Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 107-мa тема

  • 166 909
  • 737
# 690
   Genoveff, впечатлих се от историята ти за тортата... Жалко ,че не свърши по най-желания начин . Но съм сигурна ,че е била много вкусна .  Simple Smile
Селма, историята се развива преди три години. Подарък беше за гаджето на сестра ми (сега неин съпруг). Стоя една седмица у нас (той през това време си идваше в къщи) и накрая непокътната полетя към коша.
Карола, поздравления за опита за козунак. Аз още не съм се осмелила.
Мариана86, я признавам за царица на тестото-много тестени неща ни показваш, не те ли болят ръцете от месене, а и от къде това време, много връткаво ми се струва...
Реших да изброявам подред, но като гледам пак колко е вкусно и красиво се отказах. На мен времето все не ми стига - или съм мързелива или много неорганизирана.
От мен днес нищо - болна съм и нямам настроение за нищо. Цяла седмица така се мъкнах на работа, но днес ми е изключително отпаднало, добре че почивам и ще пазя леглото днес. И за да не е съвсем гол запис една стара баница с левурда ще покажа по тази рецепта, която стана сплескана защото я натъпках със зеленията (понеже имам много във фризера, а скоро ще поникне новата) - с идеята да я свърша, но не успях. Още много пъти май ще ви тормозя с нея.





И пиперките бюрек по елексир, но с малко заменки.





Хубав ден ви желая момичета.
Виж целия пост
# 691
Гуинет, пилешкото руло е невероятно красиво! Simple Smile
мistery, впечатляващо меню и аранжировка! Може ли рецептата за Спаначени мъфини със сметана и стафиди? Simple Smile
ilrai, кюфтенцата си ги записвам, отдавна ми се яде нещо подобно Simple Smile
Genoveff, няма да откажа едно парче баница (ама голямо!) Simple Smile

От мен само десерта - суров, с фурми и кашу

Виж целия пост
# 692
besyto,ZorniZZa, чудни сладости!На Гуинет пана котата мнооого ми хареса! bouquet
пеп-4o, mistery, ilrai78, labrex, megansg, tunata, много вкусно при вас,страхотни сте момичета!
Правилно е казала пеп-4o,станах така  #Crazy
Genoveff, баничката и чушките са много апетитни!
Аз ще покажа киш с броколи по рецепта на Йоли,поизменена малко от мен и едни питки със сирене.


Виж целия пост
# 693
Имаме си нововъведение вкъщи - машинка за завиване на сарми и вчера завих всичко, което има под ръка Grinning Ето го и резултатът:

Постни лозови сарми
http://www.supichka.com/2012/12/postni-lozovi-sarmi.html





Банички с праз
http://www.supichka.com/2013/01/banica-s-praz.html




Банички с ябълки, но без ванилов сос, заради постите Wink


Виж целия пост
# 694
Genoveff благодаря ти!  Flutter Бременна съм и си седим вкъщи с малкия. Времето е лошо и нямам търпение да се стопли и да ходим на разходки. Домашен хляб правя най-често, даже да е във форма на питка. Упражнявам формите и се занимавам вкъщи. За питка или хляб, времето е 2 часа и половина, максимум 3. Сутрин от 9 до 12 съм готова с питката или хляба.
Ето малко от преди 3 дена хлебец
  bouquet
Виж целия пост
# 695
 Честито Богоявление момичета! От мен под мъжки натиск отново селски терин

 и една тортичка по много скъп на сърцето ми повод
Виж целия пост
# 696
пеп-4o, добре си дошла и в София!  Hug
besyto, живи и здрави да са ти рождениците!   bouquet
milmich, не съм сигурна дали е точно това рецептата на тортата от ресторант "Щастливеца", защото аз не съм я опитвала там, но я  взаимствах от тази тема http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=659577.0. Правих я веднъж с маскарпоне и бял шоколад, а този път я направих с крема сирене и кафяв течен шоколад - и в двата случая ми хареса! Сега я правих така: около 2-3 пакета бисквити Житен дар Петит Бьор (130 гр) + малко студено прясно мляко и малко Бейлис за напояване на бисквитите; крем: 1 бурканче течен шоколад+2х125гр. крема сирене(аз ползвам на "Кауфланд")+1 заквасена сметана(голяма опаковка)+1 ванилия+2-3 с.л.какао. Хубаво е да преседи 24 часа.
Katerina R., радвам се да ти услужа! Това е рецептата: http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=600004.0
Аз обаче вместо на торта, я направих на мъфини, които издълбах с това http://www.pazaruvai-lesno.bg/view_product.php?pid=2292, пъхнах във всяко вътре няколко стафиди и напълних с овкусена заквасена сметана. За по-красиво шприцовах отгоре с бита сметана. Това е!
Genoveff, страхотна баница! Искам и аз със зеленийки да направя, ама ще трябва сама да си я ям, че друг никой в къщи не ги обича.
Гисчо, перфектно завити сармички и банички! Ще взема и аз да си купя такава машинка.
иланг-иланг, да се отчета за баницата - перфектна ми стана! Благодаря ти!   bouquet Много нежна тортичка си спретнала!
Виж целия пост
# 697
   Вкусно,вкусно, вкусно! При всички е много вкусно. Гисчо, две машинки имам, изобщо не можах да навия нещо, браво на теб!



Виж целия пост
# 698
Красота и вкусотия цари при всички ви. Браво  bouquet

От мен една неделна хрупкава баница

Виж целия пост
# 699
   Вкусно,вкусно, вкусно! При всички е много вкусно. Гисчо, две машинки имам, изобщо не можах да навия нещо, браво на теб!.......
Тайна, дай едната на мен - аз ще навивам!  Peace  Wink
Виж целия пост
# 700
  Вкусно,вкусно, вкусно! При всички е много вкусно. Гисчо, две машинки имам, изобщо не можах да навия нещо, браво на теб!.......
Тайна, дай едната на мен - аз ще навивам!  Peace  Wink
Трябва да се сетя къде съм ги забутала,че бяха в шкафчето в спалнята, а цялата мебелировка изхвърлих от там. Embarassed
Виж целия пост
# 701
Много вкусно и красиво тук, както винаги. С тези зелени баници, които размятате тук , как я мислите? То се е видяло - ще правя. И едни много вкусни пилешки кюфтета съзрях, много навреме ми дойдоха като идея какво да сготвя идните дни, благодаря.

Това готвих предните дни:

Пилешки хапки със зеленчуци


Зимна свежа салата с листа от червено цвекло


Печени картофи със сотирани  листа от червено цвекло


Магдалени със зехтин

Виж целия пост
# 702
От мен едни мъфини за изписване на бебе Simple Smile


Мистери ме подсети за бисквитената торта Simple Smile, но аз малко променям рецептата, защото само с шоколад и маскарпоне нещо ми идва тежичка.

Виж целия пост
# 703
От мен една рецепта, която скоро научих Пълнени картофи по панагюрски

Виж целия пост
# 704
Торта "Цвети" -  лимонови блатове, 3 вида шоколадов крем и домашто Баунти за разкош




Лимоновите блатове са всъщност сладкиша на Рени без яйца http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=366728.0  + кората и сока на 1 голям лимон.  Изпекох една доза в откопчаваща форма за торта с диаметър 25см. След като изстина напълно го разрязах с дълъг нож на три платки. Между всяка платка мазах с по един от кремовете, най -отгоре залях с ганаша.

1-ви шок.крем - бялата част на 400гр кутийка с крем финети дуо + 200мл разбита сладкарска сметана(смесват се на бавна скорост на бъркалките)
2-ри шок. крем - кафявата част на финетито + 200мл разбита сладкарска сметана
3-ти шок.  крем - шоколадов ганаш за глазура  - 1 черен шоколад + 50мл сладкарска сметана - загрети леко и разбъркани до еднородна смес

Домашно баунти - 200мл сметана за готвене, 1чч от 200мл захар, 200гр кокосови стърготини - да поврят до сгъстяване. Охлажда се и се полива върху стегнатия ганаш.

Украсата на тортата е от 5 смлени с машинка за орежи бисквитки златна есен.

Блатовете са сиропирани с по 1с.л. прясно мляко.

Тортата е с интензивен лимонов аромат. Кремовете са толкова вкусни ,че могат да се сервират и самостоятелно. Комбинацията между тях и блатовете  е прекрасна. Баунти слоя е медено сладък и страхотен акцент за привържениците на кокоса.

Не съм се справила много с украсяването ,но аз толкова си мога. За нас винаги е било важно да е вкусно, а видът после. Оправдах се, олекна ми. Ще ми се да съм майсторка ,ама не съм.  Grinning
Приятно правене , ако някой хареса идеята!  Peace
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия