Дробчета в плик

  • 3 378
  • 8
3 дек. 2012, 22:19 ч.
Здравейте
Имате ли идея как да приготвя дробчета в плик за печене  newsm78
Гледах в нета но не мога да се довея на рецептите от там
Моля да ми кажете някоя изпитана и вкусна рецепта  Simple Smile Simple Smile Simple Smile

Виж целия пост
# 1 4 дек. 2012, 10:16 ч.
Дробчетата измивам много добре, нарязвам лук на полумесеци /  количеството по  желание /, сол, чер пипер. Посолявам дробчетата и ги овалвам хубаво в брашно. Отварям плика и слагам лука посолен и той и върху него нареждам дребчетата. Слагам на око олио и около 1 каф.чашка вода / бира/. Затварям плика хубаво и с игла надупчвам горната му част на няколко места. Пликът слагам в тавичка и във фурната. След като се запече, срязвам плика от горната страна и оставям да се запече само отгоре.
Съжалявам, че снимката е много лоша.... Mr. Green



А наскоро правих дробчета по тази рецепта и много се хареса у дома. Пробвай.... thumbsup thumbsup thumbsup

http://zi4e57.blogspot.com/search/label/%D0%94%D0%A0%D0%95%D0%91 … D0%9B%D0%98%D0%98    - виж пилешки дробчета с кромид
Виж целия пост
# 2 4 дек. 2012, 12:05 ч.
Аз добавям още една разновидност на дробчета в плик....

Сол слагам чак след като извадя от фурната,защото дроба се втвърдява от солта....

тА.....

В плика слагам измития и проверен(да няма някъде забравен жлъчен мехур) пилешки дроб.Добавям много лук(на 500 гр дроб добавям около 4 едри глави лук) нарязан едро,1 ч.л.  чубрица и 1 ч.л. джоджен; 3-4 намачкани с вилица домати от консерва и 4-5 с.л. вино(няма значение какво бяло или червено).
Разтърсвам плика да се разбъркат добре подправките и слагам затворения плик в тава.Пека до готовност.
Накрая посолявам на вкус и сервирам с любима гарнитура или салата.
Виж целия пост
# 3 4 дек. 2012, 12:17 ч.
благодаря ви мами !!! Simple Smile Simple Smile Simple Smile Simple Smile Simple Smile Ще ги пробвам и двете рецепти
Виж целия пост
# 4 11 ян. 2013, 18:51 ч.
тези рецепти са лесни и интересни , ще ги пробвам и аз . но искам да ви помоля за някаква рецепта за пил. филе - домашно е и по жилаво - чудя се как да го обработя за да не стои толкова сухо и като на конци. моля за рецепти , но не пържоли или вретена , а някакви манджи , да е сосово някакво - не сухо . ама едни обяснения праскам .... ужас  smile3555
Виж целия пост
# 5 12 ян. 2013, 11:21 ч.
gri6ana аз бих го сварила (с добавка малко алкохол във водата - ракия или водка) и на фрикасе. Домашно пиле само на такова правя, иначе не ми е вкусно - жилаво си е и за пържоли или печено не става...  Rolling Eyes

Иначе дробчетата аз ги поръсвам с малко сода за хляб - стават като масло, пускам в плик и слагам брашно, разтръсквам за да се набрашнят. И после слагам в плик за печене с червено вино и вода. Само това и всеки път ги изяждаме  Wink И подправки де - сол, черен пипер, чесън на прах  Peace
Виж целия пост
# 6 12 ян. 2013, 12:51 ч.
Цитат на: treisy в сб, 12 яну 2013, 11:21
gri6ana аз бих го сварила (с добавка малко алкохол във водата - ракия или водка) и на фрикасе. Домашно пиле само на такова правя, иначе не ми е вкусно - жилаво си е и за пържоли или печено не става...  Rolling Eyes

напротив, става, зависи как ще си го приготвиш. Филето се маринова предварително, зехтин/олио, соев сос или подобни за мариноване на месо, лимонов сок. И когато се изпече не е сухо или на конци. Освен това  филето - нарязано на хапки разни и задушени - или с топено сирене, сметанов сос, със зеленчуци - са си много сочни дори. Говоря за бяло месо от пиле, независимо бройлер или домашно пиле, пуйка.  Но не кокошка или петел.

Дробчета в плик правя като тутулина, но лука не суров, а предварително задушен с вино или карамелизиран.
Виж целия пост
# 7 13 ян. 2013, 08:29 ч.
благодаря момичета , ще пробвам и двете предложения и после ще пиша какво се е получило. а за днес съм си взела пил. дробчета да ги готвя с лук в плик . поздрави.
Виж целия пост
# 8 13 ян. 2013, 20:33 ч.
Цитат на: gri6ana в пт, 11 яну 2013, 18:51
тези рецепти са лесни и интересни , ще ги пробвам и аз . но искам да ви помоля за някаква рецепта за пил. филе - домашно е и по жилаво - чудя се как да го обработя за да не стои толкова сухо и като на конци. моля за рецепти , но не пържоли или вретена , а някакви манджи , да е сосово някакво - не сухо . ама едни обяснения праскам .... ужас  smile3555
Една рецепта от Плевенския край. Баба ми я наричаше "Кавърма". Сварява се пилешкото месо и от бялото месо / или част от него/ се начуква в хаванчето. В тиган се запържват в олио няколко лъжици брашно, добавя се червен пипер и много скоро след него се добавя бульон от свареното пиле. Добавя се и накълцаното бяло месо, което малко е разбъркано с водичка. Трябва да стане кашичка и ако не стигне бульона, добавя се вода. Подправката е чер пипер , кимьон-каквото ви харесва. Ние обичаме много кимьона.Когато кашичката стане с нужната гъстота, нареждам отгоре сварените пилешки парчета-бутчета -горни, долни, останалото бяло месо. Каквото имаме от пилето . Като поври няколко минути го дръпваме от огъня.
Кашата е много вкусна. Като я казах на една приятелка в Бургас , тя си захрани бебето  с нея.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,

Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата