НОВО: Дигитални асистентиВиж

За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема

  • 38 337
  • 731
# 675 4 март 2013, 00:42 ч.
Цитат на: Fall в пн, 04 мар 2013, 00:11
И още нещо, в темата със снимките (ти какво сготви, снимай, покажи, т.н.) много се пишеше за теста, в които се добавят картофи - едни апетитни снимчици, тутманици, козунаци - фантазия. Може ли някой да ми обясни като за начинаещ месач, че прехвърчат едни искри там и се отказах да пиша точно в разгара на споровете

Аз правя картофен хляб по тази рецепта,много е лесен а и става вкусен.

http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,283.msg42353.html#msg42353
Виж целия пост
# 676 4 март 2013, 01:26 ч.
Fall, за "конците", доколкото знам, е отговорно доброто омесване.  Peace

А за картофения козунак Джема е пуснала линк за приготвянето му:

http://www.youtube.com/watch?v=GU0-A5r7jOg
Виж целия пост
# 677 4 март 2013, 10:17 ч.
Fall, за конците наистина е важно месенето (повече), от втасването няма как да се получат. Иначе и бавно втасване е по-добре от бързо такова.
За картофи в тестото правилото е до 40% спрямо брашното. Та така, която и да е рецепта можеш да я пробваш с картофи, просто заменяш част от брашното с тях.
Виж целия пост
# 678 4 март 2013, 10:25 ч.
Цитат на: Morena в нд, 03 мар 2013, 18:45
spasdidi, моля, пак заповядай! Много ми е приятно, че ви е харесал сладкиша!  Hug
Аз бих ти препоръчала отново това



Morena, много ме заинтригува този сладкиш, блата му като се опече нещо като еклер ли наподобява, т.е. отвътре ще да е кух ли?
Виж целия пост
# 679 4 март 2013, 10:54 ч.
Алфа, да, нали е варено/еклерово тестото - кух е. Simple Smile
Виж целия пост
# 680 4 март 2013, 11:23 ч.
Здравейте и от мен!
Имам едни въпрос - харесах една рецепта за тарта с многолистно тесто, обаче нямам никакво време да си приготвям сама, дали ако си купя готово Бутер тесто на Бела ще ми свърши работа?? Има ли други марки бутер теста, които бихте ми препоръчали??
Виж целия пост
# 681 4 март 2013, 11:30 ч.
Цитат на: Morena в пн, 04 мар 2013, 10:54
Алфа, да, нали е варено/еклерово тестото - кух е. Simple Smile

Ми то щото аз никога не съм правила еклери, само чисто теоретично знам, че те се правят от варено тесто и стават кухи от вътре, затова предположих! Мерси!
Виж целия пост
# 682 4 март 2013, 11:33 ч.
Цитат на: ani_d в пн, 04 мар 2013, 11:23
Здравейте и от мен!
Имам едни въпрос - харесах една рецепта за тарта с многолистно тесто, обаче нямам никакво време да си приготвям сама, дали ако си купя готово Бутер тесто на Бела ще ми свърши работа?? Има ли други марки бутер теста, които бихте ми препоръчали??

Аз ползвам това на Лидл
Виж целия пост
# 683 4 март 2013, 14:00 ч.
    Купих си гювеч и го сложих за първа проба с: моркови,чушки, праз лук, кромид, глава чесън, няколко картофа, две големи пилешки бутчета и една македонска наденица.Сипах две-три лъжици олио.Налях една чаша зелев сок и една чаша вода, но май му дойде много.Вече два часа си ври под капака като супа, а уж има дупчица на капака за парата.Сега се чудя да усилвам фурната ли или да махам капака.Кое е по-добре.
Виж целия пост
# 684 4 март 2013, 14:03 ч.
Цитат на: Тайна в пн, 04 мар 2013, 14:00
    Купих си гювеч и го сложих за първа проба с: моркови,чушки, праз лук, кромид, глава чесън, няколко картофа, две големи пилешки бутчета и една македонска наденица.Спипах две-три лъжици олио.Налях една чаша зелев сок и една чаша вода, но май му дойде много.Вече два часа си ври под капака като супа, а уж има дупчица на капака за парата.Сега се чудя да усилвам фурната ли или да махам капака.Кое е по-добре.
Течността ти е много аз слагам съвсем малко иначе вътре продуктите не се задушават а се варят.Махни капака за да може част от водата да се изпари /но пак няма да може всичко да се изпари/
Виж целия пост
# 685 4 март 2013, 14:05 ч.
  Ще пробвам да го попека без капак, дано се изпари течността!
Виж целия пост
# 686 4 март 2013, 14:41 ч.
Даа... слага се по-малко вода в тези гювечи. Тайна, ако имаш и вентилатор, ще помогне... освен махането на капака разбира се.
Виж целия пост
# 687 4 март 2013, 14:49 ч.
Да попитам.....исках в събота да направя кифличките, които са по подобие на тези на Алисия. Но с брашно, масло, крема сирене и кашкавал в тестото. Всичко това го забърках в петък и в събота трябваше да ги направя. Защото по рецепта - е добре да престои 1 нощ в хладилника тестото.....

Обаче.....склерозата си е казала думата и аз....днес се сетих за това тесто.......Къде му е мястото - на масата за да го направя, или в кофата?
Виж целия пост
# 688 4 март 2013, 15:01 ч.
  Пробвай, направи ги, пък после виж стават ли за ядене.Ако не стават , тогава хвърляй.Но си мисля,че ще станат.
Виж целия пост
# 689 4 март 2013, 15:04 ч.
Мамо Цоц, пробвай го тестото де... ако е вкиснало - в кофата, иначе, що да не на масата.  newsm53
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало