Коледа 2012- 2 част

Публикувана: 8 ноем. 2012, 14:02 ч.
Последно мнение: 24 ноем. 2012, 22:55 ч.

81 229
735

Джемма - Пристрастен

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да заменя царевичния сироп в украсата на меденки?
Как да залепя марципан върху сладкиши и с какво да разрежа лепилото?
Къде мога да намеря фонд?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да заменя царевичния сироп в украсата на меденки?
  
  Царевичният сироп може да бъде заменен с глюкоза, която се продава в повечето супермаркети в бутилка и има прозрачна консистенция, подобна на мед. Освен това медът или сиропът от агаве могат да се използват като алтернативи.
- Как да залепя марципан върху сладкиши и с какво да разрежа лепилото?
  
  За залепване на марципан върху сладкиши може да се използва пудра захар, като се поръси върху повърхността. Разточването на марципана може да се направи с помощта на пудра захар, която предотвратява залепването.
- Къде мога да намеря фонд?
  
  Фондът може да бъде закупен от магазини като Аромас Хаус, където се предлага на живо. Магазинът на Аромас Хаус се намира на ул. Н. Рилски 58 в София и ул. "Кадемлия" No.6 в кв. "Редута". Освен това фонд може да бъде поръчан онлайн.
- Как успявате да опитате всички от списъка си?
- Как се съхранява фонданът и какво трябва да се направи, за да не изсъхне?

carlinka05

Новак

# 375 15 ноем. 2012, 10:41 ч.

petia_tag може ли да споделиш рецептата за линцери с бадемово брашно

Виж целия пост

lubopitko

# 376 15 ноем. 2012, 10:49 ч.

Цитат на: Marsa в чт, 15 ное 2012, 09:34

Цитат на: lubopitko в ср, 14 ное 2012, 10:28

Джемма, влюбена съм в електрическата ти преса за орехчета! Искам и аз такава. Mr. Green

И аз се влюбих и изнамерих от моите комшийки двата вида преси.Тази за орехчетата и тази с гъбките.Но нещо не ми се получиха орехчетата Sad

.От другата формичка им хванах цаката и станаха,но с орехчетата дори след 4 зареждания не мижох да разбера къде бъркам и не станаха.

Аз имам от дядо ми такава преса и рецепта имам. Той често правеше и ги изпипваше до съвършенство. Електрическата преса много ми хареса, ама пък е и доста пари...

Виж целия пост

catty m

Потребител

# 377 15 ноем. 2012, 11:33 ч.

Моите фаворити са:

1. Меденките на Джули и Джема
2. Ваниловите рохлички
3. Джинджифиловите сладки на Зори
4. Линцер сладките на Нудел и на Наталина

Бонбони Рафаело правя по други поводи, а тази година май ще се престраша и за АКК Simple Smile

Виж целия пост

petia_tag

Потребител

# 378 15 ноем. 2012, 12:05 ч.

Цитат на: carlinka05 в чт, 15 ное 2012, 10:41

petia_tag може ли да споделиш рецептата за линцери с бадемово брашно

сладките ги ядох в една приятелка и се влюбих в тях. Grinning

тя е ползвала рецептата на nudel за линцери от 1-ва стр., но вместо лешници е заменила част от общото количество брашно и смлени ядки с бадемово брашно. Peace

идеята е на Valeria.

Виж целия пост

polly

Редовен потребител

# 379 15 ноем. 2012, 12:11 ч.

Така и така сме се заговорили за тези преси, да ви питам, аз имам гъбки (плътни- не се пълнят с нищо) и орехчета (кухи ) та според майка ми рецептите за двата вида са различни, но не се сеща каква е рецептата на плътните (гъбките) , вие как ги правите, една и съща рецепта ли ползвате?

Виж целия пост

belinda

Потребител

# 380 15 ноем. 2012, 12:16 ч.

Момичета, миналата година имаше някаква много успешна рецепта за линцери, не е тази на Наталина, която си казах, че ще опитам тази година, но сега не мога да се сетя коя беше. Върти ми се в главата никът на Нудел 33, но не виждам на първа страница нейна рецепта за линцери. Може ли някой да си спомни? Поне десетина души опитаха рецептата и отзивите бяха супер. Помня, че в тестото имаше смлени ядки.
Дали пък не се бъркам нещо newsm78

Виж целия пост

pepsipasta

Регистриран

# 381 15 ноем. 2012, 12:26 ч.

Запис да ви следя,че тази година съм се наканила за пръв път да направя нещо по-различно от медени курабийки Peace

.
Страхотни сте,нямам думи,какви красоти сътворявате. bouquet

Виж целия пост

miusli

# 382 15 ноем. 2012, 12:28 ч.

По рецепта на Нидел правя често ванилените кравайчета със смлени бадеми и са разкошни.Тя ми е пращала рецептата, но мога довечера да я пусна, че е в нас. В последствие тя пусна рецепта с лешниците.

Виж целия пост

catty m

Потребител

# 383 15 ноем. 2012, 12:31 ч.

Цитат на: belinda в чт, 15 ное 2012, 12:16

Ето я, потвърждвам, страхотна е:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=623232.msg20392889#msg20392889

Виж целия пост

Джемма

Пристрастен

# 384 15 ноем. 2012, 12:32 ч.

За кухите орехчета ползвам тази рецепта, а пълните тази

Виж целия пост

belinda

Потребител

# 385 15 ноем. 2012, 13:02 ч.

Цитат на: catty m в чт, 15 ное 2012, 12:31

Ето я, потвърждвам, страхотна е:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=623232.msg20392889#msg20392889

Благодаря ти Hug

Виж целия пост

offioly

# 386 15 ноем. 2012, 14:55 ч.

Привет, дами! Бърз въпрос...
Правя меденото тесто на Джули, но... сложих 2 Супени лъжици сода, вместо чаени ooooh!

Мислите ли, че това ще направи безобразно голяма разлика (най-вече във вкуса) или да продължавам да бъркам... Едно кило брашно не ми се хвърля някак си... Crazy

ПС: Содата е бикарбонат, не амонячна, дето мирише лошо ако се прекали...

Виж целия пост

polly

Редовен потребител

# 387 15 ноем. 2012, 14:59 ч.

Цитат на: Джемма в чт, 15 ное 2012, 12:32

За кухите орехчета ползвам тази рецепта, а пълните тази

Ихаа, мерси много bouquet

Виж целия пост

Джемма

Пристрастен

# 388 15 ноем. 2012, 15:07 ч.

Цитат на: Ванилия Мадагаскарска в чт, 15 ное 2012, 14:55

Привет, дами! Бърз въпрос...
Правя меденото тесто на Джули, но... сложих 2 Супени лъжици сода, вместо чаени ooooh!

ПС: Содата е бикарбонат, не амонячна, дето мирише лошо ако се прекали...

Оо, това е прекалено много. Предполага тестото ще стане много шуплесто, ронещо се, потъмнява, но това няма да се усети предвид това, че и без това си е тъмно, но ще има и силен неприятен привкус на сода.

polly, пак заповядай. bouquet

Виж целия пост