Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 126

  • 76 169
  • 739
# 105
Момичета, искам да ви питам нещо. Снощи си направих ШТ, обаче по мой си начин измислен - разтопих шоколад и маршмалоус на водна баня, накрая прибавих мед и месих с миксера с бъркалките за тесто. Получи се много добро на консистенция, но го сложих в хладилника и сега е станало на камък. Това до довечера дали ще се отпусне ако го оставя на стайна температура?
И другият въпрос е - дали ще се залепи добре, ако тортата ми е измазана с този крем, а не с айсинг?http://vaklina.blogspot.nl/2011/09/blog-post_7639.html

Аз не бих рискувала също. Не помня точно, но мисля, че си измазвах с маслен крем, щом не съм публикувала друго. Но можеш в масления крем да сложиш малко разтопен шоколад ли, де да знам  newsm78
Виж целия пост
# 106
Момичета,както винаги прекрасни торти,много ми е неудобно да коментирам  Embarassed
Моля,ако на някой му се занимава с мен да ме посъветва с,коя от всички рецепти за пандишпанов блат от Тортената библиотека мога да постигна меко и въздушно тесто без много усилия
До сега винаги правех по рецептата на Димитрана за руло,но ми се иска нещо с по-малко яйца,за да вляза в бройката ,която съм предвидила.Пробвах с рецептата от Сладко царство,но се получи малко сух,а не искам да сиропирам,защото и двете торти който правя ще са двуетажни.
Благодаря!
Виж целия пост
# 107
van444eto,  Mishoka, благодаря ви за отговорите, но в крайна сметка го направих така, както си мислех. Тестото ми се отпусна, измазах със същия крем и покрих с ШТ. Ако знаете колко красиво се получи!!! Засега проблеми няма, разточих тестото по-дебело и няма целулит, а цвета е върха!. Остава ми само капака да направя и е готова. Мисля че това ще ми е най-красивата и изчистена торта.

ilariana, не я знам тая рецепта на Димитрана, но аз си правя пандишпанови блатове винаги така:
4 яйца разбивам с 1 непълна ч.ч. (от по-малките) кристална захар, когато се разбие добре пробвам от сместа между двата пръста дали се е разтопила захарта добре и ако няма топенца добавям същото количество като захарта брашно+1/2 пакете бакпулвер за всеки случай. Полуава се точно такъв блат, какъвто описваш - мек и въздушен.

Виж целия пост
# 108
Привет и от мен!

Да поздравя първо адашката за празника - Искроне ,честит рожден ден!Бъди жива и здрава!

Ani_D , изрязала си перфектно силуета.А как оцвети тортата отгоре - с пулверизатор ли?
Nalika , що не си харесваш тортите? На мен пък ми харесват цветовете.На първата само панделката ми се вижда малко сплескана , а пък на  втората леко деформиран долния ръб , но иначе са си чудесни  Peace И голямо браво за сладките!
Бадем , снимката е малка , но доколкото виждам си пресъздала чудесно тоалета.Много  ми харесва!
Дитсън , не е лоша колата , мен не гумата ме дразни , а лъскавината на черния фондан.Но може и само от снимката  да е.Иначе и аз скоро правих така набързо една апликация - обадиха ми се наобяд в 1 часа , а аз печах сладки за децата и в 4 трябваше да ходя за дребното в  яслата.Пратиха ми снимка на мотор и каквото можах за около час сглобих.
Хулиганка - да ти е жив и здрав половинката!Разрезът изглежда ужасно апетитно!
Петя , тортата с патето е много сладурска и фигурките на  последната са доста сполучливи  Peace

А ето и от мен две торти:





Още съм в чуденка да правя ли нещо за Хелоуин.Големият ми син един път казва че ще излезе със съседските деца  да събира сладкиши , един път казва че не му се ходи.Детска му работа   Twisted Evil
До скоро !
Виж целия пост
# 109
Снимах,  че нямах търпение да ви покажа. Както винаги много лоша снимка, на живо цвета е по-наситен. Тук вътре ще има истински шоколадови бонбони и отгоре ще има капак:
Виж целия пост
# 110
Marieta Благодаря !
Виж целия пост
# 111
Момичета искам да помоля да споделите какви форми използвате за блатовете ,от къде да набавя големи .Ще правя два етажа -нито за голям ,нито за малък имам какво да използвам newsm78 И как ви  се получават перфектни ръбчета?За сега ползвам тава  с отварящ ринг и искам да си набавя подходящите.
Виж целия пост
# 112
Ani_d , много изчистено и готино торте! Рожденичката има вкус, а и изпълнението е суперско!
Мечо Пух, все забравям да кажа, че последната ти торта-чанта е просто божествена! Толкова много ми хареса...невероятна е! Браво, страхотен майстор си!
Искра, много чиста и прецизна работа, много стилни торти!
Налика, много готини цветове си подбрала за тортите Peace
Ванилия Мадагаскарска, цветята са убийствено красиви-особено калите!
Бетина, много оригинална торта!
Дарлинка, страхотна маска и торта, много, много ми хареса! Би ли казала коя марка ти е златната боя?
Мариета, сърцето изглежда доста обещаващо. Чакам с нетърпение да я видя за
Виж целия пост
# 113
Илариана, когато не искам да сиропирам, правя винаги кексов блат от тази рецепта http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=339561.0 , много е вкусен, носи на всякакви кремове и ядки.  Peace
Момичета искам да помоля да споделите какви форми използвате за блатовете ,от къде да набавя големи .Ще правя два етажа -нито за голям ,нито за малък имам какво да използвам newsm78 И как ви  се получават первектни ръбчета?Аз имам само тава  с отварящ ринг и искам да си набавя подходящите.
Ръбчетата са от измазване и изрязване преди това, а някои увиват тортата с тънък блат.
Тавите се продават по всички магазини с доомакински принадлежности, а аз ползвам и тенджери за по-малки диаметри (стига да нямат пластмаса).
Виж целия пост
# 114
Илариана, когато не искам да сиропирам, правя винаги кексов блат от тази рецепта http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=339561.0 , много е вкусен, носи на всякакви кремове и ядки.  Peace

Свещичка, заинтригува ме с този блат!  Mr. Green Според теб дали ще стане с газирана вода, че не ми харесват химиите, които слагат в безалкохолните? И още нещо - тази смес за колко блата стига??
Виж целия пост
# 115
Илариана, когато не искам да сиропирам, правя винаги кексов блат от тази рецепта http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=339561.0 , много е вкусен, носи на всякакви кремове и ядки.  Peace

Свещичка, заинтригува ме с този блат!  Mr. Green Според теб дали ще стане с газирана вода, че не ми харесват химиите, които слагат в безалкохолните? И още нещо - тази смес за колко блата стига??
Става с газирана, разбира се. Аз обикновено правя със спрайт (той ми е най-безопасен откъм химиите) или слабогазирана девин. Веднъж си наумих да правя кекс, а нямах нищо газирано, та направих със сода и вода, пак стана.
СЕга... мисля, че трябва да пробваш в твоите тави за да видиш как става, тестото много се надига.
Аз обикновено си правя тройни дози и пека в де що има тави за да имам за всеки случай.  Rolling Eyes
Виж целия пост
# 116
Ани, и един  Embarassedпоследен въпрос - става ли за замразяване.
Виж целия пост
# 117
..
а с шоколад може да се достигне цвят на козина и без боички, не ме бийте
Ейййййййй, много си се ошашкала ми се струва! Разбрах, че не си се явила и на срещата даже! Що така, бре, моме? Досега няма изядени, бити или изгонени от срещите. Едва ли ще си първата. Очертава се нова среща в края на Ноември, дотогава събирай смелост и се появи. Аз съм обещала че този път ще дойда и специално ще си почистя метлата за теб.  ppp

Една торта от мен. От днес за онзи ден беше. Добре че младежа нямаше никакви претенции, освен да е сърце, та горе долу успях да я вместя в неделната вечер.
ОЩЕ 1
Лилавите "топки" както се изрази щерката, бяха за да избягам от стандарта бяло, зелено, червено, да не вземе някой да ме посочи с пръст че плагиатствам с трибагреника. Въпреки че е леко екрю, ме издразни.   Sunglasses Направих тортата, направих и асоциацията и набързо наврътках тия глогинки. Може би трябваше да са по-дребни, ама се успокоих сама: Е, в тон с есента, това са едри трънки, а не някакви нежни летни лилави цветлета.! ... Нещо ме е напуснала тортената муза. Дано да се завърне, че ми липсва.
Виж целия пост
# 118
..
а с шоколад може да се достигне цвят на козина и без боички, не ме бийте
Ейййййййй, много си се ошашкала ми се струва! Разбрах, че не си се явила и на срещата даже! Що така, бре, моме? Досега няма изядени, бити или изгонени от срещите. Едва ли ще си първата. Очертава се нова среща в края на Ноември, дотогава събирай смелост и се появи. Аз съм обещала че този път ще дойда и специално ще си почистя метлата за теб.  ppp


 Joy  Joy  Joy . Аа, не, на срещата не дойдох защото имах спешни поръчки, иначе имах голямо желание. На другата среща ще гледам да дойда.
Тортата ти е изпипана, както винаги!
Виж целия пост
# 119
Ани, и един  Embarassedпоследен въпрос - става ли за замразяване.
Да.  Peace
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия