ВМ НВХ част 49

Здравейте момичета ! ,
 Влад@ , аз съм на рибено масло NOW Omega 3   , това което препоръчват  в Спайдър ...
Днес си спретнах нещо интересно за обяд - прочетох го в последния Женски журнал...
Гювече с масло , яйчица , сметана , горчица и черен пипер . И една зелена салата с маслинки...мммммм.
Така , по въпроса с прираста да си кажа и аз . Много лесно свалям .
Една вакханалия (   ) с вино , сладолед и ядки....не ми се отрази за моя изненада . Срам ме е, срам ме е, срам ме е.
За децата и храненето...много е трудно понякога . Моето момче беше много злоядо и за потрес на майка ( невидяла такива екземпляри преди ) това не беше резултат на хранителна грешка...Просто храната не го интересуваше...Сега , макар да обича да похапва някои неща , той си остава същия - никога не преяжда , яде само ако е гладен , отказва ми всякакви картофи , хлябя му е 1/2 седмично...Не яде паста , но виж пица обича ,  обича сладолед...Абе все имам някакви съмнения - дали е от мен това дете:)))
Мисълта ми е че хората с амного различни...децата също . Някои обичат плодове , други - не...Някои обичат филии с нещо - други не ги кусват .
Все пак има значение и средата де...Ако баби го тъпчеха с мекици...знам ли?!

Здравейте мацки
Домъчня ми за вас и 'минавам' да ви видя

Бях малко на гости при свекърите и първите дни се държах добре, но после му отпуснах края с хубавия бял селски хляб, какъвто вече няма в София.
Иначе съм много режимно нередовна, този път бавно стават нещата мнооого бавно и вече съм съвсем сигурна, че е заради стреса и умората и хормоните не могат да си изпълнят дълга, пък в момента нямам настройка да погладувам малко или да съм супер стриктна. И в крайна сметка в мен се прокрадва една мисъл, че човек който си е дебел дебел си остава или поне пухкав. Това е положението Проблема е психиката, а тя по-трудно се променя от физиката. Нали там за вълка и кожата знаете...
За децата-ужасно е да ти бутат в устата и да те заплашват, че ако не си изядеш и последния залък, изпускаш късмета си. Имам ужасни детско-юношески спомени от едната ми баба, която ме караше да ям-буквално с насилие , а след това ми се подиграваше, че съм дебела (слава богу я виждах веднъж годишно). Както и да е , да не се отпускам в приказки.
Сина ми съм го оставила да яде каквото си иска, само джънка и шоколада ги контролирам, но давам, за да не изпитва голяма страст като към забранено.
Хубав ден, поздрави на всички

Привет. Аз като цветарка обикалям от диета на диета и от тема в тема и неща все не успявам да намеря моя режим
Нещо не ми стана ясно - като обем или калории колко трябва да консумирам на ден?
Някой може ли да ми даде едно дневно примерно меню?
Днес ядох:
з- бразилски орехи - 70гр
обяд - 1св кюфте на скара, 1 пържола, 1/2 краставица, 1 домат
сз - ябълка
в - ще бъде моцарела с домат и 1/2 краставица

Това добре ли е?Много ли е, малко ли е - какво ще кажете?
И друго - авокадото вмества ли са в този режим?

E.L.
Прочети първа страница , всичко е обяснено...И не може просто да кажеш това е добре , това не е. Изчисли си дневния разход ...изобщо не е трудно .
Успех !

добро утро набързо
изгорях в тези жеги вчера и онзи ден
и хич не ми се яде
обядвам след 14ч малко салата
и ако има вечеря, е пак съшТото към 21ч
карам предимно на студена вода и ледени фрапета
и понякога 1-2 череши или парче нектарина


благодаря на Шоколадка за статиите и особено за краткия преразказ
при първа възможност шТе им посветя малко време

само да добавя, че в САшТ с този режим облекчават припадъците на децата с епилепсия
http://www.charliefoundation.org/

относно психиката
обичам да повтарям, че мотивацията идва с информираността
като разбереш какво се случва като си угодиш с хляб и торти и как това влияе в дългосрочен план на здравето ти и шТе ти бъде все по-лесно да отказваш такива "полезности"
аз имам ошТе 5-8кг за сваляне
но съм стресната от козунаците, които непрекъснато виждам, и мъже и жени
и въпреки това на масите пред тях е отрупано с бири, пици, картофи
младите мъже са с едни задници, бедра и гърди ... ужас
а жените им като лоени топки

и аз съм на 100% адаптирана според критериите от поста на Шоколадка
чувството на свобода е прекрасно
може цял ден да караш на вода без да се изнервиш от глад и липсата на въгл за голяма изненада на околните, на които им трябва зареждане на всеки 2ч
но най ми е жал за единия племенник
гледан е като мен, т.е. добре угояван и спиран от движение
направил е едни кореми, паласки, дупе
башТа му се опитва да въведе ред, ама без успех за съжаление
после цял живот шТе е като мен, във вечна битка със сланините
когато излиза с нас, не му даваме да пие повече от 1 кола и той се сърдеше в началото
но видя, че съШтото ограничение има и към нашия тийн и сякаш го прие

малко инфо за зъбите
откакто съм на режима нямам нови дупки
само сменям стари пломби, под които за съжаление има предимно пулпити и гангрени заради некадърното им изпълнение преди от уж супер добра "специалистка"
зъбният камък намаля доста, но все ошТе си имам

иначе нашият тийн го ограничавам с хяба - купува се само 1кг на седмица и ако си го изяде по-рано остава без хляб
а суперите са далече от нас и няма да отиде сам да си купи
в училишТе сервират едни черни сухарчета само и не ги поглежда
преди правех домашен хляб, но той го изгълтваше за ден и спрях
спряхме и да взимаме големи опаковки гауда, заштото 2кг заминаваха за седмица (синчето го изгълтваше сам)
сега взимаме твърд кашкавал тип Пармезан или подобен и само от него се хапва, което е около 100гр на човек на седмица

хайде лек и прохладен ден от мен
 

W'A'S'P' ,
Защо гаудата е забранена? Аз доста хапвам напоследък  бри , тилзит , камамбер...Е , доста - по  50 - 80 гр/дн
За зъбите...дано тази полезност ме сполети...имам нужда . Колкото до друга полезност - вече си казах . От 3 години не съм боледувала от грип . Точно 3 . А работя в болница...и около мен много често мъжете са болни...Обаче аз съм бетон .
Чак сега си давам сметка какво значение има нисковъглехидратното хранене .
Начинът на хранене...зависи от 100 неща . Има хора , в чиято ценностна скала хранате е доста назад .
Каква информираност би могло да има едно дете на 7 години например...Просто хората са различни...И си мисля че ако като дете си научил че сладкото е награда....в тежки моменти , когато си потиснат и угнетен...пак си търсиш " наградата" за да помилваш наранената  си душа..
Хубав . успешен , забавен и усмихнат ден !

тони, гаудата си е напълно режимна
у нас е забранена, заШтото синчето изгълтва 2.5 кг за седмица
затова я заменихме с друг вид кашкавал, чедър или падмиджано или разни шв. твърди двугодишни сирена и то само 200-300гр седмично

това за грипа го усетих ошТе в началото
само аз бях здрава от всички болни колеги
а св. грип изкарах само за 2 дни и то без проблем
докато колегите се съдраха буквално от пневмонии, хем ваксинирани
ама пастата и картофите не прошТават де

из тукашните режимни сайтове има доста съвети за детско хранене
като намеря време, Ште преведа малко, ако шоколадка не ме превари
за информироваността имах разбира се предвид възрастни и осъзнати хора, не деца
именно тези хора обаче могат да повлияят храненето на децата си, ако бабите са по-далече  

хайде отлитаме
до скоро
 

тъкмо и аз исках да кажа за зъбния камък
направо се самоизчисти и то точно преди годишната среща със съответната машинка
ще отида на срещата,но ще е супер ако се разредят такива моменти
главоболие нямам,но все още леко виене на свят и то май идва от саморегулиране на кръвното
не смея сама да спра лекарството,но ще послушам ММ да намаля дозата и ще следя какво става
с лекарката дори е безмислено да говоря
още като ме види и пише рецептата
закусвам малко кашкавал с масло и след това спринтирам по улиците към работата или по-скоро към тоалетната там
за сега стигам навреме ,но ще трябва да сменя закуската
сладко и тестено не ме привлича
не се тегля,но огледалото показва много добро изображение
и тук започват да се търкалят млади лоени топки и от двата пола
до скоро

W.A.S.P., давай от вашите сайтове каквото намериш и ти хареса, ти си напред с материала, аз съм чела повече американски източници, с шведските съм поизостанала, а братята шведи са много напреднали с ВМ-НВХ, така че ще бъде от полза

Аз споделям по-интересни лично за мен неща и които ми се струват впечатляващи. Темата за глутена ме вълнува много живо, защото имам близка с автоимунно заболяване, а имам и други познати с подобни болести, вкл. с диабет първи тип. Затова като попаднах вчера в един от амер. блогове на линк към датското проучване с детето диабетик, щях да падна от стола... Стори ми се много съществена и много обнадеждаваща информация, затова реших да ви запозная с нея

А за тегленето вижте какво пише днес (или може да е било снощи) една мацка от Швеция: http://lchfklubben.se/healthandscience/det-har-med-att-vaga-sig - това е постът от блога, но вижте снимките долу - вляво е авторката на блога (Мартина), а вдясно е друго момиче, но Мартина пише, че момичето вдясно тежи 20 кг повече от нея (въпреки че е само 7 см по-висока). Мускулите тежат доста, а заемат по-малко обем, затова обиколките намаляват, а кантарът не мръдва или дори може да тръгне нагоре при сериозни силови тренировки, съчетани с ВМ-НВХ

Интересни линкове сте пуснали пак, момичета! Очевидно Швеция се очертава като лидер в световен мащаб в пропагандиране, включително и от медицинското съсловие, на ВМ-НВХ.
Cioccolata, интересно би било как ще се развият нещата при това момченце с диабет от 1 тип след 5-10 години. Явно спирането на глутена при него е довело до забавяне, ако не и стопиране на автоимунното възпаление на панкреаса. Между другото вероятната роля на глутена за възникването на този автоимунен процес отдавна се дискутира, тъй като при децата с глутенова ентеропатия/ цьолиакия/ , диабет от 1 тип се среща 3 пъти по-често от останалата популация. Според мен нищо не пречи да се направят по-мащабни проучвания в тази насока и по-големи групи с диабетици да бъдат поставени на безглутеново хранене. В крайна сметка, дори да няма кой знае какъв ефект, то и нищо няма да загубят като не ядат хляб и теста. При децата, особено по-малки, в периода, когато се открива диабета, нуждите от инжекторен инсулин обикновено са малки, тъй като панкреасът им си произвежда все още инсулин, макар и в намалено количество. При част от тези деца скоро след започване на инсулиновото лечение, обмяната и нивата на кръвната захар бързо се нормализират и дори се спира инсулиновото лечение за периоди от месеци, дори година- този феномен дори се нарича "меден месец на диабета". Обикновено обаче след време отново се появява нужда от инсулиново лечение, тъй като възпалителния процес в панкреаса унищожава постепенно почти изцяло клетките, секретиращи инсулин. Та в този смисъл, интересно е при това дете колко ще продължи този период, в който няма нужда от инсулин... дай боже да е завинаги, разбира се!
Наскоро си мислех и за друг парадокс- сред по-новите медикаменти за диабет 2 тип има и такива, които блокират резорбцията на въглехидрати в червата. Чудех се не е ли по-лесно тези хора просто да бъдат съветвани да не ядат въглехидрати, вместо да се разработват сложни технологии,да се  влагат пари и да се тъпчат хората с допълнителни лекарства, които кой знае какви странични ефекти имат.
За ефекта на ВМ-НВХ върху зъбите - и при мен има същия ефект. Откакто се храня така, нямам нито един нов кариес. Налагало се е да ходя на зъболекар единствено за смяна на стари и счупени пломби. От грип не съм боледувала вече 7-8 години, а в периоди на епидемии почти ежедневно съм влизала в контакт с болни от грип, които са ми кашляли в лицето. Противогрипни ваксини никога не съм си правила.
W'A'S'P' , наистина затлъстяването вече навсякъде придобива застрашителни размери. То остави мъже и жени, ами колко деца по улиците като лоени топчици се търкалят. И точно тези дечица на 30 години ще имат вече инфаркти, инсулти, диабет... Имам познати, които за колите си полагат хиляди пъти повече грижи, отколкото за собственото си тяло. А то тялото си е една сложно конструирана машина, която просто правилно трябва да се поддържа, за да ти служи добре повечко години.
А, да, забравих да пиша и за лечението на епилепсии с кетогенна диета- отдавна в Щатите има център за подобно лечение. Дори преди години бях гледала игрален филм на тази тема, в който доста от актьорите бяха хора, преминали лечение в тази болница.
Аз това лято се учудвам от себе си. Не ми се ядат плодове и това е. Преди череши и кайсии ми бяха ужасно любими и не можех да им устоя. После съзнателно съм ги ограничавала, ама пак са ме привличали. Е, сега минавам покрай отрупани щандове с тези плодове и просто са ми безразлични. Насочвам се директно към щанда с масло и кашкавал 

От около година не ям хляб, но в името на науката от време на време правя по някой тест. Все повече се убеждавам, че макар да не е чак толкова вредно, мога да мина и без него.

Две-три филийки домашен козунак предизвикват подуване, болки и което е по-тревожно, кашлица. След настинка понякога получавам чувствителност към алергени, а хапна ли хляб, нещата се влошават. Така че макар да не съм с глутенова непоносимост, се чувствам много по-добре без глутен.

А значи ли, че хора, които нямат проблеми след ядене на хляб, организма им толерира определени количества? Не говоря за плюскане на хлебни.

Ами точно там е проблемът, че "толерира". За да толерира, със сигурност хаби някакъв биологичен ресурс. Това, че сега не ти става лошо, не значи, че биологията, създадена за месо, не се мъчи, когато трябва да се справи с глутен.

Толерирането на хляб е полезно с ритуално-социална цел, особено в България.

Но едва ли има човек, за когото хлябът да е оптимална храна. Може много добре да го толерира, да компенсира, но това не променя факта, че еволюцията не ни е създала за хляб.

и аз искам да кажа за глутена
след протеинов режим,преди 3 години,минах на безглутенов за 3 седмици
преживях голям и приятен шок,като видях загубата на 3 кг и много сантиметри
тогава се поинтересувах и разбрах,а и по телевизията говориха:
днешно време в житото има 2,5 пъти повече глутен от преди 50 години
един производител тук беше взел от архива на природния музей зърна от едно време
полята му бяха наистина "златни",макар и класовете да не бяха еднакви
правеше хляб,като едно време на ръка
забраниха му да го продава,защото неговият хляб "не отговарял на задължителният минимум глутен"
максимум няма
в магазините се продава чист глутен,за всеобща радост
хляб може да направи и най-некадърния

Според проучванията леките форми на глутенова непоносимост се срещат сред поне 15-20% от населението и често остават неразпознати. Оплакванията включват освен симптоми от страна на храносмилателния тракт и редица неспецифични симптоми като главоболие, мигрена, хронична умора, сънливост, които рядко биват свързвани с храненето.
Безспорно част от хората наистина понасят добре глутена и могат безпроблемно да си хапват хляб, или тесто от време на време, ако много им харесват подобни кулинарни произведения. И аз като Mamacita Bandida смятам, че човешкия организъм не е създаден, за да използва хляб и глутен като основна храна. Това, че тялото толерира нещо, показва само удивителните способности за приспособяване на нашия организъм дори към вредни вещества. Защото е известно, че дори към арсеника , даван в малки дози с времето се изгражда толерантност и човек може да понася немалки дози, без да прояви признаци на отравяне.
Аз определено имам някаква форма на глутенова непоносимост, което установих години преди да премина на ВМ-НВХ. Периодично имах коремни болки с подуване на червата, които не можех да си обясня. С времето започнах да следя след какви храни се появяват тези оплаквания и забелязах, че това се случва винаги няколко часа след като ям бял хляб, или някакво тестено произведение. Имам даже спомени от една екскурзия в Италия, когато през деня, обикаляйки доста из различни забележителности, карахме само на сандвичи и пици и се случваше корема да ме боли толкова много, че да трябва да присядам някъде, за да се съвзема. Откакто спрях всякакви тестени неща, подобни оплаквания не съм имала, освен в редките случаи, когато отново хапна хляб, или нещо от тесто.