Калории броим, здравето ценим и кила топим! - тема 7

Ами аз пия много бира. Дори се шегувам, че ще напиша книга "Отслабване с бира"  

Примерно на обяд 3 варени яйца, удавени в половин кофичка кисело мляко, другата половина я довършвам следобеда. Това е грубо 400 ккал. Вечерта огромна салата- зелена или доматена и някакво месо/риба. 500 ккал.
И два литра бира  

Не си позволявам обаче нищо сладко, нито бонбон за рожден ден си позволявам, нито захар в кафето си слагам, а това си е жертва за мен. Солта е сведена до минимум и то хималайска. Никакъв хляб, пици, сандвичи. Мнооого рядко дюнер- обожавам! Но макс веднъж в месеца.
Картофи и ориз много рядко и по малко, а аз картофи обичам сготвени по всякакъв начин и са ми голямо изкушение.
Не се лишавам от мазнини обаче- правя си домашна майонеза например.

Ям много, много бавно, вечерям минимум 2 часа, толкова ми отнема и обяда.
Никакви газирани напитки (в бирата си добавям парче лимон), “натурални“ сокове или капучино от пакетче.

Номерът е не само да не се надвишават определен брой калории (това зависи от височина, възраст, килограми и цел), но и да се внимава какво точно поглъща човек.

Има разлика дали ще изядеш 5 салати по 200 калории или чиния мусака и парче торта гараш  

Друго нещо, което съм убедена, че действа безотказно за топене на излишни тлъстини е ходенето пеш. Аз асансьори НЕ ползвам! Когато видите стълби- не ги подминавайте. Забравете и за ескалаторите.

Ери, много си права за стълбите  преди да ни пуснат асансьор в сградата нямах много проблеми с килцата 
как караш без тестени , картофи и ориз - аз ако не хапна поне веднъж на ден нещо такова се обажда гастрита (за това не мога да карам на салатени диети  )

дневен отчет - 1452кал:
з. чаша мляко с нес кафе
о. филия с кремсирене
з. активия с трици
в. запечени картофи, тъмна бира

Непокорна - и мойта вечеря беше преди 19 ч. и приключи преди около час  Оставил съм си само 1 чаша варена тиква за по-късно 

Tanya - Мерси за рецептата!  А относно сладките - мисля, че и повече от 150 ккал сладкости - не е фатално! Поне при мене е така 

Ери - то има и диета с вино.... наречена "Кремълска диета", амаааа... е правена за хора дето са все на килограми хайвер и водка!  Затова в този случай такава "диета" има успех! Щото фатката е да има "разлика" ПРЕДИ и ПО ВРЕМЕ на диетата, за да "хване" Ако такава "разлика" в положителната посока няма => няма ефект от диетата! Просто е!  Писал съм по тази "логика" и преди, сега да не навлизам в детайли пак..... 

Ери - това с липсата на хляб не мога да го приема!  Аз мога без картофи, без ориз, без шоколад и без вафлички и бисквитки дори, ама без хляб - не мога!  Минимум 2 филийки ми трябват на ден и това си е!  А и хляба си е полезен! Смятал съм полезностите на доста храни и съм се убедил! Освен стотиците други писания по всякакви сайтове, де! 

Знам,
Miami_beach, но за себе си съм установила кои храни ми се лепят и за съжаление хляба и картофите отиват директно на талията ми.
Имам колежка, която яде непрестанно и по много. Днес например, литър диетична кола, 3 кафета с много захар и сметана, голямо руло със сладко и кифла. За обяд запечени картофи със сметана и кашкавал.
Мацката не знам дали има 40 кила.... Явно този тип храни на нея не й се лепят. Обаче числото на калориите сигурно минава 3000 

Ох, и аз едно време бях в тези редици...Какво хубаво време беше...   Може и над три хиляди да съм минавала, защото изяждах по половин хляб на едно ядене...А като ученичка, ако щете ми вярвайте, имахме една скара - парти грил ли, там не знам как му се вика...Та преко сили събирах три филии на скаричката, запечени с всичко, което имаше в хладилника - салами, кашкавали, домати...Да, обаче беше толкова вкусно, че с три не се задоволявах.  Та си правех още един сет...от три филии.  И така в техникума закусвах по шест филии, здраво натрупани с всичко що намерех, и бях слаба като вейка....Ех, какви сладки времена бяха... Обаче минах трийсетака и Пуф!!! - магията се развали...Иначе пак може да помета такава закуска!!! 

Ери - то и аз имам 1 такава колежка - дето яде МНОООГООО, верно: НЕ безспирно, но нищо не й се лепи!   А ти щом искаш да качиш 1-2 кг, то бъди сигурна, че покрай Коледа и НГ това няма да е никак трудно!  

Добро утро!  

Вчера затворих тука, днеска отварям........   И то с добра новина - отчитам -1 кг за седмицата!   Чувствам се по-млад и жизнен от преди 5 години!   Определено броенето на калории, като вид ограничение, има доста благоприятен ефект върху мене!   Почнах да вкарвам и повечко спорт.... То вече чакаме сняг да вали, ама айде  

Успехи и на вас!  

Добро и от мен  Аз тия дни излизам извън границите и  си се ядосвам...принципно през деня не се изкушавам,но за съжеление надвечер ми е трудно,а тогава е и много по вредно  Не се отказвам и броя ли броя,днес трябва да поразтоваря,че снощи попрекалих с една руска салата...

Младежо, честито свалено килце!!! 

На мен вече ми е студено да тичане на вън и си подкарах домашното кардио...нещо само гирите ми почват да хващат паяжина, ама така ми идва от вътре...Ще гледам и тях да ги включа отново...
Днес храненето ми до тук е ужасно хаотично, защото нямам точно нещо за закуска или обяд...Похапвах от това- онова, от време на време...Сега обаче ми се прияде нещо готвено, пък то няма нищо наоколо...

Маями, Честито свален кг и от мен!

Ери, ти с бирата 1,5-2 литра на ден си набавяш и въглехидрати и витамини от групата В. Явно е въпрос на вкус

Аз днес си премерих един панталон от преди 11 години и ми ставаше в талията! Това е много добро постижение, не вярвах, че ще стигна до тук. А имам и още да свалям и дано да стана още по-така...

По повод подмладяването и килограмите се сещам за ензимите. Всеки може да прочете повече, но няколко нахвърлени леко забавно-полезни моменти.
Има три вида ензими - метаболитни, храносмилателни и внесени от вън със суровата храна. Метаболитните са най-важните, организма има определен запас от тях - те ни поддържат организма, чистят, пазят и т.н. И има теория, че колкото повече си пазим метаболитните ензими, толкова по здрави, млади и без бръчки ще бъдем. Бебетата и малките деца имат много висока ензимна активност за това много хранителни прегрешения са без последствие. Да си хапнат докато са малки Най-висока е ензимната активност до около 25 години - за това е момента "ям и нищо ми няма"

Е въпроса е как на по-късна възаст да си увеличим ензимната активност? Един от начините е да намалим храната, защото тогава по-малко ензими отиват за храносмилането и панкреаса произвежда други нужни ензими. Тук броенето на калории е добро, защото неминуемо намаляваш храната.
Друг начин е да дъвчем добре. Добре известно е, че така инфото за храната стига до мозъка. Но също така подпомагаме ензимната си активност, обогатяваме храната с ензими от слюнката. При дъвченето се убиват и някои вредни бактерии, ако случайно има. Та вече 3 причини да дъвчем повече.

Друг начин е да ядем внесени ензими, т.е сурови храни. През лятото е лесно, но сега през зимата няма сурови  и някоя ензимна добавка не е зле. А и моите пробиотични ферменти /вид сурова туршия - без оцет, бензоат, аспирин и висока температура/ мисля, че са много добре.

Също витамините и минералите са катализатори на ензимните процеси. За това е важно да ги набавяме с храната и да нямаме прекомерни и постоянни липси.

Та целите ми за следващите дни са добро дъвчене, сурова храна, витамини и минерали и малко други не особено полезни неща

Приятни почивни дни!     

Tanya - Добра основа за размисъл подаваш!  Аз по независим път стигнах до извода, че не си ли прекараш калориите през мозъка, ползата от броенето е символична!  А "твоя" контекст това би звучало като, че е по-важно за дъвчем с мозъка си!  Ще експлоатирам тази идея, наред с всички възможности за (по-)здравословно хранене..... 

Приятен викенд! 

Здравейте момичета,
Ако ми позволите бих се включила с начина на хранене, който приложих, за да остлабна.
Това се случи преди няколко години след като родих. Бях качила доста килограми през бременността и исках да се освободя от тях, най-малкото защото не се харесвах, а и не се чувствах добре в кожата си.
Придържах се към това:
Закуска – пресни плодове
Обяд – салата, шейк "Лайтен-ъп", бобови
Вечеря – салата, задушени зеленчуци, плодове

Следвах в общи линии препоръките на др Найденов за началната програма за ослабване:

1. Неограничени:
Сурови зеленчуци и салати – имат ефект на негативни калории. Да се ядат по много! Поне 500 г (цяла маруля, чушки, домати, кълнове) = около 100 кал.
Готвени или на пара зелени зеленчуци – също на корем – поне 500 г. Имат ефект на негативни калории. Ключ – огромни порции! Зелен боб, броколи, тиквички, зеле, бамя, спанак, карфиол, чушки, патладжани и пр.
Бобови – една чиния дневно или повече
Пресни плодове – поне 4 плода, но не на сок, не сушени и не от консерва.

2. Ограничени
готвени скорбелни (картоф, морков и пр) или пълноценни зърнени – не повече от 1 купичка (накисват се за 24 ч.).
сурови ядки и семки – макс. 30 г.
авокадо – макс. 60 г.
ленено семе смляно – 1 с.л.

3. Забранени
млечни продукти
животински храни
междинни закуски
плодов сок и сушени плодове

4. Подправки
Разрешени са всички подправки без сол и без мазнини.

Десет правила:
1. Започвайте всяко хранене с голяма салата.
2. Яжте плодове на корем.
3. Разнообразие от зеленчуци – вкл. супа с негативни калории
4. Пазете се от скорбелните, тестените и зърнените - особено ако сте с по-бавен
метаболизъм. Прилагайте формулата "Ако не е зелено, значи е скорбялно".
5. Яжте бобови 1-2 пъти на ден – намаляват холестерола и захарта
6. Не яжте животински и млечни продукти – или само нетлъста риба 1-2 пъти седмично и омлет от белтъци веднъж седмично.
7. Яжте по 1 с.л. мляно ленено семе всеки ден или 3 ореха или соя (или ЕМК и водорасли АФА) заради омега-3 мазнините DHA.
8. Яжте много малко ядки или семки – не повече от 30 г/ден (една шепичка), и то само сурови (200 кал.)
9. Яжте много гъби – като заместител на месото – добавяйте ги към боба
10. Не усложнявайте – направете си план за да знаете винаги какво да ядете.

След 3-4 месеца свалих 10-на килограма и оттогава с часово хранене, супрехрани и подходяща диета си поддържам еднакви килограми,съотвветстващи за тялото ми. Това не е никакво усилие, просто защото организма ми се научи как и с какво да се храни.

kodilka - Това, което описваш не е много по системата "броене на калории". Има изрични хранителни ограничени. което е характерно за "обикновените" диети. При броенето на калории реално НЕ СЕ поставят такива ограничения (освен ако съответния човек не трябва да спазва такива във връзка с някое заболяване от рода на диабет, язва и подобни). Разбира се храненето, прилагайки системата на броене на калории, е желателно да бъде МАКС здравословно, но не е грешка, ако се изяде нещо не много здравословно, напр. 1 вафла..... Аз лично считам, че един скрит механизъм, решително подпомагащ ефекта от броенето на калории е психологическата нагласа. Леко съм загатвал за това преди (дори в предния си постинг), а реално съм абсолютно убеден в силното пряко действие на този скрит механизъм! 

Аз да се похваля, че проведох един изключително ентусиазиращ и плодотворен викенд ииии... Непокорнааа... не 5, ами направо с 25 г. се почувствах по-млад! Щото ходих по места, дето много съм се движил преди 26-7 год.....  Сега остава само да закрепя и затвърдя това положение!  Това няма да е лесно, но не е невъзможно! 

Браво, Маями!!! Все така!!! 

Добро утро, така понеделнишки! 

Ще ми се пак да се върнем леко към това кое е (по-)здравословно при храненето, дори и когато си поставяме ограничения във вързка с броенето на калории..... Аз вече имам любим доматен сос - италианския сос ARRABBIATA, станал вече доста популярен по супермаркетите и у нас!  Поне няма нишесте, модифицирано нишесте или пък картофено... Пробвах и един друг италиански - с босилек.... ама тоя. лютивия, по- ми допада!  Според мене, голям проблем на тия сосове и лютеници е наличието на някакъв вид нишесте в тях. То е с цел сгъстяване, ама и вдига и калориите, освен че ако е модифицирано нишестето - не е хич добре!  Има ли и други такива хубави (освен италианските)  сред купешките? Кой е вашия любим доматен сос? Ами от другите туршии дето се продават? Считате ли, че има нещо свястно сред тях? 

Айде успешна и ползотворна да е тая седмица за броящите калории!