря!
Виж целия пост
# 24 25 ноем. 2017, 09:51 ч.
Може ли и на мен 1 копие на  vania_g_popova@abv.bg  ?
Виж целия пост
# 25 25 ян. 2018, 10:12 ч.
Здравейте. Може ли и на мен да ми го пратите. boril_1966@abv.bg Благодаря много!
Виж целия пост
# 26 2 фев. 2018, 12:33 ч.
Цитат на: Джемма в пт, 23 юни 2017, 08:00
Аз имам червения на компютъра, както и липсващите страници от новото издание. Дайте имейл, мога да Ви ги изоратя.

Здравейте можете ли да ми пратите копие на emal roglec.dp@gmail.com
Благодаря ви предварително Wink
Виж целия пост
# 27 3 фев. 2018, 11:15 ч.
Здравейте!
Много Ви моля, пратете го и на мен, ако е удобно.
ani.ali10@abv.bg
Желая хубав ден на всички!
Виж целия пост
# 28 10 фев. 2018, 16:34 ч.
Срам не срам и аз моля ако може да ми го пратите... ber.fin2008@hotmail.com
Благодаря...
Виж целия пост
# 29 10 фев. 2018, 20:17 ч.
Здравейте,
Моля, ако е удобно да го изпратите и на мен: tsgs@mail.bg
Сърдечно благодаря!
Виж целия пост
# 30 11 фев. 2018, 23:32 ч.
Бихте ли ми пратили червения сборник на мейл :venko_g@abv.bg
Благодаря ви предварително
Виж целия пост
# 31 15 фев. 2018, 09:36 ч.
Бихте ли ми пратили червения сборник на мейл :koki_c@abv.bg
Благодаря ви предварително
Виж целия пост
# 32 15 фев. 2018, 11:56 ч.
Бихте ли го пратили и на мен, моля? Отдавна търся едни рецепти на моето детство... Благодаря Ви предварително! polydar2001@abv.bg
Виж целия пост
# 33 16 фев. 2018, 21:32 ч.
Здравейте, ще съм ви много благодарна ако изпратите едно копие и на мен: ira.levichkova@abv.bg
Благодаря ви Flowers Tulip
Виж целия пост
# 34 17 фев. 2018, 09:25 ч.
Здравейте, ако някой го е получил, дали би могъл да го прати и на мен  geryaleksandrova@abv.bg?
Благодаря!
Виж целия пост
# 35 17 фев. 2018, 21:24 ч.
... може ли и аз да помоля за червения сборник рецепти ( стария), който го има в електронен вариант вече да ми го изпрати на simich@mail.bg. Предварително Благодаря!
Виж целия пост
# 36 19 фев. 2018, 16:12 ч.
Здравейте! Ще съм благодарен на Джемма или някой, който го е получил да ми го изпрати
на следния e-mail:    djaba@abv.bg
Виж целия пост
# 37 21 фев. 2018, 15:46 ч.
Здравейте, ще съм ви благодарна, ако изпратите едно копие и на мен: riv_fest@abv.bg
Благодаря, хубав ден.
Виж целия пост
# 38 2 март 2018, 16:45 ч.
Здравейте! Може ли и на мен да го изпратите? Благодаря! mirael@abv.bg
Виж целия пост
# 39 3 март 2018, 13:28 ч.
Здравейте, разполагам с "Единен сборник рецепти за заведенията за обществено хранене" от 1981 година, червена корица в pdf формат с размер 200 MB.

Нямам възможност да изпращам на ел.поща файл с подобен размер.

Качвам файла в mega.nz и ви споделям връзка, която ще бъде активна до вторник 06.03.2018 година (след тази дата ако искате да го изтеглите ми пишете на лични и ще ви предоставям линк активен за определен период, през който да си изтеглите книгата).

Ето линка: https://mega.nz/#F!WtdzVTJC!tqBJ-whdsFyVYJ5c_V727w

Имам един въпрос: Каква е разликата между червения и синия сборник (освен годината на издаване)?  newsm78
Виж целия пост
# 40 4 март 2018, 16:08 ч.
Цитат на: Джемма в пт, 23 юни 2017, 08:00
Аз имам червения на компютъра, както и липсващите страници от новото издание. Дайте имейл, мога да Ви ги изоратя.
Здравей Джемма Simple Smile
извинявам се  ако не пиша на подходящото място. За първи път влизам като коментатор във форума
О скоро имаме заведение в което от време  на време приготвям храна. Успях да си сваля рецептурника, но едва днес забелязах липсващите страници... /след като вие го бяхте написали Wink /Дали би било възможно да ми изпратите липсващите страници; ... студени напитки, безалкохолни и алкохолни коктейли...  на emai  anatolia73@abv.bg
Предварително много много ви благодаря
Желая ви всичко най-хубаво
Виж целия пост
# 41 11 март 2018, 20:26 ч.
Цитат на: Джемма в пт, 23 юни 2017, 08:00
Аз имам червения на компютъра, както и липсващите страници от новото издание. Дайте имейл, мога да Ви ги изоратя.
Здравейте! Писах ви лично съобщение. Ако може и на мен да го пратите.
Благодаря!
Виж целия пост
# 42 12 март 2018, 17:32 ч.
Смело гответе от този сборник.В Началото на 90-те години бях управител на хранителен комплекс и използвахме сборника всеки ден - за по-обикновени и специални дни.Когато идваха гости във фирмата, пак той ни е отсрамвал.
Аз особено харесвам Месо по моряшки и Свинско мисля, че беше по Странджански.
Виж целия пост
# 43 14 март 2018, 11:27 ч.
Здравейте! Някой има ли сборника вече? Ако може да го изпратите и на мен denicaraikovska@yahoo.com
Благодаря предварително!
Виж целия пост
# 44 21 март 2018, 20:38 ч.
Здравейте
може ли  да ми го  изпратите и на  мен . Благодаря  предварително!
t_harizanova@abv.bg
Виж целия пост
# 45 25 март 2018, 18:09 ч.
Здравейте, исках да ви помоля ако все още имате този червения рецептурник да ми го изпратите. crezy_baby1@abv.bg ..благодаря ви предварително !
Виж целия пост
# 46 25 март 2018, 19:28 ч.
Здравейте! Ще Ви бъда много признателна ако ми изпратите копие от червения рецептурник. Моля изпратете го на adiproject@abv.bg.  Благодаря Ви предварително!
Поздрави!
Виж целия пост
# 47 25 март 2018, 20:43 ч.
Здравейте,
много ще съм благодарна, ако ми  изпратите  червения рецептурник и на мен.
emily_2005@abv.bg
Благодаря предварително!
Виж целия пост
# 48 26 март 2018, 14:56 ч.
Здравейте!Малко късно открих този форум но все пак се надявам и аз на едно копие!Много Ви благодаря:)
Виж целия пост
# 49 21 апр. 2018, 19:33 ч.
Здравейте, дали е възможно и аз да се включа към желаещите да притежават този ценен сборник. Ще Ви бъда признателна, ако изпратите на borislava.bachovska@gmail.com. Благодаря.
Виж целия пост
# 50 28 апр. 2018, 22:04 ч.
Цитат на: auto_bg в сб, 03 мар 2018, 13:28
Здравейте, разполагам с "Единен сборник рецепти за заведенията за обществено хранене" от 1981 година, червена корица в pdf формат с размер 200 MB.

Нямам възможност да изпращам на ел.поща файл с подобен размер.

Качвам файла в mega.nz и ви споделям връзка, която ще бъде активна до вторник 06.03.2018 година (след тази дата ако искате да го изтеглите ми пишете на лични и ще ви предоставям линк активен за определен период, през който да си изтеглите книгата).

Ето линка: https://mega.nz/#F!WtdzVTJC!tqBJ-whdsFyVYJ5c_V727w

Имам един въпрос: Каква е разликата между червения и синия сборник (освен годината на издаване)?  newsm78

"За малко" изпуснах 6 март, може ли да ми пратите линк на margoto1960@abv.bg за червения сборник. Сърдечно благодаря!
Виж целия пост
# 51 9 май 2018, 15:51 ч.
Здравейте,
много ще съм благодарна, ако ми  изпратите  червения рецептурник и на мен.Благодаря .zlozanova@abv.bg
Виж целия пост
# 52 16 май 2018, 07:44 ч.
Здравейте,
Моля някой, който има червения "Единен сборник рецепти за заведенията за обществено хранене", да ми го изпрати на densi_d@abv.bg, или да ми изпрати линк от където мога да го сваля. Благодаря предварително!
Виж целия пост
# 53 30 май 2018, 11:42 ч.
Здравейте!

Моля, ако някой има "Единен сборник рецепти за заведенията за обществено хранене" от 1981г. да ми го изпрати на nadeto211984@abv.bg. Отдавна търся това издание и ще съм много благодарна, ако някой откликне на молбата ми. Simple Smile
Виж целия пост
# 54 30 май 2018, 13:43 ч.
Здравейте, и аз се присъединявам с молба да получа линк за рецептурника на elie1@abv.bg/  Благодаря ви!
Виж целия пост
# 55 1 юни 2018, 11:35 ч.
Здравейте!  bouquet

Виждам, че има желаещи за сборника да им бъде изпращан на ел.поща, но това няма как да се случи!

Разполагам с "Единен сборник рецепти за заведенията за обществено хранене" от 1981 година, червена корица в pdf формат с размер 200 MB (написано е и в предишен коментар), но няма възможност да бъде изпратен или получен на ел.поща файл с подобен размер.

Ако имате желание да го изтеглите ми пишете на лични и ще ви предоставям линк активен за определен период, през който да си изтеглите книгата (написала съм го и в предишния коментар).

Искам да добавя, че разполагам и с файл "Единен сборник рецепти и примерни менюта за детските градини" (София, 1982 г., Автори: ст.н.с. д-р Митана Д. Маркова, инж.Стоянка М. Ненова, Мария А. Костова).

Двата файла ще бъдат достъпни за изтегляне само чрез линк (ще бъде общ).

Приятен и успешен ден на всички!
Виж целия пост
# 56 16 юни 2018, 15:26 ч.
Здравейте, auto_bg,
Ще бъда благодарна, ако ми предоставите линк за двата сборника, моля да ми изпратите имейл, когато активирате линка, защото не влизам всеки ден във форума, имейл: tsgs@mail.bg.
Поздрави и благодаря предварително!
Виж целия пост
# 57 4 юли 2018, 11:08 ч.
Здравейте, момичета! Може ли да помоля някоя от вас, която вече го притежава, да го изпрати и на мен: nikoleta_vladimirova@abv.bg

Благодаря предварително!
Виж целия пост
# 58 15 юли 2018, 13:37 ч.
Здравейте,
ще помоля когато ми изпращате лични съобщения за актуален линк към рецептурниците да не блокирате получаването на лични съобщения от ваша страна.

Пример:
Изпрати доклад
Потребителят 'kpuCTu' е забранил получаването на лични съобщения.

 bouquet
Виж целия пост
# 59 31 юли 2018, 10:46 ч.
Здравейте, auto_bg,
Ще съм благодарна, ако ми предоставите линк за двата сборника,  имейл: mariaja@abv.bg.
Поздрави и благодаря предварително!
Виж целия пост
# 60 1 авг. 2018, 21:44 ч.
Виждам, че има много желаещи за стария рецептурник, червения. Нямам възможност постоянно да отговарям на лични, затова ето който иска да си го дръпне от тук:
https://drive.google.com/file/d/0B5MHVeeaAH3hRWM2RVVLX0pXdEU/view

А тук е новият:
https://drive.google.com/file/d/0B5MHVeeaAH3heGNqOElDM0tBYms/view?usp=sharing
Виж целия пост
# 61 1 авг. 2018, 22:55 ч.
Цитат на: Джемма в ср, 01 авг 2018, 21:44
Виждам, че има много желаещи за стария рецептурник, червения. Нямам възможност постоянно да отговарям на лични, затова ето който иска да си го дръпне от тук:
https://drive.google.com/file/d/0B5MHVeeaAH3hRWM2RVVLX0pXdEU/view

А тук е новият:
https://drive.google.com/file/d/0B5MHVeeaAH3heGNqOElDM0tBYms/view?usp=sharing


Благодаря много! Flowers Rose
Виж целия пост
# 62 8 септ. 2018, 08:28 ч.
запис
Виж целия пост
# 63 9 септ. 2018, 17:23 ч.
Джемма, благодаря!
Виж целия пост
# 64 17 септ. 2018, 14:52 ч.
Ето и моя имейл.Благодаря,  zz7@abv.bg
Виж целия пост
# 65 30 септ. 2018, 13:49 ч.
Цитат на: auto_bg в нд, 15 юли 2018, 13:37
Здравейте,
ще помоля когато ми изпращате лични съобщения за актуален линк към рецептурниците да не блокирате получаването на лични съобщения от ваша страна.

Пример:
Изпрати доклад
Потребителят 'kpuCTu' е забранил получаването на лични съобщения.

 bouquet
Много съжалявам... Не знам как съм го постигнала. Сега ще се разровя из настройките. Flushed
Виж целия пост
# 66 30 септ. 2018, 14:06 ч.
auto_bg , извинявам се още веднъж. Мисля че намерих и успешно отстраних проблема Simple Smile
Виж целия пост
# 67 21 ноем. 2018, 12:01 ч.
Здравейте,може ли някой да ми ги изпрати и на мен vania_stoianova22@abv.bg?Благодаря!
Виж целия пост
# 68 28 ноем. 2018, 16:05 ч.
Много голямо благодаря и от мен!
Виж целия пост
# 69 30 ноем. 2018, 13:06 ч.
Здравейте,
случайно някой да има в електронен вариант  „Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети” издателство Техника, 2012 г?
Виж целия пост
# 70 4 ян. 2019, 20:04 ч.
Ако офертата за копие на рецептурника още е валидна, ще  ви бъда много благодарна, ако ми го изпратите на zaharinka_n@mail.bg. Благодаря и бъдете здрави!
Виж целия пост
# 71 4 ян. 2019, 20:42 ч.
Цитат на: Zaharinka Naidenova 615822 в пт, 04 яну 2019, 20:04
Ако офертата за копие на рецептурника още е валидна, ще  ви бъда много благодарна, ако ми го изпратите на zaharinka_n@mail.bg. Благодаря и бъдете здрави!
Благодаря, изтеглих го.
Виж целия пост
# 72 23 фев. 2019, 11:17 ч.
Цитат на: Джемма в ср, 01 авг 2018, 21:44
Виждам, че има много желаещи за стария рецептурник, червения. Нямам възможност постоянно да отговарям на лични, затова ето който иска да си го дръпне от тук:
https://drive.google.com/file/d/0B5MHVeeaAH3hRWM2RVVLX0pXdEU/view

А тук е новият:
https://drive.google.com/file/d/0B5MHVeeaAH3heGNqOElDM0tBYms/view?usp=sharing

Много се извинявам,но линка за новия не е активен. Може ли да ми пратите нов?
nev_vd@abv.bg
Виж целия пост
# 73 5 март 2019, 00:59 ч.
Цитат на: Джемма в ср, 01 авг 2018, 21:44
Виждам, че има много желаещи за стария рецептурник, червения. Нямам възможност постоянно да отговарям на лични, затова ето който иска да си го дръпне от тук:
https://drive.google.com/file/d/0B5MHVeeaAH3hRWM2RVVLX0pXdEU/view

А тук е новият:
https://drive.google.com/file/d/0B5MHVeeaAH3heGNqOElDM0tBYms/view?usp=sharing


Джемма, Огромно благодаря!!! Simple Smile
Виж целия пост
# 74 10 май 2019, 23:59 ч.
Цитат на: Джемма в пт, 23 юни 2017, 08:00
Аз имам червения на компютъра, както и липсващите страници от новото издание. Дайте имейл, мога да Ви ги изоратя.
Бих помолила, ако Вие възможно да ми го пратите, ако все още Вие наличен,много ще съм Ви благодарна. Имейла ми е la_cabezota@abv.bg
Виж целия пост
# 75 13 май 2019, 16:13 ч.
Здравейте! Интересувам се от червения рецептурник.  Доста отдавна сте публикували, че го имате на файл. Все още разполагате ли с него и бихте ли ми го изпратили на имейл? Благодаря предварително!
Виж целия пост
# 76 20 авг. 2019, 15:25 ч.
Силвия Сиракова 630685, изтеглете си файловете от тук:

Цитат на: Джемма в ср, 01 авг 2018, 21:44
Виждам, че има много желаещи за стария рецептурник, червения. Нямам възможност постоянно да отговарям на лични, затова ето който иска да си го дръпне от тук:
https://drive.google.com/file/d/0B5MHVeeaAH3hRWM2RVVLX0pXdEU/view

А тук е новият:
https://drive.google.com/file/d/0B5MHVeeaAH3heGNqOElDM0tBYms/view?usp=sharing


или през директните връзки и изчакайте достатъчно време докато ви се свали файла:

https://drive.google.com/uc?id=0B5MHVeeaAH3hRWM2RVVLX0pXdEU&export=download
https://drive.google.com/uc?id=0B5MHVeeaAH3heGNqOElDM0tBYms&export=download

PS: Благодарности на Джемма, Господ здраве да й дава!
Виж целия пост
# 77 29 ноем. 2019, 12:08 ч.
    Здравейте,
    много ще съм благодарна, ако ми  изпратите  червения рецептурник и на мен.boika.yorgova@abv.bg
    Благодаря предварително!
    Цитирай
    Виж целия пост
    # 78 5 март 2020, 11:51 ч.
    Здравейте
    може ли  да ми го  изпратите и на  мен . Благодаря  предварително!
    sisikech1@abv.bg
    Виж целия пост
    # 79 13 март 2020, 21:10 ч.
    Може ли някои да ми изпрати рецептите от червения сборник
    Виж целия пост
    # 80 18 апр. 2020, 16:02 ч.
    Здравейте, auto_bg,
    Ще съм благодарна, ако ми предоставите линк за двата сборника,  имейл: nestoroni79@gmail.com
    Поздрави и благодаря предварително
    Виж целия пост
    # 81 20 апр. 2020, 14:11 ч.
    Цитат на: Джемма в ср, 01 авг 2018, 21:44
    Виждам, че има много желаещи за стария рецептурник, червения. Нямам възможност постоянно да отговарям на лични, затова ето който иска да си го дръпне от тук:
    https://drive.google.com/file/d/0B5MHVeeaAH3hRWM2RVVLX0pXdEU/view

    А тук е новият:
    https://drive.google.com/file/d/0B5MHVeeaAH3heGNqOElDM0tBYms/view?usp=sharing



    Срдечно благдаря, Джемма!

    Аз току-що си изтеглих и двата от конкретно тези два лнка. Всичко е точно, линковете са активни.
    Само изчаквайте достатъчно време, за да се свали съответния файл, все пак са обемни, не става за секунди. Simple Smile
    Виж целия пост
    # 82 12 юли 2020, 13:56 ч.
    Здравейте!
    Много бих искала да помоля да ми дадете рецепта за пилешка супа със застройка, също топчета и гъбена.
    Спомените за пилешката супа И супа топчета от студентския стол са ми прекрасни, но така и не успях да намеря точната рецепта. Ще съм благодарна, ако има описани в книгата, да споделите.
    Благодаря!
    Виж целия пост
    # 83 13 юли 2020, 03:42 ч.
    Здравейте,

    Просто импровизирайте 2-3 пъти сама - аз застройвам пилешката и топчета с яйце и после лимон, понякога хич и не застройвам, но така харесваме. Гъбената я правя крем супа - разбивам с прясно мляко и масло. И крутончета слагам запечени - от стар хляб винаги имам готови.
    Разгледайте - от любопитство - и малко клипчета в нет-а. Препоръчвам на Иван Звездев.

    Защото всеки вкус е различен, донякъде и емоционален - като Вашия спомен.

    И на 4-5 тия път ще Ви станат супите.

    Готино готвене!
    Виж целия пост
    # 84 13 септ. 2020, 22:47 ч.
    Здравейте!
    Аз навремето работих по този рецептурник и мога да споделя две рецепти, които най-силно са се запазили в паметта ми. Едната е за пържола по хайдушки, която се приготвя алангле, и другата е на италианска пица. Отдавна не съм готвил по него, въпреки че го имам, но през всички тези години съм правил и продължавам да правя италианската пица, с която шашнах американците (наскоро бях там). Ето как изглежда пицата: https://www.youtube.com/watch?v=yg8_3EH2e9o.
    А за пържолата по хайдушки ще се радвам да получа рецептата, за да мога да направя видео за нея.
    Виж целия пост
    # 85 27 септ. 2020, 20:00 ч.
    Цитат на: mireill в пн, 12 мар 2018, 17:32
    Смело гответе от този сборник.В Началото на 90-те години бях управител на хранителен комплекс и използвахме сборника всеки ден - за по-обикновени и специални дни.Когато идваха гости във фирмата, пак той ни е отсрамвал.
    Аз особено харесвам Месо по моряшки и Свинско мисля, че беше по Странджански.

    Моля, изпратете ми рецептата на Пържола по хайдушки. ierodiakonjustin@mail.bg
    Благодаря!
    Виж целия пост
    # 86 7 окт. 2020, 06:57 ч.
    Цитат на: signora_tina в нд, 12 юли 2020, 13:56
    Здравейте!
    Много бих искала да помоля да ми дадете рецепта за пилешка супа със застройка, също топчета и гъбена.
    Спомените за пилешката супа И супа топчета от студентския стол са ми прекрасни, но така и не успях да намеря точната рецепта. Ще съм благодарна, ако има описани в книгата, да споделите.
    Благодаря!
    Аз правя следната застройка на пилешка и на зеленчукови супи: веднага след като махна от котлона сипвам при енергично разбъркване предварително смесени един жълтък и 2-3 лъжици кисело мляко.
    Виж целия пост
    # 87 1 ноем. 2020, 22:57 ч.
    Здравейте може ли и аз да получа копие Здравейте може ли и аз да получа копие  от единния сборник с рецепти? Ще съм ви много благодарна! Много искам да го имам рецептурника!
    Виж целия пост
    # 88 18 дек. 2020, 10:30 ч.
    Здравейте, може ли да пратите и на мен сборника:) ruslan.beshkov@abv.bg.Благодаря:)
    Виж целия пост
    # 89 14 ян. 2021, 22:12 ч.
    И аз бих искала да ми го изпрати някой, ако е удобно, файловете не ми ги отваря. Благодаря editgrigorova@gmail.com
    Виж целия пост
    # 90 22 фев. 2021, 11:59 ч.
    Бихте ли ми го изпратили и на мен. Ceckageorgieva98@abv.bg
    Виж целия пост
    # 91 23 фев. 2021, 18:39 ч.
    По спомен....в темата имаше пуснат линк за теглене, потърсете го и си дръпнете рецептурника.
    Виж целия пост
    # 92 7 март 2021, 20:18 ч.
    Здравейте, ще съм ви благодарна ако ми изпратите линк за сваляне на сборника с рецепти за обществено хранене.
    Виж целия пост
    # 93 7 март 2021, 23:33 ч.
    Цитат на: marya0309 в нд, 07 мар 2021, 20:18
    Здравейте, ще съм ви благодарна ако ми изпратите линк за сваляне на сборника с рецепти за обществено хранене.
    В темата е.
    Виж целия пост
    # 94 26 март 2021, 14:07 ч.
    Здравейте!Живея във чужбина от дълги години и тъй като тук немога да си намеря такъв рецептурник Много ще съм благодарен ако някой ми прати линк за теглене или ми прати директно на пощата. Благодаря предварително.Пощата ми е:   casi2828@gmail.com
    Виж целия пост
    # 95 26 март 2021, 18:26 ч.
    Четете темата, дала съм линк.
    Виж целия пост
    # 96 3 юли 2021, 18:01 ч.
    Здравейте, отдавна търся тази книга, но без успех. Ще сам ви много благодарен ако може да ми я изпратите на email: georgiryadkov@gmail.com
    Благодаря ви предварително!
    Виж целия пост
    # 97 4 юли 2021, 09:10 ч.
    Цитат на: Gogo8311 в сб, 03 юли 2021, 18:01
    Здравейте, отдавна търся тази книга, но без успех. Ще сам ви много благодарен ако може да ми я изпратите на email: georgiryadkov@gmail.com
    Благодаря ви предварително!
    Четете темата, има линкове.
    Виж целия пост
    # 98 11 юли 2021, 15:47 ч.
    Здравейте,ще съм благодарна ако го изпратите и на мен mnparti1969@abv.bg
    Виж целия пост
    # 99 15 юли 2021, 21:03 ч.
    Разполагам със "Сборник рецепти на кулинарните изделия приготвяни в заведенията за обществено хранене" изд. 1991г. в три тома.
    Виж целия пост
    # 100 15 юли 2021, 23:00 ч.
    Цитат на: Златина Тодорова 699119 в нд, 11 юли 2021, 15:47
    Здравейте,ще съм благодарна ако го изпратите и на мен mnparti1969@abv.bg
    Линк към книгите има в темата, не е толкова голяма - само 7стр. Прелистете ги и си я изтеглете.....нали не мислите, че някой стои и тръпне в очакване да изпраща на всеки поотделно линк 🙄. Чак досадно стана, последните 10 поста - прати на мен, прати на мен 😏
    Виж целия пост
    # 101 16 юли 2021, 19:36 ч.
    Можете да изтеглите оттук рецептурника в ПДФ формат.
    Виж целия пост
    # 102 16 юли 2021, 20:35 ч.
    Пейч, защо се мъчиш....никой няма да го прочете това, всички искат да им се прати, специално за тях, погледни 6та стр 😉
    Виж целия пост
    # 103 1 авг. 2021, 07:19 ч.
    Цитат на: Джемма в ср, 01 авг 2018, 21:44
    Виждам, че има много желаещи за стария рецептурник, червения. Нямам възможност постоянно да отговарям на лични, затова ето който иска да си го дръпне от тук:
    https://drive.google.com/file/d/0B5MHVeeaAH3hRWM2RVVLX0pXdEU/view

    А тук е новият:
    https://drive.google.com/file/d/0B5MHVeeaAH3heGNqOElDM0tBYms/view?usp=sharing


    Джемма, много благодаря за линковете. Цитирам ги за тези, които сега влизат.
    Виж целия пост
    # 104 1 авг. 2021, 10:20 ч.
    Благодаря, но едва ли ще се прочетат. Обикновено не се чете цялата тема.
    Виж целия пост
    # 105 1 авг. 2021, 10:43 ч.
    Цитат на: Джемма в нд, 01 авг 2021, 10:20
    Благодаря, но едва ли ще се прочетат. О икновено не се чете цялата тема.
    Може да помолим модератор да ги закачи за първия пост. И аз се издразних, че са 5 страници с молби за пускане на лични или имейл.  Очаквах рецепти да се обсъждат.
    Много е интересен този от 81. Аз се смях яко на една рецепта за лютеница май. Използвайте 190 кг домати 🤣. Тя си е за промишлено производство и може да се намалят,но звучи впечатляващо.
    Виж целия пост
    # 106 14 авг. 2021, 17:37 ч.
    Е нали е сборник с рецепти за обществено хранене - сигурно това е количество за някой стол навремето или друго подобно заведение. Пък и навремето се правеха доста големи количества зимнина, не чак 190 кг, но знам за 30-40 кг домати за лютеница, 20 кг пипер, хе, сега е съвсем друго. Аз така се смях нас рецептите за готвене на"Готвача на Тодор Живков" - там също има попадения като 10 скумрии, 800 гр бял ориз, 2 кг картофи, и други подобни. Но пък рецептите са си добри, традиционни.
    Виж целия пост
    # 107 14 авг. 2021, 17:39 ч.
    Е аз нали това казах. Рецептурникът е за промишлено производство. Няма проблем да се намалява количеството
    Виж целия пост
    # 108 25 септ. 2021, 09:21 ч.
    Може ли да ми изпратите книгата.
    chochomen75@gmail.com
    Виж целия пост
    # 109 25 септ. 2021, 13:37 ч.
    Цитат на: chochko75 в сб, 25 сеп 2021, 09:21
    Може ли да ми изпратите книгата.
    chochomen75@gmail.com
    Вие вярно ли? Само няколко поста над вас съм цитирала линка, за да не се преуморите да прегледате 7 страници.
    Виж целия пост
    # 110 11 окт. 2021, 13:36 ч.
    Здравейте! И аз се интересувам от сборника, обаче не мога да го изтегля през предоставените линкове на предходните страници, тъй като ми изписва, че ми е забранен достъпът...
    Ще може ли някой да ми го изпрати чрез друг сайт, ако няма да представлява трудност?
    Благодаря предварително!
    Виж целия пост
    # 111 11 окт. 2021, 15:38 ч.
    Скрит текст:
    Цитат на: Bernichka в пн, 11 окт 2021, 13:36
    Здравейте! И аз се интересувам от сборника, обаче не мога да го изтегля през предоставените линкове на предходните страници, тъй като ми изписва, че ми е забранен достъпът...
    Ще може ли някой да ми го изпрати чрез друг сайт, ако няма да представлява трудност?
    Благодаря предварително!

    Здравей! Ето актуален линк за сборника.
    https://disk.yandex.ru/i/XEBapK1_jurZmQ
    Виж целия пост
    # 112 11 окт. 2021, 16:10 ч.
    Благодаря ти много i_peych! Изтеглих си го! Simple Smile
    Виж целия пост
    # 113 27 окт. 2021, 09:08 ч.
    За съваление и двата файла за червеният рецептурник не се отварят!
    Дали е възможно да ми ги изпратите?!
    Виж целия пост
    # 114 27 окт. 2021, 12:24 ч.
    Скрит текст:
    Цитат на: Таня Симеонова 705815 в ср, 27 окт 2021, 09:08
    За съваление и двата файла за червеният рецептурник не се отварят!
    Дали е възможно да ми ги изпратите?!

    Я, опитайте пак. Линка който съм дал три поста по нагоре е активен. От компютър го изтеглете, не от телефон.
    Виж целия пост
    # 115 27 окт. 2021, 14:20 ч.
    И на мен ми се отваря линкът. И предишните.
    Вижте дали нямате някаква защита.
    Отворих го от таблет.
    Виж целия пост
    # 116 25 ноем. 2021, 18:16 ч.
    И аз не успявам!Линка не е актуален.
    https://drive.google.com/file/d/0B5MHVeeaAH3hRWM2RVVLX0pXdEU/view
    Виж целия пост
    # 117 25 ноем. 2021, 18:53 ч.
    Скрит текст:
    Цитат на: Yashko в чт, 25 ное 2021, 18:16
    И аз не успявам!Линка не е актуален.
    https://drive.google.com/file/d/0B5MHVeeaAH3hRWM2RVVLX0pXdEU/view

    Пък аз си мисля, че този линк е актуален.  Simple Smile Пост 111
    https://disk.yandex.ru/i/XEBapK1_jurZmQ
    Виж целия пост
    # 118 24 дек. 2021, 15:59 ч.
    В посочения линк се сваля Рецептурникът до 913 страница.Има ли сканирани от 914 до 991 стр.?
    Виж целия пост
    # 119 25 ян. 2022, 11:50 ч.
    Цитат на: auto_bg в сб, 03 мар 2018, 13:28
    Здравейте, разполагам с "Единен сборник рецепти за заведенията за обществено хранене" от 1981 година, червена корица в pdf формат с размер 200 MB.

    Нямам възможност да изпращам на ел.поща файл с подобен размер.

    Качвам файла в mega.nz и ви споделям връзка, която ще бъде активна до вторник 06.03.2018 година (след тази дата ако искате да го изтеглите ми пишете на лични и ще ви предоставям линк активен за определен период, през който да си изтеглите книгата).

    Ето линка: https://mega.nz/#F!WtdzVTJC!tqBJ-whdsFyVYJ5c_V727w

    Имам един въпрос: Каква е разликата между червения и синия сборник (освен годината на издаване)?  newsm78
    Здравейте, ако сборника ви е наличен все още, можете ли да ми го пратите! Много ще съм ви благодарна! tania_7555@abv.bg
    Виж целия пост
    # 120 13 фев. 2022, 23:38 ч.
    Здравейте!

    Бихте ли ми пратили червения сборник на мейл : jorotvbox@gmail.com

    Благодаря ви предварително.
    Виж целия пост
    # 121 21 фев. 2022, 18:58 ч.
    Здравейте, може ли да ми изпратите и на мен червеният сборник, моля?
    piliankata@yahoo.com
    Виж целия пост
    # 122 9 март 2022, 10:55 ч.
    Здравейте дами,
    ако някой има червения рецептурник моля изпратете го и на мен на dima_manning@yahoo.com

    Предварително благодаря!
    Виж целия пост
    # 123 11 март 2022, 08:08 ч.
    .
    Виж целия пост
    # 124 11 март 2022, 08:12 ч.
    Цитат на: peych в пн, 11 окт 2021, 15:38
    Скрит текст:
    Цитат на: Bernichka в пн, 11 окт 2021, 13:36
    Здравейте! И аз се интересувам от сборника, обаче не мога да го изтегля през предоставените линкове на предходните страници, тъй като ми изписва, че ми е забранен достъпът...
    Ще може ли някой да ми го изпрати чрез друг сайт, ако няма да представлява трудност?
    Благодаря предварително!

    Здравей! Ето актуален линк за сборника.
    https://disk.yandex.ru/i/XEBapK1_jurZmQ
    Извинявам се за може би тъпия въпрос, но Червеният сборник от 81-ва (прилагам снимка) и този са един и същ, но обновен или бъркам?   
    Виж целия пост
    # 125 30 март 2022, 16:41 ч.
    Цитат на: Джемма в пт, 23 юни 2017, 08:00
    Аз имам червения на компютъра, както и липсващите страници от новото издание. Дайте имейл, мога да Ви ги изоратя.

    Мога ли да помоля да ми пратите сборника "Сборник рецепти за заведенията за обществено хранене" каквито издания имате на имейл stanimore@gmail.com
    Предварително благодаря!  Simple Smile
    Виж целия пост
    # 126 3 апр. 2022, 16:31 ч.
    Здравейте, моля изпратете го и на мен. Посещавам готварски курс и смятам че ще ми е от помощ. Благодаря.
    polinazlateva1987@gmail.com
    Виж целия пост
    # 127 9 апр. 2022, 15:22 ч.
    Здравейте, може ли да помоля да ми го изпратите и на мен
    s.ddimitrova@abv.bg
    Виж целия пост
    # 128 14 апр. 2022, 20:55 ч.
    Цитат на: auto_bg в пт, 01 юни 2018, 11:35
    Здравейте!  bouquet

    Виждам, че има желаещи за сборника да им бъде изпращан на ел.поща, но това няма как да се случи!

    Разполагам с "Единен сборник рецепти за заведенията за обществено хранене" от 1981 година, червена корица в pdf формат с размер 200 MB (написано е и в предишен коментар), но няма възможност да бъде изпратен или получен на ел.поща файл с подобен размер.

    Ако имате желание да го изтеглите ми пишете на лични и ще ви предоставям линк активен за определен период, през който да си изтеглите книгата (написала съм го и в предишния коментар).

    Искам да добавя, че разполагам и с файл "Единен сборник рецепти и примерни менюта за детските градини" (София, 1982 г., Автори: ст.н.с. д-р Митана Д. Маркова, инж.Стоянка М. Ненова, Мария А. Костова).

    Двата файла ще бъдат достъпни за изтегляне само чрез линк (ще бъде общ).

    Приятен и успешен ден на всички!


    Ще бъде ли възможни да ми ги изпратите на пощата? art.raliko@gmail.com
    Благодаря!💖
    Виж целия пост
    # 129 20 юли 2022, 22:30 ч.
    Здравейте! При възможност и аз имам желание да се сдобия с електронна версия на "червения рецептурник", но в редакция от 81-ва година, а не по-новата версия. Уви, дадените линкове към Google drive не работят вече, а по-горе в темата е активен единствено линкът към изданието от 2003г.
    Имейлът ми е sarcastic_cat@abv.bg.

    Предварително благодаря!
    Виж целия пост
    # 130 20 юли 2022, 22:44 ч.
    Скрит текст:
    Цитат на: Insomny в ср, 20 юли 2022, 22:30
    Здравейте! При възможност и аз имам желание да се сдобия с електронна версия на "червения рецептурник", но в редакция от 81-ва година, а не по-новата версия. Уви, дадените линкове към Google drive не работят вече, а по-горе в темата е активен единствено линкът към изданието от 2003г.
    Имейлът ми е sarcastic_cat@abv.bg.

    Предварително благодаря!

    Линкът ще е активен 10 дни.
    https://disk.yandex.ru/i/duxBbxh2bnib6Q
    Виж целия пост
    # 131 21 юли 2022, 14:56 ч.
    Цитат на: peych в ср, 20 юли 2022, 22:44
    Скрит текст:
    Цитат на: Insomny в ср, 20 юли 2022, 22:30
    Здравейте! При възможност и аз имам желание да се сдобия с електронна версия на "червения рецептурник", но в редакция от 81-ва година, а не по-новата версия. Уви, дадените линкове към Google drive не работят вече, а по-горе в темата е активен единствено линкът към изданието от 2003г.
    Имейлът ми е sarcastic_cat@abv.bg.

    Предварително благодаря!

    Линкът ще е активен 10 дни.
    https://disk.yandex.ru/i/duxBbxh2bnib6Q


    Peych, да сте живи и здрави! Огромно благодаря и за отговора, и за линка, а отделно, както се казва, ми направихте деня!

    Благодаря!
    Виж целия пост
    # 132 5 ноем. 2022, 11:45 ч.
    Цитат на: auto_bg в сб, 03 мар 2018, 13:28
    Здравейте, разполагам с "Единен сборник рецепти за заведенията за обществено хранене" от 1981 година, червена корица в pdf формат с размер 200 MB.


    Здравейте!
    Може ли и на мен да ми изпратите линк за сваляне на сборника? didigospodinova@abv.bg
    Виж целия пост
    # 133 8 ноем. 2022, 10:14 ч.
    Цитат на: auto_bg в сб, 03 мар 2018, 13:28
    Здравейте, разполагам с "Единен сборник рецепти за заведенията за обществено хранене" от 1981 година, червена корица в pdf формат с размер 200 MB.

    Здравейте!
    Може ли и на мен да изпратите линк за сваляне на сборника? Email: pehristova@abv.bg
    Предварително благодаря.
    Виж целия пост
    # 134 2 дек. 2022, 22:06 ч.
    Цитат на: auto_bg в сб, 03 мар 2018, 13:28
    Здравейте, разполагам с "Единен сборник рецепти за заведенията за обществено хранене" от 1981 година, червена корица в pdf формат с размер 200 MB.

    Нямам възможност да изпращам на ел.поща файл с подобен размер.

    Качвам файла в mega.nz и ви споделям връзка, която ще бъде активна до вторник 06.03.2018 година (след тази дата ако искате да го изтеглите ми пишете на лични и ще ви предоставям линк активен за определен период, през който да си изтеглите книгата).

    Ето линка: https://mega.nz/#F!WtdzVTJC!tqBJ-whdsFyVYJ5c_V727w

    Имам един въпрос: Каква е разликата между червения и синия сборник (освен годината на издаване)?  newsm78
    [/quote

    Здравей, ще може ли линк с файл за червената колинарна книга? Ако случайно ви се намира и синята?! Ще съм много благодарна! Liqqkomova@gmail.com
    Виж целия пост
    # 135 31 дек. 2022, 00:32 ч.
    Здравейте!
    Бихте ли ми пратили червения сборник на мейл  ivkoni92@abv.bg
    Благодаря!
    Виж целия пост
    # 136 17 ян. 2023, 09:51 ч.
    Здравейте. Изтеглих изданието от 2003-та. Много благодаря. Но дали все пак може някой да качи някъде и изданието от 81-ва? Всички линкове за него в темата вече не са активни.
    Виж целия пост
    # 137 25 ян. 2023, 23:50 ч.
    Цитат на: Parsek Kiochkerian в ср, 30 мар 2022, 16:41
    Цитат на: Джемма в пт, 23 юни 2017, 08:00
    Аз имам червения на компютъра, както и липсващите страници от новото издание. Дайте имейл, мога да Ви ги изоратя.

    Мога ли да помоля да ми пратите сборника "Сборник рецепти за заведенията за обществено хранене" каквито издания имате на имейл stanimore@gmail.com
    Предварително благодаря!  Simple Smile
    Виж целия пост
    # 138 5 март 2023, 09:55 ч.
    Здравейте. Ако е удобно ще помоля и аз за старото издание. Vanches@abv.bg.  Благодаря





    Цитат на: Sukvanka81 в ср, 25 яну 2023, 23:50
    Цитат на: Parsek Kiochkerian в ср, 30 мар 2022, 16:41
    Цитат на: Джемма в пт, 23 юни 2017, 08:00
    Аз имам червения на компютъра, както и липсващите страници от новото издание. Дайте имейл, мога да Ви ги изоратя.

    Мога ли да помоля да ми пратите сборника "Сборник рецепти за заведенията за обществено хранене" каквито издания имате на имейл stanimore@gmail.com
    Предварително благодаря!  Simple Smile
    Виж целия пост
    # 139 6 март 2023, 09:25 ч.
    Цитат на: Джемма в пт, 23 юни 2017, 08:00
    Аз имам червения на компютъра, както и липсващите страници от новото издание. Дайте имейл, мога да Ви ги изоратя.

    Здравейте! Когато готвя предпочитам да ползвам рецепти от готварските книги от соц времето, отколкото от интернет. Бихте ли ми изпратили този сборник на mira.mira.mira@abv.bg  
    Предварително благодаря!
    Виж целия пост
    # 140 6 март 2023, 16:52 ч.
    Цитат на: Джемма в пт, 23 юни 2017, 08:00
    Аз имам червения на компютъра, както и липсващите страници от новото издание. Дайте имейл, мога да Ви ги изоратя.

    Здравейте, Джемма!
    Може ли да Ви помоля да ми изпратите сборника "Сборник рецепти за заведенията за обществено хранене" каквито издания имате на имейл krasim_75@abv.bg
    Предварително благодаря!
    Виж целия пост
    # 141 8 март 2023, 17:44 ч.
    Здравейте, Джемма!
    Стига да ви е удобно, може ли да Ви помоля да ми изпратите сборника "Сборник рецепти за заведенията за обществено хранене" каквито издания имате на имейл nadejda2209@abv.bg
    Предварително благодаря!
    Виж целия пост
    # 142 8 март 2023, 17:51 ч.
    Цитат на: peych в чт, 15 юли 2021, 21:03
    Разполагам със "Сборник рецепти на кулинарните изделия приготвяни в заведенията за обществено хранене" изд. 1991г. в три тома.

    Здравейте, Peych!
    Може ли да Ви помоля да ми изпратите, ако разполагате с електронен формат на трите тома Сборник Рецепти На Кулинарните Изделия, Приготвяни В Заведенията За Обществено Хранене, Том 1-3 от снимката която сте публикували на имейл nadejda2209@abv.bg
    Предварително благодаря!
    Виж целия пост
    # 143 8 март 2023, 18:36 ч.
    Скрит текст:
    Цитат на: nadejda2209@abv.bg в ср, 08 мар 2023, 17:51
    Цитат на: peych в чт, 15 юли 2021, 21:03
    Разполагам със "Сборник рецепти на кулинарните изделия приготвяни в заведенията за обществено хранене" изд. 1991г. в три тома.

    Здравейте, Peych!
    Може ли да Ви помоля да ми изпратите, ако разполагате с електронен формат на трите тома Сборник Рецепти На Кулинарните Изделия, Приготвяни В Заведенията За Обществено Хранене, Том 1-3 от снимката която сте публикували на имейл nadejda2209@abv.bg
    Предварително благодаря!


    Честит празник на всички дами! Flowers Rose Flowers Rose Flowers Rose
    Здравейте nadejda2209@abv.bg!
    За съжаление на разполагам с този сборник в електронен вариант. Само в книжен.
    Виж целия пост
    # 144 9 март 2023, 20:07 ч.
    Цитат на: peych в ср, 08 мар 2023, 18:36
    Скрит текст:
    Цитат на: nadejda2209@abv.bg в ср, 08 мар 2023, 17:51
    Цитат на: peych в чт, 15 юли 2021, 21:03
    Разполагам със "Сборник рецепти на кулинарните изделия приготвяни в заведенията за обществено хранене" изд. 1991г. в три тома.

    Здравейте, Peych!
    Може ли да Ви помоля да ми изпратите, ако разполагате с електронен формат на трите тома Сборник Рецепти На Кулинарните Изделия, Приготвяни В Заведенията За Обществено Хранене, Том 1-3 от снимката която сте публикували на имейл nadejda2209@abv.bg
    Предварително благодаря!


    Честит празник на всички дами! Flowers Rose Flowers Rose Flowers Rose
    Здравейте nadejda2209@abv.bg!
    За съжаление на разполагам с този сборник в електронен вариант. Само в книжен.
    Благодаря все пак! Приятна вечер!
    Виж целия пост
    # 145 10 март 2023, 21:09 ч.
    Здравейте!
    Можете ли да ми дадете линк за единния сборник?
    Благодаря Ви много!
    Виж целия пост
    # 146 8 апр. 2023, 03:45 ч.
    Здравейте в рецептурника има ли рецепти за диета 5
    Виж целия пост
    # 147 8 апр. 2023, 10:40 ч.
    Цитат на: galia69 в сб, 08 апр 2023, 03:45
    Здравейте в рецептурника има ли рецепти за диета 5
    Не
    Виж целия пост
    # 148 16 апр. 2023, 22:57 ч.
    Здравейте, Джемма!
    Ако ви е удобно, може ли да Ви помоля да ми изпратите сборника "Сборник рецепти за заведенията за обществено хранене" на имейл nadyapetkova@abv.bg
    Предварително благодаря!
    Виж целия пост
    # 149 9 май 2023, 17:08 ч.
    Здравейте,

    Дали случайно може да ми изпратите и на мен PDF копието на neleto.vasileva@gmail.com?

    Ще бъда много благодарна Simple Smile))))
    Виж целия пост
    # 150 20 май 2023, 11:49 ч.
    Дали някой има сборника с рецепти?
    Виж целия пост
    # 151 26 май 2023, 06:23 ч.
    Цитат на: Джемма в вт, 29 мар 2016, 12:28
    Не е този рецептурника на Балкантурист, онзи е много стар, този е новият вариант и няма доста неща от стария.
    Danis666@abv.bg Благодаря предварително Simple Smile
    Виж целия пост
    # 152 26 май 2023, 21:29 ч.
    Цитат на: auto_bg в сб, 03 мар 2018, 13:28
    Здравейте, разполагам с "Единен сборник рецепти за заведенията за обществено хранене" от 1981 година, червена корица в pdf формат с размер 200 MB.

    Нямам възможност да изпращам на ел.поща файл с подобен размер.

    Качвам файла в mega.nz и ви споделям връзка, която ще бъде активна до вторник 06.03.2018 година (след тази дата ако искате да го изтеглите ми пишете на лични и ще ви предоставям линк активен за определен период, през който да си изтеглите книгата).

    Ето линка: https://mega.nz/#F!WtdzVTJC!tqBJ-whdsFyVYJ5c_V727w

    Здравейте, търся точно този рецептурник, но всички линкс които намирам сега, са деактивирани. Ще може ли да ми изпратите нов/активен линк на hikosko@yahoo.ca (или да публикувате линка тук)? Много Ви благодаря!
    Виж целия пост
    # 153 1 юни 2023, 23:50 ч.
    Здравейте,
    Наистина е страхотен "червения" сборник, защото хората които са го писали са се съобразявали с БДС ("мръсна" дума за някои). Имам "новото" издание (въобще не е същото) и почти запазено от 1968 г. (има и по-старо от 61г.)Не знаех, че има "междиннки" и когато разбрах за "червения" рецептурник го потърсих - средно 120-150 лв. от антиквари. До 40 лв. щях да прежаля, но над 100 - не.
    Следващия ред не го четете, ако мислите, че правя реклама на някой.
    В "базара" потърсих "Единен сборник рецепти за заведенията за обществено хранене" и намерих  книгата в pdf. Написах съобщение на който и да е, и получих CD по Еконт. Цената е смешна дори с доставка - ако не вярвате смятайте по минута на страница за скениране и така 844 пъти. Получавате диск с pdf около 180 мВ (качеството е много добро). Ако се "комбинирате" ще ви излезе "без пари".
    Колкото до изданието от 68 г., мисля че червения рецептурник "го бие", защото много хора са "го мислили" и редактирали - сравнявах едни и същи рецепти.
    Виж целия пост
    # 154 2 юни 2023, 03:08 ч.
    Мисля си, дали може да попитаме модератор, дали не могат да хостват копие в платформата и да има линк на първата страница. Мисля, че оригиналният не е обект на интелектуална собственост.
    Виж целия пост
    # 155 2 юни 2023, 14:48 ч.
    Неслучайно не го качих на google диск и не споделих линк - само неприятности Wink
    Сега след като прочетох цялата тема и намерих този линк https://gotvarnica.com/produkt-kategoriya/kolekcia/knigi/recepturnici/ , се "подпалих" да намеря рецептурниците, които нямам и да ги взема от библиотека "за четене" Wink. Видях и как е изглеждала корицата на моя от 68 г. (той няма и е подвързван).
    Виж целия пост
    # 156 2 юни 2023, 15:38 ч.
    Здравейте на всички! Ако някои разполага с дадения сборник с рецепти и има желание ще съм много благодарен да ми го прати на емайл olegvnn@gmail.com.
    Виж целия пост
    # 157 5 юни 2023, 11:56 ч.
    Привет! Благодаря предварително на този от вас, който би споделил сборника и с мен. Email: bogibo@abv.bg

    А може и просто да пратите линк чрез https://wetransfer.com/
    Виж целия пост
    # 158 27 юли 2023, 11:39 ч.
    Може ли актуален линк за сваляне?
    Виж целия пост
    # 159 7 авг. 2023, 04:47 ч.
    Моля да ми пратите линк, ако не ви затруднява.
    gsm600@gmail.com
    Виж целия пост
    # 160 7 авг. 2023, 04:52 ч.
    За антикварни цели ли го търсите, интересно ми е?  Или кулинарни?
    Виж целия пост
    # 161 19 авг. 2023, 15:03 ч.
    Цитат на: noneta в чт, 27 юли 2023, 11:39
    Може ли актуален линк за сваляне?

    enenarh-onevtsethsbo-az-ataiinedevaz-az-itpester-kinrobs-nenide/62457021-avaibo/gb.razab
    Виж целия пост
    # 162 25 авг. 2023, 14:09 ч.
    Цитат на: Solidko Solidkov 741390 в сб, 19 авг 2023, 15:03
    Цитат на: noneta в чт, 27 юли 2023, 11:39
    Може ли актуален линк за сваляне?

    enenarh-onevtsethsbo-az-ataiinedevaz-az-itpester-kinrobs-nenide/62457021-avaibo/gb.razab
    Здравейте, опитах по всеки известен ми начин, но нищо не се отваря.
    Все пак ако е удобно за някой, който вече го има изтеглен, моля да ми го изпрати.
    Единствено от кулинарни подбуди ми трябва. Благодаря предварително!
    toneva_ant@abv.bg
    Виж целия пост
    # 163 6 септ. 2023, 08:32 ч.
    Някой може ли да ми го изпрати през wetransfer, след което ще го кача на моя саит и ще пусна линк, там ще бъде винаги никой не може да го изтрие.. благодаря предварително.
    huhilan@gmail.com
    Виж целия пост
    # 164 19 септ. 2023, 22:52 ч.
    Здравейте преди години майка ми разполагаше с рецептурника, но аз го загубих. Дали ще може някой да ми сподели pdf, за да й го възстановя поне дигитално. Ще съм ви много благодарна
    Виж целия пост
    # 165 26 септ. 2023, 13:50 ч.
    Привет, темата е стара но ако някой има възможност и му се занимава за няколко минутки да качи книгата от 1981-ва, както и книгата за детското обществено хранене в Drive, Mega, WeTransfer, ще съм супер благодарен! Искам да изненадам съпругата ми, тя е любител-готвач и ми е споменавала че е чувала за тези книги, но никога не ги е виждала. Опитах се да намеря хартиено копие, но цената ме разубеди...
    Виж целия пост
    # 166 26 септ. 2023, 14:01 ч.
    можеш да го изтеглиш от тук Стария рецептурник 1981
    линкът е постоянен
    Виж целия пост
    # 167 27 септ. 2023, 13:40 ч.
    А някой дали има и тази
    1975 г. Таблици за състава на Българските хранителни продукти
    -би било любопитно да видим какво е било качеството преди, в сравнение с нещата, които ядем днес

    Виж целия пост
    # 168 17 окт. 2023, 01:29 ч.
    https://disk.yandex.ru/i/TQXzpfM1Rgd9UQ
    Виж целия пост
    # 169 3 ян. 2024, 16:43 ч.
    Здравейте, бихте ли могли да ми изпратите рецептурника на neti.milen@gmail.com ? Ще съм ви изключително много благодарна!
    Виж целия пост
    # 170 28 март 2024, 12:52 ч.
    Цитат на: nikoleta_joro в ср, 01 авг 2018, 22:55
    Цитат на: Джемма в ср, 01 авг 2018, 21:44
    Виждам, че има много желаещи за стария рецептурник, червения. Нямам възможност постоянно да отговарям на лични, затова ето който иска да си го дръпне от тук:
    https://drive.google.com/file/d/0B5MHVeeaAH3hRWM2RVVLX0pXdEU/view

    А тук е новият:
    https://drive.google.com/file/d/0B5MHVeeaAH3heGNqOElDM0tBYms/view?usp=sharing


    Благодаря много! Flowers Rose
    [/
    Цитат на: nannka в ср, 03 яну 2024, 16:43
    Здравейте, бихте ли могли да ми изпратите рецептурника на neti.milen@gmail.com ? Ще съм ви изключително много благодарна!
    Цитат на: nannka в ср, 03 яну 2024, 16:43
    Здравейте, бихте ли могли да ми изпратите рецептурника на neti.milen@gmail.com ? Ще съм ви изключително много благодарна!
    Здравей те, мога ли да ви помоля да ми изпратите активни линкове към рецептурниците? Предварително Ви благодаря! 🌹
    Виж целия пост
    # 171 28 март 2024, 12:59 ч.
    три  поста  по-нагоре има активен  линк  за сваляне
    Виж целия пост
    # 172 22 апр. 2024, 20:20 ч.
    Здравейте!Линковете вече не са активни,ще помоля ако някой има сборника да ми го изпрати.Благодаря!
    Виж целия пост
    # 173 22 апр. 2024, 20:35 ч.
    Току що го отворих. Работи!
    Виж целия пост
    # 174 24 апр. 2024, 18:23 ч.
    Здравейте, опитах да сваля сборниците, но не успявам да отворя последните линкове. Възможно ли е някой да ги качи отново. Интересувам се и от двата сборника, стария червен и новия, който предполагам е този от 1996г. Благодаря предварително!
    Виж целия пост
    # 175 24 апр. 2024, 18:30 ч.
    Работят си нормално ,току що  пробвано
    Оставяте хубаво да се зареди -долната стрелка и натискате свали- горната стрелка.  Презаредете страницата и опитайте отново.
    Виж целия пост
    # 176 24 апр. 2024, 18:36 ч.
    Благодаря за включването, но при мен директно излиза, че файла не съществува. Пробвах многократно на телефон и компютър и не мога да разбера къде е проблема. Бих искала да попитам и за "Единен сборник рецепти и примерни менюта за детските градини" (София, 1982 г., Автори: ст.н.с. д-р Митана Д. Маркова, инж.Стоянка М. Ненова, Мария А. Костова), тъй като виждам, че е бил наличен като файл през 2022г., ако някой може да го сподели ще съм безкрайно благодарна.

     
    Цитат на: Danifin1 в ср, 24 апр 2024, 18:30
    Работят си нормално ,току що  пробвано
    Оставяте хубаво да се зареди -долната стрелка и натискате свали- горната стрелка.  Презаредете страницата и опитайте отново.
    Виж целия пост
    # 177 24 апр. 2024, 18:45 ч.
    Извинявайте, но проблема е при вас. Въобще стигнахте ли до това първо

    следваща стъпка

    Току що изтеглих два  броя от този файл
    Виж целия пост
    # 178 24 апр. 2024, 19:06 ч.
    Не, директно ми изписва, че файла е несъществуващ.
    Благодаря,  че се опитвате да ми помогнете, но явно при мен има някакъв проблем. Ако някой има възможност да качи файловете на 3-те сборника отново, ще съм наистина много благодарна.
    Цитат на: Danifin1 в ср, 24 апр 2024, 18:45
    Извинявайте, но проблема е при вас. Въобще стигнахте ли до това първо

    следваща стъпка

    Току що изтеглих два  броя от този файл
    Виж целия пост

    Препоръчани теми

    Започнете да пишете...

    Страница 1 от 1

    Facebook login функцията е временно ограничена.

    Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

    Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

    Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

    Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

    Молим да ни извините за неудобството!

    Забравена парола? Вход

    Общи условия

    Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


    НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


    НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


    НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


    НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


    Затвори

    Здравейте,

    Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
    Благодарим ви предварително!

    Към анкетата

    Здравейте,
    Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

    Към анкетата