Вградена фурна и плот за вграждане - избор на марка и модел

Публикувана: 8 юни 2013, 21:55 ч.
Последно мнение: 29 септ. 2018, 10:44 ч.

326 419
2 044

radost_f - Потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са важните фактори и характеристики, които трябва да имате предвид при избора на вградена фурна?
Какви са разликите между мултифункционална, конвекторна и обикновена фурна?
Какви са разликите между индукционните и керамичните плочи за готвене?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са важните фактори и характеристики, които трябва да имате предвид при избора на вградена фурна?
  
  При избора на вградена фурна е важно да се вземат предвид фактори като капацитет, функции и размери. По-големият капацитет позволява едновременното готвене на множество нива, докато функции като пиролиза, каталитнни панели, вентилатори и телескопски водачи подобряват лекотата на използване. Освен това е от съществено значение да изберете фурна с подходящ размер за вашата кухня и да помислите за реномирани марки с гаранция и качество на продукта. Освен това трябва да имате предвид начина на почистване (пиролиза, ecoclean, водно почистване, каталит), управлението (ръчно или механично), броя на стъклата на вратата и покритието. Освен различните модели и технически характеристики също трябва да бъдат разгледани, за да се направи най-добрият избор.
- Какви са разликите между мултифункционална, конвекторна и обикновена фурна?
  
  Мултифункционалната фурна предлага допълнителни функции освен стандартните вектилатор и долно/горно нагряване, като например функция за грил. Конвекторната фурна работи само с пара и се използва за готвене на хляб, тестени изделия и зеленчуци чрез пара. Обикновената фурна предлага стандартни функции за печене без допълнителни опции.
- Какви са разликите между индукционните и керамичните плочи за готвене?
  
  Индукционните и керамичните плотове имат различни методи за генериране на топлина. Индукционните котлони използват магнитно поле, за да загряват дъното на съдовете, докато керамичните котлони използват традиционни нагревателни елементи под стъклокерамичната повърхност. Индукционните плотове са по-енергийно ефективни, бързи и предлагат прецизен контрол върху температурата. Керамичните плотове са по-достъпни, но по-бавни и трудни за почистване.
- Как да избера правилния индукционен плот за вграждане?
- Какви са разликите между фурните за вграждане на Горнени и Bosch?

# 1 275 24 дек. 2016, 22:38 ч.

Аз много често оставям яденето вътре след като спра фурната. Сега се замислих дали заради това не ми се получавал конденза.

Виж целия пост

julian

# 1 276 25 дек. 2016, 01:26 ч.

Нормално е да се получава кондез когато готвите, нали все пак фурната за да бъде с висок клас на енергийна ефективност трябва да е добре изолирана и да не излиза навън нагрятия въздух, това важи и за влагата, която се отделя при печенето.

Когато приключите с готвенето и фурната се охлади, целия този влажен въздух се превръща във вода.

Вентилатора за охлаждане на корпуса, не е за да оглажда въздуха вътре във фурната, нито пък да изкарва влагата - неговата цел е да поддържа в разумни граници температурата между фурната и шкафа за вграждане. Т.е. този вентилатор няма нищо общо с влагата.

Ако готвите с повечко вода и фурната през цялото време е затворена, то няма как водата да изчезне в небитието - или уплътнението не държи изобщо на вратата, или отваряте често фурната за да проверите яденето или готвите с много малко вода или без такава, за да не забележите конденза.

Така, че следвайте инструкциите на фурната, където винаги се препоръчва да оставяте вратата на фурната отворена до пълното и изстиване.

Виж целия пост

DeVa®

# 1 277 25 дек. 2016, 10:52 ч.

Благодаря за пояснението, julian! bouquet

Виж целия пост

Анонимен

# 1 278 25 дек. 2016, 15:23 ч.

Цитат на: julian в нд, 25 дек 2016, 01:26

Така, че следвайте инструкциите на фурната, където винаги се препоръчва да оставяте вратата на фурната отворена до пълното и изстиване.

Моля, покажете (дайте линк) ЗА инструкция на фурна, която е И с горен вентилатор! ,
където трябва да се отваря вратата.
julian,
Подкрепете мнението си с надлежни обосновки.
Мнението ми бе подкрепено с личен снимков, изпитан материал.
/Вие има те ли такъв, а статистика?/ ЕЖК
За пореден път споделям относно клониращ се "елемент",
недаженост от към контрол, сервиз и профилактика.
Появете се, с лицето си, което Нямате!

Цитат на: DeVa® в нд, 25 дек 2016, 10:52

Благодаря за пояснението, julian! bouquet

DeVa®,
За какво благодарите? newsm78

Виж целия пост

renita

# 1 279 25 дек. 2016, 16:32 ч.

Днес изпробвах. След готвене изкарах веднага тавата и оставих затворена вратата на фурната докато се охлади. Нямаше никакъв конденз, значи от яденето ми се е получавал. На мен не ми пречи да я оставям отворена да се охлажда. Всъщност бях забравила, че мъжа ми още в началото каза да го правя и вече ми е навик. На старата фурна не гоправех, но вратата и не беше добре уплътнена.

Виж целия пост

DeVa®

# 1 280 25 дек. 2016, 17:56 ч.

Павче, затова, че обясни ролята на вентилатора за охлаждане на корпуса, а не за обиране на конденза, който наистина се образува от оставената вътре храна.

Виж целия пост

Анонимен

# 1 281 25 дек. 2016, 18:04 ч.

Имате вентилатор, корпусен, т.е. дупка с вентилация!
Кви врати отворени оставяте? Hug

Виж целия пост

alpha_beta

# 1 282 25 дек. 2016, 18:05 ч.

Много грешна практика е според мен да се държи храна във фурната.
Сготвеното се изважда веднага или до 5 минути след изключване и вратата се затваря.
От остатъчната топлина останалата евентуално малко влага изчезва.
Вратата се затваря за да се охлажда равномерно, а не залпово, което е вредно за ламарините.

Виж целия пост

julian

# 1 283 25 дек. 2016, 21:44 ч.

Цитат на: PAV1 в нд, 25 дек 2016, 15:23

...

Такъв тип коментари са напълно излишни и доста дразнещи, в които потребител X да трябва да се доказва на потребител Y. Споделих си мнението, за всичко друго си има ръководство за употреба.

AEG: AEG_BP7314621M_BG.pdf

Цитат

10.7 Охлаждащ вентилатор
Когато уредът работи, охлаждащият
вентилатор се активира автоматично,
за да поддържа повърхностите на
уреда хладни. Ако деактивирате уре‐
да, охлаждащият вентилатор продъл‐
жава да работи, докато уредът се ох‐
лади.

Т.е. всичко, за което се дискутираше в тази тема на последните няколко страници - как се включвал автоматично и как работел и след приключване на готвенето - това е за корпусния вентилатор, който охлажда външните повърхности и няма нищо общо с фурната отвътре и с конденза който може да се получи. Точно обратното е - точно охлаждането на повърхностите води до конденз - "горещ въздух - студена повърхност".
Напълно възможно е и да има фурни и с ТРЕТИ вентилатор, като например фурните с готвене на пара - там със сигурност трябва да има контрол на парата, но се съмнявам, че си говорим за тях, при условие, че 99% от фурните на потребителите тук нямат такива екстри. Т.е. 99% от фурните са с един вентилатор, вътрешен за по-добра дистрибуция на топлината и опционално 2-ри, които служи за охлаждане на корпуса.

Цитат

Проблем - Възможна причина - Отстраняване

Пара и кондензация се
отлагат по храната и във
вътрешността на фурната.

Във фурната са оставяни
ястия за твърде дълго
време.

Не оставяйте ястията във
фурната за повече от 15 -
20 минути след края на
готвенето.

Не мисля, че има нужда от много обяснения? Ако оставите яденето, с горещия и влажен въздух да се охлади вътре във фурната - освен много влага и конденз, не знам какво друго може да се очаква.

Zanussi : 304364umEN.pdf

Цитат

Heat and moisture can build up
behind a closed furniture panel and cause
subsequent damage to the appliance, the
housing unit or the floor. Do not close the
furniture panel until the appliance has cooled
down completely after use.

Цитат

do not keep moist dishes and food in the
appliance after you finish the cooking.

Цитат

Moisture can condense in the appliance or
on the door glass panels. This is normal.
Always stand back from the appliance when
you open the appliance door while cooking.
To decrease the condensation, operate the
appliance for 10 minutes before cooking.

Електролукс: EOC3430.pdf

Цитат

do not keep moist dishes and food
in the appliance after you finish the
cooking

Цитат

Moisture can condense in the
appliance or on the door glass panels.
This is normal. Always stand back from
the appliance when you open the
appliance door while cooking. To
decrease the condensation, operate
the appliance for 10 minutes before
cooking.

Цитат

Clean the moisture after each use of
the appliance.

Никъде не се споменава, разчитайте на магическия вентилатор - очевидно или си я почиствате ръчно или оставяте вратата отворена до пълното изстиване, така че влагата да се изпари (както е при инструкциите на фурна Зануси).

Изобщо, въпрос на физика и базова термодинамика.

Виж целия пост

Анонимен

# 1 284 25 дек. 2016, 22:04 ч.

julian,
Именно, Вие споделяте мнение, ОК!
Но, къде, в кое ръководство за потребител или сервизно Го пише това за вратата,
за фурни имащи т.н. "охлаждащ вентилатор".
Едно е да напишете мнение,
друго е да се обосновете с user manual, service manual Peace

Както и да е, празници са,
празнуваме!
Бъдете всички здрави, с постоянни щастливи мигове! Hug

Виж целия пост

CarryIna

Ентусиаст

# 1 285 15 ян. 2017, 18:17 ч.

Здравейте, прочетох темата и разбрах , че има смесени котлони - индукция с обикновени стъклокерамични , а дали сте виждали някъде бели такива , че черното ще ми стои като кръпка в новата кухня?
В момента имам бял четворка от серията на Горенйе - ОраИто, държи се перфектно за 7 г, лесно се чисти, но ми се ще да пробвам и индукционни, но не знам дали ще им свикна на 100%, з това искам да са смесени.

Виж целия пост