Пости 2013 - 2 тема

Публикувана: 2 апр. 2013, 15:16 ч.
Последно мнение: 2 апр. 2015, 13:44 ч.

70 261
740

brazilka - Регистриран

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се прави домашен хумус?
Как се приготвят кус-кус и просо?
Къде мога да купя сусамов тахан?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се прави домашен хумус?
  
  За да направите домашен хумус, смесете настърган или смлян на ситно боб с тахан от сусам, чесън, лимонов сок, зехтин и сол. Можете също така да добавите ядки и различни подправки за по-разнообразен вкус. Хумусът се приготвя от нахут, сусам, чесън, лимонов сок, зехтин и подправки. Вместо сусам тахан може да се използва сварен картоф и малко мазнина. Рецептите за хумус могат да варират, но основата е смилен нахут, смесен със сусам или тахан, чесън, лимонов сок и зехтин. Хумусът се приготвя чрез смесване на сварен нахут, сусам, зехтин, сол и лимонов сок в блендер. Може да добавите подправки като червен пипер, кимион или магданоз за допълнителен вкус. Чрез коригиране на пропорциите и подправките можете да постигнете желания вкус. Хумусът се приготвя от нахут, лимон, сусам тахан, чесън, зехтин и сол. Смляно до гладка паста е готово за сервиране. Може да бъде овкусено с кимион, червен пипер или доматен сос. Намаляването на количеството тахан може да подобри вкуса, а добавянето на авокадо и сумак също е възможно. Освен това хумусът може да се използва като пастет или мазнина за питки.
- Как се приготвят кус-кус и просо?
  
  Кус-кусът и просото могат да се приготвят по различни начини. Кус-кусът се приготвя чрез заливане с вряща вода и варене под капак за 10-15 минути, което го прави идеална гарнитура или добавка към салати. Просото може да бъде приготвено с бял или червен сорт, като първо се вари във вода и след това се добавя зехтин за вкус. Ако бързате, използвайте тенджера под налягане за по-бързо варене. Друг вариант е да направите качамак от него чрез добавяне на масло и сирене.
- Къде мога да купя сусамов тахан?
  
  Сусамовият тахан може да бъде намерен в хранителни магазини, диетични магазини, както и при вафли-локма или други сладкарски изделия. Търсенето му може да бъде успешно и в билкари.
- Защо се добавя сода при варенето на гевречета?
- Какви подправки могат да се добавят към кюфтета от картофи и нахут?

Nil desperandum!

Ентусиаст

# 195 16 апр. 2013, 16:30 ч.

Цитат на: Царицата-майка в вт, 16 апр 2013, 15:40

Nil desperandum!, за бургаски храм става въпрос, но положението е такова поне в още 2 бургаски храма. В интерес на истината нещата станаха така след като в тези църкви назначиха няколко нови свещеници. И то не са някои особено харизматични оратори да кажеш, ами тихо и скромно си копат на духовната нива, но нещата се получават. Един читав свещеник да има от 3-4 в храма и хората започват да се събират като стадо около пастира си.
Много се радвам като чета, че и при вас е така, има надежда, явно църквата ни се възражда и излизаме от блатото, в което ни закопа социализма.

Преди 10-12 години бях по време на Страстната седмица в София и много се изненадах, че там не се служеха във всички храмове ежедневните вечерни служби, които са задължителни за тази седмица, ами днес - в "Св.Неделя", утре - в "Св.Петка" и т.н., а другите църкви - затворени!? И черкуващите се хора от цяла София, които обикаляха храмовете /накрая на седмицата вече ги бях запомнила/ са на брой колкото тези от само един бургаски храм, а при нас службите през Страстната седмица се служат навсякъде във всички храмове.
Дано вече да са се променили нещата...

Eййй, Бургас ми се издигна с още нещо в съзнанието. Мнооого го харесвам!