БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 37 510
  • 735
# 570
Извинете, че не съм се уточнила. Намалени бяха с 50%.
Виж целия пост
# 571
Здравейте,мога ли да използвам готварска сметана (като и добавя захар)в крем за торта?
Виж целия пост
# 572
Здравейте,мога ли да използвам готварска сметана (като и добавя захар)в крем за торта?

Да! Правя така...слагам предимно пудра захар....
Виж целия пост
# 573
Здравейте,мога ли да използвам готварска сметана (като и добавя захар)в крем за торта?
Когато нямам сладкарска, ползвам заквасена + захар. На мен ми харесва. Но недей да я разбиваш с миксер, а с лъжица, защото може и да се втечни.
Виж целия пост
# 574
Много благодаря.  bouquet
Виж целия пост
# 575
[
Здравейте момичета и момче!
Купих си силиконови формички за сладолед, защото искам да правя на малките.
Мислех, че лесно ще намеря рецепта, но засега попадам само на такива дето не съм сигурна, че стават за сладолед на клечка.
Някой дали ще сподели, ако има такъв опит Hug

Аз на мойте им правя плодови сладоледи. Бързо ,лесо и вкусно. Пасирам плодовете и ако има нужда подслаждам. Малините след като ги пасирам ги прецеждам да им махна семките. Правила съм от ягоди, малини, праскови, кайсии. Даже и трицветни ако ми се занимава.
а формичките мажеш ли ги с нещо , или намокряш ли ги , или друг трик някакъв ?
 Понеже днес се опитах за пръв път да направя сладолед на клечка - преди няколко дни си купих едни формички от Лидъл...
Сладоледа на прах си го приготвих с прясно мляко - както обикновенно - и сложих нарязани черешки също... цял ден седя във фризера , обаче не се изважда цял сладолед на клечката , а седи леко по-мек , и не се изважда цял... измъква се само шишчето  hahaha
или може би трябва да го правя само с вода , а не с мляко  newsm78 та да стане като камък твърд както кубчетата лед във формичкага за лед ...
Скрит текст:
Виж целия пост
# 576
Мимито & Светла вероятно е от това,че е твърде кремаво и меко,но аз ги вадя лесно,като самата форма,след като я извадя от фризера облея със вода,или в купа налея и я подържа за малко,после излизат цели и лесно.
Виж целия пост
# 577
Препоръчайте ми салам пеперони?
Виж целия пост
# 578
Здравейте, от къде мога да купя семена за кълнове? Освен в биомагазините, в Кауфланд дали ще има? Знам, че в ДМ продават био храна..  newsm78 newsm78
Виж целия пост
# 579
Ох, изпуснах желатина и то се желира, докато добавя сметаната в крема, че го бях забравила.... После наново на водна баня и го сложих ... Ще се желира ли въобще или да не се надявам  Sad
Виж целия пост
# 580
[
Здравейте момичета и момче!
Купих си силиконови формички за сладолед, защото искам да правя на малките.
Мислех, че лесно ще намеря рецепта, но засега попадам само на такива дето не съм сигурна, че стават за сладолед на клечка.
Някой дали ще сподели, ако има такъв опит Hug

Аз на мойте им правя плодови сладоледи. Бързо ,лесо и вкусно. Пасирам плодовете и ако има нужда подслаждам. Малините след като ги пасирам ги прецеждам да им махна семките. Правила съм от ягоди, малини, праскови, кайсии. Даже и трицветни ако ми се занимава.
а формичките мажеш ли ги с нещо , или намокряш ли ги , или друг трик някакъв ?
 Понеже днес се опитах за пръв път да направя сладолед на клечка - преди няколко дни си купих едни формички от Лидъл...
Сладоледа на прах си го приготвих с прясно мляко - както обикновенно - и сложих нарязани черешки също... цял ден седя във фризера , обаче не се изважда цял сладолед на клечката , а седи леко по-мек , и не се изважда цял... измъква се само шишчето  hahaha
или може би трябва да го правя само с вода , а не с мляко  newsm78 та да стане като камък твърд както кубчетата лед във формичкага за лед ...
Скрит текст:

С нищо не мажа формите. Моите са силиконови и всичко си излиза лесно.
Или както е писала никид ,обливам със студена вода и излизат цели.
Виж целия пост
# 581
Мимито & Светла вероятно е от това,че е твърде кремаво и меко,но аз ги вадя лесно,като самата форма,след като я извадя от фризера облея със вода,или в купа налея и я подържа за малко,после излизат цели и лесно.
да , права си , беше просто като втвъден крем ...
сладоледените ги изядохме с лъжичка от формичките снощи....
Но днес си направихме ледени -от сок "степ" размесен със замразени ягоди (нарязах ги на ситно)

п.п. върховете им са така безформени , понеже сипах и малко сироп от едно сладко от смокини (с цел да станат по-сладки на вкус), но сладкото се беше утаило на дъното на формичките , и не беше замръзнало , остана излишно .. за друг път ще знам да не слагам (още експериментирам)
Следващият път съм решила да пробвам пак със сладолед на прах , но ще го направя с вода ( вместо прясното мляко)
И моите формички са силиконови , като стиснах връхчето , само се изплъзва от формичката - когато е така втвърдено на лед  Simple Smile
Ще слагам и аз за момент във вода , благодаря за съвета  Hug
Виж целия пост
# 582
Как се разтопява шоколад? Разрежда ли се с нещо за да се използва за украса на сладки?
Става въпрос за бял шоколад, който искам да разтопя и после да сложа във фунийка и да направя най обикновени чертички върху сладките.
За колко време изсъхва и ще мога да ги прибера в кутия?
Виж целия пост
# 583
Как се разтопява шоколад? Разрежда ли се с нещо за да се използва за украса на сладки?
Става въпрос за бял шоколад, който искам да разтопя и после да сложа във фунийка и да направя най обикновени чертички върху сладките.
За колко време изсъхва и ще мога да ги прибера в кутия?


Аз си го разтопявам на най-слабото на котлона, като разбърквам от време, с малко олио го разреждам......Белия шоколад е малко по-капризен, бъркай го повече....
Виж целия пост
# 584
Благодаря, Мама Цоцоланка!  bouquet
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия