НОВО: Дигитални асистентиВиж

148 ваканционно настроени американки си подават студени коктейли

  • 42 096
  • 733
# 315 17 юни 2013, 23:14 ч.
Аз правих няколко пъти сирене. Купих мая от тук, https://www.culturesforhealth.com/cheese-making.html
но нещо не мога да го направя твърдо. Сложих го във вода със сол, направо горчеше. Става да се хапне безсолно и меко, но до там. На мен машина не ми трябва за сирене, една тенджера и нещо за цедене са ми достатъчни.
Виж целия пост
# 316 17 юни 2013, 23:44 ч.
Според упътването на моя ренет (таблетки) фета се прави само с мляко, ренет и лъжица кисело мляко, което съдържа необходимите бактерии.
Виж целия пост
# 317 18 юни 2013, 00:49 ч.
Я, Агентката, к'ъв е готин с цайси за 3Д  Sunglasses

***

Аз турих в кошницата продуктите, които таз леля ползва за фетата. Общо $18 за поне осем партиди. Млякото, ако е органик, е ок. $6. Значи калъп сирене, което сега купувам за ок. $11, ще излиза ок. $7. Не е голяма далавера, ама поне ще е прясно и ще знам какво има в него...
Виж целия пост
# 318 18 юни 2013, 00:58 ч.
Много ви се радвам за срещите. Само така да продължавате.

Агент, страхотен е Крис. Я какво добро и търпеливо дете си имаш, да изтрае цял филм и то  3Д! Сладур!

Лени страхотно е човек да постигне хармония със себе си и мястото си за живеене. Пожелавам го на всеки.

Сирене фета купуваме кравето от Малинчо. Но и на мен ми е солено, затова винаги ги изкисвам във вода.




Виж целия пост
# 319 18 юни 2013, 01:15 ч.
Пропуснах да кажа колко е готин малкия Агент   newsm08
Виж целия пост
# 320 18 юни 2013, 01:45 ч.
Агент, много е сладък, наистина. Не мога да повярвам, че е седял тихо и кротко цял филм. Браво на детето.

И снимките чудни.

Машината за сирене на тефал се изтрепах да я търся. Обаче си харесах за йогурт 2, ще почета още малко коментарите и ще си избера.

Ирка, от къде го купувате това сирене?

Виж целия пост
# 321 18 юни 2013, 01:47 ч.
Ние сме със сирене на Малинчо.
Агент, много е готин! Заприлича ми малко на моя Павел, нали близки по дати бяха.

Бенс, да не се изнесете тихомълком! Искам да ви видя преди голямото преселение, плийс.

Има едно сирене при нас, което е южно американско, queso blanco му викат испанците и напомня на бг сиренето и не е много солено.
Виж целия пост
# 322 18 юни 2013, 02:17 ч.
Цитат на: Agent Provocateur в пн, 17 юни 2013, 23:13
Миз  Hug Hug специално за теб направих 2 бр!

агентич, Hug, определено умееш да стоплиш изстрадана душа! а християнинът е един път с пуканките и очилата! с кой филм го третирахте?

аз купувам бг сирене от румънски и руски магазини. прекалено солено сирене просто накисвам във вода и то се обезсолява. много ви се радвам на ентусиазма да правите кисело мляко и сирене и други продукти от вида. аз най-много на айрян да преобразувам един млечен продукт в друг, абсурд ми е да инвестирам толкова време в ядене, което мога да закупя в магазина.
Виж целия пост
# 323 18 юни 2013, 04:36 ч.
Аз пък гледах на Фея клипчето и страшно се ентусиазирах да пробвам да си направя сирене! Ще ви се похваля ако се получи.

Преди няколко години помагах на една приятелка да направи панир по подобен начин, но тя пресече млякото с лимонов сок и всичко отне около един час. Имам мерак пак да пробвам нещо такова и да си спретна някоя индийска рецепта с панир, но ме е страх, че ще изпусна някоя подробност в "рецептата".

Виж целия пост
# 324 18 юни 2013, 05:36 ч.
Джейн, с лимонена киселина или с лъжица оцет се прави извара. На нея ли викаш "панир"?

Аз също се амбицирах да направя сирене. Изяждаме поне по 2 буци на седмица, предимно в шопски салати.

И преди съм казвала, ама Малинчо внася сирене с ниско качество. Когато се оплаках, че сиренето съдържа твърде много растителна мазнина, от Малинчо ми казаха, че хората не искали да плащат много за сирене и предпочитали този производител. Затова спрях да купувам сирене от Малинчо, а постепенно изобщо спрях да поръчвам храни от този сайт. Едно, че намерих аналози на тукашния пазар. Второ, че повечето от нещата излязоха от менюто ни (вафли, шоколади, луканки, кабаноши, сокове, готово мюсли и пр.). И трето, че обслужването се влоши, вкл. увеличиха времето за доставка.
Виж целия пост
# 325 18 юни 2013, 06:12 ч.
При нас има страхотен етнически магазин със страхотни сирена....българско овче 3 вида, италиански, френски, гръцки, македонски, локални....аз съм фен на козето с боровинки ( от Костко)

Сирене ще правя на есен - ще си донеса мая за сирене от Бг, имам и малък опит с кашкавал, но рецепрата ми не е хубава.
Виж целия пост
# 326 18 юни 2013, 06:45 ч.
Цитат на: миз в вт, 18 юни 2013, 02:17
...абсурд ми е да инвестирам толкова време в ядене, което мога да закупя в магазина.

И аз така. Стана ми интересно за киселото мляко, но сметнах, че като цена няма предимства, а време и желание да се занимавам с това нямам особено. Пък и сме супер доволни от млякото, което купуваме от Трейдъра, та и откъм вкус не се изкушавам. Кефир правих по едно време, защото е по-различен от купешкия, но и с това не ми се занимаваше, а в един момент ММ изхвърлил зърната без да знае какво е, и така се приключи.


Цитат на: Фея Кръстница в вт, 18 юни 2013, 05:36
Джейн, с лимонена киселина или с лъжица оцет се прави извара. На нея ли викаш "панир"?

Според мен става дума за "paneer": http://en.wikipedia.org/wiki/Paneer


Джейн, имам изпробвана рецепта за Батър Чикен, като можеш да заместиш пилето с панир. Трябва обаче да си намериш хубава Garam Masala. Ето рецептата: http://allrecipes.com/recipe/makhani-chicken-indian-butter-chicken/Detail.aspx
Виж целия пост
# 327 18 юни 2013, 06:51 ч.
Благодаря, Зоуи. На цедена извара мяза, ако съдя по описанието в Уикито.

Скрит текст:
Гални челцето на спящата Кими от мен!
Виж целия пост
# 328 18 юни 2013, 06:55 ч.
Zoie, мерси за рецептата. Обожавам индийска кухня, но никога не съм готвила (сама), все ме е било страх да опитам.

Тук намерих един магазин, който се води "медитерениън", обаче нямах много време да го разгледам, защото малката беше в лошо настроение. Мерхнаха ми се разни странни сирена, набързо си купих само един голям пакет лайка  Party

Мен пък много ме влече да си правя храната вкъщи.

Фея, на вкус е малко като извара също. Но се получи хубава бучка сирене, а аз извара съм виждала само една такава зърниста  newsm78

Добре, че ми казахте за малинчо, поръчах си лютеница. По нататък мога да се престраша и сама да си направя, но това ми се вижда като висш пилотаж.
Виж целия пост
# 329 18 юни 2013, 07:01 ч.
Цитат на: Jane є° в вт, 18 юни 2013, 06:55
Мен пък много ме влече да си правя храната вкъщи.
Мен също. Особено откакто минах на суровоядство. Е, не съм 100% само на сурово, но поне 80% съм. Кефя се както на това да знам какво има в храната ми, така и да виждам резултата от труда си, а също и продуктът да е точно по мой вкус.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало