Калории броим, здравето ценим и кила топим! - тема 8

  • 56 118
  • 741
# 435
Таня, по тази рецепта правих бриоша:
http://buonafurcettaivana.blogspot.com/2012/11/girelle-di-pan-br … alla-nutella.html
Кифличките излезнаха доста сполучливи, за първи път ги правя. Даже импровизирах, че нямах всички продукти налични, а не ми се излизаше.  Вместо жива мая, сложих на Доктора. Шоколада заместих с едно по-гъсто сладко. Мазнината ми беше наполовина масло, наполовина олио, че маслото не ми стигаше...Ама резултата беше повече от прекрасен!  Peace

Не е ли рано още за козунаци? Няма ли да изсъхнат до неделя? Аз купувам от една квартална пекарна, винаги събота след обяд...Не понасям сухи козунаци. ММ ме кара да си направим домашни, но мен ме мързи. Много трудоемко ми се вижда, а и тестото е капризно. Не съм правила до сега и не се знае дали ще се получи...Всяка година той ме навива, аз се дърпам...като традиция си е!!!  Mr. Green
Виж целия пост
# 436
Бриоша и козунченото тесто са почтиии еднакви..и винаги са ужасно вкусни!  Heart Eyes (Между другото италианците на техните козуначени кифли викат бриощи.) Избягвам ги, че като ги почна няма спиране. Аз козунак ще правя утре след като боядисам яйцата, ама не съм решила дали да е с плънка или натюр. Ще ползвам тази рецепта, че стана много бързо и мързеливо, като го правих предния път: http://www.mycookingcreations.com/2013/04/buona-pasqua.html

Непокорна стига си се дърпала пък ти, не е толкова страшно и трудно. И дори да не се получи перфектно, поне ще знаеш, че ти си го направила и какво си сложила вътре. Ще е натурален.  Hug
Друго си е миризмата на прясно изпечен домашен козунак, която се разнася из цялата къща.  Heart Eyes
Виж целия пост
# 437
Да, приличат си. Те и децата ме питаха това дали са малки козуначета...ама няма чак такова месене, температури и пр.
ПП:То твоя козунак по рецепта почти като бриоша, да!  Laughing Ако все пак се навия да го правя, дали ще се побере в тортената форма или ще прелее? 28 см е широка...Нямам такава дълбока тава. Thinking

Отиде броенето на калории!  Mr. Green
Виж целия пост
# 438
Да, приличат си. Те и децата ме питаха това дали са малки козуначета...ама няма чак такова месене, температури и пр.
ПП:То твоя козунак по рецепта почти като бриоша, да!  Laughing Ако все пак се навия да го правя, дали ще се побере в тортената форма или ще прелее? 28 см е широка...Нямам такава дълбока тава. Thinking

Отиде броенето на калории!  Mr. Green
Mr. Green той не е много калории споко, ама пък става един пухкав и порест...мммм  Hug
да ще се събере. Аз също нямам висока тава, ще ти издам тайната. Изрязваш един лист хартия за печене с ширина 20см и дължина колкото да обиколиш формата. Слагаш го от вътрешната страна по стените на формата. Краищата ги щраквам с телбод в двата края. Ако много мърда, го "лепни" с малко масло към стените на тавата. Така се и вади лесно после, и бухва само нагоре, без да има опасност да превтаса настрани. Накрая като втаса добре леко го намазваш отгоре, наръсваш и в горещата фурна. Ако се припече много отгоре му метни един лист алуминиево фолио, без да го завиваш, просто да не вижда "слънце", т.е горния реотан  Grinning
Виж целия пост
# 439
Да, приличат си. Те и децата ме питаха това дали са малки козуначета...ама няма чак такова месене, температури и пр.
ПП:То твоя козунак по рецепта почти като бриоша, да!  Laughing Ако все пак се навия да го правя, дали ще се побере в тортената форма или ще прелее? 28 см е широка...Нямам такава дълбока тава. Thinking

Отиде броенето на калории!  Mr. Green
Mr. Green той не е много калории споко, ама пък става един пухкав и порест...мммм  Hug
да ще се събере. Аз също нямам висока тава, ще ти издам тайната. Изрязваш един лист хартия за печене с ширина 20см и дължина колкото да обиколиш формата. Слагаш го от вътрешната страна по стените на формата. Краищата ги щраквам с телбод в двата края. Ако много мърда, го "лепни" с малко масло към стените на тавата. Така се и вади лесно после, и бухва само нагоре, без да има опасност да превтаса настрани. Накрая като втаса добре леко го намазваш отгоре, наръсваш и в горещата фурна. Ако се припече много отгоре му метни един лист алуминиево фолио, без да го завиваш, просто да не вижда "слънце", т.е горния реотан  Grinning
Благодаря!   bouquet
Виж целия пост
# 440
Непокорна, ето ти и калориите за 1/8 от дозата, към 100г идва някъде: 9,4П/   10,8М 3,9В -357ккал
Виж целия пост
# 441
Здравейте!  Hug

Днеска най-накрая се сдобих с формички за яйца... Не ти броят калории, а оформят изпърженото яйце, така да се каже!    chef  Да, ама тамън да ви се похваля докрай с моя нов готварски подвиг ииии.... той не стана!  Rolling Eyes Първо формичката се оказа голяма.... Това нищо, ама второ: като действам с незалепващ тиган и без мазнина - яйцето се залепи за формичката!  Crazy Дали не трябва да се маже с олио малко? Или пък да си търся и незалепваща формичка?  Laughing

Вие, гледам сте напред с материала, на по-сложни специалитети....  Peace
Виж целия пост
# 442
НеПоКоРнА, Благодаря за инфото за бриошите. Mikkey, много добре изглежда твоя козунак Simple Smile За сега не съм на вълна за правя козунаци, но след някоя година може. Заинтересувах се и от един ангелски кейк с много малко калории около 255. Първо го съзрях като калории, после го намерих и като рецепта.

От снощи Мениджър публикуваха 2 новини за модели в големи размери и на корици.
Новите бански на H&M - http://www.manager.bg/news/hm-reklamira-sas-zakraglen-model
Корицата на Elle Квебек - http://www.manager.bg/node/67014

За първия модел Джени Рунк снощи търсих инфо и намерих ръст, размер и ИТМ. Индекса на телесна маса й е в норма, но към горната граница. Мисля, че излезе ИТМ 24. До сега не съм обръщала внимание на писанията за дискриминация, защото според мен щом ИТМ ти е в здравословни норми си си красив, ако се харесваш Simple Smile Ама снощи попаднах на възприятия, че само размер USA 2-4 се признавали, т.е само долната граница на ИТМ. Интересни тенденции.

Маями, аз купих подобни формички от Лидл. Още не съм ги пробвала. Ще имам предвид твоя опит Simple Smile И да допълня, че и моите са така големи и мислех да правя омлет или палачинки в тях. А палачинките ми с банани си застават добре на малка кръгла форма с нагорещен тиган и намазан с малко масло. Може би с малко мазнина ще стане. Също все се каня да напиша нещо за температурата на горене на мазнините. Маслото има ниска такава и на около 110 градуса работя с него.
Виж целия пост
# 443
Tanya - Kато че ли тия големите формички са за 2 яйчица...  newsm78 Аз виждах точно в ЛИДЛ от малките, преди да пътувам, ма си викам: "Не, ще си купя от Германията..."  Twisted Evil Ама ей на - от 5 големи немски града - нигде не видех формички за яйца, ни малки, ни големи, ни незалепващи - нищо! Пълна суша...  Rolling Eyes А за оамняването се сетих, но се стих и че ще изгори супер-бързо всякакво омазняване на формичката ииии... пак сме в ситуацията на залепване и обезформяне като вадиш яйцето...  Crazy Ще трябва да се пробва, де! Инак ще карам без формички, докато изскочи добро технико-готварско решение!  Hug Peace

ПП: Не знам защо пиша залапва и производни, вместо залепва и производни... за 2 дена вече 3 пъти си поправям текста, може някъде и да съм пропуснал,,,, Залапва все пак звучи по-добре, мхм  Embarassed
Виж целия пост
# 444
Пробва ли да си ги изпържиш в кръгче от огромен лук, гиганстска чушка или в изрязаната квадратна коричка от хляб? Нали ти бях показала снимки от нета? Или не беше ти? Иначе за формичките и преди бях чела, че не са много стока...
Аз продължавам да съм болна, боли ме гърлото, вече имам бели налепи и по другата сливица. Държа си и постоянна температура, въпреки парацетамолите и  хексалгина. Все се сещам за бабата от кюлкарника , която му викала Сексалгин!  Mr. Green От вчера съм на антибиотик, ама за сега не виждам действие някакво... Tired
Виж целия пост
# 445
Eй, Непокорна... не съм бил аз, явно... но мога ти кажа само едно WOW за това с лука и голямата чушка! Мн. перспективно ми звучи, ще пробвам някой ден!  Twisted Evil

Непокорна - не знам за сексалгина, но парацетамола може да го спреш - полза от него има само в първите 1-2 дни... А антибиотиците, ку питаш мене - не ги и почвай въобще!  Naughty Само ще си омоташ имунната система! Ако четеш тая вечер (и не си близнала антибиотик) - направи си един билков чай (лайка, шипка, каркаде или смесено) с ирландско виски... може и 2 - преди лягане! Евентуално - с шотландско виски... Утре заран - може да повториш.... а на обед - както си му е редът на Великден - се дръж естествено, яж си всичко, пий неща до стайна температура и следобеда ще си кукуряк!  Flutter После можеш да предадеш мн.здраве от мен на доктора, дето ти драснал рецептата за антибиотика... Hug Peace
Виж целия пост
# 446
Маями, ти не знаеш аз какво гърло имам.  Cry Не се оправя само. Гнойни налепи по сливиците , температура неспадаща от нищо...до инжекции с течен аналгин съм стигала...Пия АБ, няма начин...лошото е, че вече мина втори ден, а а съм ужасно зле, никакво подобрение... Sad

Ще ти пратя снимков материал за чушката и лука, много интересно изглеждат, хем нямат нужда от отлепяне... Peace
Виж целия пост
# 447
Христос Воскресе! Честит Великден! Живо, здраво и веселкууу... Приятни празници на всички!  easter

  bouquet  bouquet  bouquet
Виж целия пост
# 448
Во Истина воскресе!

Маями, ти не знаеш аз какво гърло имам.  Cry Не се оправя само. Гнойни налепи по сливиците , температура неспадаща от нищо...до инжекции с течен аналгин съм стигала...Пия АБ, няма начин...лошото е, че вече мина втори ден, а а съм ужасно зле, никакво подобрение... Sad

и моето е такова смотано, боледувам не повече от един път на година, обикновено в ранна пролет, благодарение на постоянно сменящите се температури,  но никога не мога да мина без антибиотик.  Sad Много неприятно, но факт. И единствения, който най-добре ми действа е фромид или фромид уно пих тая година. Никой друг не ми действа.
На теб какъв са ти изписали? Ако до втория ден нямаш подобрение и продължаваш да дигаш температура смени го с друг, няма смисъл да се тровиш само с тоя без ефект. За темературата пий много вода, тя сваля и помага да не се обезводниш. И задължително си вземи пробиотици. Съчувствам ти, защото знам колко е неприятно.  Hug Heart Eyes

Като оздравее Непокорна, ще ви кажа до какво "гениално" заключение стигнах, дето се вика "открих ПАК топлата вода", но мисля, че ще е полезно за всички, които броят.  Peace
Виж целия пост
# 449
Да не преписвам - само мятам линк към друг постинг в тоя сайт:

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=716067.msg25093074#msg25093074

Успехи!  Peace

Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия