НВ-ВМХ - част 58

  • 33 548
  • 752
# 165
Да, шоки, това е ясно, но ми се ще да ми дадете някакви конкретни идеи. В момента съм спряла и млечните, че имам някакъв дерматичен проблем и се подозира, че е от лактозата. Та доста ми се изчерпават идеите... Crazy
Виж целия пост
# 166
Jana Ina, риба и яйца във всякакви варианти
още повече, че сега е лесно
топло е
една салата и печена риба и готово

или риба и сос към нея и пюре от карфио, целина, броколи
в моите рецепти има доста идеи за сосове
пак там има и рибен пудинг
както и различни омлети на МВ, в тиган, на фурна

Шоки, видях те в темата за сиофора
и аз се опитвах да пиша там навремето
кауза пердута си е това
хората вярват сляпо на професорчета с мухлясали "знания", можещи само да те вкарат в гроба с времето
като гледам, и теб са те подхванали с метлите
Виж целия пост
# 167
W'A'S'P' , на мен сьщо са ми вливали банки с глюкоза, но нищо в резултат на тях не се е случвало. Да не говорим, че след пьлна упойка са ми поднасяли чаша с кока-кола  Grinning .
Но да получаваш 3 дни по 1 банка с глюкоза е абсолютно равносилно на това три дни да изяждаш по 2-3 супени льжици с мед, или някакво сладко. Вьзможно е ако човек дьлго време е бил в кетоза ( както вероятно ти си била), това да спре отслабването му, но не мога да повярвам, че при един нормално хранещ се човек, който не е на някакьв специален режим, точно това може да разстрои дотолкова обмяната на веществата му, че да му причини инсулинова резистентност.
Jana Ina , напоследьк любима за бьрзо похапване ми се следната смес : половин авокадо( или едно, ако е по-малко), 2 сварени яйца, доматчета чери - всичко това нарязано на парченца, няколко маслини, сол, лимонов сок, а понякога слагам и черен пипер. Ако обичаш авокадо, може да пробваш.
И да допьлня тук, за да не пиша нов пост. Шоки ме подсети за кокоските. Тьй като и аз избягвам млечни от известно време, си правя палачинки с кокосови стьрготини. 2 яйца, 2 с.л. стьрготини и малко сол - оставям сместта да престои десетина минути. След това я изпичам от двете страни за 1-2 минути в доста голям керамичен тиган, леко намазан с масло. Става чудна, голяма палачинка. За пьлнеж слагам маслини, или някакво нарязано месце.
Виж целия пост
# 168
Herzen, много здраве и щастие!   bouquet

Като гледам валят благодарности  Heart Eyes
Да благодаря и аз на Уасп, Шоки и Камелот.   bouquet
Благодарение на техните мнения в темата за отслабване без глад, аз "уврях" за този режим.
От тях се заинтригувах и започнах да чета, а с четенето придобих представа какви са ползите.
Благодаря ви момичета  Hug

Да кажа нещо за мен изумително -
сутринта, докато аз се потя на кростренажора, моя мъж се премери и за почти 10 дни НЕстриктност е свалил 1,5 кг  Shocked Очите ми станаха на палачинки  Laughing
Мъже, кво да ги правиш - спрат сладкишите за десерт, спрат хляба и картофите и хоп, кило и половина надолу.

Виж целия пост
# 169
Jana Ina, идеята за авокадото е страхотна Simple Smile Може да се съчетава и с масло и подправки, без други зеленчуци. Може и с риба тон.

А друго, на което може да се разчита, макар и не непрекъснато, са кокоските, но трябва да са вариантът без сирене или извара, щом се подозира лактозна непоносимост.

Яйцата наистина омръзват, но могат да съставляват добра основа, а и да се приготвят по различни начини.

На запад ползват често и кокосово мляко и сметана Wink Виж дали се намират при вас и какво им е качеството. Тук тези продукти са пълни с химия Rolling Eyes

Може да се ползва и бадемово мляко, ако имаш възможност.
Виж целия пост
# 170
 Jana Ina,аз имам подобни на твоите проблеми с млечните и не само.Проблема идва от млечната захар.За да се избегне това си правя домашно кисело мляко квасено 12 часа за 42 C .Ако искам нещо по-засищащо това мляко си го цедя и става като крема сирене на вкус  Heart Eyes
Можеш да ядеш и кашкавал,но само такъв за който си сигурна,че е зрял много дни ,те на някои фирми пише на опаковката ,но те са много скъпи за моя джоб,ако можеш да си ги позволиш опитай.Макар купешките кашкавали дори и добре узрели пак могат да ти създадат проблеми,че са пълни и с много консерванти,което е основното,което нас ни пречи
Виж целия пост
# 171
Честит рожден ден Herzen! Много здраве и щастие.
УАСП как се готви мазно ? За печене или нас тиган ми става супер, ама в манджи си седи меко и гадно и слузесто. идеално оправдание да не готвя  Mr. Green

Имам въпрос за МВ печките, толкова много изблици че са вредни, толкова статии, не знам, чудя се много. Аз я ползвам само за претопляне от време на време. Реално от 1990 година имаме в къщи и не знам дали ни е повлияла на друго освен на удобството, и сега всичко това. Четох и статии от физици как не било вярно, че вълните променяли структурата на храната, и на разни дето си поливали цветята с вода от МВ и как те умирали. Уф, кажете мнение моля?
Виж целия пост
# 172
Момичета, реших да попрочета малко за ИР, но попадам на много противоречиви статии.

Например:

Цитат
Как да се предпазим от инсулиновата резистентност

Основният начин за профилактика и лечение на инсулиновата резистентност е промяната в начина на живот, насочена към редуциране на телесното тегло. Най-ефективните методи са модифицирането на хранителните навици и включването в дневния режим на занимания с физическа активност.
Промяна в хранителния режим

    Консумиране на хипокалорийна диета;

    Избягване приема на прости въглехидрати и на храни с висок гликемичен индекс;
    Включване в дневното меню предимно на храни с нисък гликемичен индекс, богати на сложни въглехидрати и фибри;
    Ограничаване консумацията на мазнини като цяло и в частност тази на храни, съдържащи наситени мастни киселини.

Подобна промяна в хранителните навици ще доведе до постепенно редуциране на телесното тегло и понижаване количеството мастна тъкан в тялото. Консумацията на сложни въглехидрати и намаляването на мазнините в дневното меню ще осигурят стабилни нива на кръвната захар, няма да оказват стрес върху панкреаса и няма да възпрепятстват инсулиновата сигнализация.

Източник: Инсулинова резистентност http://www.bb-team.org/articles/3553_insulinova-rezistentnost#ixzz2SngtGJ8T
Follow us: @bbteam on Twitter | bbteam on Facebook

Източник: http://www.bb-team.org/articles/3553_insulinova-rezistentnost

Има ли по-нова информация за това що е то ИР и как да се предпазим от нея, на БГ,  въобще из нашите сайтове? Или всичко ново е само на англ?
Виж целия пост
# 173
Вивиан, това, което си намерила, са препоръките на ендокринолозите Peace Да, това се препоръчва в цял свят, включително и у нас. Нищо ново под слънцето Rolling Eyes Само дето на запад в по-голяма степен се подчертава, че и хора с ИР, и диабетици трябва да приемат поне 55-60% от калориите си от въглехидрати. И се смята, че няма значение, че ще си хапнат торта, стига да не си надхвърлят дневните калории. Rolling Eyes
Виж целия пост
# 174
Вив, най-просто казано, най-често срещаната причина за вьзникване на инсулинова резистентност е сврьхсекрецията на инсулин за по-продьлжително време. Сьответно всички фактори, които стимулират отделянето на инсулин в големи количества допринасят за вьзникването на тази ИР. От основните хранителни вещества всьщност мазнините са единствените, които не предизвикват отделяне на инсулин, а най-силен стимулатор са вьглехидратите. Парадоксално на това и противно на нормалната логика обаче се препорьчва почти да се изключат мазнините и да се ядат вьглехидрати, пьк било то и комплексни. Никога и с нито едно нормално проведено проучване всьщност не е сьс сигурност доказано, че наситените мазнини предизвикват инсулинова резистентност. Може би единствено токсичните трансмазнини имат отношение кьм този процес. Статии разбира се има много , но не се сещам за такива на бьлгарски. Ако попадна, ще дам линк в темата.
Виж целия пост
# 175
Препоръчват да се ограничават мазнините, защото водели до сърдечносъдови проблеми Rolling Eyes И също са калорични, следователно водят до напълняване, а свръхтеглото се свързва с ИР и съответно при ИР се препоръчва отслабване. Това е причината да се препоръчва нискомазнинно хранене.

А каква е логиката по отношение на въглехидратите - това не мога да го разбера newsm78 Да, хубаво да не са бързи. Но добре ли е да се приемат такива количества бавни въглехидрати, каквито се препоръчват? Практиката показва, че по този начин състоянието бавно се влошава, защото става все по-трудно да се контролира кръвната захар. Но в това отношение аргументът е от една страна, че мозъкът се нуждае от захар Rolling Eyes От друга страна се изтъква, че въглехидратите дават енергия и затова без тях не може. Rolling Eyes
Виж целия пост
# 176
Здравейте,

Шоки, специално за мус о шокола според мен ще стане идеално и без жълтъка. Peace

Момичета, да споделя , че и аз опитах да разбия заквасена сметана на крем с миксера, и за мое учудване се получи доста добре, сложих много малко захар като за първи опит, не знаех какво ще се получи, и замразени боровинки - ами стана страхотен десерт. Не ми се вярва да е била подсладена и самата сметана, защото на вкус беше адски добре, а настина захарта да е била най-най-много 1 ч.л.? newsm78

И още едно нещо да ви питам - разбих с робота едни кокосови стърготини, уж гледах разни клипчета в нета, че трябвало да стане кокосов мус или не знам си какво Whistling, ами получи се течна и много блудкава на вкус смес, която е много далеч от кокосов вкус. Нещо трябва ли да добавя към стърготините? Доста по-приятни на вкус са си настъргани, а не смлени поне за мен.

Виж целия пост
# 177
Здравейте! Hug

Ще се опитам и аз да спазвам този тип ВМ хранене. Цял ден ви чета... Какво ли не съм опитвала Embarassed нищо до сега не ми е помогнало трайно  Cry  Малко странно ми звучи да не ям изобщо боб, леща, ориз, картофи и пълнозърнест хляб Shocked  Чудя се няма ли да ми липсва нещо на организма, като направя тази драстична промяна? Но щом вие се чувствате добре и от доста време спазвате това, ще опитам и аз.
Виж целия пост
# 178
*Миленски*, нищо няма да ти липсва, защото това не са храни, които да са особено богати на хранителни вещества и да не можеш да си набавиш същото от други храни. И месото, и яйцата, и зеленчуците, и ядките са далеч по-богати на полезност храни. Освен това можеш да започнеш да намаляваш постепенно и да ограничиш до степен, която ти върши работа и при която не се чувстваш прекалено ограничена. Ти прецени. Аз направих точно такъв плавен преход. От друга страна майка ми ограничи тези храни рязко и не се е оплаквала. Peace Тя хапва боб веднъж на 1-2 седмици. По празници всички се случва да хапнем картофи или ориз, или тестено, или сладко. Просто не са ни основата на храненията през повечето дни, както беше преди, а наблягаме на зеленчуците като източник на въглехидрати.

Лурдес, какъв ефект си търсила да постигнеш със смилане на стърготини? newsm78 Аз знам, че може да се получи нещо като кокосово брашно по този начин, макар че същинското кокосово брашно било по-пресушено. Но да се получи мус от стърготини - това не мога да си го представя newsm78 Аз съм чела, че ако се накиснат стърготини във вода, се получава кокосово мляко. Или може да не е мляко, а онази течност, която е в кокосовите орехи - същото нещо се получава. И е сладко. Но това е всичко.
Виж целия пост
# 179
Камелот, Шоки, благодаря момичета, за обяснението за ИР.
Иска ми се да са ми по-ясни нещата, но лека полека.
Навсякъде пише, че животинските мазнини и фруктозата са виновниците, което съм сигурна, че можете да оборите в частта с мазнините. Заради това попитах тук. Натрупвали се в черния дроб ако се консумирали прекомерно. Това ме притесни малко, признавам, и затова ми се искаше да чуя и вашето мнение, тъй като сте доста наясно с много подробности и новости.

Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия