Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 125

Вместо в И-бей, посети някои от магазините на първа страница на темата По-лесно ще ти е:) Тези приспособления наричаме кътъри и тук СЪщо ги има там, има и готови моделиращи маси. Въоръжи се с няколко дни да прочетеш тортената библиотека от кора до кора, мажи ръцете с нишесте и почвай И после се похвали

И така и така всички излязоха обедна почивка, та да попиша малко 

*nin4eto* , тази шприцованата торта изглежда чудесно. По тази с обувката - чини ми се, че обувката е много малка, а и моделът ми е малко странен. Тези топчета не отиват на тортата, поне според мен. По фигурките на Пух и компания има какво още да се желае, но се познават кои са
radost_bonbon Добра добра апликация. Надписът ти е не особено сполучлив, имаш да тренираш по покриване на правоъгълни торти (Аз също доста се затруднявам с тях)
sansil, на мен ми харесва съчетанието на цветовете
ditsan, голяма шаренийка тази единичка 
доня КОПРИВА , змията е велика
 stefina , яка планина, драконите също ми харесват
shemet_neveroiaten , нали имаш постъпкови снимки  Страхотни са китките
huliganka , на мен бебчето ми е много сладко - стилизирано, обаче със страхотен чар - в позата и това сладко кичурче
vilana, тортата е хубава, но груба като цяло. Мисля, че ако всичко беше по-тънко разточено, нямаше да боде толкова очите. Буквите са огромни за тази торта
Marieta, на феята как успя да направиш това лилаво петно отгоре? И без тия оправдания, че си начинаеща, моля  Маската е много добре дъствана, ще ми се да видя тортата отстрани, черните заврънкулки са ми странни, не знам какво са
merydit, технологично има какво да се желае още, но е готино. Би ли споделила какви дъстове използва за боядисването на бъчвата?
Албена, обожавам ти шоколадовите изпълнения!
Darlinka, влюбена съм в твоята маска, но пък от друга страна тия китки налепени ми идват вповече. Вариантът беше да ги направиш на купчинки, да не са така като верига (ама как се обясних само )
metchopooh, чакам очи в очи обяснението за ципа Единствено цветът ми идва малко по-крещящ, но ставаш вече почетен торто-чанто дизайнер Релефът откъде ти е?
 pashic , цветчетата се втвърдяват, но пак си се ядат

Страхотнааа е чантата!!!Поздравления!!!Не зная как става изпълнението ,но ако има клипче с удоволствие бих го гледала!За колко дни я изпълни?

Аз вчера поръчах от кукибуки готов оцветен фондан и щампа за цветчета!тези дни ще майсторя за сефте,та да ви питам като направя цветчета как да ги съхраня?Знам че на стайна температура ще станат мн твърди ,а ми се иска да се ядат как да ги съхраня?

 Здравейте,възхищавам се на нещата който творите.Браво момичета.Много често разглеждам тортите Ви.
Нахълтвам с един въпрос(предният път ми помогнахте и затова е обръщам пак към вас)
От къде мога да купя готови Пандишпанови блатове,но не говоря за тези готовите тортени блатове , а за истински си пандишпанови бели блатове!
Благодаря момичета.
 

Mishoka q /, благодаря за отговора!   Отивам да разгледам на първа страница магазините!

А все пак - фондан или марципан? Каква е разликата между двете? Кое е по-подходящо за изработване на фигурки?

Ами разликата е тъничка в днешните разбирания Принципно марципан се приготвя с бадемово брашно. Марципан Варна казват на това тесто, което е с парено тесто. А фонданът е на основата на пудра захар, глюкоза, желатин и разни там гуми, които се добавят (в готовия) Аз лично, за фигурки горещо ти препоръчвам тестото на Нелка (нейде из библиотеката ще го намериш), което е перфектно - еластично е, стяга бързо, супер се работи с него. Аз покривам с тестото на Димитрана - и то е там Ако е купешко, девойките, които го купуват, ще са по-адекватни

Йоана, ако си от София- такова чудо можеш да намериш със сигурност на Пиротска под колоните, в павилиона за тестени и захарни изделия.Винаги са пресни и са изключително вкусни!!!Все още ги произвеждат в някаква фурна на Цар Борис трети и човекът ги зарежда оттам.
Леле, Меченце, отде ти хрумна туй отровно зелено да барнеш, беее Обаче чантата е супер!!! И двете маски видях-слабост са ми, та нямаше как да ги пропусна!!!Дарлинка, Мариета- браво!!!Албенче, тая година не успях, но за догодина си обещавам да дойда при тебе и поне три дни ще ям само от шоколадовите ти торти!!!!/Спокойно- ще се обадя предварително, да имаш време да ми приготвиш !!!/

Мишоче, Маринка, цвета на чантата е по избор на рожденничката  той и е сред любимите, а и на живо не беше толкова силен 
За релефа ми е от Хитрини http://hitrini.com/product/631/komplekt-teksturi-takani.html
За ципчето ще пробвам да Ви обясня довечера 

Мечо пух ,красота.Обзалагам се ,че ако я наредиш измежду истински чанти няма да има разлика.Майстор си ти на чантите .На въпроса за  рисунка .Действам мила по стария начин с члечка за зъби и после с шоколад .Запълнила съм с желатин и с фарсистура това зеленото е отцветена фарсистура.

Кое лилаво петно? Да нямаш предвид розовото?
Това не съм го направила случайно, исках да направя преливане на цветовете, за да е по-интересно, но май не е трябвало, щом трети човек ме пита  . Ето ти отстрани тортата с маската, снимала съм я от хладилника, ромбове са. Можеше да са по-малки и на два реда, но това го измислих в последния момент, защото ми седеше много гола:

metchopooh ,страхотна чантичка...и цвета много ми харесва...убийствен е!!!
Mishoka ,за цъфтенцата си много права!И на мен много не ми допадат така наредени,но замаскирвах с тях и понеже имаше доста за скриване ....мнооо цъфтенца...и в последствие ме домързя да правя повече за да стане по добре(както казваш на купчинки)....признавам си 

Меченце,чантата е върха,Ама това пусто зелено го мразя мноооого.
Нинче,добре си се справила със тортичката.Това мила според мен е апликация а не трансфер,ама   може и аз да греша.
Има нещо което не е съвсем наред във апликацията и камиона не изглежда естествено ама убий ме не мога да схвана какво точно.Ще поразгледам още и дано ми светне крушката.

Мишочв,чв в шаренийка,шаренийка е ама ти де видя единица?
Нинче,видях къде е проблема.Не си центрирала и хоризонтирала правилно.Леко си изместила нещата и от там задният мост/задната гума/седи назад все едно имаш счупена полуоска.Хахахахах

Darlinka маската е разкошна, блестяща, любимото ми златно  даже се върнах да видя, кои цветенца коментирате, пропуснала съм ги 
metchopooh прекрасни чанти и предишните и тази!  Зеленото е страхотно като цвят и на мен не ми се връзва за чанта, но щом си е желание на рожденичката 
Албена ..... тук се облизвам като заклет шокохолик  много са хубави тортичките! Все не успявам да докарам равно покритие с шоколадова глазура, уж разреждам, бързам да разнеса навсякъде и на края все на места изстива и става като замазано ..... ще продължавам да опитвам 

Здравейте, момичета! Рядко се включвам тук, защото съм начинаеща и за сега предпочитам да ви чета, защото в противен случай трябва само да "Ах-кам" пред красотите. Сега се подготвям за торта с вафлена плака и се чудя, колко дебело се нанася Кристалината под вафлената плака. Достатъчно ли е само да се навлажни или трябва да е по - дебело покритие? Предварително благодаря за отговорите ви.
И да не се включвам само с въпрос ето и втората ми торта с покритие от фондан, първи фигури, като не броим цветята, а също така и малко кексчета. Очаквам и градивните ви критики 

  Не знам  

Искам да питам момичетата, които правят шоколадови блатове по рецепта на Ирина май беше  , за най-хубав шоколадов блат, залепват ли ви за тавите? Аз вчера опекох два в силиконова форма за кекс с дупка в средата, много добре намаслена и набрашнена, и пак ми се залепи. Направо формата се съсипа, исках да правя тиква.
Ако не сложа пекарска хартия винаги залепва, колкото и добре да е намаслена тавата. Не го вадя веднага след печене, изчаквам да изстине и пак.. Само при мен ли така се случва?