За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнуват,но не искат нова тема

  • 33 983
  • 733
# 300
Благодаря на bongo_2007 и tumbi999 за отговорите  bouquet
Виж целия пост
# 301
Здравейте девойки Grinning...моя въпрос е малко встрани от рецепти за ястия,но това ме вълнува в момента и реших да ви питам- имам нова печка и вентилатор във фурната...не знам кога да го включвам и въобще каква логика следвате,като печете разни ястия - за месяни,постни, тестяни/с или без мая, замразени- за директно печене../....не знам какво    как да го пека ooooh!...Поздрави  Simple Smile

и с какъв препарат си чистите печките/белите печки- не с керамичен плот/...

Вентилатор по принцип се пуска за тестените печива,но пък аз си го пускам напоследък за всичко,което пъхам във фурната.

.. и аз така...ама щото му се кефя, но сигурно си има някои неписани правила този вентилатор и реших да ви попитам вие как практикувате....готвенето ми с фурната  преди и сега е коренно различно/със старата ми Раховец/.....не знам как ще реагирате ,но снощи изпекох / наготвих заедно и за 25 мин баница и едно ястие с патладжан  Crazy- ами.....получи ми се..и  то добре...   chef/ само дето за удибство трябва да си купя  по-тесни тавички,че да ги вкарвам Х2 заедно Party
Виж целия пост
# 302
Здравейте девойки Grinning...моя въпрос е малко встрани от рецепти за ястия,но това ме вълнува в момента и реших да ви питам- имам нова печка и вентилатор във фурната...не знам кога да го включвам и въобще каква логика следвате,като печете разни ястия - за месяни,постни, тестяни/с или без мая, замразени- за директно печене../....не знам какво    как да го пека ooooh!...Поздрави  Simple Smile

и с какъв препарат си чистите печките/белите печки- не с керамичен плот/...

Вентилатор по принцип се пуска за тестените печива,но пък аз си го пускам напоследък за всичко,което пъхам във фурната.

.. и аз така...ама щото му се кефя, но сигурно си има някои неписани правила този вентилатор и реших да ви попитам вие как практикувате....готвенето ми с фурната  преди и сега е коренно различно/със старата ми Раховец/.....не знам как ще реагирате ,но снощи изпекох / наготвих заедно и за 25 мин баница и едно ястие с патладжан  Crazy- ами.....получи ми се..и  то добре...   chef/ само дето за удибство трябва да си купя  по-тесни тавички,че да ги вкарвам Х2 заедно Party

Не ти трябват тесни тавички. Можеш да ги слагаш на различни нива и да печеш с вентилатор.
Пробвай. На мен не ми допада, не ми пече равномерно, налага се да им сменям местата и се отказах. Може би фурната ми е куца, не знам, уж е горенье.
Виж целия пост
# 303
Привет.

Търся си сполучлива рецепта за американски сладки (cookies). Пробвала съм две или три рецепти и все не ми стават меки и вкусни, каквито там съм яла.  Rolling Eyes
Виж целия пост
# 304
ето тези направих преди малко по рецептата на Роси  http://kulinarenelixir.blogspot.com/2012/08/blog-post_28.html

Виж целия пост
# 305
Донесоха ми паламуд, ама не много едър, но не и циганка. Т.к. пържено не ям, а за скара не става, си мисля, дали ще бъде удачно да го напправя на пара, обезкостя и после да го залея с олио, лимон, лук, малко чесън, евентуално и кисели краставички, магданоз....
Вие как мислите?
Виж целия пост
# 306
от вчера само с моя лучник ви занимавам... та омесих си аз тестото,но мисля че стана по към твърдо тесто,от колкото средно меко(както трябваше да стане).. та се чудя дали ще втаса (дали ще се надигне) ? вие как мислите да правя ли плънката или да почвам ново тесто ?
Виж целия пост
# 307
Мога ли да сваря царевица на кочан в микровълновата? И ако да - как?
Виж целия пост
# 308
като я сложиш в йенска с капак и завъртиш на мах за 9-10 мин.
с шумата дори  Peace
Виж целия пост
# 309
Донесоха ми паламуд, ама не много едър, но не и циганка. Т.к. пържено не ям, а за скара не става, си мисля, дали ще бъде удачно да го напправя на пара, обезкостя и после да го залея с олио, лимон, лук, малко чесън, евентуално и кисели краставички, магданоз....
Вие как мислите?

Направи го на фурна във фолио.
Виж целия пост
# 310
Здравейте! Моля за помощ, който знае как се прави млечния сос за " панирани пилешки филенца с млечен сос". Има зелена подправка някаква в млякото, малко чесън и....какво още, както и каква е зелената подправка вътре? Благодаря предварително!

 равни части кис. мляко и майонеза, копър, чесън/на прах.



Благодаря, пеп-4о! Стана точно какъвто го ядохме и харесахме на морето.
Виж целия пост
# 311
от вчера само с моя лучник ви занимавам... та омесих си аз тестото,но мисля че стана по към твърдо тесто,от колкото средно меко(както трябваше да стане).. та се чудя дали ще втаса (дали ще се надигне) ? вие как мислите да правя ли плънката или да почвам ново тесто ?
сигурно е късно да ти кажа-остави да втаса,и си го направи.Плънката трябва да е изстинала.Получава се,но все пак е по-хубаво,когато тестото е средно меко.
Виж целия пост
# 312
Моля подскажете какво да правя с голямо парче сирене Бри, по-голяма гадост не бях купувала скоро. Назорвам се да го ям, ама не върви.
Виж целия пост
# 313
Моля подскажете какво да правя с голямо парче сирене Бри, по-голяма гадост не бях купувала скоро. Назорвам се да го ям, ама не върви.

Тъкмо щях да ти препоръчам да си го хапнеш, но дочетох въпроса ти. Не мога да си представя бри-то като гадост, много ми е хубаво. Пробвай да го панираш, би трябвало да му се подобри вкуса. У нас май все не стига до панирането........ Peace
И още една панировка от еликсир за сирене бри. Peace
Виж целия пост
# 314

Тъкмо щях да ти препоръчам да си го хапнеш, но дочетох въпроса ти. Не мога да си представя бри-то като гадост, много ми е хубаво.

може, може, ей ме  Laughing
Най-вероятно няма да ти хареса и панирано, поне аз не можах да го прекарам така. Единствения начин - на сирена във фолио - там, с други видове, по малко от него и замина  Peace
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия