Изстинал!
Виж целия пост
БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
- Публикувана: 17 апр. 2013, 12:07 ч.
- Последно мнение: 18 май 2013, 22:31 ч.
# 512
10 май 2013, 11:07 ч.
Здравейте ! Имам 2 въпроса . Първият е -дали червената леща се обработва по по-специален начин ? И вторият е -искам да пека тиквички и патладжани на грил-тигана,но за да не ми станат сухи в какво да ги мариновам преди това ?
Виж целия пост
# 513
10 май 2013, 11:13 ч.
Аз мажа тигана с на мазнена четка с олио и никога не са ми сухи 
Виж целия пост
Здравейте ! Имам 2 въпроса . Първият е -дали червената леща се обработва по по-специален начин ? И вторият е -искам да пека тиквички и патладжани на грил-тигана,но за да не ми станат сухи в какво да ги мариновам преди това ?
# 514
10 май 2013, 11:16 ч.
И аз ажа тигана с мазнина, готовите тиквички мариновам с малко зехтин, лимонов сок и копър. Стават супер!
Виж целия пост
# 515
10 май 2013, 11:30 ч.
Соля ги да си пуснат водата и омекнат и им капвам няколко капки олио точно преди печенето.
Виж целия пост
Здравейте ! Имам 2 въпроса . Първият е -дали червената леща се обработва по по-специален начин ? И вторият е -искам да пека тиквички и патладжани на грил-тигана,но за да не ми станат сухи в какво да ги мариновам преди това ?
# 516
10 май 2013, 11:40 ч.
Червената леща се сварява много по-бързо. Не обработвам по никакъв начин нито тази, нито обичайната леща.
Виж целия пост
Здравейте ! Имам 2 въпроса . Първият е -дали червената леща се обработва по по-специален начин ? ...
# 517
10 май 2013, 12:32 ч.
Благодаря на всички за отговорите,но понеже не съм варила никога червена леща,та се чудех дали да слагам морков и лук или ще останат сурови,след като се вари за по-кратко лещата ?
Виж целия пост
# 518
10 май 2013, 12:50 ч.
Only, да, задуши лука и морковите първо и като поомекнат, добави лещата. 
Виж целия пост
# 519
10 май 2013, 12:51 ч.
аз запържвам лука и моркова и като омекнат добавям вода, леща и накрая домати .сварява се за 10 мин.
Виж целия пост
# 520
10 май 2013, 15:59 ч.
Ето една изпитана рецепта:
http://www.zvezdev.com/bg/recepta-id-550/пасирана+червена+леща+Измир/
пропускам запръжката.
Виж целия пост
Благодаря на всички за отговорите,но понеже не съм варила никога червена леща,та се чудех дали да слагам морков и лук или ще останат сурови,след като се вари за по-кратко лещата ?
http://www.zvezdev.com/bg/recepta-id-550/пасирана+червена+леща+Измир/
пропускам запръжката.
# 521
10 май 2013, 16:24 ч.
Готвих наскоро подобна крем супа от червена леща и много се хареса от всички в къщи.На другия ден отново я направих и пак свърши.Малко по-нежен вкус има от другата,а и няма люспи.От нея се правят и вкусни кюфтенца
Виж целия пост
# 522
10 май 2013, 16:59 ч.
Лабрекс беше правила и представила тук във форума преди време една торта - магическа май се казваше 
, правеше се една обща смес, която при печене се разделяше сама на блат и крем, не намирам рецептата в нейната тема, моля помагайте 
Виж целия пост
, правеше се една обща смес, която при печене се разделяше сама на блат и крем, не намирам рецептата в нейната тема, моля помагайте 
# 523
10 май 2013, 17:05 ч.
аз се сещам за Умното сладкишче. Рецептата, ако не бъркам, точно от лабрекс съм си я копнала:
500 мл прясно мляко
4 яйца
113 гр. брашно
150 гр. захар
1 пак. ванилия
125 гр. масло - меко
1 с.л. вода
Приготовление
Бeлтъците се разбиват на твърд сняг с една щипка сол. Жълтъците се разбиват заедно със захарта, ванилията и водата. Към тях се прибавя и маслото.След това на части се прибавя и брашното. На два пъти се прибавя и прясното мляко. Накрая се прибавят и белтъците като се разбърква внимателно за да не спаднат. Сместа се изсипва в намаслена и набрашнена тавичка (с диаметър 26 см) и се пече на 170-180 градуса 45 минути.
След като се извади от фурната, трябва да се охлади добре преди да се реже. Поръсва се с пудра захар.
Сладкишът сам се е оформил с блатове отгоре и отдолу и меко кремче по средата.
Виж целия пост
Лабрекс беше правила и представила тук във форума преди време една торта - магическа май се казваше , правеше се една обща смес, която при печене се разделяше сама на блат и крем, не намирам рецептата в нейната тема, моля помагайте
, правеше се една обща смес, която при печене се разделяше сама на блат и крем, не намирам рецептата в нейната тема, моля помагайте 500 мл прясно мляко
4 яйца
113 гр. брашно
150 гр. захар
1 пак. ванилия
125 гр. масло - меко
1 с.л. вода
Приготовление
Бeлтъците се разбиват на твърд сняг с една щипка сол. Жълтъците се разбиват заедно със захарта, ванилията и водата. Към тях се прибавя и маслото.След това на части се прибавя и брашното. На два пъти се прибавя и прясното мляко. Накрая се прибавят и белтъците като се разбърква внимателно за да не спаднат. Сместа се изсипва в намаслена и набрашнена тавичка (с диаметър 26 см) и се пече на 170-180 градуса 45 минути.
След като се извади от фурната, трябва да се охлади добре преди да се реже. Поръсва се с пудра захар.
Сладкишът сам се е оформил с блатове отгоре и отдолу и меко кремче по средата.
# 524
10 май 2013, 17:44 ч.
Не съм го правила...това по средата дали е като кремче или е недопечено,т.е. сурово
Виж целия пост
Препоръчани теми