Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 128

Публикувана: 8 ян. 2013, 19:41 ч.
Последно мнение: 28 ян. 2013, 17:33 ч.

69 400
737

van444eto - Редовен потребител

M

Потребител

# 15 9 ян. 2013, 09:15 ч.

Запис от мен, с една изстрадана и измъчена тортичка, която хич не харесвам, ама толкоз - за 2 часа, толкоз Sad

Sad

sissil1, много добре те разбирам. Миналата година бяхме в подобно положение и хич не беше гот
sansilНа мен тортата за майкат ти страшно ми харесва, независимо, че няма общо с оригинала Simple Smile

Simple Smile

Чиста изработка. Другата също е много изчистена и добре направена технически, но нещо динозаврите можеше малко повече да ги пипнеш.
Назад в старата тема няма да се връщам, само ще набия канчето на ani_d за целулитния балон Heart Eyes

Heart Eyes

Ето и моят повод да ми се набие канчето Simple Smile

Simple Smile

)))

А ето тук от известно време развивам един дълбоко теоретичен труд за основите на печенето, видовете съставки и блатове. Ако някой му е интересно, може да се зачете. За мен лично това е много полезно: http://vaklina.blogspot.com/p/blog-page.html Линковете водят към съответните статии.

Виж целия пост

V

Ентусиаст

# 16 9 ян. 2013, 09:57 ч.

благодаря за отзивите за молдовете рози, ще взема от този, който има в магазина на съседната спирка

отлага се тортата, която щях да занеса на едно гости, но пък ни поканиха на 2 детски рождени дни, идеална възможност да се упражнявам, не че някой ме е молил да му нося торта Simple Smile

Simple Smile

за единия имам идея за космически кораб, който ще седи изправен в/у тортата. искам да попитам, да го подпра ли с нещо отдолу, да промуша един шиш и нещо като тънка подложка? смятам да го направя от блат, крем, блат, крем, изрязани на кръгчета и се опасявам, че ще натежи

марина, с какъв инструмент се правят такива фитили
сансил, мишока, на мен и трите торти ми харесват, такива хубави ръбове и изглаждане. тройката в сребърно е много хубав акцент

Виж целия пост

P

# 17 9 ян. 2013, 10:02 ч.

Вместо запис- срещнах назад вариант на крем-крем Оле с мляко +разбита течна сметана ,та вкусен ли става и стегнат крем ,пудра захар има ли нужда в допълнение?

Виж целия пост

M

Редовен потребител

# 18 9 ян. 2013, 10:12 ч.

Ох, отново съм пропуснала доста неща от предната тема.

Маринче, преждичката ти е страхотна и изобщо празник за мен са тортите ти!

Ани, добро начало на новата тортена година, успех ти желая. Пистолетът е много достоверен.

sansil, много чиста работа, изчистено и прецизно. Тортата за майка ти е елегантна и красива. Динозавърската е страхотна, предстои ми и на мен такава и ми е страховито какво ще спретна.

Ваклинче, тази тема ми е вече ултра мега изчерпана и смятам да преустановя направата на подобен род торти. Твоята е много изчистена, което ми харесва, но по колите определено има какво да се изчиства. Матю е малко със страховит поглед, а той всъщност е един добряк. Абе като се загледам - тортата ми харесва на пръв поглед и това е важното, защото вярвам, че Калоян си я е харесал и познал кои са симпатягите върху нея.

Сега да ви пусна аз една торта, за да не съм без хич, а другите ми неща могат да се видят или във ФБ или във Фликър. Няма смисъл да товаря темата.

Three Little Pigs Cake by silva4ka (marulka_s), on Flickr

Виж целия пост

D

Ентусиаст

# 19 9 ян. 2013, 10:33 ч.

Хайде и аз в новата тема Simple Smile

Simple Smile

pashic, за крема дето питаш, аз слагам 2 крема Оле на около 500-600мл мляко, и около 300-400мл течна сметана. Сметаната трябва да е много добре разбита, че иначе много се разтича Simple Smile

Simple Smile

В този вариант може да му сложиш и малко желатин, въпрос на избор Simple Smile

Simple Smile

Когато млякото е по-малко може и без желатин. А колкото дали е вкусен, аз лично си го харесвам, не съм имала оплаквания Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

J

Регистриран

# 20 9 ян. 2013, 10:46 ч.

На мен крема с Оле ми стана любим.Не е много тежък.Пробвах различни варианти, слагам му шоколад, крема сирене.В последните две торти сложих банани, а за детенцето замразени горски плодове и целувки между блатовете.Невероятен крем е.Търпи всякакви промени, но задължително с желатин.

Виж целия пост

Редовен потребител

# 21 9 ян. 2013, 10:47 ч.

Ха за много години и от мен! И честито на именниците от отминалите дни.

И за да не съм само с гол запис, ето някои от последните ми тортички. За някои нямаше време за снимки, че ги правих на бързи обороти.

Виж целия пост

Потребител

# 22 9 ян. 2013, 10:53 ч.

Хайде и аз в новата тема! Simple Smile

Simple Smile

Ванче

bouquet

Сансил, отново перфектни изпънати торти Simple Smile

Simple Smile

Мишоче, тъкмо се чудех, абе никой ли не го вижда тоя целулит Simple Smile

Simple Smile

Ама си имам оправдание - тортата не е измазана с маслен крем Shocked

Shocked

забравих

Embarassed

Обърната е от една кръгла купа и колкото е изгладена от крема, толкова. Такова чудо не ми се беше случвало - да забравя да си измажа тортата Confused

Confused

Ти не знам какво не й харесваш на твоята торта - Матю много ме кефи, голям сладур е . А и с тези 2 часа изби рибата. Аз тоя тъп балон два часа му правих само тези четири ленти, пък ти цяла торта !

Марулкеее, какво да кажа вече не знам, ама все още намирам по някоя дума във ФБ.

Пепи, всички са готини, но тази с пингвините ми е любима!

И на мен много ми харесва крема с Оле! Ето го моя вариант за бърз крем с Оле

Давайте идея за торта Вълкът и седемте козлета! И най-вече тоя вълк ка да го правя? newsm78

newsm78

Виж целия пост

dimitrina73

Редовен потребител

# 23 9 ян. 2013, 11:06 ч.

Рае, не мога да кажа със сигурност как би се държал меринге маслен крем в жегите като измазване, защото едната торта беше за февруарско предизвикателство, а и аз така и не докарах стабилно, гладко измазана и покрита торта за цялата си "кариера" Simple Smile

Simple Smile

Сещам се само да споделя, във връзка с влажните места, от които доста тук са се оплаквали, че скоро ми попадна рецептата за гъмпейст на СК.Уоли с агар-агар. Той твърди, че е по-подходяща за влажни райони. Би трябвало да я има в сайта му - свободен достъп.

Виж целия пост

Регистриран

# 24 9 ян. 2013, 11:34 ч.

Привет, момичета,
кои от фонданите мога да сложа като основа за вафлена картинка? Иска ми се да не стои много тежко и твърдо.
И друго - тъй като картинката ще бъде само отгоре, мога ли да не слагам лепило или "Кристалина"?

Благодаря предварително!

Виж целия пост

P

# 25 9 ян. 2013, 11:49 ч.

Благодаря ви Ani,Julliqna,deedee83 Hug

Hug

-записах си и трите варианта !!!
още 1 въпрос когато добавяте към какъвто и да е крем течен шоколад нутела,затопляте ли го леко да се смеси при разбиването по-лесно?

Виж целия пост

Редовен потребител

# 26 9 ян. 2013, 12:03 ч.

Цитат на: Анда в ср, 09 яну 2013, 11:34

Привет, момичета,
кои от фонданите мога да сложа като основа за вафлена картинка? Иска ми се да не стои много тежко и твърдо.
И друго - тъй като картинката ще бъде само отгоре, мога ли да не слагам лепило или "Кристалина"?

Благодаря предварително!

Може въобще да не слагаш фондан ако не искаш. Иначе всеки е подходящ. Картинка се лепи много добре и върху маслен крем. Аз обикновенно с него мажа върху фондан или просто измазвам тортата , лепя картинката и после довършвам с декорация от сметана. Обаче отгоре задължително трябва да има кристалина. Така омеква по-добре и цветовете са по-свежи.

Ето картинка върху фондан, като под картинката е намазан маслен крем: http://pepiy.multiply.com/photos/photo/6/69
http://pepiy.multiply.com/photos/photo/6/156
http://pepiy.multiply.com/photos/photo/6/179
http://pepiy.multiply.com/photos/photo/5/111

Ето и само върху маслен крем и после завършшена със сметана: http://pepiy.multiply.com/photos/photo/6/149
http://pepiy.multiply.com/photos/photo/5/253
http://pepiy.multiply.com/photos/photo/5/87

Виж целия пост

Редовен потребител

# 27 9 ян. 2013, 12:04 ч.

Цитат на: pashic в ср, 09 яну 2013, 11:49

Благодаря ви Ani,Julliqna,deedee83 Hug

Hug

-записах си и трите варианта !!!
още 1 въпрос когато добавяте към какъвто и да е крем течен шоколад нутела,затопляте ли го леко да се смеси при разбиването по-лесно?

По-скоро гледам да е с близка температура до крема, иначе може да се пресече.

Виж целия пост

P

# 28 9 ян. 2013, 12:10 ч.

Пепи,благодаря!
Много полезно ми беше инфото с платките,аз съм слагала само върху фондан. Peace

Peace

Тортите са ти много изпипани,с пингвинчетата ми стана фаворит!

Виж целия пост

Регистриран

# 29 9 ян. 2013, 12:29 ч.

Благодаря! На мен от "кукибуки" ми казаха само върху фондан и аз се притесних да не се разтече върху друго покритие. Дори се притеснявах дали има разлика между реакцията с различните видове фондани (този на Наталина примерно е без глицерин).
Ако може да не е фондан, бих пробвала глазурата с кондензираното мляко, защото ми е далеч по-вкусна. Дали ще стане? И... кристалината може ли да се замени с нещо, направено в домашни условия, за да не ходя сега да търся?

Виж целия пост

Препоръчани теми

Аптамил Комфорт

12 515
15

Хранене с млека за кърмачета, захранване

Изгладена шийна лордоза

5 489
22

Хронични заболявания

Носене на бебето в слинг и ергономична раница - 10

53 223
753

Бебета (от 0 до 12 месеца)

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.