Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 107-мa тема

Публикувана: 26 фев. 2013, 21:26 ч.
Последно мнение: 28 март 2013, 16:34 ч.

169 459
737

Пепика - Потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Каква е рецептата за приготвяне на патешки дроб?
Как се приготвя картофеният тутманик?
Може ли да ми дадете рецептата за чеснов хляб?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Каква е рецептата за приготвяне на патешки дроб?
  
  Рецептата за приготвяне на патешки дроб включва мариноване на дроба в сок от портокал и бренди за 24 часа, след което печене на сух тиган. Отделно се приготвя сос от портокалов сок с балсамов оцет и пресни борови иглички. Рецептата за лучена маринова може да бъде намерена на уебсайта bonapeiti.bg.
- Как се приготвя картофеният тутманик?
  
  За картофения тутманик са необходими брашно, варени картофи, яйца, прясно мляко, олио, масло, суха мая, сол и захар. Първо тестото се приготвя чрез смесване на съставките заедно. След това се оформя като топки и се потапят в масло. След това тестото се разтяга на лист и поръсва със сирене. Накрая навива охлюв, оставя да втаса, намазва с яйчена смес и пече до златисто кафяво.
- Може ли да ми дадете рецептата за чеснов хляб?
  
  Рецептата за чеснов хляб включва смесване на тесто от жива мая, топла вода, кисело мляко, яйце, белтък, олио, сол и брашно. След като се омеси тестото, се оставя да втаса в тава за печене. След това се намазва с жълтък и се поръсва с мащерка преди печене във фурната.
- Как се приготвят везирските пръстчета?
- Как се приготвя фрикасе?

matze

Потребител

# 120 1 март 2013, 18:45 ч.

От мен
Шарлота

Виж целия пост

popii

# 121 1 март 2013, 19:27 ч.

Здравейте,много хубава тема надявам се,че приемате нови членове и за да не спамя нека се представя с една питка,,Розички,,

]

[/url][/img]

Виж целия пост

lu4a

Потребител

# 122 1 март 2013, 20:10 ч.

Успях да направя нещо тематично за днес - Първомартенски шишчета. Идеята я вядях в нета, но не помня точно къде Hug

Виж целия пост

Анонимен

# 123 1 март 2013, 21:38 ч.

Маце,каква убийствена шарлота и снимка,би ли споделила рецептата? Crazy

Виж целия пост

Тайна

Пристрастен

# 124 1 март 2013, 21:56 ч.

Везирски пръстчета.

Вени, не така с грубост!Мама Тин не е такъв човек, но след като попита няколко пъти и нямаше отговор, друг и даде линк към рецептата.Сега е решила да помогне, а не да си присвоява. Просто не е такъв човек.

Виж целия пост

viveka

# 125 1 март 2013, 22:31 ч.

КЕКС СЪС ЦЕЛИ КРУШИ

Виж целия пост

Ния_1965

# 126 1 март 2013, 23:00 ч.

Цитат на: Тайна в пт, 01 мар 2013, 21:56

Везирски пръстчета.

Taйна, може ли рецептата. Вкусът им като на толумбичките ли е?

Виж целия пост

rossonera

# 127 1 март 2013, 23:16 ч.

Тайна, и аз се нареждам за рецептата. Много вкусни ми изглеждат, браво, а и щом виждам сироп... ммм, ще се прави.

От мен едни соленки, пирожки, знам ли нямат име, нищо особено не са - замесвам тесто, изрязвам и притискам с формичка, като преди това ги пълня вътре със сирене, кашкавал или каквото се сетя. Отгоре мажа с жълтък, поръсвам с мащерка и пека във фурната.

Виж целия пост

Тайна

Пристрастен

# 128 2 март 2013, 00:07 ч.

  Оригиналната рецепта видях тук!Преведох с преводача.

http://www.oktayustam.com.tr/oktay-ustadan-visneli-vezir-parmagi-tarifi/

   Ще напиша аз как ги направих, не е точно по рецептата: В тенджера сложих да заврят 2 чаени чаши и половина вода и 75 грама масло.Като завряха, във водата сипах две чаени чаши брашно и половин чаена чаша грис.Бърках докато се отлепи от стената и стана гладко и още малко след това.Стана твърдо парено тесто.Сложих го в голяма купа да се охлади леко и разбивайки с миксера му добавих 4 яйца.Оставих да изстине, а през това време сварих сиропа от 3 чаши вода и почти пакет захар, заедно със сока от два портокала и кората на единия.Изнесох да се охлажда на балкона, а аз започнах да правя пръстчетата.Излизат много, защото от половин чаена лъжичка става едно пръстче.Прави се като тестото се търкаля между дланите докато придобие нужната форма.Като се загря олиото ,в дълбок тиган пусках по десетина пръстчета да се изпържат до бежово и веднага, изваждайки ги пусках в тава с охладен сироп.Това е.

   На вкус са нещо между тулумбички и грис халва, но сиропирана.Стават бързо и много, затова може да намалите продуктите наполовина.

Виж целия пост

Калан Амнел

Регистриран

# 129 2 март 2013, 09:32 ч.

Тайна

благодаря, че ми напомни за тази рецепта, от около 2 години ми стои на "изчакване". "Моят" вариант обаче е на пръстите на Зайнаб, рецептата в блога е с доста подробни снимки и затова си позволявам да дам линк, на някой може да се стори интересно.
www.orangeblossomwater.net/index.php/2010/10/22/asabe-zainab

Виж целия пост

ani_d

Потребител

# 130 2 март 2013, 11:13 ч.

Хайде, момичета, недейте така Simple Smile

Аз също много често давам линкове към рецепти на други момичета, които съм правила, но то е за да се помогне на някой, а не да се присвоя каквото и да било Simple Smile

Аз пак правих Торта Династия Simple Smile

Този път и хапнах от нея Simple Smile

Правих и пилешки пържолки с пюре от авокадо и извара Simple Smile

Виж целия пост

Джемма

Пристрастен

# 131 2 март 2013, 11:55 ч.

Днес малкият ми син има рожден ден, затова ви нося торта- CS, по негово желание. Ама съм един моделиер, щом детето не позна оръжията. Rolling Eyes

Покритието е фонданът на Димитрина, месен в кухненската машина,стана супер, но пудрата захар ми беше от гадната, не намерих фима, а на Илчовски ми свърши:
http://djemmasvetlana.blogspot.com/2013/03/kenwood-major-titaniu … kmm-020_9467.html

И един пълнозърнест хляб със закваска.

Виж целия пост

mimi0585

Редовен потребител

# 132 2 март 2013, 11:55 ч.

ani_d отново много хубава тортичка си забъркала.Пеп-4о пицата слънце не споменах че е твоя защото нито тестото за пицата нито плънката бяха като твоите.Ако съм те засегнала моля за извинение.От мен днес чушките бюрек на елексир станаха много сполучливи.Вместо моцарела сложих топено сирене.

Джемма да ти е живо и здраво детенцето.Тортата е много хубава.

Виж целия пост

пеп-4o

Top Creator

# 133 2 март 2013, 12:13 ч.

Цитат на: mimi0585 в сб, 02 мар 2013, 11:55

Пеп-4о пицата слънце не споменах че е твоя защото нито тестото за пицата нито плънката бяха като твоите.

така е, то си е по подразбиране, че тестото може да бъде всякакво, както и плънката (дори у нас никога не е еднаква, затова и я няма там) но някъде другаде има ли така оформена? Това е интересното на тая пица, че е различна Peace

Приключих, въпрос на етика е. Поне за мен, щом си правя труда с гугъл преводача да напиша благодарност към някого в чуждоезичен блог и да го спомена, като публикувам.

Джемма, живо и здраво да ти е момчето! bouquet

тортата е много хубава, въпрос на фантазия е Wink

закуската от вчера - пържени пълнени филии. Днешната документация - утре.

Виж целия пост

Тайна

Пристрастен

# 134 2 март 2013, 12:32 ч.

Цитат на: Калан Амнел в сб, 02 мар 2013, 09:32

Тайна

Интересна е и тази рецепта,благодаря! Даже ми харесва повече ,че има мая и оформлението.Но вече ги направих по другата, която поизмених според продуктите,които имах.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари! - 69

65 680
586

Готварски рецепти и съвети

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? - Тема N°3 - 2026 година

5 391
193

Готварски рецепти и съвети

Ти какво сготви? Снимай, покажи! 144-та тема

94 582
679

Готварски рецепти и съвети