За консервирането...или как да си приготвим зимнина!

  • 107 605
  • 739
# 90 13 авг. 2012, 13:26 ч.
Привет кулинарки   Hug
Издирвам изпробвана рецепта за икра - с вкус като едновремешната (малко е относително това с вкуса, но предполагам, че  повечето от вас се сещат за какво иде реч Simple Smile
И още нещо - мога ли да заменя захарта в рецептата за маринования патладжан с мед - имам домашен в промишлени количества, та ако няма да му се промени вкуса фатално, бих пробвала  Rolling Eyes
Черпя вдъхновение от вашите творения и ще се радвам, ако продължавате да споделяте кой-какво-кога и как   bouquet
Виж целия пост
# 91 13 авг. 2012, 14:41 ч.
Благодаря ти много ,бабаади! Така и ще направя.Ще добавя повече захар ,че моите са по-кисели.
Пеп-чо,и на теб благодаря за доматеното пюре,защото тъкмо ми трябваше такава рецепта!  bouquet
Виж целия пост
# 92 13 авг. 2012, 15:07 ч.
Цитат на: petu6ka63 в пт, 10 авг 2012, 14:37
Цитат на: anny_ в пт, 10 авг 2012, 14:07


--
Ще поровя из форума, но ако ви е на лесно може ли да споделите за този сливов сос, който обсъждате 4 стр, но никъде не давате линк  Crossing Arms
 Hug

http://djemmasvetlana.blogspot.com//
Я кажете какво наподобява вкуса на този сос и за какво може да се използва?
Имам налични сини сливи и не знам дали да се захващам да го правя,защото не съм сигурна дали ще го харесат вкъщи.
Виж целия пост
# 93 13 авг. 2012, 15:16 ч.
наподобява (т.е. е) сладко кисел сос  който предлагат в китайските + в много други нормални заведения сега  към разни хапки и панирани сирена. От 1кг излизат 5 бебешки бурканчета, все някъде ще го наместиш. Ако не другаде - като мариноваш месо може да слагаш по 1-2 лъжици от него. Аз вчера сложих (1/2бурканче) на едни пилешки хапки със зеленчуци и джинджифил.
Виж целия пост
# 94 13 авг. 2012, 15:42 ч.
Цитат на: babaadi в пн, 13 авг 2012, 06:59
Момичета, останаха ми 4-5 кг. моркови. Дайте идея какво да ги правя. Дали да купя някакъв зарзават и да спретна туршия или някой ще даде акъл какво да ги направя самостоятелно.
Иначе - направих сладко и сироп от джанки, кисели краставички, люти чушки с моркови.
Колебая се още и за доматите (като им дойде времето) дали да ги бланширам и обелени - във фризера... newsm78.

Направи си сладко. По-късно мога да кача рецепта.
Аз вчера правих желе от дренки

Виж целия пост
# 95 13 авг. 2012, 16:33 ч.
Цитат на: BekiB в пн, 13 авг 2012, 15:42
Цитат на: babaadi в пн, 13 авг 2012, 06:59


Направи си сладко. По-късно мога да кача рецепта.
Аз вчера правих желе от дренки



Май натам клоня. Ще изчакам твоята рецепта, защото може да кажеш нещо по-интересно от това, което намерих. Благодаря!
Виж целия пост
# 96 13 авг. 2012, 16:35 ч.
аз имам едни киселички сини сливи, които си ги купих за офиса, ама хич не са вървежни, дали да ги направя на този сос или да не се захващам като са кисели, дайте съвет  bouquet
Виж целия пост
# 97 13 авг. 2012, 16:40 ч.
направи ги, нищо им няма,  че са кисели. Ако трябва - увеличи малко захарта. Вади да изстине в лъжичка и пробвай  Peace
Виж целия пост
# 98 13 авг. 2012, 16:42 ч.
пеп-4o , благодаря за зелената светлина, ще действам и ще докладвам   Simple Smile
Виж целия пост
# 99 13 авг. 2012, 17:04 ч.
Цитат на: babaadi в пн, 13 авг 2012, 12:09
Цитат на: catty m в пн, 13 авг 2012, 09:19
Цитат на: babaadi в пн, 13 авг 2012, 06:59


Аз си рендосах моркиви за фризера, сложихи и нарязани на кръгчета. Така са ми готови за готвена, смао си вземам по малко. Иначе идеята за трушийка е супер (много обичам кисели моркови, майка е правила само от тях трушия),ама не мога да помогна с рецепта, че не знам как се прави.


Аз рендосах доста. Повече няма смисъл. Май ще пробвам морковена туршия... , а пък ми се върти в главата и сладко от моркови  newsm78. Като направя нещо, ще споделя с вас. Благодаря!

Сладко от моркови, ммм, звучи добре. Сподели после. Аз май съм яла някога някъде нещо подобно.
Виж целия пост
# 100 13 авг. 2012, 17:22 ч.
Цитат на: catty m в пн, 13 авг 2012, 17:04
Цитат на: babaadi в пн, 13 авг 2012, 12:09





Сладко от моркови, ммм, звучи добре. Сподели после. Аз май съм яла някога някъде нещо подобно.

[/quote]

Купувала съм и не останах очарована. Това е причината да искам да направя аз, та да знам дали вярно не е хубаво.
Виж целия пост
# 101 13 авг. 2012, 17:25 ч.
Цитат на: пеп-4o в пн, 13 авг 2012, 15:16
наподобява (т.е. е) сладко кисел сос  който предлагат в китайските + в много други нормални заведения сега  към разни хапки и панирани сирена. От 1кг излизат 5 бебешки бурканчета, все някъде ще го наместиш. Ако не другаде - като мариноваш месо може да слагаш по 1-2 лъжици от него. Аз вчера сложих (1/2бурканче) на едни пилешки хапки със зеленчуци и джинджифил.
Ще го направя този сос,запрятам ръкави!
Виж целия пост
# 102 13 авг. 2012, 17:58 ч.
Аз преди много години правих сладко от моркови, но не останахме очаровани и не повторих повече.
Виж целия пост
# 103 13 авг. 2012, 19:55 ч.
Джемма, за колко време стават маринованите червени домати? Днес направих един буркан и ми се иска да ги опитам, за да преценя дали да правя още?  newsm78
Виж целия пост
# 104 13 авг. 2012, 20:37 ч.
Дай има няколко дни да поемат от маринатата. За бърза комсумация по принцип се надупчват с голяма игла, за да мине маринатата по-добре през тях. Но мисля че след няколко дни трябва да са готови за опитване. Peace
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало