Калории броим, здравето ценим и кила топим! - тема 7

Пу съм първа! (щот докато си напиша каквото ми беше на душата и сте пуснали новата тема)

Tanya, bauli са хубави кроасани, много по здравословна алтернатива на всякакви вафли и бисквити. Приготвят се с жива закваска с дълго втасване (между другото тя масово се ползва в Италия за всякакви тестени неща, полезна е щото не съдържа дрожди. Ако някой се интересува мога да ви кажа как да си я приготвяте, лесно е ).

Прошуто кото-то е много хубаво и чисто месо, ама аз поне съм засичала 1-2-3 пъти и то по някакви промоции само. Мортаделата също. Макар, че има сланина в нея се прави от чисто месо, не от адитиви. За съжаление пак рядко се намира, не е и трайна предполагам затова и не се зарежда много.

 и да се похваля с -500г най-сетне! 

Благодаря за темата!

Mikkey, мерси за коментара.

Да се запиша - не ми се пише особено, че в края на предишната се написах доста. И аз съм доволна от показанията на кантара.   Набелязвам следващия килограм за махане. Дано в 10 дневен период да успея!

Весел, вкусен и нискокалоричен уикенд!

  за новата тема .
Аз , макар че не пиша , си броя и спортувам .
Много полезна иформация трупам от постовете ви   
От темата за тренировките се " зарибих " по суровите какаови ядки и годжи бери  . Та това ми е закуската , заедно с 1 круша и 200 гр. кис.мляко.
От прочитането на една книга пък се подсетих за зеленчуковите крем супи ( главно от карфиол, тиквички и моркови и много малко зехтин ) - та обядът ми е такъв .
Рапорт даден 

Аз напоследък хапвам повече, но броя и се надявам поне да не качвам. Не знам защо така, може би все пак стратегията да си повиша калориите на калкулатора с цел да виждам реално за цялата седмица цифрите не е най-добрата.  Но пък иначе не мога да ги следя и трябва да ги пиша на друго място. Но може и така да направя накрая.

рак пустинник, рапорт приет! 
как ги обичам тия супи ама си ги ям сама, та.... 

Бухтичка , защо не си залагаш калориите за ден, мисля че е доста по-лесно!
аз съм на тоя принцип - имам си за ден 1790кал за запазване на теглото и гледам да не ги надвишавам, а почти всеки ден имам и някакво физ.натоварване (вело, стълби, ходене), което не отчитам като минус от тези калории.
ето , за вчера съм натъкмила 1785кал  с дву-часово пазерене в Кауфланд с половинката - да, и той чете етикетите 

Не съм сигурна, че разбрах какво имаш предвид. Заложила съм си 1500 калории, което ми е за задържане на теглото, обикновено си слагам и тренировките, те са доста натоварващи някои. Преди това си бях заложила по-малко калории и не си смятах тренировките и тогава винаги бях на плюс. Затова реших да пробвам иначе, поне да виждам някакви минуси, но май по-скоро ми пречи, защото като видя, че ми остава някакво по-голямо число до края на деня се чувствам някак по-свободна да хапвам повече.

аз реших, че си ги задавш за седмицата общо ( 7 х 1500 = 10500кал)
аз до сега не съм се стремила да си запълня дажбата от калории за деня  общо взето практикувам - първо яж, после брой и накрая стискай палци да не си над нормата 

Е то и аз не се стремя, но някак като видя, че ми остават към 700 калории за вечеря и се чудя какво да ям съм склонна да избера нещо по-калорично. А ако последва и десерт, който в началото не съм предвиждала, но после ми се дояжда, отиват съвсем на зле нещата.

Тъй.. Аз намерих време и качих снимките от книгата на Д. Русос.
Книгата е доста стара и използваните данни - също. За това и не е чудно, че отношението към някои продукти се е променило.
Но има интересни таблици и интересни данни в тях. Някой от тях може да се използват като ориентир, други направо си ги вместих в моята табличка. Като например "шери"-то. Едва ли ще го пия, но не е лошо да го има. 
Снимките са тук - http://rain9.snimka.bg/other/demis-rusos.708376.0.big

Благодаря за насоките, за Халите!    Записвам и другата седмица на обиколка.

Тяна, що я няма? Само тренира?

Все се каня да ви питам... как си изчислявате калция и другите витамини и минерали, които поемате? Това вече ми се струва доста трудоемко. 

Днес бяхме на пикник и от чистия въздух ми се отвори апетита  Наблегнах на прясно уловен чернокоп и малко свински пържолки със салата. Не съм броила калориите ще го пишем почивен ден 

Рейн   Мерси, че попита!
Добре съм, чета, но не съм стриктна в броенето   Май повече е на око.Съобразявам се почти винаги какво и по колко, но аз съм си волна птичка и такива бройки, хранене под час и днес това, утре онова малко ми идват ограничителни.Знам, че не съм от най-сериозните диетуващи и затова наблягам на спорт и вътрешно чуство по отношение на храната.Килограмите не ме вълнуват много (брех да му се незнае, това аз ли го казах   ).
Чета те и ми е интересно.То май това е и моето хранене, само дето въглените ми са повечеко.Особено тези от зеленчук.Обожавам!

Чета всичко и всички  .Откривам полезности пак тук   На всички хубава неделя!

пп.Мики  за чернокопа искрено завидях 

Добро утро от мен!  

Mikkey - Аз си смятам калций, витамини и прочие от време на време за някои от изминалите дни по американските данни от USDA. След като имам записани нещата, които съм хапвал - приравнявам някои от тях на американските продукти. Които може де.... но за повечето - става! Например, Ябълките са с ID от американската база данни 09003, Портокалите - 09203, Кивито - 09148 и т.н. А Сьомгата - 15236, добави към това и всякакви други американски продукти като кока-кола, SNICKERS, всичко от McDonalds, KFC и др. (ако потрябва) плюс риби плюс пилешко и др. видове месо. Е, вярно наш'те си гозби ги няма там и за тях трябва повечко смятане. Аз се "спасявам" от повечето такива пресмятания поради това, че и без това се стремя да консумирам "прости" неща за ядене и пиене. Затова решавам, че дори и да имам нещо "сложно", напр. кебап с ориз, то това НЕ ми носи витамини и минерали, т.е. НЕ го слагам в сметката въобще! Това до голяма степен си е и вярно..... освен че при разните му там термични и кулинарни обработки продуктите се изменят, понякога - силно и незнайно как и си губят витамините, хъх!  

Айде, приятна, нискокалорична и ползотворна седмица!  

Привет мили дами! Надявам се да приемате нови попълнения . Имам проблем с едни 5-6 килограма, които свалям и качвам и тъй като ми писна от строги ограничения, от известно време броя калори, хапвам всичко и се чувствам прекрасно...Надявам се това да сработи и да се отърва от килограмите без лишения. Успех на всички  !
П.П. Придържам се към 1000-1200 калории и е наистина странно колко разнообразно може човек да направи храненето си придържайки се в тези граници.Аз мислех, че храната ще е малко, но не е така.
Темата е страхотна, възхитих се много на снимките с 200 калорийните порциони, супер весело  

setony - Добре дошла!  

Момичета, вижте тук какво изчислих вчера и днес... Примерно меню за около 1600 ккал на ден в 2 варианта (т.е. да има разнообразие и да не е всеки ден еднакво), заедно с идващите с храната основни витамини и минерали! Сметките са леко приблизителни, като съм отбелязал само ОСНОВНИТЕ източници на полезните вещества, а най-отдолу съм пресметнал колко е % от дневната норма при диета с 2000 ккал и при диета с 1600 ккал (демек - колкото си е сметнато като калории за съответния ден). Стремежът е освен включване в калорийния режим - и постигане МАКСИМАЛЕН ПРОЦЕНТ от дневните норми за витамини и минерали. Използвал съм утвърдените норми за мъжове, а доколкото знам за жени има разлики само тук-таме - например: малко по-голяма е нормата за желязо дневно (не знам защо ). Сметката на реда за 2000 ккал е само информативна и би могло да се изтълкува така: "Ако ям до 1600 ккал от написаното, то ще поема дадения % витамини и минерали и всичко оттам нататък мога да си го отчета само като калории, без да се боря за повече ползи, пък ако ми дойдат още малко В&М - екстра!" Използвал съм референтни стойности за съдържанието на В&М от американската база данни на USDA.... Някои от продуктите са на бройки и впоселдствие е пресметнат грамажа. Обяснявам за всичките такива, за които не е много ясно какво представляват --> Филийка П са 3 бр. нормални филийки пълнозърнест хляб. Тука може и да съм подценил малко наличето на В&М, ама нищо! Ядки 20 гр. означава към 15 бадема или 20 лешника горе-долу... Шоколадът се равнява като количество на 2 квадратчета от 100 гр. шоколад, разграфен на 3х5 = 15 квадратчета Свинската пържолка е средно голяма, но от много крехко св. месо. Ако използвате Бяла риба вместо Пангасиус, то запишете си още 60 ккал разлика в плюс! Мериме суровата риба, после се пече Пилешкото излиза горе-долу колкото 1 нормална плешка ИЛИ колкото една по-голяма пилешка кълка. Може леко да съм подценил или надценил и Прясното мляко "ФИТНЕС", а ако искате да си добавите 1 яйце варено (то е на 0 бройки и в двата дена) - пишете си към 90-95 ккал за този ден и така ще имате към 1700 ккал за деня!

Моето творчество засега е дотук! Има възможности за подобрени, но при все това мисля, че изглеждат доста балaнсирано менютата.... Сега остава да почна да ги правя по списък, пък и да потърся още по-добри храни за "дупките" с недостиг - отбелязани са по-ниските проценти отдолу с розовичко, a най-проблемните - с червено!