Пости 2013

И аз да се наредя на опашката за гевречетата 
Винаги съм се чудела как се правят, а то било толкова лесно. Ще пробвам!

А, то и при мен е така   Още повече като се има предвид, че аз месо и прясно мляко не ям, така че не е кой знае каква мъка. Но имам чувството, че е някаква психическа бариера..По-нататък отминава. Пък и сега за пръв път ми е строг поста.

Взех си сурови лешници и още от тук в работата си ги накиснах в топла вода. Довечера ще направя едно масло от лешници. И ще си доям супата леща. То май, май, тази супа ще ми стигне за всичките пет дена..

Царице-майко, а не ти ли прекипява водата от толкова сода? Аз днес сложих 1/2 ч.л. и оплесках всичко за нкл. секунди.

Steisi, много странно, не ми се е случвало, ама и аз ги правя в една по-голяма тенджера, защото така ми е по-удобно ...

Няма лоши жени, има лоши мъже. 

Сега за нахута ! Верен на принципа накарай мързеливия да те научи на работа, днес реших че няма да беля нахута, щото ... ъъъъъ...нали .... и т.н. И го слагам аз в блендера ще го меля. Врътнах го така четири пет пъти и звънна телефона и го оставих. После като се върнах гледам люспите се отделили. Та така прекарах целия нахут през блендера поизчистих основната част от люспите и продължавам напред. 

а при мен се появи едно много странно главоболие.Два дни подред, вечерно време. И аз се зачудих какво е и мъжът ми ми даде обяснение, че е от постенето.   Явно е така. най-вероятно пада кръвното.

по-горе бях писала, че постя за първи път.
И какво се оказа. Уж спазвам, спазвам стриктно нещата и днес чета в солетите, които ядох преди дни, че има растителна мазнина,  хляба (да си призная не знаех, че не може  )   има закваска, навсякъде чета, че тази седмица е без олио, ама от пусто невежество   си мислех, че може  зехтин, а то и това не можело, а аз си сложих в салата.
та какво се получило? Аз си мисля, че спазвам пост, а то? И сега?  Спазен ли ми е поста или не?

Ще сам Ви благодарна за коментарите. Наистина може и да Ви се стори смешно, но  за първи път постя и наистина имам нужда да споделя, най-малкото, за да обменя опит с Вас, които постите не за първи път.

Една две странички по назад коментирахме точното спазване и отклонинията  от поста волни и не волни.По мое мнение не трябва да се терзаеш а продьлжи напред както трябва.Важното е да имаш душевно спокойствие и да се чустваш добре и да не се насилваш за нищо.При теб е било неволно а и за пьрви пьт сьс сигурност ще се сбльскаме с много неща.Аз сьщо имам куп вьпроси но се опитвам да чета тук там ако мога да го намеря да не питам само тук момичетата.
Днес ходих на цьрква поседях си и сега ми е така още по леко.
Аз сьщо не сьм постила до сега пьк дори и някакьв хранителен режим не сьм спазвала нито диети.
Това,че не ям месо и голяма част други храни си мисля,че сега ми помага да не ми е толкова тежко откьм храненето.

Хлябът е постен! Закваската в него се състои от дрожди, които са ГЪБИ, а не някакъв неидентифициран животински вид!
Медът и той е постен, пчелите първо са безгръбначни, второ - не го снасят, а го преработват от растителен нектар.
Не отговарям на всяко питане, за да не ставам досадна, обаче въпросите за меда и маята започнаха да се повтарят по два пъти на страница!


Evjeni, важното е сега, като си разбрала, да продължиш поста както трябва /с хляб, разбира се/, ако ще се причастяваш – просто изповядваш нарушението.
Главоболието се появява в началото на всякаква диета или ограничаване на храната, защото в организма започва процес на детоксикация, след 1-2 дни минава.

Здравейте,
при мен върви добре, хич и не мисля за ядене
За мен лично е натоварващо да мисля какво мога да ям и какво не и си спасявам душата като предварително реших, че само плодове, зеленчуци, компот и ако заритам за хлебно - макарони (пише състав твърда пшеница, питейна вода) с домашен доматен сок са разрешените неща тази седмица...

в някои макаронени изделия и спагети има яйца, така че се заглеждай в етикетие и го имай предвид

Главоболие, главозамайване и т.н. може да получите и по две интересни причини:

- детоксикация на организма и пренастройването му към друг режим и
- спадане на кръвната захар ( опитайте с едно лукче, ако ви мине значи е това)

А сега да ви почерпя с нещо любимо. Вместо да правя кюфтета на основата на вариация върху фалафели, много често правя тази пита, при която просто изсипвам цялата смес върху тавичката и я запичам. После имам тука едни метални формички за рязане и си ги режа. Много върви с доматен сос.

Този вариант е приготвен без олио (разчитам на нахута и соевото брашно).

Karry port стана ми интересно за просото. То как се приготвя? Вари ли се?

Много вкусничко изглежда... даже усещам миризмата

Добре, че вечерях, иначе тази гледка щеше да ми докара непредвидени и неконтрулируеми емоции.
Пък и съм забелязала, че към края на пъвата великопостна седмица ми се заостря желанието да хапна нещо печено на фурна - най-вече хлябче...

Подготвила съм си материали да направя за събота и неделя една баница с праз и спанак, но ето тази рецепта силно ме разубеди.
Да не говорим, че звучи и много изкусително "Бабин тутманик" (снимката към рецептата оставям без коментар).

simpatikonia, кое те разубеди?

Добро утро!

Аз се разписах в темата и зачезнах.   Ама пусно Имам задачки доста, гледам да не се задържам много на компютъра (тооолкова ми е хубаво от което) и после като седна обичайно само чета. Интересни неща споделяте.   Винаги ми е удоволствие.

Аз щях да се включа по някои теми, но гледам сте ги обсъдили.
Само нещо искам да добавя за мазнините по повод това, че на някой сина иска да прави строгия пост. Когато се консумира добро количество семена и ядки (сурови обаче) не е необходимо да се добавя мазнина под формата на олио. Обичайно една шепа ядки на ден е достатъчна да задоволи нуждите на организма (все пак проверете количествата, не разчитайте много на късата ми памет  ). А и в крайна сметка яденето на всичко не ни гарантира добър прием на хранителни вещества. Винаги е необходимо да обръщаме внимание на храната си, независимо дали е пост или не (без да се вманиачаваме). Всеядството не значи автоматично, че се приема всичко нужно. Даже напротив, често се отпускаме и започваме да ядем разни боклуци с ниска или никаква хранителна стойност.

Бразилка    

Открих си чудесна питателна закуска. Мммм! Не че съм открила топлата вода де, но не съм се сещала просто. На децата правих овесени ядки (сварени) със сирене, масло, ядки и семена. Гледах жално-жално, не ми се ядеше само овесени ядки, а нямах сушени плодове да гарнирам. И се сетих, че имам компот от кайсии, домашен. Сложих си плодовете с малко от сока да поврят с ядките, добавих като поизстинаха ядките и семената и стана мммммм!  

Дядо Хаджия, чудна идея за питата! Аз правя едни лещени кюфтенца, тамън се чудех как да ги натъкмя, че ме мързи да ги въртя на кюфтета. На пита ще станат разкошни.  

Благодаря и за рецептата за варените гевречете! Ще я изпробвам другата седмица.