МАШИНА ЗА ХЛЯБ - 51-ва тема

Публикувана: 7 юли 2013, 22:40 ч.
Последно мнение: 4 окт. 2013, 11:37 ч.

59 033
742

Tony_st

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да качвам снимки и изображения?
Каква е целта на многократно месене на тестото?
Как да активирам суха мая?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да качвам снимки и изображения?
  
  За да качите снимки и изображения във форума, използвайте бутона за изображение, който ви позволява да добавите линк към снимката с таговете !++|IMAGE|++!. След това можете да цитирате линка с помощта на бутона за цитат.
- Каква е целта на многократно месене на тестото?
  
  Многократното месене на тестото има за цел да подобри текстурата и структурата на хляба. Това помага за развитието на глутеновата мрежа, която дава на хляба по-добра форма и текстура.
- Как да активирам суха мая?
  
  За да активирате суха мая, разтворете я в топла вода с малко захар и я оставете за няколко минути, докато започне да ферментира. Това показва, че маята е активирана и готова за употреба.
- Какво представлява активирането на маята?
- Какви са програмите за хляб на машина 'Silvercrest'?

tany3dj

Ентусиаст

# 165 3 авг. 2013, 10:00 ч.

Цитат на: nana77 в нд, 28 юли 2013, 18:32

Ето и от мен една погача "Рози с локум". Тестото го меси пекарната, после действах аз Mr. Green

Нана, може ли рецептата, разкошно изглежда Hug

Виж целия пост

Тайна

Пристрастен

# 166 3 авг. 2013, 10:03 ч.

Не съм Нана, но заповядай!

http://sladkoisoleno.blogspot.com/

Виж целия пост

nana77

Потребител

# 167 3 авг. 2013, 11:50 ч.

Тайне, благодаря, че ме отмени bouquet

Погачата става много вкусна, но аз не ги завих розите по показания начин.
Всяко топче го разточих на кръгче и направих четири разреза, но не докрай. В средата сложих локум и завих две по две.

Виж целия пост

kiara69

Ентусиаст

# 168 3 авг. 2013, 21:37 ч.

Здравейте!
Реших, че е крайно време да се сдобия с хлебопекарна и от няколко дни разглеждам какви ли не модели и вече се обърках ужасно. В крайна сметка се спрях на тази
http://www.technomarket.bg/products/09113185/moulinex-ow-310
Ще се радвам ако някой сподели мнение дали е удачен избор!

Виж целия пост

bongo_2007

# 169 3 авг. 2013, 21:54 ч.

със същите функции може да си вземеш машина и за 100-на лева

Виж целия пост

Дес

Потребител

# 170 3 авг. 2013, 23:20 ч.

Цитат на: bongo_2007 ® в сб, 03 авг 2013, 21:54

със същите функции може да си вземеш машина и за 100-на лева

И аз споделям това мнение.Още повече тази е доста малка.

Виж целия пост

nana77

Потребител

# 171 3 авг. 2013, 23:36 ч.

Цитат на: kiara69 в сб, 03 авг 2013, 21:37

Моята е тази. Много съм доволна.

Виж целия пост

mimito-dobri4koto

Регистриран

# 172 3 авг. 2013, 23:44 ч.

Ние днес си купихме ето тази http://zora.bg/finlux/fbm-1480/7856#!prettyPhoto
И ето първият ни изпечен в нея хлебец :

Добре се получи като за първи опит с хлебопекарна ... Следващият път ще избера степента за по- препечена коричка , а и ще сложа по-малко сол ... а и по-добре да правя по-малкото хлебче , този е 2,5 lb - много е голям Rolling Eyes

п.п. това не ми е първи опит да направя хляб , предишният обаче беше без хлебопекарна , месих го и го пекох във фурната , беше отдавна ... не изглежда хубав наглед , но беше много вкусен , дори повече ми хареса от днешният ми опит Mr. Green

Виж целия пост

Анонимен

# 173 4 авг. 2013, 00:45 ч.

Цитат на: alys в пт, 02 авг 2013, 22:51

Успокоително е, че и други забравят да сложат това-онова, включително бъркалките. Най-гадният номер е да забравя маята.
Май ще купим една СилвърКрест, видях в Продавалника - 85 лв. с 1 година гаранция. Питах в Лидл, но в момента не предлагат, та затова се разрових из нета. Уж немски се водят..., но сигурно пак в Китай ги правят. newsm78

Лидл-ските са "железни"-моята вече трета година е на постоянен тормоз/а мисля,че имаше още доста момичета в темата с такива машинки и са доволни/.....и няма проблем никакъв.Обаче,те съветвам да изчакаш да я пуснат на промоция,заради гаранцията/дават три години и сервиза е читав...предлагат и казанчета-на цена от 20лв/.....мисля,че някъде преди Коледа ще е/предните две години я пускаха през ноември/.

Виж целия пост

kiara69

Ентусиаст

# 174 4 авг. 2013, 08:03 ч.

Цитат на: Дес в сб, 03 авг 2013, 23:20

Цитат на: bongo_2007 ® в сб, 03 авг 2013, 21:54

със същите функции може да си вземеш машина и за 100-на лева

И аз споделям това мнение.Още повече тази е доста малка.

А може ли да ми препоръчате нещо по-добро?

Виж целия пост

Ani Ka

Потребител

# 175 4 авг. 2013, 10:29 ч.

http://sitekreator.bg/cook/hlebopekarni.html

Виж целия пост

klleo

Регистриран

# 176 4 авг. 2013, 10:45 ч.

Цитат на: kiara69 в нд, 04 авг 2013, 08:03

Цитат на: Дес в сб, 03 авг 2013, 23:20

Цитат на: bongo_2007 ® в сб, 03 авг 2013, 21:54

със същите функции може да си вземеш машина и за 100-на лева

И аз споделям това мнение.Още повече тази е доста малка.

А може ли да ми препоръчате нещо по-добро?

Аз си взех тази http://www.technopolis.bg/b2c/details/825501/P11130417/Hlebopeka … MOULINEX-OW610131 . Само че от интернет магазин (на промоция) и цената и беше със 100 лв. по-ниска.

Виж целия пост

Анонимен

# 177 4 авг. 2013, 10:52 ч.

Цитат на: *Люба* в нд, 04 авг 2013, 00:45

Отзивите са повече от добри. Като недостатък знам, че са шумни, но ако Мулинекс са скъпи и шумни, Силвър Крест са само шумни Wink

. Нещо не ми се чака до Нова Година... Simple Smile

А полепва ли се хляб по перките? С Панасоника е голяма глезотия, защото дори не пипам перката - пека, изваждам хляба и после зареждам следващия хляб (няма нужда нищо да се мие, защото остава чисто), ама... 330-399 лв. не ми се дават точно сега.

Виж целия пост

Дес

Потребител

# 178 4 авг. 2013, 11:14 ч.

Моята е тази:http://midea-bg.com/bg/products/hlebopekarni/ehd25_ad/
Иначе много харсвам тази(и смятам че е по добра):http://electron.bg/gorenje-bm1200bk-p-184450.html
Взех Мидеата защото е по евтина....Преди имах една още по евтина с малко казанче и една перка,затова казвам че малко по-голяма и с две бъркалки е по-добре.Не че старата не вършеше работа,но споделям мнение Peace