Бихте ли споделили някоя рецепта за тесто за кифлички, от което да мога да направя хем сладки, хем солени кифлички? Благодаря!
Виж целия пост
За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема
- Публикувана: 25 апр. 2012, 22:47 ч.
- Последно мнение: 20 май 2012, 14:49 ч.
# 736
20 май 2012, 14:08 ч.
за какво ти е везна 
, когато рецептите са дадени в чаши и лъжици ???
премери си една чаша колко мл и грама е - тя ще ти е за ориентир. сипваш по-малко брашно от необходимото и в процеса на месене добавяш колкото си поеме. тетстото ще ти каже колко брашно му трябва. не ти да му налагаш своето
с практиката (успехи и неуспехи) всичко ще се изглади и ще видиш, че везната не ти трябва.
Виж целия пост
Оххх, не знам вече, но явно скоро ще си купувам кухненска везна. Само да преодолея едни други плащания преди това.
Всички схеми в нета показват 1 ч.ч. = 130 г. брашно.
То и от брашно до брашно има разлика, по-плътно, с по-голяма влажност..... варианти много.
Всички схеми в нета показват 1 ч.ч. = 130 г. брашно.
То и от брашно до брашно има разлика, по-плътно, с по-голяма влажност..... варианти много.
, когато рецептите са дадени в чаши и лъжици ???премери си една чаша колко мл и грама е - тя ще ти е за ориентир. сипваш по-малко брашно от необходимото и в процеса на месене добавяш колкото си поеме. тетстото ще ти каже колко брашно му трябва. не ти да му налагаш своето
с практиката (успехи и неуспехи) всичко ще се изглади и ще видиш, че везната не ти трябва.
# 737
20 май 2012, 14:35 ч.
Аз лично кухненското кантарче си го ползвам постоянно, много ми е полезно. 
Виж целия пост
# 738
20 май 2012, 14:41 ч.
ето това са любимите ни кифли - сладки и солени. И тестото ми е любимо, както за пици, така и за всякакви тестяни закуски други.
Виж целия пост
Бихте ли споделили някоя рецепта за тесто за кифлички, от което да мога да направя хем сладки, хем солени кифлички? Благодаря!
ето това са любимите ни кифли - сладки и солени. И тестото ми е любимо, както за пици, така и за всякакви тестяни закуски други.
# 739
20 май 2012, 14:43 ч.
Здравейте,имам питане,колко време може да се съхранява тесто в хладилника?Само да уточня,че в тестото няма яйца и мляко,само брашно,мая и вода.
Виж целия пост
# 740
20 май 2012, 14:45 ч.
остава да си коригираш рецептите в грамове , че за малко щяхме да се изпотрепем с тези чаши 
Виж целия пост
Аз лично кухненското кантарче си го ползвам постоянно, много ми е полезно.
# 741
20 май 2012, 14:48 ч.
в хладилника по-малко , във фризера повече - 2 седмици няма да мръдне
Виж целия пост
Здравейте,имам питане,колко време може да се съхранява тесто в хладилника?Само да уточня,че в тестото няма яйца и мляко,само брашно,мая и вода.
# 742
20 май 2012, 14:49 ч.
Повече от 1 нощ не оставям тесто в хладилника......
Виж целия пост
Здравейте,имам питане,колко време може да се съхранява тесто в хладилника?Само да уточня,че в тестото няма яйца и мляко,само брашно,мая и вода.
Повече от 1 нощ не оставям тесто в хладилника......
За всички вас
Препоръчани теми