НОВО: Дигитални асистентиВиж

Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 131

  • 102 695
  • 742
# 480 8 апр. 2013, 18:32 ч.
Здравейте.
Лили, много ми хареса тортата с мотора, тази за класната също е интересна  Peace
Маринче, това Фаберже е уникално, благодаря за разясненията, ако се престраша може и аз да спретна нещо подобно за Великден Simple Smile
Дитстанче, и двете розови торти са много хубави, но втората определено е разкошна Simple Smile
Кукита, тортата с маската е станала много интересна. Аз лично бих я направила от фондан , за да е по-тънка и финна Simple Smile

От мен една торта за годишнината на зълва ми Simple Smile "Шоко лешник"
Карахме я от Бургас за Русе и щях на няколко пъти да умра по тези дупки и завои. Направо се чудя на момичетата как транспортират торти на по-дълги разстояния. Моля, споделете опит.





Още снимки тук и тук
Виж целия пост
# 481 8 апр. 2013, 18:38 ч.
Kukitа, реакцията на човека наистина е адски важна, дори и тортата да не се е получила както искаш. На мен дантелката ми харесва, би могла да е по-нежна, но знам, че е трудно, а и опит му е цаката  Peace
Доня Коприва, много готини фигурки от ледена епоха. Самият надпис обаче не ми се откроява особено, иначе самата идея името да е ледени блокове много ми допадна!
тотата за класната ми е много тъмна, но идеята ми допадна  Hug
mimi0585, много добре си оформила бутилката! Единствено цвета малко на дърво ми бие, ама може и от снимката да е  Hug
Дитсън, това е тортата ти (мечето), която до момента най-много ми харесва! Много нежна и сладка. Том и Джери са готини, а самата торта много свежа и готина.
Марина, яйцето е много готино. Релефа, който си му придала много ми хареса. Много фина и прецизна работа  Hug
Ани, тортата е разкошна! Много стилна и красива! Браво!  Heart Eyes
Уф като прочетох колко струва шоколадовият чипс и лошо ми стана  ooooh!.....да има как да ви пратя от тук едно кашонче....опаковката е 90 цента  newsm78 и има всякакви видове- лешници, крокант, черен, млечен...
От мен втора тортичка от рожденият ден на малкото ми овне  Simple Smile
Темата беше сови и совоподобни  Mr. Green

Виж целия пост
# 482 9 апр. 2013, 14:43 ч.
здравейте, не съм влизала отдавна. да изкоментирам малко преди да си задам въпросите


първо, отново честито на всички рожденници и празнуващи

за моята торта кошница мерси за коментарите. мисля, че наистина стана малко тъмна, заради цвета на самата кошница, но не намерих подходящ цвят за дъстване. иначе самите цветя бяха по - ярки цветове
сансил, всъщност не е трудно плетенето. бях гледала клипче на ванчето, което обаче после не намерих, защото мултиплай не работи. та някак си по спомен, но не ми отне много време

дитсан, много повече ми харесва тази розова торта. трябваше да ида във фейсбук да я видя, нито един браузър не ми я показа тук.  но том и джери са ми любими, не ми е претрупана и дърветата са идейни

марина, марина, не стига че имаш нов шедьовър, но и в любим мой цвят. възхищавам се на всички, които могат да си измислят такива техники. аз не съм от тях

мими, много добре си оформила бутилката, браво. само цветът е една идея по - тъмен реално

доня коприва, наистина идейно с буквите. най-много ми хареса ленивеца. смях се много на счупения крак. моторът ми харесва без предната броня или защитно стъкло, тревата също е страхотна. аз никак не се справих с моята

кукита, страхотно е да видиш такава реакция. харесва ми техниката на бродерия с четката, мисля да я пробвам внай-скоро време

мадлене, много сладурковци буховци, тази торта определено ми харесва много повече от предишната. мотивът е страхотен

ани_д, много елегантна черно и бяло торта. и както винаги страхотни разрези

искам да попитам дали на някой ще е удобно да даде повече инфо за шоколадовия чипс, като производител, какво точно пише на кутията. и аз искам да си го лепя по борда. аз тук не намирам по масовите магазини и евентуално да поръчам да ми вземат от софия една кутия, но трябва да го опиша подробно. защото например за мен шоко чипс е нещо друго, шоколадът 'наклъцкан; на дребни парченца

също така, правих червеното кадифе (ани   bouquet), много се хареса у дома като по - лека торта от обикновено шоколадовите, които искат. но блатът не ми стана червен. имах половин шишенце течна червена боя и явно не стигна. колко слагате, цяло шише? не съм я покривала с фондан, само с крема на торта, но се чудих, ако реша да покрия дали върху този крем ще може да се измаже ганаша или ще се пързаля топи или други опасни такива
Виж целия пост
# 483 9 апр. 2013, 14:57 ч.
Цитат на: мегало в вт, 09 апр 2013, 14:43

също така, правих червеното кадифе (ани   bouquet), много се хареса у дома като по - лека торта от обикновено шоколадовите, които искат. но блатът не ми стана червен. имах половин шишенце течна червена боя и явно не стигна. колко слагате, цяло шише? не съм я покривала с фондан, само с крема на торта, но се чудих, ако реша да покрия дали върху този крем ще може да се измаже ганаша или ще се пързаля топи или други опасни такива[/color]
По принцип не е нужно да се слага много червена боя. Блатовете стават червеникави при реакцията на какаото и оцетната киселина и содата за хляб, а боята е за подсилване на цвета. Вероятно какаото не е било добро
Виж целия пост
# 484 9 апр. 2013, 16:17 ч.
Цитат на: Mishoka в вт, 09 апр 2013, 14:57
Цитат на: мегало в вт, 09 апр 2013, 14:43

също така, правих червеното кадифе (ани   bouquet), много се хареса у дома като по - лека торта от обикновено шоколадовите, които искат. но блатът не ми стана червен. имах половин шишенце течна червена боя и явно не стигна. колко слагате, цяло шише? не съм я покривала с фондан, само с крема на торта, но се чудих, ако реша да покрия дали върху този крем ще може да се измаже ганаша или ще се пързаля топи или други опасни такива[/color]
По принцип не е нужно да се слага много червена боя. Блатовете стават червеникави при реакцията на какаото и оцетната киселина и содата за хляб, а боята е за подсилване на цвета. Вероятно какаото не е било добро

те станаха леко ръждиви може би, но все пак по към кафявата гама, не както на някои снимки съм виждала. аз само едно какао ползвам, тук няма много видове и принципно съм доволна от него. казва се бенсдорп какао. ето това - http://www.google.com/imgres?hl=en&sa=X&rls=com.microsof … :429,r:0,s:0,i:85

но мога да се разтърся и за друго и да пробвам дали ще има разлика

Виж целия пост
# 485 10 апр. 2013, 09:01 ч.
Здравейте момичета, аз сравнително рядко влизам да пиша в темата, но това е и че поводите за правене на тортички не са кой знае колко, а и родителското тяло леко ме мъмри, че с това мое хоби скоро няма отслабна до килограмите преди бременноста.
оня КОПРИВА - Много ми хареса тортата с мотора, винаги съм се чудила с какво търпение трябва да се въоръжиш за да направиш такава трева.
ani_d - Тортата за зълва ти е уникална, много изчистинена и елегантна, а най-много ми хареса разреза. Това е любимата ми торта шоко с лешник.
madlene - много нестандартен избор за детска торта с бухалчета. Изпълнението ти обаче е перфектно, на мен много ми харесва това съчетание на цветовете. Аз рядко мога да докарам цвета такъв какъвто искам и в повечето случаи съчатавам според полученият резултат.
Да ви покажа аз какво правих тези дни, имах идея на тортичката да има и кафяво, но нямах време и материали в къщи да направя шоколадовото тесто на Ванчето и кафява боичка нямах и така реших, че с какао няма начин да не постигна кафяв цвят. Истината е че постигнах някакво млечно кафяво, но на мен ми трябваше тъмно кафяво и така този цвят отпадна от цветовата композиция на тортата. Вътре е с шоколадовите блатове на Милена от Сладко царство, обожавам го този блат , а крема е Мус пълнеж за торта от тортената библиотека. Да се похваля най-после си купих Тайлоза и правих тестото с нея, много съм доволна въобще не се къса и се покрива много добре и лесно. ето и още няколко http://www.flickr.com/photos/ioio77/.
Виж целия пост
# 486 10 апр. 2013, 09:32 ч.
Благодаря ви момичета за коментарите.Не очаквах че ще ви хареса тази бутилка BlushОтносно цвета madlene. мегало сигурно сте прави че не е точния цвят /не е от снимката/.dni_d тортата много ми хареса.Изчистена страхотна а разреза  ooooh! скоро ще имам личен повод за торта и направо ме съблазни с тези шоколадови красоти   bouquetmadlene сладурски бухали и интересен надпис.Такаааа от мен една торта с прасенца трябваше да сложа и някое дърво отгоре но все ми се струва претрупано.И глиганите станаха едни ноооо това е
Виж целия пост
# 487 10 апр. 2013, 13:09 ч.
Здравейте,Аз обикновено само гледам но сега  искам да  попитам: Дали някой е правил диабетична торта и по специално Френска селска торта , баба ми има празник и много искам да я изненадам но има диабет и не бих искала да навредя, но не ми е ясно с какво мога да сменя меда в блатовете и пудрата захар в заквасената сметана  newsm78 ?!? Или ако някой е правил друга рецепта да каже моля baby_neutral.
Виж целия пост
# 488 10 апр. 2013, 14:19 ч.
Копривке,справила си се страхотно със мотора.Поздравления за добрата работа.
zlatoto87,има какво още да се желае от тортичката на първо място следващият път колата да е от захарно тесто.Има работа още и по изглаждането и изравняването.Но иначе като за начинаещ си се справила добре и то със торта на два етажа.
Ани Д,много стилна и нежна тортичка..Много ми харесва.А разреза е ммммммм
Мадлен,да ти е живо и здраво детенцето.Много нежни и приятни цветове.Животинките също.
Йонче,добре си се справила със наличните материали.На мен ми е малко бледа само със тези два цвята.Защо не покри и подложката,та се подава и  ме дразни.
Мими0585,тортичката ми харесва.Имам само две забележки,на страничните цветенца си сложила тичинки със перлички а на горните нищо.Можеше да натиснеш във средата за да раздвижиш цветчетата и да сложиш и на тях.Глиганите не са лоши,ама защо не сложи по една черна точка на очичките,така са като сляпи.
Бобито 25,меда мисля че можеш да  замениш със подсладител течен,пудрата също.Не съм съвсем сигурна за меда,иначе пудрата съм заменяла със подсладител .

Мисля че отразих всички,сега е моя ред да ме дъвчете.
Днес дъщеря ми има РД.По тоя повод и направих тортичка.Тортата е еклерова със блатовете на Ири Купенска във бял вариант.
Розова е ,защото заради поредицата от розови торти и постигането на нюанси имам една кофа розово което трябва да оползотворя.
Не са във ред и формата на циците,но не можах да намеря подходящи купи,а със тези станаха конусовидни а не кръгли.Със две думи има какво да дъвкате,така че смело.
Виж целия пост
# 489 10 апр. 2013, 14:55 ч.
Здравейте момичета, съвсем от скоро се опитвам да правя торти и имам едно питане, преди това да отбележа, четох няколко теми назад, най-вече четох правилата, и тъй като не съм коментирала поне 5 торти, не очаквам да коментирате моите две-първи две  ,които не отидоха в коша ...


DSC_5003 by Tonimirka(г-ца Димитрова), on Flickr

DSC_5024 by Tonimirka(г-ца Димитрова), on Flickr

Да си задам въпроса -как се предпазва облечена торта с фондан от конденз? Извадих измазаните торти от хладилника, оставих около 30-40мин на стайна температура, докато се подготвя с фондана, но въпреки това пак се получи по повърхността ...,


...и все пак да отбележа, че бухалската торта madlene страхотно ми хареса, особено направата на толкова малки и изпипани бухалчета  Simple Smile, както и черно-бялото"  бижу" на
ani_d

zlatoto87, да попитам за тортата-защо е така лъскава, с нещо специално ли глазира,или от светлината изглежда така ? Simple Smile
Виж целия пост
# 490 10 апр. 2013, 15:41 ч.
Цитат на: Bobito25 в ср, 10 апр 2013, 13:09
Здравейте,Аз обикновено само гледам но сега  искам да  попитам: Дали някой е правил диабетична торта и по специално Френска селска торта , баба ми има празник и много искам да я изненадам но има диабет и не бих искала да навредя, но не ми е ясно с какво мога да сменя меда в блатовете и пудрата захар в заквасената сметана  newsm78 ?!? Или ако някой е правил друга рецепта да каже моля baby_neutral.

Виждала съм в магазините за био храни (един такъв има на Солунска до Самуил) мед за диабетици - представа си нямам какво е, но съм виждала. Захарта може да се замени със Стевия, която е добре и за останалите на РД, защото те едва ли ще искат да хапнат от неполезните, химически подсладители.

Дитс, да е жива и здрава дъщеричката ти! Тортата напомня и слънце, което доста се връзва с обръщението ти към нея (навярно съвсем случайно, а може би не:))

Копривке, да се възползвам от включването си днес и да те поздравя за интересните ефекти по кутията за г-жата на Калоян. Какво вдъхнови и как постигна кръговете?

г-ца Димитрова, са старателно направени, с приятни цветови комбинации и семпли, но много симпатични идеи. Вероятно си много взискателна, щом предните са отишли в коша, едва ли са били мноооого по различни, ако пък да - бързо учиш:)
Виж целия пост
# 491 10 апр. 2013, 15:55 ч.
ditsan благодаря ти за обективната преценка за тортичката. Истината е че се опитах да покрия и подложката, започнах, но не успявах да следвам хубаво вълничките и се накъсваше, но ще се пробвам при други торти. Твоята торта е вълшебна не съм срещала друга на подобна тема скоро в интернет пространството - спокойно бременеене и леко раждане на дъщеричката ти и да е жива и здрава.
Г-ца Димитрова - много настроение лъха от тортите ти, харесва ми цветовото съчетание. За да се предпазя от конденза аз слагам в хладилника на стената един картон и така той попива влагата и това не се отразява на тортата. Едно от момичетата тук във форума преди беше споделило как се справя тя и аз се възползвах от готовият опит.
Виж целия пост
# 492 10 апр. 2013, 18:13 ч.
Цитат на: Г-ца Димитрова в ср, 10 апр 2013, 14:55
...не очаквам да коментирате моите две...

Ти не очакваш, ама пък аз ти разгледах целия кулинарен албум във Фликър и съм възхитена! И всички снимки, ама това е друга тема  Laughing

Тортичките ти са повече от прелестни, пипнати, семпли, изчистени. Много ми харесват.
За конденза аз са себе си установих, че зависи от много неща - хладилник, вид на захарното тесто...... В моя хладилник обикновено почти нямам проблеми с конденз, но миналата седмица правих сватбена торта при мама и беше ад - такъв конденз .... Спасява донякъде картон около тортата. Аз слагам подложки зад тортата и отстрани.

Ани, мноооооооооооооого ми харесва тази прелест - и отвътре и отвън!  Heart Eyes

Златото, сигурно и сама виждаш, че има какво да се желае от тортата ти, но има хляб в теб мисля аз. Това Варна ли е?!

И аз от дълго време се скатавам - време ми е за отчет и критика!

Сватбена торта с шоколадовите блатове на Ири, портокалов крем (пак на Ири), ганаш и страчатела.
Голяма драма беше с тази торта, тъй като я сложиха за украса на залата и около нея запалиха 5 големи свещи. Виждах я как омеква и клюмва направо и накрая просто казах на агентката, че ако иска ритуал с торта и не иска подрискани гости просто трябва да я прибере. А тя ми обясни, че видите  ли имало торти, които издържат  ooooh! Sick. Да - кекс с масло!!!


Отново шоколадова торта с крема на Буболинката и един ред портокалово сладко.


И една по-непретенциозна и неукрасена торта с много шоколад.
Виж целия пост
# 493 10 апр. 2013, 18:52 ч.
Tatitke,жестоко съм обидена тъй да знаИШ Twisted Evil
Как безцеремонно ме подмина,без да ме здъвкаш както подобава.
Иначе тортите са страхотни.Ноооо фаворит ми е тази със жълтото цвете.
Г-ца Димитрова,много ми харесват тортите.Винаги съм се възхищавала на чистата работа,а твоята е много чиста и страхотно пипната със невероятни цветове.
Виж целия пост
# 494 10 апр. 2013, 20:23 ч.
Дитсан да ти е живо и здраво момичето.  bouquet
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

...

Благодарим Ви!

Начало

Уважаеми потребители,

...

Благодарим Ви!

Начало