90 дневна диета-килцата стопи и фиданка стани-тема 221

някоя от вас да е пила ясмин и да има идея как действа на Кантарев

 



 Събирането на газове в храносмилателния тракт, което води до усещането за пълнота при издуване на корема и неудобство при извършване на движения и дори тяхното силно ограничаване, се нарича метеоризъм. Това е и определението за едно от най-неприятните и същевременно най-често срещаните проблеми в нашето тяло, а именно подуването на корема.

Кога ни се подува коремът?

Подуването обикновено се предизвиква от слаби или разстроени контракции на стомаха или тънките черва, или отпускане на стомашните мускули. Най-вероятна причина за това са препълнените стомах или черва. Преяждането, особено с храни с високо съдържание на рафинирани въглехидрати и мазнини (бисквити, сладкиши и пайове), може да предизвика прекомерно образуване на газове, които водят до подуване. По неизяснени досега причини при жените това се среща по-често, отколкото при мъжете.

Други фактори са задържането на течности, гастроентерит, чувствителност към определена храна, запек, синдром на раздразненото дебело черво, цьолиакия (непоносимост към глутен), непоносимост към лактоза (неспособност за усвояване на млечната захар), възпаление или разраняване на стомашната или чревната лигавица и гъбични инфекции.

Подуването може да е резултат от изменението на видовия състав и количественото съотношение в нормалната чревна флора, водещо до намаляване на броя на "приятелските" бактерии от рода на Lactobacillus acidophilus. Много жени получават подуване на корема преди менструация, когато хормоналните промени предизвикват задържане на течности. Понякога то се причинява и от проблеми със сърцето, бъбреците, черния дроб или киста на яйчниците. Стресът и неспокойството също допринасят за наличието на този проблем.

Защо ни се подува коремът?

В дебелото черво има буквално стотици различни бактерии, които се развиват там. Част от тях живеят мирно в нашия стомах и някои имат положително влияние върху организма. Повечето бактерии са безвредни и не предизвикват проблеми. Те използват за хранене несмляните остатъци от нашата храна.
Недостигът или отсъствието на нормалните "полезни" бактерии води до размножаването на "газ формиращи" и "формиращи миризма" такива. Антибиотиците убиват полезните бактерии, а определени храни (въглехидратите и монозахаридите) предизвикват растежа на "газ формиращи" бактерии. Те отделят газове като водород и метан. Повечето от газ формиращите, се хранят активно с въглехидрати, особено захари. При различните хора организмът реагира по различен начин на едно и също количество въглехидрати - някои отделят повече газове, други - по-малко.

Профилактика

Подуване поради задържане на течности:

Задържането на течности в организма се свързва с прекомерната употреба на готварска сол (натриев хлорид). Много от полуготовите храни са с високо съдържание на сол и други източници на натрий (включително сода бикарбонат и мононатриев глутамат). Придържайте се към следните препоръки:
Избягвайте обработените меса (бекон, шунка, салам и осолено говеждо), бульона на кубчета, екстракта от мая и чипсовете.
Купувайте продукти с ниско съдържание на сол. Не варете зеленчуците в подсолена вода.
Не добавяйте сол или съдържащи натрий продукти по време на готвене или към вече готовите ястия.

Подуване поради храносмилателни проблеми:

Хранете се по малко, но често.
Сдъвквайте добре всяка хапка и не говорете по време на хранене.
Избягвайте газираните напитки и не пийте течности с яденето. Те разреждат стомашната киселина и храносмилателните сокове, което забавя процеса на храносмилане. Тогава всеки изяден плод може да ферментира и да предизвика образуването на газове.
Не консумирайте едновременно нишестени храни (макаронени изделия и картофи) и белтъчини или плодове.
Въздържайте се от прекомерна употреба на бобови растения, мазни храни, сурови плодове и зеленчуци, тъй като предизвикват газове.
Ограничете продуктите с високо съдържание на фибри, особено неразтворими (например пшеничени трици).
При всяко ядене вземайте папаин, препарат с ензим от папая.
Ако подозирате чувствителност към някоя храна, се подложете на изключваща диета, за да идентифицирате причинителя.
Опитайте поне един ден да ядете само настъргани или пасирани ябълки. Пийте единствено минерална вода или ментов чай. На втория ден включете зеленчукова супа или задушени на пара зеленчуци към обедното и вечерното меню, а на третия и четвъртия разширете диетата си със ориз и кисело мляко с жива закваска. След това преминете към обичайното здравословно хранене.

Подуване поради нарушения в чревната флора:

Яжте храни като кисело мляко, съдържащи Lactobacillus acidophilus. Ако страдате от непоносимост към млякото, вземайте хранителни добавки с тези бактерии. Предменструално подуване - три дни преди обичайното подуване опитайте следното:

Билколечение:

След хранене пийте чай от мента, джинджифил, канела, резене, маточина или лайка, за да предотвратите подуването на корема от газове. Ако предпочитате, изпивайте половин чаша топла вода с няколко капки тинктура от някоя от тези билки.
Загряващите подправки като лют червен пипер, джинджифил, кардамон или кимион намаляват образуването на газове.
При подуване на корема поради предменструално задържане на течности пийте 2 пъти дневно по една чаша чай от хвощ или от семена на целина.
Народното название на глухарчето в някои езици със смисъл "пикливче" отразява използването му като диуретик при задържането на течности. Въпреки че подобни средства водят до загуба на калий с урината, високото съдържание на минерала в глухарчето компенсира повишеното му излъчване.

Други съвети

– Хранете се бавно, отделяйте време на това да сдъвчете храната преди да я преглътнете.

– Избягвайте храни и напитки, които ви надуват корема, например газирани напитки.

– Похапвайте чесън – той помага за по-доброто храносмилане и значително ограничава образуването на газове, освен това е много полезен.

– Можете да си направите отвара от магданоз, а друг начин е да сдъвчете 2–3 стръка.

– Чай от копър и мента облекчава подутия корем и предотвратява появата на газове.

– Доматите пък са зеленчук, който също спомага за по-добро храносмилане и особено през летния сезон е добре да си хапваме всеки ден.

Избягването на някои храни е чудесен начин да се намали подуването на стомаха и корема. Докато яденето на здравословни храни и напитки, които ще помогнат за изчистване на излишната течност, намаляване на задържането на вода, както и за облекчаване на газовете, може да намали подуването на коремът ви. Тук са основните храни, които трябва да се избягват, за да не страдате от подут корем.

Сол

Избягвайте солница, солените подправки и високо преработените храни. Водата е привлечена от натрий, така че, когато вие поемате по-високи от обичайните количества, временно ще задържите повече течност, което допринася за подут корем.

Излишните въглехидрати

Като резервен източник на енергия, мускулите ви съхраняват определен вид въглехидрат, наречен гликоген. Всеки грам гликоген се съхранява с около 3 грама допълнителна вода. Намаляване приема на въглехидрати временно ще накара тялото ви да посегне до това съхранявано гориво и да го изгори. А в същото време, ще се отцедят и съхраняваните излишни течности.

Сурови храни

Порция от половин чаша варени моркови доставя същите хранителни вещества, както една чаша сурови моркови, но с тази разлика, че това отнема по-малко място в стомашно-чревния тракт. Яжте само варени зеленчуци, малки части от неподсладени сушени плодове и консервирани плодове. Това ще ви позволи да отговорите на вашите нужди от хранителни вещества, без да разширявате обсега на стомашно-чревния тракт с допълнителен обем.

Газообразуващите храни

Някои храни просто създават повече газ в стомашно-чревния тракт. Те включват бобови растения, карфиол, броколи, брюкселско зеле, зеле, лук, чушки и цитрусови плодове.

Захарни алкохоли

Тези заместители на захарта, които излизат под имената, ксилитол или малтитол, често се срещат в нискокалорични или продукти с ниско съдържание на въглехидрати като бисквити, бонбони и енергийни барове, защото са сладки. Подобно на фибрите, стомашно-чревния тракт не може да поеме повечето от тях. Това е добре за долната ви линия на калории, но не толкова добре за корема ви. Захарните алкохоли причиняват газове, подуване на корема, подуване на стомаха и диария. Избягвайте ги.

Пържени храни

Мазните храни, особено пържените такива, се усвояват по-бавно, карайки ви да се чувствате тежки и подути. Ще трябва да ядете мазнини, но вие ще трябва да ядете по-здравословен вид мазнини, като мононенаситени мастни киселини. Могат да бъдат намерени в масла (като зехтин), маслини, ядки и семена, авокадо, и тъмен шоколад.

Пикантни храни

Храни, подправени с лют черен пипер, индийско орехче, карамфил, чили на прах, горещи сосове, лук, чесън, горчица, барбекю сос, хрян, кетчуп, доматен сос, оцет всички те могат да стимулират отделянето на стомашна киселина, която може да предизвика дразнене и подуване.

Газирани напитки

Къде си мислите, че отиват всички тези мехурчета в крайна сметка? Те попадат в корема! Разменете тези напитки за вода и ще се радвате на плосък корем.

Високо-киселинни напитки

Алкохол, кафе, чай, горещо какао и кисели плодови сокове: Всяка от тези високо-киселинни напитки може да раздразни стомашно-чревния тракт, което води до подуване.

Дъвки

Може би не осъзнавате това, но когато дъвчете дъвка, поглъщате въздух. Всичко, което заклещва въздух в стомашно-чревния тракт и предизвиква налягане, причинява подуване на корема и коремна експанзия.