МАШИНА ЗА ХЛЯБ - 51-ва тема

  • 59 065
  • 742
# 225 8 авг. 2013, 17:05 ч.
няколко страници по-назад четох какво съдържа този хляб - половината менделеева таблица.

използвай брашно, вода, сол, захар, олио и мая - аз така правя - става много хубав
ако разнообразиш с мляко, яйце ... става още по хубав
Виж целия пост
# 226 8 авг. 2013, 18:21 ч.
Цитат на: klleo в чт, 08 авг 2013, 16:27
Може ли да ми кажете как се прави този хляб в хлебопекарната

на вкус или на външен вид  Laughing
Виж целия пост
# 227 8 авг. 2013, 18:57 ч.
Цитат на: klleo в чт, 08 авг 2013, 16:27
Може ли да ми кажете как се прави този хляб в хлебопекарната
Предполагам, че ще се пече във фурната, но ме интересува рецептата.
Това е хляб Добруджа. Ердинч беше писал в темата за рецептите тези рецепти за хляб Добруджа, за Стара Загора и Типов.
Виж целия пост
# 228 8 авг. 2013, 23:54 ч.
На външен вид Бонго.  Peace  Дали трябва да се маже с яйце примерно, за да е по-лъскав? Иначе знам, че е Добруджа.
Ще погледна при Ердинч тогава. Благодаря Ani Ka   bouquet
Виж целия пост
# 229 9 авг. 2013, 07:17 ч.
Цитат на: klleo в чт, 08 авг 2013, 23:54
На външен вид Бонго.  Peace  Дали трябва да се маже с яйце примерно, за да е по-лъскав? Иначе знам, че е Добруджа.
Ще погледна при Ердинч тогава. Благодаря Ani Ka   bouquet
Пускат пара при печенето в началото, за това става лъскав.
Виж целия пост
# 230 9 авг. 2013, 11:43 ч.
Момичета, ядете ли повече хляб, откакто си го правите сами?
Виж целия пост
# 231 9 авг. 2013, 11:49 ч.
Цитат на: Нефертари в пт, 09 авг 2013, 11:43
Момичета, ядете ли повече хляб, откакто си го правите сами?

Поне за нашата къща мога да кажа, че не сме увеличили количеството на хляб, но сме намалили това, което изхвърляме /т.е. дажбата на кучето е намалена/. Купения се разваля доста по-бързо и отива за животинката, а този си го изяждаме и до него не стига
Виж целия пост
# 232 9 авг. 2013, 12:01 ч.
Цитат на: Нефертари в пт, 09 авг 2013, 11:43
Момичета, ядете ли повече хляб, откакто си го правите сами?



не, даже се наяждаме с по-малко количество, и както казва каспър - не изхвърляме

... но задължително хляба който ядем е от предната вечер - не е топъл
Виж целия пост
# 233 9 авг. 2013, 12:04 ч.
  Ние пък хляба почти го спряхме.Меся нещо друго - бухти,мекици, питки с локум или кашкавалки и от хляб няма нужда. Ама и рядко меся.В тая жега салатите и плодовете повече вървят.
Виж целия пост
# 234 9 авг. 2013, 14:05 ч.
Вижте какво роди днес моята  "Мулинекс"




Изцяло типов смерудийка и зехтин
Виж целия пост
# 235 9 авг. 2013, 14:29 ч.
  Мидко, за какво количество ти е машината, все огромни ги "вадиш" Joy ?
Виж целия пост
# 236 9 авг. 2013, 14:30 ч.
Цитат на: Тайна в пт, 09 авг 2013, 14:29
  Мидко, за какво количество ти е машината, все огромни ги "вадиш" Joy ?

Това е 1 кг хляб. Моята е Мулинекс и става също толкова голям  Grinning
Виж целия пост
# 237 9 авг. 2013, 14:32 ч.
Мерудийката кога я добавяш   food002
заедно с брашното , или по-късно , а и колко количество ...
  bouquet
ние съвсем скоро купихме хлебопекарната , още освен бял хляб и веднъж - кекс , друго не сме пекли... тъкмо донатъкмихме мерките за хляба, та да става добре , И сега е ред да експериментираме с разни добавки  newsm78 напр. семенца , маслинки , шарена сол или друго  Thinking пълнозърнест трябва да пробваме да направим някой ден....  още прохождаме в тази област hahaha   newsm32
Виж целия пост
# 238 9 авг. 2013, 15:10 ч.
Цитат на: Мимито & Светла в пт, 09 авг 2013, 14:32
Мерудийката кога я добавяш   food002
заедно с брашното , или по-късно , а и колко количество ...
  bouquet
ние съвсем скоро купихме хлебопекарната , още освен бял хляб и веднъж - кекс , друго не сме пекли... тъкмо донатъкмихме мерките за хляба, та да става добре , И сега е ред да експериментираме с разни добавки  newsm78 напр. семенца , маслинки , шарена сол или друго  Thinking пълнозърнест трябва да пробваме да направим някой ден....  още прохождаме в тази област hahaha   newsm32

На снимката мерудийката е само на филийката и намазана  със зехтин (или олио),но иначе можеш да сложиш и в брашното.Виж в началото на темата има подробни рецепти и указания.Ще ти са от полза в началото докато свикнеш.
А машината ми ТАЙНА наистина е до 1,5кг с две бъркалки,с два нагревателя и този хляб е 1кг.аз все такива правя. По три дни го ядем и не се втвърдява ,колкото купения
Виж целия пост
# 239 9 авг. 2013, 15:12 ч.
Цитат на: SvetlaK в чт, 08 авг 2013, 11:28
Цитат на: Тайна в чт, 08 авг 2013, 01:04
  Жегата, жегата, кара ги да превтасват.Аз вече меся, оформям и пека, не чакам да втасва.Въпреки всичко онзи ден забравих,че съм пуснала машината да меси типово тесто и след няколко часа събирах отвсякъде тесто и мих машина. Sick

Моите хлябове си се получават, както обикновено. Даже току що майка ми докладва, че хляба, който пуснах сутринта е опрял в капака на хлебопекарната.

И при моите е така, няма зависимост от сезон. Единствената разлика, която съм намирала е, че от току-що отворени пакети с брашно хлябовете стават по-големи.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало