Суровоядство

  • 61 779
  • 740
# 240
Хм, не намерих пектин newsm78Обиколих по-голяма част от магазини и аптеки,ама не и не.
Сега, имам агар-агар. Дали ще свърши същата работа Thinking Ползвах го,когато правих ашуре. Ще пробвам и за млякото от соя. Да видим какво ще стане.
Относно млякото, аз дето без кисело мляко, дори през зимата не преставах да ям, вече не ползвам, не кусвам и най-странното е, че не ми и липсва. Изчетох много статии за вредата от млякото. Доста се борих с желанието ми, да продължа въпреки всичко да го ям, но отказах употребата му и засега виждам само полза от тази постъпка.Кожата ми е по-гладка, псориазисът ми намаля значително,болките и изтръпването на крака ми, когато стоях за по-дълго права също изчезнаха. В нета има много по въпроса за млякото, няма да ви агитирам. Заместих много сполучливо с мляко от соя, ориз, семки от диня или пъпеш, бадемово мляко също, още повече, че тук се употребява много. Достатъчно е да накиснете ядките за една нощ и на сутринта да пасирате. Преди белех бадемите,сега зависи, с колко време разполагам и не ги беля винаги. Малко ми липсва сиренето, защото тофуто не ми го компенсира,макар че си го купувам от време на време. Има много хора, които не ядат сирене.Основният ми проблем е да обяснявам на всички,защо не ям месо и млечни Crossing Arms  Whistling
Виж целия пост
# 241
Здравейте:)
има ли лесен начин за отделяне на бялата част от черупката на кокосов орех? Снощи половин час се борех с един орех и за щастие успях да я извадя и то без да се порежа.  Прибрах я в хладилника и сега се чудя какво мога да направя с нея. Да имате някакви идеи?
Блендера ми за втори път е на сервиз, въпреки че е чисто нов, така че имам на разположение само пасатора и чопъра.

Аз от март месец ограничих но 90% животинските продукти, ама видима промяна не намирам. Единственото което се промени е това, че сутрин нямам неприятен вкус в устата. Преди дори не исках да кажа "добро утро" докато не си измия зъбите.
Виж целия пост
# 242
Аз кокоса си го ям така, хрупам си от него, дори не беля кафявата външна част.
Но аз страшно много харесвам аромата на кокоса и ми е вкусен.
Замирише ли обаче на сапун е за изхвърляне.

Можеш да го рендосаш и използваш в различни торти, бонбони (сурови или не), да си направиш кокоски или каквото обичаш с кокос.

За отваряната на кокос:



Виж целия пост
# 243
да не излезе, че проповядвам нечии схващания.
Не, не ми е минало това през акъла.

Мисълта ми е най-общо, че едно нещо за даден човек е добро/хубаво/оптимално, а за друг - не.
Последните години все повече се пише (и говори) как не трябва да се пие вода по време на ядене, защото се разрежали стомашните сокове. Много зависи кой с какво се храни; много си зависи и от самия човек; сигурно има и други фактори. За мен това не може да бъде общовалидно правило.
Ето, ти не се чувстваш добре пиейки вода по време на ядене.
Но синът ми често си търси водата, когато ядем. Нито съм го учила така, нито я сериврам на масата. Всички едно и също ядем. Иска вода, дори когато има обилна салата. А когато готвя термично, винаги се стремя да запазвам колкото се може повече водата на продуктите. Когато има на масата нещо изсушено ("бургер", крекери, "кюфтенца") , никога не се яде само това. Винаги има нещо свежо и сочно.

За фрешовете т.е. пресните плодови сокове, от моркови само, от цвекло само или смесица ( обикновено се смесва ябълка, цвекло, морков) съм категорична, че това не е здравословна опция. Още повече ако става дума за дългосрочна и редовна употреба. За пречистване - даже вредно.

Много сте писали. Simple Smile
Виж целия пост
# 244
Аз имах друг спор с моята приятелка. Има ли такова нещо като общо човешка храна или по-скоро трябва да наблягаме на естествената за ареала ни храна.
Наисина спорен въпрос. Simple Smile

Аз държа на локалната храна тук, а не на биото от Щатите. Това обаче дойде с годините. В началото бяхме неориентирани и непроучили. Но има вкъщи храни, които минават за супер и екзотични. Угризения нямам.
Виж целия пост
# 245
Вери, можеш ли да кажеш защо фрешовете са вредни?
Аз по принцип зимата пиех основно портокал или портокал с грепфут.
Зеленчуковия го пропусках, защото не ми харесва.
Сега съм примерно на диня за закуска.
Виж целия пост
# 246
Писали сме много за соковете. В youtube има клипчета - пролетно соково пречистване.
Най-общо и кратко - заради концентрираната захар. На организма не му е нужно това. Какво става с черен дроб и панкреас?

За кокосовия орех по-горе: тънката кафява люспа се маха с картофобелачка.
Виж целия пост
# 247
Е той с идеята за неутрализиране на захарта препоръчва втори зеленчуков сок, но аз някак не мога да се насиля за такъв.
И да, принципа не е постоянно да е човек на фреш, а само в рамките на режима, после цели плодове и зеленчуци (т.е. не се елиминира фруктозата, но е по-малко ако изядеш една ябълка).
На мен така ми беше леко и лесно да започна деня си дори извън режима, а пък и на милото се връзва чудесно с кафето сутрин.
Виж целия пост
# 248
Вчера се бях захванала с кокосовият орех. Първо го пробивам с отверка и чук, там където има три дупчици, за да му изцедя "водата", която много ми харесва. После го сцепвам с чука, но имам много място навън, така че с чук може да се отвори. Виж, за домашна обстановка, нямам идея newsm78 След като го счукам на парчета, се отделя лесно от дебелата кора. Поставям във вода. После обелвам с обикновен нож,виж ,Вери, това с картофобелачката е супер идея Peace, после настъргвам на ренде. Месестата част е мекичка. Слагам всичко в подходящ съд за пасиране, моят пасатор е доста мощен, добавям вряща вода нпо малко и пасирам. После изцеждам, за да получа кокомляко, а и масло. Със стърготините, т.е. остатъка правя сладки бонбони, добавяйки малко мед, какао, сушени плодове. Оставям да се стегнат в хладилника.
Виж целия пост
# 249
Благодаря на всички за отговорите   bouquet
аз всъщност проблем с отварянето нямах, защото ММ го резна на банцига на две половинки точно за секунди. Исках да запазя кората и да я използвам за нещо. Ако имате някакви идеи...... Thinking
Ама докато извадя бялата част.... пууу голямо чоплене падна. Пък и внимавах да не натискам много да не счупя кората. Ще пробвам с чопъра, дано успее да го накълца. За ренде не става, защото парчетата са твърде малки.
Миналата седмица правих ето тези бонбони
http://stefibozhilova.com/?p=909
станаха добре, макар че очаквах нещо повече като вкус. Ама като се има в предвид, че до преди 4-5 месеца бях всеядна, може би ми трябва още време да свикна с вкуса на натуралната храна.
Имам малко сурово какао, цената му беше огромна и за това взех малко. Дали брашното от рожков ще стане  newsm78  от него имам 0,5кг. От сушените плодове имам стафиди, боровинки, смокини и натурални фурми.
Ще пробвам утре да забъркам нещо....Wink
Виж целия пост
# 250
Браво на автора:

http://www.bb-team.org/articles/4584_Toksichnost-na-plodovata-zahar-fruktoza

Виж целия пост
# 251
Имам малко сурово какао, цената му беше огромна и за това взех малко. Дали брашното от рожков ще стане  newsm78  от него имам 0,5кг. От сушените плодове имам стафиди, боровинки, смокини и натурални фурми.
Ще пробвам утре да забъркам нещо....Wink
Спокойно си замествай какаото с рожков.Идеално става.
Някои казват, че усещали по-различен вкус...аз , честно казано, не усещам такъв.Като сложа стафиди, или фурми, или ванилия, а и с ядките, никакъв по-различен вкус няма.Поне за мен.
Аз пък усещам винаги годжи берито.Нищо не може да му "скрие" вкуса....не че не ми харесва, просто ги усещам.   Grinning

Виж целия пост
# 252
Момичета как препоръчвате да се прави кокосовото мляко, четох доста различни мнения - едни го правят със студена вода, други с вряла вода.
Каква е разликата?

Иначе за бонбоните според мен всичко, което ти се струва вкусно можеш да забъркаш - и фурми и сушени плодове и ядки и кокос, няма ограничение.
Но на фона на конвенционалните бонбони е нормално да са с по-слаб вкус, все пак нямат изкуствени овкусители и подсладители.

п.п. galina_deleva кокоса почуквайки го със сатъра преди да го счупим според мен се отлепва меката от твърдата обвивка, за това на теб ти е било трудно да го изчоплиш когато сте го резнали с банцига.
Виж целия пост
# 253
Исках да запазя кората и да я използвам за нещо. Ако имате някакви идеи......
Аз слагам обеците си вътре, правила съм и саксийка Simple Smile

Вери, в статията, доколкото разбрах, става въпрос за висока консумация на фруктоза. Трябва да се замислят хората, консумиращи по 12 банана на ден Simple Smile
Разгледах една таблица там и пресметнах за себе си, че двукратен прием на плодове /1 банан, 2 праскови, 4-5 кайсии/ на ден е напълно умерен. Но трябва да се внимава и с фруктозата като съставка в готовите захарни изделия и сокове.

Исках да попитам нещо за беления коноп - има ли някаква дневна доза? За чията съм чела, че повече от 1 лъжица на ден не се препоръчва.
Виж целия пост
# 254
Момичета как препоръчвате да се прави кокосовото мляко, четох доста различни мнения - едни го правят със студена вода, други с вряла вода.
Каква е разликата?
Аз преди го правех със студена вода,но се усещаше типичният вкус на кокоореха, който не се харесва на всички. Последният път го направих с много гореща вода и вкусът му беше много приятен. Според мен с горещата вода се разтварят мазнините на кокоса и млякото е по-плътно като състав.
Аз, преди да одобря нещо, което прочета, или видя, пробвам и тогава прибавям към раздела "Предпочитани рецепти"  chef
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия