Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 127

Привет!
Решила съм да направя торта с трансфер за рождения ден на моето момиче. Ииии като един новак в тази област започнах с теория ( прочетох "ТОРТЕНАТА БИБЛИОТЕКА") поздравления и хиляди благодарности, беше ми много полезна   
Но имам няколко въпроса и силно се надявам да ми помогнете с инфо
Ето ги и въпросите:
1. Ако трансфера е с маслен крем какви бои трябва да ползвам - течни, прахови или няма значение. Виждам разнообразие от оцветители по сайтовете и разнообразие от цени. Кои бихте ми препоръчали (баланс качество - цена)? И някъде във Варна има ли прахови бои, понеже Илчовски нямат прахови, а за друго място не се сещам?
2. Ако трансфера е с шоколад - мога ли да използвам какъв да е шоколад от супермаркета и да го разтопя или трябва да ползвам някакъв специален шоколад, например разтопим шоколад на топчета? Какъв бихте ми препоръчали?

Благодаря предварително

Момичета, изскачам с нов въпрос при вас - от кой вид сладкарски термометър сте доволни? Бях се насочила към такъв , но четох отзиви, че много се запотявал и не се разчитал. Сега в Кауфланд има намален такъв доскоро си мислех, че е само за печене, но скоро гледах клипче, в което го използваха при разтапяне на шоколад 

Пепи, както винаги страхотни торти. Бялата с винените рози е изключително изискана и стилна. Много е сладурска бяло розовата с Пух и ко, как само Прасчо е възседнал Йори   . И тези с бебешорските герои са много хубави.
Милейди, да определено не е забавно да се налага да повтаряш в кратък срок сходна основна тема, но пък според мен музата ти си работи и тогава  Пиратчето отгоре е голям сладур, а набора добре внася елемента от роклята.
mimi0585 египетската ти торта изглежда умопомрачаващо вкусна
Дидсанче определено много фино стои покриването с туй чудо което си използвала. На мен ми харесва с цветята, само стърчилките със сърчицата и звездите бих спестила
Венилийке лилавата ти торта много ми харесва, розите са страхотни. Аз бих спестила розовата панделка и заврънкулката отгоре
galja_1803 добре си се справила с тортата, скрила си недостатъците, което е важно . На мен ми харесва
allaaa много сладки Мини и Кити
Marieta явно ти се получават апликациите.
madlene и двете ти торти много ми харесват. Пингвините са изключително сладки, а кравата, какъв нежен поглед си и докарала 
Саси много симпатични кексчета, особено ми хареса това с човечето
Ани тази торта с бонбонките е страшно апетитна, цигулката не мога да я пропусна. Отлична форма, много добро покриване, хубави струни. Грифа ми късее, но ми е ясен проблема с подложките
Мишоче, дано вече си по- здрава  Попсчетата са ти се получили много добре, формата е чудесна, пиляците много си приличат, само зеления бих го сложила на заден план, че не му е достигнал фондана отдолу.
julliqna да много интересно и сигурно вкусно е станала тортата ти. Цветята сигурно също са се получили добре, но не се вижда много добре на снимката. Върху оцветяването трябва да поработиш
babybu на мен ми допада чантата ти, аз лично бих я направила по височка и не толкова дълга. Хубави дръжки. Тортата с рисунката – рисуваната част ти се е получила много добре, само едното крилце идва на кръста, но ми е ясно, че хич не е лесна работа  Отгоре на се виждат много пеперудките, но стоят леко клюмнали, ако бяха поизсъхнали предварително щеше да е перфектно. Хайде чакаме 14-тата

Тъй сега аз да се отчета  Благодаря на всички, които на лични и в темата се включиха относно дибетичната торта. Особено полезен ми беше този линк http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=2532.0, благодаря Медунка. Първо реших да си направя блата на Пепи, като просто заместя част от брашното с типово и захарта със стевия. Нищо не ми се получи  След това направих тип кексово тесто, пак със стевия и безалкохолно с подсладител. Сложих брашно с набухвател и допълнително бакпулвер, при втория опит стана що годе, но ми стоеше глетавко. Накрая/беше към 4 сутринта   / Спретнах блата на Бордовски от торта Карамел, като направих двойна доза и не сложих цялото брашно и пак сложих стевия/1 с.л. за 6 яйца/. Стана пухкав, но стигнах до извода, че без захар стават много по- малки блатове. Друг път ако ми се наложи ще спретна директно този блат но поне с 12 яйца. В общи линии за една не голяма торта ми отидоха един кексов блат с 6 яйца и един пандишпанен с 6 яйца.
За ганаша - направих го от 400 гр. Диабетичен млечен шоколад/от Била/, 1/2 масло и 0,5 мл сметана за готвене. Стана малко по- рядък от този с натурален шоколад, но бях сложла малко повече сметана, а не 1:1. Важното е, че като го разбих си се мажеше чудесно. На вкус ми стоеше особено заради шоколада, но явно подсладителите не ми допадат много. Та сглобих си тортата и за измазването първо разбих масло и му добавих ганаш за вкус. Втори път измазах с разбито чисто масло. Определено стана много равно, но при гумите забелязах, че се топи много при допир, явно без захар е по - неустойчиво.
Бяхме се разбрали, че ще си обели фондана, така че си го направих по рецептата от блога на Димитрана. В общи линии е това, не беше лесно, но пък удовлетворително  Рожденника е бил супер доволен, а дори и недиабетиците  много са харесали тортата. За да има повече за ядене му направих и гумите тортички, та затова са със странна форма. За кусури има, да достатъчно, но другия път по- добре 

Мечо, много хубава ти е станала колата, аз съм пропуснала кога си питала за диабетична торта, но ето че сама си разбрала, че нещата стават малко по-трудно, даже се учудвам как ти се е получил ганаш с млечен шоколад и то не в пропорция 1 към 1.
Понеже майка ми е диабетичка и съм правила няколко пъти торти за нея, които са ме довеждали до лудост с това напасване на продуктите, но на мен блатовете на Димитрана за вита торта ми се получават най-добре с подсладител. Но всъщност пиша, за да ти кажа за масления крем, че е можело да го смесиш с виенската диабетична захар, тя е на кристали, аз си я меля в кафемелачката и я правя на пудра, слага се колкото и от обикновена захар би сложила.
Ето това е захарта, последната в жълтата опаковка.

dorabora не си купувай бои от Илчовски.Отвратителни са, имам такива.100 пъти съжалих, че си ги купих.За нищо не стават.

Ох, аз забравих за какво влезнах.
Трябва ми кутия за торта с размери 40/40/80 и понеже ми е спешно приемам всякакви предложения!

Мисля, че кашон за миялна машина примерно, би ти свършил идеална работа   Или от бойлер...

здравейте,

мечо пух, колата ти е много хубава. моят син би се влюбил в нея, той е на такава тема сега. интересно ми стана с диабетичната торта. аз си живея с мисълта от едно време, че не стават лесно и твърде вкусни нещата, приготвени с диабетична захар.  Може и да се пробвам, ако задобрея, че да си ям с по-чиста съвест

момичета, имам 2 въпроса, ако може да помогнете. с какъш цвят постигате цвят на кожа. ММ ми е бяла и бях решила да смесвам две, но по-добре да се посъветвам. тук има шугар флеър бои и съм се насочила към папркика (флеш) и евентуално скинтоне (но тя е прахообразна)
и с каква по големина четка дъствате розите. аз вчера се упражнявах върху една, не стана лоша, но с потенциал за подобрение. обаче си бях взела май твърде голяма четка - номер 18....
розата е бих казала средна към голяма

Засега ми хрумва това:
http://www.econt.com/warehouse_tariff-2/
Звъниш на Еконт и ги молиш да ти продадат кашон, а не да ти складират НЕЩО в него.
Проверявам други варианти момента
корекция. Вариант 2
http://www.hamali-harry.com/kashoni.html
"Кашони (трипластови), за дребни артикули, сгънати дрехи, завивки и др. – размери 60х40х40 см. – цена – 2,50 лв./бр.;"
Поръчваш 2 бр и ги снаждаш един върху друг

http://opakovki.bg/%D0%9A%D0%90%D0%A8%D0%9E%D0%9D%D0%98_.html
Тук също има вариант за снаждане. Това е долу на Сточна гара, дето ходихме преди време и си взе пластмасовите чашки с капак.

След вашите красоти ето я и моята бърза торта грозното пате  и снимката лоша абе.......

По-точно баш срещу Мишокова!!

Вал, я ме светни - 80 е ширина, дължина или височина?! 

Височина душо, височина! Затова кашон от бойлер тамън ще ѝ свърши работа 

Ми хайде някой ако си е купил скоро бойлер да вземе да ми услужи с кашона, че аз съм на ТЕЦ и няма къде да го сложа този бойлер.
Подложката ми е 40/40, височината е около 80, мога и напречно да я сагам, но трябва някак да я сложа, ще ида и до офис на Еконт въпреки че аз там освен пликове други неща не съм виждала за опаковане, нищо че в сайта им друго пише.

Valeria, провери тази фирма май имат офис и в Софияhttp://www.yukon-kn.com/kop7.php
http://kashoni.bg/kakvi-kashoni.html"Дрехи на закачалка- костюми, ризи и други препоръчваме да се полагат в най- големите предлагани от нас кашони с закачалка и размери /50х50х120см./." - това е малко голямо 


Преди време една колежка ходи да и правят кутия по поръчка на място веднага, ще потърся ф-мата коя беше, защото казаха че правят всякакви размери