Crock Pot -мнения, рецепти

  • 401 754
  • 2 747
# 390
Привет и от мен   bouquet
честито на всички, които са се сдобили със крокчета  Simple Smile
Моят цяло лято беше прибран, но от няколко дена го ползвам на макс. Свинско със зеле стана божествено (на средна степен 7,8 часа), леща на първа степен 8 часа. Утре мисля да пълня камби, за царевицата не се бях сетила, че може да си я варя вътре. добра, благодаря, че спомена   bouquet
Виж целия пост
# 391
Пепи, благодаря  bouquet Следващия път ще го сготвя така
Виж целия пост
# 392
Свинското от вчера го обраха и ми остана само печеното зеле. Да няма оплаквания днес  сложих няколко бутчета само с лук и морковчета, за да ги сервирам после със зелето. 4 часа на висока степен. Леле каква вода пусна това пиле  Close Стана повече като варено вместо печено.  Научих си урока, на пиле няма да добавям и грам вода, ще разчитам на "щедрите" птицевъди.
Може ли някой с машинка на фирма SHEF да каже мога ли да допичам директно с грънеца във фурна? Нещо ме е страх да пробвам.
Виж целия пост
# 393
След като си готила в него, керамичния съд вече ти е загрял и можеш да прехвърлиш в загрята фурна  да допечеш.  Ето така бутчетата, ако сложиш керамичния съд на дъното на фурната - докато се запичат, ще им изври водата. Но повече от 200* не съм загрявала фурната
Виж целия пост
# 394
Заплюла съм си го тоя Шеф, ама нещо не ми стиска да го поръчам онлайн, та ви чета да се надъхвам  Laughing
Не срещнах нищо за риба, правили ли сте с уреда?
Виж целия пост
# 395
да, плакията става страхотна вътре. Някой прави с вино, задушена. Аз правих с лучен сос, ама забравих какво точно.
Виж целия пост
# 396
Аз си бях сложила гърнето на Крокпот-а във фурната, да допека яденето вътре. По едно време започна да се чува пук пук.. и гА' поглеждам - целият като мрежа напукан отвън. Реално само глечта се е напукала.. но оттогава изобщо не бих го сложила във фурната. Иначе си е съвсем ОК, нито е счупено, ни нищо.
Виж целия пост
# 397
Момичета страшно съм ви благодарна за темата и за ценните съвети да знаете Hug
Мисля си обаче, дали няма да ние по-лесно да направим файл някъде и да опишем коя манджа на коя степен се готви и колко часа newsm78, това до сега ми е било най-трудно да преценя. Ако някой с повече опит от мен има нещо подобно моля да ми го прати на лични Praynig
Виж целия пост
# 398
това ще е подвеждащо, защото 1. съдовете са с различна вместимост и 2. дори еднакви - се готви различно количество вътре. Едно ще е времето при заредено до горе гърне (на 5.7л. пр. с него имам опит) и с 1/3 по-малко, ако е до половината.
Виж целия пост
# 399
Съгласна съм, но как преценявате колко време да нагласите таймера ooooh!
Виж целия пост
# 400
Аз в общи линии не мисля за време - нали затова си има автоматично нагласени програмите, на моя крок са 10 часа бавно и 6 часа бързо (което аз обикновено не ползвам - за повече от половин година досега 2-3 пъти да съм слагала на бързото, а готвя в него почти всеки ден). Повече или по-малко време слагам от опит вече - но също от опит съм установила, че повечето неща и да ги оставиш повече да постоят, нищо им няма (с изключение на лазанята и разните неща с ориз).
Виж целия пост
# 401
Много съм се навила да вземем и ние уред за бавно готвене. Преди няколко месеца пак така бях решила, прочетох темата, вдъхнових се, но незнайно защо реших да изчакам. Обаче междувременно мъникът проходи, залепен е за фурната, така че употребата й става невъзможна и мисля, че е крайно време да се ориентирам към бавното готвене Simple Smile
Благодаря на всички, които споделят рецепти и мнения тук, аз още се чудя дали от България или от амазон да взема, но ще решавам в движение Simple Smile

Имам един въпрос за уреда на Shef, гърнето там глинено/керамично ли е, че на снимките от преди няколко страници ми изглежда метално?
Виж целия пост
# 402
Със сигурност гърнето е керамично. Simple Smile   Peace

И не се чуди ,а поръчвай- такава отмяна няма. Grinning  А пък какви сърми ,зеле, боб, месо стават в него !!! Crazy Crazy Crazy
Виж целия пост
# 403

Имам един въпрос за уреда на Shef, гърнето там глинено/керамично ли е, че на снимките от преди няколко страници ми изглежда метално?
Керамичен е.  Голяма отмяна е, няма да съжеляваш. ММ  е очарован и каза, че по-вкусно месо не е ял, а "майстора " си е същия.
Онзи ден готвих кюфтенца със сос от праз Simple Smile.
500гр кайма,
1 яйце,
1-2 настъргани моркова
1 глава лук
Малко магданоз,
Сол и чубрица на вкус.
Омесих и леко запържих кюфтенцата. Метнах ги в тенджерката и ги полях със също запържен сос:
4 стръка праз, само бялата част и консерва домат 400гр.
Пекох на висока степен за 2ч 40мин. Някой от кюфтетата оставих до 4-я час за сравнение. Много им беше. По-хубави станаха рано извадените. Домашниту си облизаха пръстите.

Снощи обаче сложи картофи със сол и масло в плик за 6ч30мин на първа степен. На сутринта леко ги запекох във фурната за коричка. Станаха ужасно гадни Sick Дали е от самия картоф, дали не им понесе бавно печене  newsm78 Честно казано си мисля, че трябваше да ги сложа на висока степен, за да не киснат сурови толкова време.
Виж целия пост
# 404
Аз пък правих кюфтенца тип Икеа в крока и станаха доста добре. Ползвах направо готови кюфтета (домашни са, носи ми ги човекът с млякото), но човек може да си ги направи както му харесват - 20 бр кюфтенца трябват, моите бяха с големината на слива. Може да се запържат предварително и сигурно ще стане по-вкусно и по-добре ще си пазят формата, обаче аз не обичам да пържа, а и не ми се занимава със стъпки, които може да се пропуснат - така че просто ги метнах в крока както си бяха замразени.

В 1 пакетче разтопено масло се запържват лук и целина на по-бавен огън до леко кафяво. Добавя се четвърт чаша брашно и се пържи до кафяв цвят. Разрежда се с една чаша мляко и една чаша бульон, бърка се до относително гладък сос (няма как да е съвсем гладък, предвид че има лук и целина) и се подправя на вкус със сол и черен пипер. Изсипва се върху кюфтенцата, добавят се още 2 чаши бульон, нарязан лук, ако имате сложете и нарязани гъби и се оставят за около 8 часа на слабо. След това една кофичка заквасена сметана (200 гр - но според мен може да носи и повече и ще стане още по-вкусно с 400 гр) се разрежда с част от соса и се разбива хубаво, преди да се върне към останалия сос в крока. Оттам нататък се сервира с картофено пюре или сварени макаронени изделия (или ориз-пилаф).
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия