ВМ-НВХ рецепти

Публикувана: 23 авг. 2012, 09:28 ч.
Последно мнение: 21 апр. 2024, 19:31 ч.

466 881
532

Sol y Sombra - Пристрастен

G

Потребител

# 345 8 ян. 2017, 18:18 ч.

десерт с вкус на Reese's

кокосов тахан /смлени кокосови стърготини/, фъстъчен тахан, малко кокосово масло и ксилитол, аз го правя на пудра в кафемелачката /може и с друг подсладител или въобще да се пропусне/. В силиконова формичка /или друга формичка покрита с пекарска хартия/ и в камерата. След няколко минути се залива с разтопено кокосово масло с какао и ксилитол. Пак в камерата и после Whistling

Whistling

Виж целия пост

signora_tina

Ентусиаст

# 346 9 ян. 2017, 10:01 ч.

Свинско с бяло вино

За 2 порции
500 грама свинско месо
3 средни моркова
3 големи глави червен лук
1 стрък селъри
сол
черен пипер
зехтин около 3-4 супени лъжици
мазданоз или друга зелена подправка по желание
1 ч.ч. бяло вино

Приготвяне:
Месото се нарязва на средно големи парчета/хапки и се добавят подправките. Слага се в хладилника да престои с тях 1 час. (аз не ползвах черен пипер, само сол и магданоз)
Нарязват е на едро зеленчуците и се загрява тенджера на най-силната степен на котлона (моята е 6). Добавя се мазнината и месото. Бърка се, докато побелее и се добавят зеленчуците. След това се добавя около 1 литър вода плюс виното. Добавят се още от подправките на вкус. Слага се капака на тенджерата и след като кипне водата, котлонът се намалява на ниска степен (аз намалих до 3). Остава се да ври месото под капак като от време на време може да се разбърква, докато водата напълно се изпари и остане малко сосче на дъното. На мен ми е отне около 2 часа и половина. Да ви е сладко Simple Smile

Simple Smile

Бележки: Лично на мен с червено вино ми се струва, че щеше да е по-вкусно, но и така беше добре. Мисля, че търпи да се добави и дафинов лист към подправките, както и червен пипер към месото или подправка за барбекю. Въпрос на личен вкус Hug

Hug

Виж целия пост

signora_tina

Ентусиаст

# 347 10 ян. 2017, 11:42 ч.

Омлетчета с броколи и моцарела

Рецептата е малко модифицирана според моя вкус, но я взех от книгата за НВХ от Лидъл
За 6 броя:
2 яйца
50 грама броколи
50 грама моцарела
една малка глава кромид лук
магданоз
щипка сол
щипка сода
масло/мас - количеството е по лични предпочитания
1/2 ч.ч. вода

Тиганът се загрява на средна степен и се добавя ситно нарязания лук заедно с мазнината да се задуши и да побелее, след него се добавят и наситнените броколи. Изчаква се малко, докато се поеме мазнината и се сипва водата, за да се задушат. Когато водата се изпари, се маха от котлона и се оставя да се охлади. Разбиват се яйцата и се добавя в тях моцарелата на ситни кубчета, сушен/пресен магданоз, содата и малко сол. Разбърква се хубаво и се добавят изстиналите лук и броколи. Бърка се до хомогенна смес и се сипва в хартиени формички, предварително намаслени или директно в намаслени формички за мъфини без хартия. Пекат се в загрята фурна на 180 градуса без вентилатор до готовност.
За гарнитура към тях перфектно се връзва беконче. Да ви е сладко Hug

Hug

Виж целия пост

# 348 11 ян. 2017, 12:51 ч.

Лучен гратен с Гауда

https://www.bonapeti.bg/recepti/luchen-graten-sas-sirene-gauda/

Виж целия пост

ЗлаВещица

Владетел на силата

# 349 13 ян. 2017, 11:47 ч.

Метох, но рецептата е публикувана след това.
Моля ви, ако има рецепти, които не отговарят на режима пишете ми да ги махна или ако трябва да редактирам нещо. Не съм достатъчно уверена кое е точно и кое не и не смея да пипам.
Освен това искам да ви помоля да обсъждате продукти и точността за рецептите в темата за обсъждане на ВМ-НВХ , а тук да публикувате направо готови рецепти.

Виж целия пост

# 350 25 ян. 2017, 15:19 ч.

Рецепта за кюфтета от кашкавал.Трябват ви 400гр. кашкавал.1 яйце.2с. л. кокосово брашно и черен пипер на вкус.Приготвянето става по следния начин настъргвате кашкавала на едро ренде,след което към него добавете яйцето,брашното и черния пипер.Омесете добре сместа за вкусните кашкавалени кюфтета и вече сте готови да минете към последната крачка-пърженето.Ние имаме тиган в който се готви без мазнина,но ако нямате такъв сложете мазнина и ги изпържете стават много бързо.Изпробвано е от 10 им пиша 10. bouquet

bouquet

chef

Виж целия пост

# 351 25 ян. 2017, 20:58 ч.

Пухкав течен шоколад- едно пакетче рожковено брашно, 5-6 лъжици кокосово или краве масло, 1-2 лъжици мед и 500гр. сметана за готвене. Може да се добави тахан или ядки.

Виж целия пост

M

# 352 26 ян. 2017, 15:39 ч.

Кекс с банани

Необходими продукти:

5 яйца
2 средно големи банана
4 с.л. извара / може и без нея/
3-4 с.л. натурално какао (зависи колко наситен вкус искате)
2 равни ч.л. канела
щипка индийско орехче
1 ванилия
1/2 ч.л. бакпулвер

Начин на приготвяне:
Блендирайте всички продукти. Изсипете сместа в тавичка и я сложете в предварително загрята фурна на 200 градуса. Печете до готовност, като проверявате с клечка.

Виж целия пост

Потребител

# 353 29 ян. 2017, 11:04 ч.

Бананите позволени ли са за този тип хранене?????????????????????

Виж целия пост

Sol y Sombra

Пристрастен

# 354 29 ян. 2017, 11:28 ч.

Зависи

Simple Smile

Първо, към това хранене обикновено се отнася и палеото, а там бананите са ОК. Но така или иначе, всеки сам трябва да определи на принципа проба-грешка колко въглехидрати да консумира и от какви източници. Няма общовалидни схеми и рецепти. Peace

Peace

Освен това ако 1 кекс се направи с 2 банана и се раздели примерно на 6 порции, количеството на 1 порция не е особено голямо. А освен това кексовете не са храна за всеки ден, нали така?

Виж целия пост

gabrielatsulin

# 355 25 фев. 2017, 08:55 ч.

Няколко рецепти от мен:

Касапски кюфтета

Сладкиш "Здраве"

Белтъчки

Орехови бисквити

Течен шоколад

Салата с авокадо

Петрохан на тиган

Спаначена супа с яйчени ленти

Хляб без брашно

Виж целия пост

Бубoлина

Ентусиаст

# 356 1 май 2017, 07:32 ч.

Ето и от мен нещо лесно и много вкусно:
600 гр. - свинско месо
500 гр. - печени пиперки
1/2 - домати от буркан
1сметана от Лидл - 200 мл.
сол на вкус и връзка магданоз
Количествата на продуктите са примерни.

Месото, нарязано на хапки се изпържва в свинска мас или масълце до готовност. Добавят се нарязаните пиперки и солта. След като се запържат, добавям доматите и като остане само на мазнина, добавям и сметаната. Къкри около 5 мин и е готово.
По желание, може да се добави и чесън.
Сервира се топло и поръсено с магданоз.

Виж целия пост

Потребител

# 357 1 юни 2017, 20:17 ч.

Свински дроб на тиган, с ябълки и тиква

Свинско с кестени и бърбан, с пюре от моркови и тиква

Захарта в бонбоните може да се пропусне спокойно Simple Smile

Simple Smile

Чийзкейк бонбони със смокини и шоколад

Печени свински гърди с къри, хрян и горчица

Свински джолан на фурна с лук, моркови и гъби

Свински котлети с гъби, мед и горчица

Печен пуяк в сайдер, с пълнеж от моркови и лук

Механджийски гювеч
За стриктно хранещите се, покойно може да се пропуснат картофите. Има достатъчно други продукти.

Свински каренца с гъби, балсамов оцет и къри

Пикантни пилешки крилца на фурна/url]

[url=http://vkusenden.blogspot.bg/2017/05/blog-post_31.html]Яребици с моркови и печени смокини

Виж целия пост

# 358 6 юни 2017, 12:44 ч.

Здравейте, въпроса ми изобщо не е за тук затова извинете ме предварително и моля да ме препратите към актуална тема където мога да получа помощ.

Изчетох всичко за изчисляването на грамажите и калориите. Трябва да консумирам 1985 кал. , общия грамаж на храната е 330 гр. ( 124 гр. протеин, 132 гр. мазнини и 74 гр. въглехидрати).

Въпроса ми е как се определя храната за деня и по грамове и по калории и двете неща се следят, нали?
Не става ли безумно смятане така? А, как разпределяте протеините, мазнините и въглехидратите в кашкавала например. Адски сложно ми се вижда Cry

Cry

Мисля, че пропускам нещо генерално....

Благодаря предварително.

Виж целия пост

Sol y Sombra

Пристрастен

# 359 6 юни 2017, 12:53 ч.

Влез в другата тема - "НВ-ВМХ и палео" (в "Диети и отслабване") и си задай въпросите там. Wink

Wink

Виж целия пост

Препоръчани теми

Азиатска козметика и грим 17

45 470
781

Козметика и мода

Парфюмни размисли и страсти - 243

37 777
737

Козметика и мода

По-бърз растеж на косата - Тема 10

108 222
1 017

Козметика и мода

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.