Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 125

хихихи влизам да ви видя как сте, нова тема - моля...? аз къде се намирам

вкъщи се боядисва мъча се с прохождащо бебе и батко ученик - любувам се на прекрасните ви торти и дотам - нямам време за себе си дори

но първа торта и аз ще покажа 


до скоро   

Здравейте тортоправки  ,аз не пиша,но винаги ви навестявам и се радвам на творенията ви.
Имам един въпрос ,скоро /преди месец 2,3/четох за един фондан,не помня кой го беше пуснал,със сухо мляко в машина за хляб.Ако някой има рецептата,моля да я сподели,аз не можах да я намеря.Благодаря!
Енистер,ако не е късно съм на линия за делбата

Хе хе хе тема първите торти си е голям хит ето ви и моята - скоро ще стане на 5 годинки  


Почти всичко е ММФ в оригиналните цветове на бонбоните - разделях бонбонче по бонбонче 4 цвята  

ANI BANI, Тестото е на Наталина... тя спомена , че е на друг, но аз си го запомних като нейно (съжалявам , че нямам време да ти го намеря какво точно пишеше, съм го запазила на дом. компютър):
200г пудра захар
200г. сухо мляко
50г. вода
1(или 2) с.л олио, зехтин, масло

Аз не го спазвам много много по точната рецепта и накратко: първите три продукта в хлебопечката да се джуркат и сипвам по малко мазнина от шишето да не "дращи" контейнера ... щом се оформи като хубава топчица - вадя и ползвам  (ако трябва добавям малко захар или вода според случая)

Отношение към сегашната ситуация няма да вземам ... за тези които могат и знаят как и какво правят  Благодаря за помощта и съдействието, за критиките, за това че отделяте време да коментирате и обяснявате... за желанието и хъса, с който творите и ни правите съпричастни към красотите.... Аз почти не пиша ... но се наслаждавам и на първите опити на ентусиастите и на красотите създадени от неземни ръце (част от тях май - изобщо не влизат вече). Върнахте ме към спомените когато се организира доставка от Щатите преди 6-7г , емоциите, които изпитвахме откривайки такива красоти ... При мен хобито си остана хоби и едва правя по няколко торти в годината и то за поводи в семейството (аз и гледам като ги правя тортите да са за следващият ден, а фигурките най- много седмица преди това, последните 2 торти обаче са ми от днес на обед; за утре сутрин  ). Емоциите, които детето ми изпитва, когато помага за направата на тортата или  пък греещите очички на радостни дечица чакайки с нетърпение да хапнат захарно тесто с боички са несравними...
Не се ядосвайте... ако имате желание и сили споделяйте и подминавайте негативите ; аз надничам тук и когато съм смазана и изцедена от тежък ден с неприятности ..... и се зареждам.
Ето и моите торти ... не са кой знае какво ... от днес за утре са, както писах поради много обстоятелства ... но наистина предизвикаха много положителни емоции на много хора, много от които изобщо не познавам
ето ги:
  с която черпя и вас за Първият учебен ден на Дечко в 1-ви клас
а тази беше за предучилищната група със бившите вече другарчета (те са си в съседната стая и игри има мнооого пак)
и още

Рецептата е на Наталина, трябва да съм я записала, ще потърся сега.
Млечен марципан в машина за хляб
200гр сухо мляко - пресято
200гр пудра захар - пресята
2ч.л олио (аз измазвам с него контейнера на машината за хляб, за да не се драска от захарта)
3 ч.л течна есенция (аз използвах ягода, но става с каквато искаш) ако нямаш замени с вода и ванилия
50мл вода (може да се наложи и малко повече )
Ако е нужно още малко пудра захар за постигане на консистенцията.

В машината се слагат първо течните продукти и после сухото мляко и захарта.
Пуска се на програма само за месене или за тесто и се изключва след около 10 мин месене, защото поне при моята машина започва да се загрява контейнера. Гледай да не подмазва под бъркалката, ако да, прибави още захар. Когато се върти бъркалката при правилна консистенция се получава нещо като звезда. След това изваждаш и оставяш за час два в хладилника - така тестото става по-удобно за разточване, но може и без хладилник. При разточване се подсипва с малко нишесте. От тези продукти се получава около 500г "марципан" който ми беше достатъчен да покрия моята голяма торта.
 Пак се редактирам, Теди извинявам се, странно твоя отговор не ми излезе, а съм писла цели 5 минути след теб.

 

Момичета и на мен ми предстои да правя торта, ще ви изчета довечера. 

Марулче ,благодаря ти от сърце за този мил спомен.  Наистина първите ни торти няма да се забравят никога и си остават в нашите спомени .
След този неприятен дебат това ми дойде много добре .Благодаря ти още веднъж.

  Първи торти, викате, а?
Ето с ТАЗИ СМЕШКА се регистрирах в 22 тема преди 4 години и половина .  ПЪРВАТА МИ КОШНИЦА С ЦВЕТЯ и първата ми торта с ПОКРИТИЕ 
Който иска да се посмее още, нека се върне на юбилейната ни 100 тема, която посветихме да първите си стъпки /по предложение на Дими/ и кой как е попаднал в темата. Откъде е тръгнал и докъде е стигнал.  Тогава всички сърдити ще разберат, че няма смисъл да се цупят, а да се чукнат по челцата и да разберат, че първо се чете, после се пита.

Здравейте! Исках да ми попремине от снощи и тогава да пиша и реших да не се правя на ощипана мома. Дето се вика "кучетата си лаят, кервана си върви" И с мене, и без мене темата ще си върви, ама по ми е гот да е с мене. Тука има много хора, на чието приятелство държа много и не искам да загърбвам. А понеже винаги казвам каквото има да казвам и повече не издребнявам да се разправям на ниво махленска свада, казах каквото има за тук и после писах конкретно на човека, дето ми посочи вратата. Но всички видяхте така или иначе какво съм писала и всеки да си прецени обиждам ли и груба ли съм към по-новичките. Дори в най-големия си яд се опитвам да съм сдържана и премерена. Благодаря ви за подкрепата тук, благодаря и за ЛС, които получих в желанието си да ме успокоите! Толкоз по въпроса.

За днес намерението ми беше да покоментирам видяното, така че започвам отзад напред.
nalika, dimitrina73, ditsan, marulka_s, доня КОПРИВА, lux, van444eto, първите ви торти са си много добри за първи! А наистина чувството, с което сме гледали на тях е незабравимо. Колко много си харесвах и аз накъсаната шапка с нескопосаните розички и две измъчени кали на нея. И сега си я гледам с усмивка и едно топло чувство, също като вас.
*nin4eto*, не съм правила  оцветена фарситура, но мисля, че това ще е по-труден вариант. Вземи си я направи направо с фондан, а отгоре рисувай с четка и разтворени в спирт или водка бои.
Mishoka, хич не съм забравила нито за вишновката, нито за малиновия ликьор, да знаеш  
deedee83, добра ти е тортата, изпъната, гладка, а обувчиците са много добри!
Alyona, явно вече знаем рецептата за добра работа - мартини и всичко става екстра!
ditsan, тая торта е много добра бе! За пореден път и казвам, че много си добра в апликациите!
Val27, началото е поставено, действай смело и ще видиш как всяка торта ще става все по-добра!
Вселена, не съм го правила този сладкиш и не мога да дам мнение.
Катюша, постарала си се и това е видно. Браво! Препоръчвам ти като правиш торта на два етажа, всеки етаж да правиш и покриваш отделно, всяка торта на отделна подложка. И после да ги сглобиш. Така си се измъчила със сигурност да покриеш наведнъж две торти една върху друга.
irenadubai, твоя работа ли е това? Харесват ми вълните, от какво са, айсинг?
доня КОПРИВА, много ти са добри тортите, тази от Ледена епоха ми е фаворит! Сид е невероятен, другите герои също! Харесва ми тортата с кръстословицата, а розовото ти е много хубаво на бебешката торта. А пък разбила си се от сладки, много са ти добри тия врътни!
~divina~, много са ти хубави тортите и мъфините, точно като за първа страница!
marulka_s, много ти се радвам, сигурна съм че го знаеш! Всички торти са тооолкова хубави, цветни, весели, всяка със своя сюжет и дизайн, абе страхотни!
ani_d, моряшката торта е много хубава! Мисля, че целулита е от тънкото разточване, иначе тортата е супер!
nalika, змията е перфектна! Много реалистично си оцветила, само снимките малко са неясни, а тази торта заслужава да се види по-добре! Поздравления!
МаринаД, тази торта с дракона не може да се подмине, независимо че съм я коментирала другаде. Яка работа! Толкова са хубави тези дракон, камъни, тревички, кули и стена! Гледам и на теб вече не ти стига една подложка!  
Only_you, добър е багера! За два дни работа си се справила екстра, наистина всичко иска време.
Искам да отбележа и страхотната къща за зетя на ditsan, страхотната апликация на ani_d и тортата на Mishoka, дето много и се чудих що ли е това! Ванче, да е жива и здрава мама! Интересна работа е този крикът, а?
Аз имам непоказвани торти, но нещо не ми се пускат сега. Повечето са правени по желание на други хора и аз не съм вложила кой знае какво от себе си, понеже съм спазвала изисквания за почти всичко по тях. Ама може и да ги пусна утре, някои са взаимствани от така да се каже колежки по хоби.

Пускам отделен  пост, да ми забележите въпроса. Имам да правя панделка, от тези големите, богатите. Направих я с моето си захарно тесто, което по принцип съхне бързо и добре. Да ама тоя път не ще. Досега трябваше да е втвърдило, но панделката ми се разпльоква всеки път като махна салфетките, с които подпирам. Сутринта забърках един гъм пейст по рецепта от тортената библиотека. Мисля че рецептата е на Рая. До сега не съм правила това чудо, та да питам, правих го със СМС, дали е проблем, освен че жълтее малко. А и другия ми въпрос е може ли да се отпусне малко със затопляне с ММ, че стана голям камък. И не се слага никаква вода вътре нали? Мисля да пробвам да направя друга панделка от него, дано да стегне бързо, че за утре тортата трябва да е готова.

r.i.angelova намазни си ръцете с мазнина и опитай да го размачкаш така. Или омеси с друго тесто което имаш ама примерно 1 част тесто към 2 или 3 части гъмпейст.

Много ти благодаря! Ще му сложа малко ММ, имам готово купувано, дано да стане панделката за утре.

Хайде и аз да покажа първата торта с покритие.. Варната се късаше и му ударих такъв рев...в 3 часа през нощта, ама криво-ляво я стоварих отгоре, закърпих, направих уж нарочни дипли и гънки...абе..

 

Руми, и аз имах проблеми с панделката на една торта с нашето тесто, така и не се втвърди, а кльофна.

Руми, аз с СМС си го правех гъмпейста, когато имах. Откъсни си парче, колкото ти трябва, другото сложи в хлад-ка. Смесвах го и с Иридата и с Пикото, все става супер, бързо съхне, но трябва хубаво да смесиш.

Моята първа торта беше направо с покритие, ама с Пикото, не с домашното, че Валерия на лични беше ми дръпнала едно конско как нямало да мога да направя сама нищо свестно вкъщи и ми пласира едно кило.  
Баях над тая торта 4 дни. То не бе сушене на крилата, то не бе художествен надпис, то не бе мацането с черно отгоре...


Happy birthday dear Sasha! by anna savenko (sVeshti4ka), on Flickr

А това беше малка специална за Саша от счупените блатове за да не идат зян.  А и първо нея покрих за тренировка. Близо 10 см диаметър... 


Kiss for Sasha by anna savenko (sVeshti4ka), on Flickr

Аууу, браво, Свещичке! Страхотна първа торта!!! Видях и други хубави първи! Супер сте, момичета!