Crock Pot -мнения, рецепти

  • 401 958
  • 2 747
# 1 440
Онзи ден и аз правих цяло пиле в крока. На дъното сложих нарязани лук и чушки, от горе пилето предварително мариновано за час със соев сос и после поръсих със червен пипер. В пилето пъхнах 1 назпуловена мандарина и по стрък пресни мащерка и розмарин. Отгоре наръсих накълзано от същите подправки. Сложих върху пилето няколко ленти масло. Сипнах малко бира / не повече от 1/2 ч ч/ и готвих 4 часа на висока степен. После прехвърлих в тава и за 10 минутки във фурната. Стана разкошно.  Heart Eyes


Виж целия пост
# 1 441
Мммммм това изглежда много вкусно! Момичета кажете може ли на крока да се сготвят единадесет вратни пържоли, една върху друга, да слагам ли вода и въобще как да ги направя?Ако Пепчо види да се включи и помага! Simple Smile Praynig
Виж целия пост
# 1 442
Мммммм това изглежда много вкусно! Момичета кажете може ли на крока да се сготвят единадесет вратни пържоли, една върху друга, да слагам ли вода и въобще как да ги направя?Ако Пепчо види да се включи и помага! Simple Smile Praynig
Аз сложих горе-долу толкова на 2 реда. Първи ред на дъното, отгоре част от гарнитурата /много лук и малко моркови/, пак пържоли и завърших с гарнитура. Крока ми е 6,5л напълни се до ръба.
1чч вода : 1чч червено вино. Накрая зеленчука беше пуснал много сок и всичко беше покрито догоре. така че може да се намали от водата, ако гониш по-сух ефект.

Вчера - супа с праз. Идеята взех от "Сливенска супа с праз и зелева чорба", но направих своя версия.
6 часа на силно, исках праза да се развари и детето да не се дави. Получи се.

Рецепта:
1/2 кг праз / на око/, нарязан на колелца, защото ползвам робот.
3 големи моркова;
1л. сок от кисело зеле + вода на око;
1чч ориз;
куркума /току що си купих и реших да я ползвам/ на око;
копър около 1 чаена лъжичка.
Не застроих, вместо това сервирах с кисело мляко.
Виж целия пост
# 1 443
Добра мерси, а горе долу колко часа, май около 6 на ниска степен е добре! Hug
Виж целия пост
# 1 444
Добра мерси, а горе долу колко часа, май около 6 на ниска степен е добре! Hug
За такова количество увеличаваш времето.
Аз сложих цяла нощ на слабо, т.е. 10 часа на таймер.

При сервиране долния ред пържоли малко се поразкъсаха, но и не внимавах. Ако ти е важно да останат красиви може да сложиш фолио на дъното и фолио между двата реда. Пак няма гаранции  Rolling Eyes
Виж целия пост
# 1 445
Добра мерси, а горе долу колко часа, май около 6 на ниска степен е добре! Hug
За такова количество увеличаваш времето.
Аз сложих цяла нощ на слабо, т.е. 10 часа на таймер.

При сервиране долния ред пържоли малко се поразкъсаха, но и не внимавах. Ако ти е важно да останат красиви може да сложиш фолио на дъното и фолио между двата реда. Пак няма гаранции  Rolling Eyes
Ох дано ги докарам, че ако се изложа лошо! JoyФолио защото долния ред се разваряват повече ли? Тях ще слагам на по близките Joy
Виж целия пост
# 1 446
фолио за да не разкъсваш долните ,докато вземаш от горния ред.
Добра ти е отговорила, аз  не мога да помогна с личен опит.  Една друга Пепи прави пържоли (по рецептата на Лулу) на няколко пласта са, но мен ме притеснява така да не станат като варени и не съм пробвала на повече от 1 ред,  дори нагъсто наредени, но събира не повече от 5 пържоли
Виж целия пост
# 1 447
фолио за да не разкъсваш долните ,докато вземаш от горния ред.
Добра ти е отговорила, аз  не мога да помогна с личен опит.  Една друга Пепи прави пържоли (по рецептата на Лулу) на няколко пласта са, но мен ме притеснява така да не станат като варени и не съм пробвала на повече от 1 ред,  дори нагъсто наредени, но събира не повече от 5 пържоли
Пепчо и аз това се притеснявам, да не станат като варени! Вчера правих котлети с бяло вино и манатарки на крока! Но първо хубаво запечатах котлетите до зачервена коричка, след това един пръст вино и накиснатите сушени манатарки! Котлетите станаха божествени! Но вратната има и сланина и тя сварена ще е отврат! Освен това моят крок е 4,7, зачина един ред щесъбере още по малко! newsm78
Виж целия пост
# 1 448
ако ги наредиш като ветрило? но задължително преди това запечатани?  Rolling Eyes
Виж целия пост
# 1 449
Или освен да ги разделя, половината на крока, половината на мултито! Май така ще е най добре! newsm78
Виж целия пост
# 1 450
Късно виждам коментара.

С фолиото можеш евентуално да ги извадиш в по-удобен съд за сервиране. Но трябва да се сложи поне двойно и краищата да са дълги, удобни за вдигане. Миналата година сложих единично с цел да извадя "на асансьор" едно тежко руло и да го сервирам в елипсовидна чиния.... да го режа елегантно пред гостите.  Разкъса се и цопна обратно, не издържа тежестта.

Вратните също запечатах на тиган. Не станаха  варени, въпреки обилния сос. Бяха много сочни. Аз месо не ям та да съм достоверен източник, но ММ ги оцени високо. Приятелите ни също.
Имам съмнения за 11 пържоли в 4.7л  newsm78 Не пречи да се опита.
Виж целия пост
# 1 451
Добра мерси хубава идея ми даде за фолиото! Но точно на НГ няма да експериментирам да слагам всичките на крока май, че ако не се получи какво ще ядем Simple Smile Слагам половината на мултито и това е, там също стават много вкусни! Слагам на стю и после за тен на бейк, направо се топят!
Виж целия пост
# 1 452
Направих 2 опита с готвене на слоукукъра. Първият с боб - добре - 6 ч на високо и стана. Вторият с телешки шол (цяло парче) , който първо запечатах на котлона и после с картофи и разполовени на 4 глави лук в тенджерата - 6 и 1/2 ч. на Ауто и....месото стана страхотно, а картофите и лука сурови. Sad Аз изобщо не понечих да ги опитам, защото изобщно не си представях, че може да не станат. Ядат се, но... Вчера щях да пека патка с кисело зеле, но нямаше място за зелето и отиде във фурната. Следващият опит ще е със зелеви сърми, че да видим какво ще стане. Колко вода да сложа на сърми наредени на 2 реда?
Виж целия пост
# 1 453
1.5 ВОДА КЪМ 1 -КОЛИЧЕСТВОТО ОРИЗ
Виж целия пост
# 1 454
След като за празниците подарихме на свекърите slow cooker и я тествахме, си поръчах за мен ето тази. http://www.amazon.co.uk/gp/product/B00BG4FZRM?psc=1&redirect … etailpage_o00_s00 Към средата на януари ще е при мен, нямам търпение
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия