Операция на щитовидната жлеза - 8

Хранене при проблеми с щитовидната жлеза
На какво да наблегнем
Здравето на щитовидната жлеза е от изключително значение за общото състояние на организма ни. Малката ендокринна жлеза произвежда хормони, отговорни за правилното протичане на всички процеси в тялото. Те са от особено значение за обмяната на веществата, хормоналния баланс, дейността на мозъка, сърцето и нервната система. Проблеми с щитовидната жлеза могат да доведат дори до респираторни затруднения, промени в апетита и сензитивността на мускулите. Нарушената секреция на хормони е честа причина и за наднорменото тегло.

Препоръчително е при проблеми с щитовидната жлеза да настъпят определени промени в хранителните навици. Хубаво би било да се избягват определени продукти и да се наблегне да такива, които имат доказан благотворен ефект при подобни състояния, пише "Gotvach.bg".
Омега-3 мастните киселини в рибните продукти благоприятстват дейността на щитовидната жлеза Омега-3 мастните киселини в рибните продукти благоприятстват дейността на щитовидната жлеза

Според специалисти ключов компонент от диетата трябва да бъдaт омега-3 мастните киселини. Ето защо в седмичното меню следва да се включи увеличен прием на риба. Подходящи в случая са сьомга, сардина и херинга. Морските дарове също са добра храна за хората с проблеми с щитовидната жлеза. Препоръчва се и консумацията на скариди, водорасли и други морски растения, които съдържат йод.

Освен това е необходимо да се наблегне на приема на зеленчуци, особено на тъмнозелени листни зеленчуци. Такива са марулята, магданозът, къдравото зеле и др. Те са полезни поради богатото си съдържание на витамин А. В тази група попадат още руколата и синапът. В същото време според специалисти приемът на брюкселско зеле, карфиол и обикновено зеле трябва да бъде ограничен.
Хормоналният дисбаланс често води до затлъстяване Хормоналният дисбаланс често води до затлъстяване
Снимка: Thinkstock

Тези храни имат изключително благотворен ефект върху организма, но не и при състояния на нарушено функциониране на щитовидната жлеза. Същото се отнася и за соята и соевите продукти, тъй като соевите протеини имат негативен ефект за хората, подложени на хормонално медикаментозно лечение. В списъка на храните, чиято консумация трябва да бъде намалена, попадат и пшеничните култури.

За сметка на това може да се увеличи приемът на продукти, богати на витамини А, D и цинк. Витамин А се съдържа най-вече се в яйцата, черния дроб и пълномаслените млечни продукти.

В помощ идва още създаването на здравословни навици като редовно спортуване без претоварване, достатъчно сън, успешно справяне със стреса и разбира се положителното мислене.

 При диференциран рак на щитовидната жлеза не се налага специална диета на хранене.

Препоръчва се както на всички болни с онкологични заболявания здравословен начин на живот и балансирано хранене. Целта е да се поддържа в добро състояние имунната система на болния и да се приемат антиоксиданти, които неутрализират свободните радикали в тялото, образувани от канцерогените от околната среда.

Балансирано хранене означава консумиране на хранителни продукти, в които съотношението между въглехидратите, белтъците и мазните да бъде винаги 40%:30%:30%.

Всеки ден е необходимо да се консумират повече богати на целулоза, зеленчуци и плодове с умерен и нисък гликемичен индекс.

Най-полезни са зелеви (брюкселско зеле, бяло зеле, броколи); чесън, лук, варени царевични зърна, сливи, орехи, бадеми, лешници, коприва, фасул, леща, грах, пълнозърнест хляб, покълнали семена и зърна; храни, богати на витамин С: червени и зелени чушки, домати, варени и печени картофи, ягоди, малини, къпини; храни, богати на витамин А: тъмнозелини и жълто-оранжеви зеленчуци (спанак, моркови, домати); плодове: ябълка, кайсия, шипка, дрян, ягода, касис, диня, пъпеш, банан, грозде (особено червено), всички цитрусови- лимон, портокал,грейпфрут, мандарина, нар; зелен чай. За препоръчване са студенопресовани растителни мазнини (зехтин, олио, ленено масло). Избирайте мононенаситени мазнини. Консумирайте бедни на мазнини белтъци - риба, пилешко, пуешко, телешко и рядко крехко свинско месо.

Препоръчват се пчелни продукти: пчелен прашец, пчелен прополис, пчелно млечице; храни с млечнокисела ферментация: българско нискомаслено кисело мляко, извара, сирене (нискомаслени, обезсолени), естествено ферментирало кисело зеле, саламурени зеленчуци.

Приготвянето на храната трябва да бъде на пара, чрез задушаване, бланширане или варене.

Основните принципи при храненето на онкоболни са:

- често хранене (пет приема на храна дневно). Разпределете дневното количество храна равномерно през деня, на три основни, но необилни, и две леки хранения;
- увеличено приемане на плодове, зеленчуци и ядки;
- ограничена употреба на рафинирани въглехидрати;
- ограничена употреба на тлъсто месо и меса, пържени, печени на скара или пушени;
- намаляване на приеманите мазнини до 30% и пълен отказ от мазнини, изискващи висока термична обработка;
- ограничение на употребата на сол и захар ;
- прием на вода 1,5 до 2 литра дневно;
- да се поддържа нормална телесна маса - без силно отслабване или покачване на теглото;