Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 109-тa тема

Публикувана: 3 май 2013, 20:00 ч.
Последно мнение: 21 юни 2013, 21:16 ч.

193 533
734

Пепика - Потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Каква е рецептата за кифлички?
Как мога да заменя маргарина в рецептата за козунак?
Как да направя яйца с лучени люспи?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Каква е рецептата за кифлички?
  
  Рецептата за кифлички включва мляко, масло, захар, мая, яйца, брашно и стафиди. Тестото се меси и оформяте се кифлички, които се пекат. Вместо кайсии можете да използвате стафиди и рецептата може да бъде адаптирана според предпочитанията.
- Как мога да заменя маргарина в рецептата за козунак?
  
  В рецепта за козунак маргаринът може да бъде заменен с олио. Като алтернатива можете да използвате само масло или само свинска мас. Уверете се, че следвате инструкциите за месене и използвайте същата последователност от мазнини като оригиналната рецепта за оптимални резултати.
- Как да направя яйца с лучени люспи?
  
  За да направите яйца с лучени люспи, сварете яйцата в боята, след което ги увийте в цели люспи и нанесете боя от пипета върху люспите. Важно е да използвате достатъчно боя за постигане на желания цветен ефект. Също така варенето на яйцата в боята трябва да бъде достатъчно дълго, за да се запази цветът.
- Каква е рецептата за голяма палачинка с коприва?
- Как се приготвят козуначените мъфини с три вида пълнеж?

Fleur

Ентусиаст

# 375 24 май 2013, 18:28 ч.

pepito21, обвии го добре във фолио и в камерата

Виж целия пост

Тайна

Пристрастен

# 376 24 май 2013, 18:45 ч.

ilrai78, бекона и придаде много хубав вкус и пусна мазничко.Това вместо да заливам със зехтин.И моите много я харесаха.Първата се изяде веднага, за вечеря правих втора.

Виж целия пост

rossonera

# 377 24 май 2013, 19:24 ч.

Тайна, аз като ти видях на обяд фокачата и ми се дояде, та като се върнах и бързо замесих тесто, но направих малки, също с бекон и кашкавал. Многo хубава и вкусна идея ми даде. Мерси. Hug

Виж целия пост

pepito21

Ентусиаст

# 378 24 май 2013, 19:29 ч.

Цитат на: Fleur в пт, 24 май 2013, 18:28

pepito21, обвии го добре във фолио и в камерата

Прощавай за глупавия въпрос, а след това като искам да я ползвам колко време преди това трябва да я извадя от камерата или може и така замръзнала? Blush

Тайна, може ли рецептата за фокачата с бекон и кашкавал, страхотно изглежда. Проверих в гугал, но нещо не ми допадат предложенията.

Виж целия пост

Тайна

Пристрастен

# 379 24 май 2013, 19:29 ч.

Rossonera,много са сладки.Изобщо не съм се сетила,че могат да се правят и малки.

pepito21, обикновено тесто за хляб с мая е.Брашно,вода, по лъжичка сол и захар, мая и мъничко олио.Замесвам, втасва.Разстилам около 1 см дебело, на хартия, поръсвам с каквото имам и оставям да втаса пак на 40 градуса във фурната.Пека в умерена фурна, на 170 градуса. Стават много меки, с тънка хрупкава коричка.

Виж целия пост

Fleur

Ентусиаст

# 380 24 май 2013, 22:10 ч.

pepito21, маята се оставя да се размрази, активира се като се прави кашичка с малко захар, брашно и хладка вода. Продължаваш както го е описала Тайна. Simple Smile

Виж целия пост

petrina

# 381 24 май 2013, 22:12 ч.

ягодов галет и печени зеленчуци

Виж целия пост

lanvinka

# 382 24 май 2013, 23:57 ч.

tobefit, ето тук е рецептата за Шоколадовата торта без печене:

http://vkusnoteka.blogspot.com/2013/04/blog-post_22.html

rossonera, , благодаря ти, много се радвам, че ти харесват пролетните рулца. Страхотни станаха. Точно в азиатски стил, импровизирах. Намазах ги с паста гуакамоле и навих рулца от раци с хрупкави зеленчуци. Топихме в соев сос. Ммм. Тези дни ще кача рецептата. Ползвах готови оризови кори. Тук се продават в големите хипермаркети. Много лесно се работи с тях; само се топят в хладка вода, слагаш и навиваш Peace

ghost, чудесни снимки правиш! Взимам си от коблера и галета Laughing

Виж целия пост

*sve*

Потребител

# 383 24 май 2013, 23:59 ч.

пеп-4o, много,много чудесни неща си приготвила! bouquet

lanvinka, magi71, pepito21, megansg, _Ели_, много апетитно!
След чудните панакоти на mimi0585 и ilrai78, да се наредя и аз с такава по рецепта на Marieta.
Marieta, благодаря! bouquet

За първи път правя и много ми хареса!

Виж целия пост

rossonera

# 384 25 май 2013, 09:16 ч.

lanvinka, благодаря. Ще правя скоро и аз spring rolls, видяло се е, а и тези дни гледах едно корейско риалити шоу, в което отново ги приготвяха. Плънката, която сложиха бе от пиле със соев сос и задушени моркови, тиквички и зелен лук.

И тъй като споменавам азиатската кухня, а вкъщи готвя много и такива ястия...
... от мен днес Керан Мари (Gyeran Mari - 계란말이), правилната транскрипция от хангъл е точно с "к". Това е корейски омлет, нещо, което те обичат много да похапват и е елементарно за приготвяне. Gyeran на корейски означава "яйце", а mari е "руло, нещо навито". Рецептата е обща, но аз я взех от тук - Gyeran Mari (Korean Rolled Omelette) Recipe.

Тайна, мятай и ти един корейски омлет. Хонг Ки много го обича, да знаеш, но той обича и да си похапва всичко.

Виж целия пост

Тайна

Пристрастен

# 385 25 май 2013, 09:54 ч.

Росонера, може и да го опитам.Аз се каня да правя омурайс или кимбап, но когато реша да пържа яйца, не ми се мотае да варя ориз,или нямам нори.Не е да го имам винаги сварен,като тях.Много се смях на една,която си мислеше,че в оризоварката винаги има сварен ориз и много се учуди,че няма.

Виж целия пост

mimi0585

Редовен потребител

# 386 25 май 2013, 10:03 ч.

Мъфини с заквасена сметана по рецепта на Валенцето които станаха разкош bouquet

Виж целия пост

Marieta

# 387 25 май 2013, 10:45 ч.

mimi0585, чудни изглеждат, като дунапренени. Следващата седмица ще ги направя и аз.
*sve*, радвам се, че съм била полезна и са ви харесали. Наистина страхотно кремче е това, а и много просто и лесно се прави.
Мен снощи ме сърбяха ръцете и в 9 вечерта правих ето тези бисквитки с локум и сладко. Много са вкусни: