За консервирането...или как да си приготвим зимнина!

  • 107 605
  • 739
# 105 13 авг. 2012, 23:07 ч.
Цитат на: babaadi в пн, 13 авг 2012, 16:33
Цитат на: BekiB в пн, 13 авг 2012, 15:42
Цитат на: babaadi в пн, 13 авг 2012, 06:59


Направи си сладко. По-късно мога да кача рецепта.
Аз вчера правих желе от дренки





Май натам клоня. Ще изчакам твоята рецепта, защото може да кажеш нещо по-интересно от това, което намерих. Благодаря!


Ето рецептата http://iliannas.blogspot.com/2012/08/blog-post_4524.html   утре ще кача още и по-добри снимки. Аз правих малка доза и не сложих лим. киселина, но по принцип се слага.
Виж целия пост
# 106 14 авг. 2012, 08:56 ч.
Тази година си правих садко от ягоди, вишни, и праскови с консерватора на Др. Йоткер и съм много доволна. От 1кг плодове излизат около 5 малки бурканчета с винтова капачка или 4 малки бурканчета с обикновена капачка и за нас това е достатъчно, защото хапваме сладко само с палачинки или пържени филийки. Става бързо и не се варят бурканчетата.
Виж целия пост
# 107 14 авг. 2012, 14:49 ч.
А дали са сполучливи киселите краставички направени с  консерватора на Др. Йоткер?
Нали и те не се варят?
Виж целия пост
# 108 14 авг. 2012, 15:16 ч.
споллучливи са, да и не се варят  Peace
Виж целия пост
# 109 14 авг. 2012, 15:19 ч.
Цитат на: пеп-4o в вт, 14 авг 2012, 15:16
споллучливи са, да и не се варят  Peace
  bouquet
Виж целия пост
# 110 14 авг. 2012, 16:15 ч.
А по какво освен крайната единична цена на консерва се различаваш домашните ви от купените, като ползвате тези неща? Аз  като ще е домашно не искам да има химии в бурканите ми, иначе ще си го купя от магазина.
Виж целия пост
# 111 14 авг. 2012, 16:42 ч.
варенето на  буркани в апартамент, когато го няма половинът  Laughing
А Сладко киселия  фикс на доктора съдържа  освен подправките - синап, кориандър..... и: натриев бензоат и калиев бисулфит - Е-та, които у нас се ползват в консервирането; първия за трушии, втория за избистряне на виното и се надявам да не са в прекалено големи количества. оцета и захарта аз си ги слагам.
Виж целия пост
# 112 14 авг. 2012, 16:43 ч.
Цитат на: Джемма в вт, 14 авг 2012, 16:15
Аз  като ще е домашно не искам да има химии в бурканите ми, иначе ще си го купя от магазина.

Много точно казано!  Heart Eyes
Виж целия пост
# 113 14 авг. 2012, 17:04 ч.
Аз сама си ги варя, без половин, ако чакам него то ще остана без буркани. На терасата слагам един казан, който събира 14 буркана и с мощен 3 кв бързовар. Завират за нула време, наливам гореща вода от бойлера обаче. Имам си щипка за ваденото и слагането на новата партида за второ варене. като доливам малко студена вода първо, за да не се пукнат бурканите при потапянето от рязката температура. Всичко е отработено и става бързичко. Simple Smile А сладка не варя, горещи обръщам, хлътват си капачките. Приятелкта ми се тормози, не вярва и заварява бурканчетата.

Пеп-чо,утре или вдругиден мисля да пробвам твоя кетчуп. Heart Eyes След малко отивам за нишесте. Hug

big pufana Hug
Виж целия пост
# 114 14 авг. 2012, 17:54 ч.
И аз не стерилизирам сладка и доматен сок - насипвам горещи в буркани и шишета, обръщам надолу и така. Нямам нито едно прецакано бурканче сладко или шише с дом сок, нито едно Peace Вече 22 години Peace
Виж целия пост
# 115 15 авг. 2012, 08:25 ч.
Снощи направих маринованите патладжани за проба - е няма такава вкусотия  Crazy Така или иначе количеството беше символично, та реших да експериментирам върху основната рецепта - маринатата направих с балсамов оцет, мед  и пресован чесън. Патладжаните съответно изпържих до готовност, тъй като щяха да се консумират веднага. Не мога да ви опиша каква чудесия се получи... Определено в събота ще правя и в буркани, само се чудя за количеството  ooooh!
Също така снощи и запасите със сладка се увеличиха - дозата сладко  беше от праскови, приготвено на фурна - отново отлично попадение  Grinning
И накрая - не мога да се въздържа да не ви покажа едни прекрасни етикетчета за буркани, с които децата могат да се забавляват, а след това да се сложат на бурканите  Winkhttp://krokotak.com/2009/01/polezno-i-krasivo/
Виж целия пост
# 116 15 авг. 2012, 08:47 ч.
Направих една доза конфитюр от моркови, но добавих от себе си две есенции ром. Стана невероятно! Моите снощи ме накараха да им правя палачинки и ме уважиха с цял буркан тип "Омния"...  Mr. Green
Виж целия пост
# 117 15 авг. 2012, 11:44 ч.
Аз захванах кетчупа на Пеп-чо, супер добра идея с маркуча.Източих малко вода, че тенджерата ми догоре се напълни със сок и ще прелее като кипне.   bouquet
Виж целия пост
# 118 15 авг. 2012, 12:04 ч.
важното е да върши работа  Laughing иначе отнема с часове изваряване  Peace
Виж целия пост
# 119 15 авг. 2012, 13:12 ч.
babaadi, по коя рецепта го прави?
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало