ВМ-НВХ - част 59

 ,z.2012

Шоки,млечните и мен ме разяждат,ма толкова да ги обичам. Особено мазните млека,сметани. Мога само на тях да си живея.
Във всеки случай не ги консумирам ,както преди,а съвсем умерено.

Значи,бъркам плато и застой ,но щом трябва да минат поне два месеца-ок.Мерси много 

kameloth, и аз си хапвам яйчица и то неограничено.От какво би могла да изникне алергия?
 Впрочем,преди ми излизаха пъпки,откакто консумирам редовно жълтъци -нямам .
Браво за панталоните и само така:)

А каква е разликата между плато и застой? И кой я определя? Няма точна дефиниция за плато, но си мисля, че ако слушаме здравия разум, за плато ще говорим поне след 2 месеца без никаква промяна в теглото. Защото бързо сваляне на килограми се получава или при "краш диети" (които са си на практика глад), или с ВМ-НВХ може да стане при много сериозно затлъстяване на при
човек с метаболитен синдром или дори диабет - новият начин на хранене спира пиковете на инсулина и започва скоростно изпразване на мастните депа. Но това не е масовият случай все пак, а и говорим за наистина много сериозно затлъстяване обикновено - например ако човек тежи 150 - 170 кг.

И още нещо: ежедневното вариране с по 100-200 или дори 500 грама в теглото не е от значение. От значение е трайната тенденция. И смятам, че ако няма свален или качен и после задържан трайно (т.е. поне няколко седмици) цял килограм, не трябва да се правят изводи за отслабване или напълняване. Затова все повтарям - търпение му е майката

 Не знам,мислех,че има разлика между двете понятия.

Иначе съм търпелива,много дори. Нека да не звуча,сякаш се оплаквам-предоволна съм.  от Нв-Вм.

Ех, не знам какво точно е развитието при теб, с какви очаквания си била и с какви си сега, а и много други индивидуални особености И си е истина, че си болна напоследък, така че отслабването е на втори план. Просто смятам, че не трябва да се очакват светкавични резултати, защото обикновено не става така. Различните организми реагират различно и причините са много. Желая ти на първо място да се възстановиш успешно от пневмонията! И на второ място ти желая да си постигнеш желаното тегло и вид!

mrunren , сигурно си обьркала темата, но понеже имам информация по вьпроса, ще ти отговоря. Ако и двамата с мьжа ти сте с минорна таласемия, шансьт да имате дете с таласемия майор е 25% . Вероятността да имате дете сьщо с минорна таласемия, като вас, е 50%. И дори в 25% от случаите детето ви е вьзможно дори да не е носител на патологичния ген.
Така че място за отчаяние няма! Просто при бременност е необходимо да се направи пренатален скрининг за таласемия и ако детето е болно, да се прекьсне бременността. Желая ви от сьрце най-благоприятния вариант!  
Ioanna82 , то за алергия не е нужно да се ядат големи количества от дадена храна. Ама яйцата са ми толкова любими, че дано не ми се налага да ги спирам някога!  
Иначе сьм напьлно сьгласна, че по отношение на килограмите, трябва да се гледа общата тенденция и то за продьлжително време. Това 200-300-500 грама разлики на ден - ами това е количество колкото една чаша вода, която може да се е задьржала в тялото по неизвестни причини. За мен огледалото и дрехите са най-точни ориентири за това как се движим с отслабването.  

Кам,Шоки, Наистина ,режимът е страхотен,не мога да го нахваля,пу-пу

Изобщо не бързам да махна последните см/кг. Когато стане-тогава. Просто се замислих относно зелениите/ядките/млечните,подтикната от смятането на въглени.

Аз също основно по дрехи се водя,а на кантар се качвам сравнително рядко,защото си го мразя него 
И наистина здравето си е най-важно,  то е на първо място .

Да, знаете, че когато спрете да се вторачвате в кантара, и килограмите падат по-бързо. Просто един стрес по-малко. А и не си губите времето с глупости. Веднъж на няколко дни, а най-добре седмично. Това е. 

Привет на всички!    Блудната дъщеря се завръща  Искам да изчистя мазнините и знам, че на теория високомазнинното хранене е начинът. Имам минал опит, за съжаление тогава много прекалявах с калориите, което доведе до неминуемо напълняване. Сега обаче съм намалила количеството храна доста, с текуща цел отслабване. Имате ли препоръки, които ще ми помогнат да се доизчистя?

ПП: Висока съм 160 см и тежа 50 кг, но не гледам много кантара, важно е как изглеждам 

Баничка*, явно имаш съвсем малко за сваляне откъм килограми (теглото ти е идеално по принцип) - последните дразнещи мазнинки, така че сигурно ще трябва много стриктност и известно търпение. Аз бих ти препоръчала да ограничиш въглехидратите до зеленчуци, млечните също да ги ограничиш (може би засега да не ги спираш напълно, но поне да не доминират), да наблягаш на месо, риба, яйца, масло и евентуално да включиш и спорт. Желая ти успех!

Аз пък да ви се похваля,че вчера бях на Био Базар за пръв път,купих хубави хлебчета за мъжа и детето,взех си и супер кашкавал.Попаднах и на едни био шоколади Гайо,70% натурален си взех,само където не пише подробно съдържанието на мазнини,въглехидрати и т.н.,но така или иначе това е глезотия,която не се яде всеки ден.Пак от там си взех и какови зърна,но нямам идея за какво да ги ползвам.Вие какво правите с тях?Пробвах да сдъвча направо,но нещо ми идва горчиво.

Мацки, какво смятате за тази теория?
 http://www.everydiet.org/diet/choose-to-lose

Jana Ina, не бях чувала за този режим и попрочетох в линка какво горе-долу се препорьчва. Мисля, че това просто е поредната диета, която нищо ново не открива. От една страна се препорьчва ограничаване на храната с броене на калории ( т.е. известно гладуване), от друга - всеки втори ден е нисковьглехидратен. Така че не изключвам вьзможността някои хора да успеят да отслабнат по този начин.
Като недостатьци виждам и следните неща:
- Препорьчва се ядене на предимно обезмаслени продукти, както при Дюкан, което никога не е добре за продьлжителни интервали от време.
- Тези високовьглехидратни дни смятам неподходящи за хора с метаболитни проблеми като хиперинсулинизьм, инсулинова резистентност, диабет , защото тези хора всеки втори ден биха имали инсулинови пикове, които ще задьлбочат проблема.
- Неподходящ е и за хора, зависими от вьглехидратите, които никога няма да могат да се справят с тази зависимост, ако през ден приемат голямо количество вьглехидрати.
- Сьщо и не мисля, че протеините на прах са естествена храна, която трябва да се препорьчва за здравословно хранене.

Натрошени, можеш да ги влагаш в десерти.
Но по-добре е да се консумират сурови, аз ги слагам в сурови десерти.
Например, сурови бонбони/барчета  от сушени плодове, ядки, какао, кокосово масло и какаовите зрънца.Всичко се смила в робот до хомогенна смес (аз не я смилам финно, оставям я до зърнена основа), и се оформят бонбони.Или разстилам в тавичка, стяга в хладилника и после нарязвам на десертни блокчета.

Аз по начало съм против редовните въглехидратни зареждания, особено в смисъла, в който повечето хора влагат в това Ето какви са ми основанията:

1. От една страна на един добре адаптиран към нисковъглехидратното хранене организъм не му е необходимо никакво въглехидратно зареждане. Всички нужди могат да се задоволят с НВ-ВМХ. Единствено в много интензивни спортове и за състезания може да бъде оправдано въглехидратно зареждане. Но както знаем, дори в толкова интензивен спорт като спортната гимнастика може да се кара прекрасно на кетогенно хранене, след като се даде шанс на организма да се адаптира. За по-аеробните спортове също имаме такива примери (Бьорн Фери взе олимпийско злато точно с НВ-ВМХ). А за нормално трениращ човек или за нетрениращ просто няма никакъв смисъл от въглехидратни зареждания - организмът няма потребност от тях.

2. Винаги отнема известно време, докато организмът се адаптира. И ако при някои става въпрос за 4-5 дена, при други си отнема 4-5 седмици. И междувременно човек трябва да има търпение и да не се отказва. Някои се отказват прекалено бързо и решават, че точно техният организъм не може без въглехидратни зареждания А просто е трябвало да имат повече търпение.

3. Когато се правят такива зареждания, организмът не получава шанс да се пренастрои напълно, а всеки път започва отначало. Това според мен е безсмислено, а може дори и да бъде вредно, особено при хора с метаболитни проблеми, както е писала Камелот.

4. Да се правят такива зареждания през ден е абсурдно - прекален стрес е за организма. В дългосрочен план няма да бъде добре. Така че евентуално би могло да бъде ударна схема за кратко - при здрав организъм. По-оптимална честота на зарежданията би могло да бъде веднъж седмично или дори още по-добре - веднъж на 10 дена.

5. Много хора, когато стане въпрос за въглехидратно зареждане, си представят, че това означава да изядат всички попаднали пред погледа им сладкиши, торти, сладоледи и т.н. А всъщност препоръките за зареждане обикновено са за по-полезни храни - сладки картофи, ориз, банани - такива неща, т.е. съдържащи основно глюкоза - от нея най-ефективно ще се синтезира и складира гликоген. Така че целта не е да се ядат захарни боклуци като тортите или бисквитите И освен това е добре да не се тъпчат въглехидрати целия ден, а само на едно от храненията - най-добре на вечеря.

6. Камелот е писала и за зависимостта към въглехидратите - абсолютно съм съгласна. Ако човек има този проблем, му трябва абсолютна стриктност за дълго време. Да, ще има "абстиненция" точно както при наркотичната зависимост. Но за да се преодолее, трябва да се избягва провокиращата храна - пак като при наркотиците. А не да се правят зареждания с нея и да се поддържа непрекъснато желанието.

За мен лично въглехидратно зареждане е оправдано само при професионални спортисти или хора, трениращи на същото ниво, а не просто ей така. Вярно, че понякога виждаме, че така се раздвижва метаболизмът, но предполагам, че в такива случаи това е щяло да стане и без това, при малко повече търпение. Или просто причините за евентуалния застой са били други, не липсата на въглехидрати.

ей, къде изчезнахте бре
не че аз съм супер редовна, ама вие съвсем нещо ...  

аз също съм против въгл. зареждания да се провеждат планирано
аз съм споделяла моите кога са: при рожденни дни у дома, Коледа, НГ и Великден
и пак става въпрос за малки количества, все домашно производство
за купените сладки и тестени категорично НЕ, но това все пак си важи за мен
всеки си решава какво и как да прави, стига да е дост. информиран все пак

и по темата: една булчинска торта от кралската сватба тук в събота

ние си букнахме и хотелчето в гръцко през юли
лятото е почти организирано вече

хайде лека вечер и лека седмица